「白金ディナー」のおすすめ1 店舗目は、白金台駅から徒歩5分、プラチナ通りから少し入ったところにフランス語で「錬金術師」を意味する1ツ星のフレンチレストラン「Alchimiste(アルシミスト)」はある。表にサインはない。フランスの重たいアンティーク扉を開くと、そこには「Alchimiste」と真鍮のサイン。まるでシェフの邸宅に招かれたような店内で、食の錬金術師がゲストの知らなかった新たな美食の世界へと誘ってくれる。
アルシミストのメインダイニングは、テーブルのどの席からもシェフやスタッフたちのきびきびとした仕事ぶりを見ながら、まだ見ぬひと皿に心躍らせることができる。また1階にある個室では、完全なプライベート空間で日常を忘れられるひと時を過ごすことができる。1組8名様まで利用が可能だ。
期待感のある一枚のメニュー。ゲストは「一体何が食べられるのだろう?」と想像しながら待つのみである。そしていざ、テーブルに運ばれるのはフランスの雲丹の器を使用し、ムースにも雲丹が含まれているスペシャリテ、「雲丹×菊芋」や、「長崎県五島列島の放血神経締めのクエ」など、味覚・視覚・嗅覚など、全身の感覚が研ぎ澄まされるような料理の数々だ。
1977年生まれ、大阪府出身。京都のフレンチで修業後、2001年渡仏。リヨン・アルザス・バスク・ブルターニュなど8年間フランスの各地を周り修業。最後は【世界のベストレストラン50】でフランス勢のトップに躍り出た『ル・シャトーブリアン』で腕を磨いた。2008年12月に帰国し、2011年白金に『アルシミスト』を開業。食材を斬新に組み合わせ、美食家の想像力をも超えるひと皿に挑戦し続けている。
食材名だけが並んだメニューリストを見ながら、次に出される一品に想いを巡らせることができます。旬の食材同士を新しい形で組み合わせ、斬新な一品をご用意いたします。五感を使って、厳選食材をお楽しみください。 ディナー 27,500円
食材名だけが並んだメニューリストを見ながら、次に出される一品に想いを巡らせることができます。旬の食材同士を新しい形で組み合わせ、斬新な一品をご用意いたします。五感を使って、厳選食材をお楽しみください。 ディナー 28,750円
白金高輪の頃より美味しくシェフ&マダム のお人柄もホットな気持ちに。 お料理が丁寧でアミューズからデザートまでいつもとても美味しいです(お料理のソースは格別に美味しいです) 鴨×蕎麦粉 、パンももっちりとして外側はパリッ、デサートのパッションフルーツ 最高 お菓子も特にカヌレは外側 パリッ 中もっちりで 本場フランスで頂いたカヌレ以上と思いました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【Dinner】25,000円コース」 投稿日 : 2023/08/27「白金ディナー」のおすすめ2 店舗目は、毎朝豊洲市場で買い付ける鮮魚・野菜。素材の持つ本来の味を感じて頂きたい、その思いからお料理は全て優しい味付けでご提供しております。
白金台駅から徒歩5分。プラチナ通りから一本入った路地に佇む和食店「馳走 麹屋」。南欧産サクラ科の一枚板カウンターでは、板前と会話をしながらその時期旬の素材を知り、召し上がりたいものを決めるような使い方も。旅籠の雰囲気を併せ持った、4名様まで入る個室「旅籠の間」は接待にぴったりおすすめ。格子の間は、アンティークの格子扉で仕切られた完全個室。品川駅、五反田駅からタクシーで約10分なので、出張の帰りなどにも御利用頂けます。風情感じる和の温もり溢れる空間で、至福の時をお過ごしください。
四季折々に移ろう季節ならではの味を、匠の技でお楽しみ頂けます。食材そのものの持ち味を大切にした、美味あふれる一皿一皿を心ゆくまでご堪能ください。料理長いちおし「黒豚角煮石焼にんにく飯」は、厚みのある黒豚ととろ〜りとろける温泉玉子が食欲をそそる一品です。また、自家製の塩麹を使った「大山地鶏葱塩麹焼」は当店の一番人気。全国の蔵から取り寄せる地酒・焼酎は錫製ちろりでどうぞ。
無濾過生酒の味わいを存分にご堪能いただける「王禄」を始め、全国の蔵から取り寄せる地酒・焼酎は錫製のちろりでどうぞ。
【ドリンクは下記よりお選びください】 ・スパークリングワイン ・ワイン(赤・白) ・ビール ・ソフトドリンク 白金台駅から徒歩5分。プラチナ通りから一本入った路地に佇む和食店「馳走 麹屋」 四季折々に移ろう季節ならではの味を、匠の技でお楽しみ頂けます。食材そのものの持ち味を大切にした、美味あふれる一皿一皿を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 7,668円6,480円(15%OFF)
【ドリンクは下記よりお選びください】 ・スパークリングワイン ・ワイン(赤・白) ・ビール ・ソフトドリンク 白金台駅から徒歩5分。プラチナ通りから一本入った路地に佇む和食店「馳走 麹屋」 四季折々に移ろう季節ならではの味を、匠の技でお楽しみ頂けます。食材そのものの持ち味を大切にした、美味あふれる一皿一皿を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 9,288円8,100円(12%OFF)
先付から釜飯までとっても美味しい和食コースでコストパフォーマンスが高かったです。
ディナーに利用したプランは「【ディナー 旬会席】全7品+乾杯ドリンク」 投稿日 : 2024/02/20何度伺っても期待を裏切らない心のこもったお料理で感動します。 新鮮な素材を季節の味付けで もてなして頂いてます。
ぜひ試してほしいディナープランは「【ディナー 麹会席】全8品+乾杯ドリンク」 投稿日 : 2024/02/18「白金ディナー」のおすすめ3 店舗目は、白金台のいちょう並木、プラチナ通りから路地を少し入ったところにある 小さな一軒屋レストラン『REQUINQUER〈ルカンケ〉』。 『ルカンケ』とはフランス語で「元気なって」と言う意味です。美味しい料理を食べ、美味しいワインを飲み、楽しい会話をし、「元気なって」ほしいという想いも込めて名付けました。 ご友人と、ご家族と、みなさまの大切な方と・・・・厳選した旬の食材を使った本格フレンチと、フランス各地のワインをそれぞれのスタイルで楽しんでいただけたら嬉しいです。 足を運んでくださるすべてのお客様が笑顔になっていただけるよう、心よりおもてなしをさせていただきたいと思います。
白金台のいちょう並木、プラチナ通りから路地を少し入ったところにあるオレンジ色のテントが目印の小さな一軒家レストラン『REQUINQUER』。1階はオープンキッチンがあるカジュアルな雰囲気で、肩肘はらずにフレンチがお楽しみいただける空間となっております。2階は落ち着いた雰囲気でゆっくりとお食事をお召し上がりいただけます。ご接待、歓送迎会、お誕生日会、同窓会、結婚式二次会など特別な日のお食事にも幅広くご利用いただけます。
REQUINQUER〈ルカンケ〉のシェフ、古屋壮一は調理師学校卒業後、新宿の京王プラザホテルや広尾「アラジン」、八王子「モンモランシー」などを経て、26歳で渡仏。パリの「ル・クロ・ド・グルメ」「ルカ・カルトン」、ペリゴール地方の「オテル・ドゥ・ラ・トゥール」などでの修行を経て、2004年に帰国。「ビストロ・ド・ラ・シテ」のシェフを5年務め、満を持して2009年11月、白金台に「ルカンケ」をオープン致しました。四季折々の厳選された食材から生み出されるフランス伝統料理をぜひ、ゆっくりとお召し上がりください。
厳選食材を安心価格で楽しめるメニューは、こだわりのオープンキッチンで一品一品、心を込めてお作りしております。本格フレンチと、フランス各地のこだわりを持った生産者のワインを ご家族と、親しい仲間と、大切な方と、それぞれのスタイルでお楽しみください。足を運んでくださるすべてのお客様が笑顔になっていただけるよう、心よりおもてなしをさせていただきます。
【ムニュアニバーサリー】記念日・誕生日など限定(乾杯シャンパーニュ・ホールケーキ付き)全7品
□■□アニバーサリーコース□■□ お魚料理とお肉料理がどちらもお楽しみいただけホールケーキや乾杯のお飲み物をご用意いたしました!シェフのイマジネーション(想像力)が溢れたお料理の数々を、ぜひ大切な方とご堪能くださいませ。 思い出に残る素敵な記念日をお過ごし下さい! ・ケーキのお皿にはメッセージを入れさせていただきます。 (例 Happy Birthday○○など) ご予約の際にメッセージをお書きください。 ディナー 17,160円
【ディナー ムニュ ルカンケ】ルカンケの名を冠したディナースダンダードコース 全11品ほど
「REQUINQUER(ルカンケ)」の名を冠したコース。 ディナーのスタンダードコース【ムニュ ルカンケ】 季節の食材を厳選したルカンケの全てを楽しめるのでおススメのコースです。 ※ご希望の食材がございましたらリクエスト下さいませ。 可能な限り対応させて頂きます。 ディナー 17,160円
自宅近くのこちらのお店に初めて伺いました。料理に斬新な演出あり、大変面白いお店です。フォアグラや白子の料理は大変おいしくいただきました。お酒のセレクションも面白いです。 魚料理の味の濃さや肉料理の内容について調整いただければ幸いです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【ディナー ムニュ ルカンケ】ルカンケの名を冠したディナースダンダードコース 全11品ほど」 投稿日 : 2024/02/18いつも最高の体験をさせて頂いてます。
ぜひ試してほしいディナープランは「【ムニュアニバーサリー】記念日・誕生日など限定(乾杯シャンパーニュ・ホールケーキ付き)全7品」 投稿日 : 2024/02/01「白金ディナー」のおすすめ4 店舗目は、1万2千坪の庭園を有する八芳園の高台に佇む昭和25年創業の料亭。現在の日立製作所の基礎を築いた実業家、久原房之助の邸宅を改修した数寄屋造りの和室は全て個室でご用意致しております。壺中庵とは、若くしてこの地を訪れた故 遠藤周作氏により命名されました。これは壺の中には仙人が住み、宮殿楼閣を成して山海の珍味を楽しむ桃源郷のような別天地があるといった中国の故事「壺中の天」に由来します。
ゆったりと寛ぎの時間をお過ごし頂けるよう、全てのお部屋が個室でご用意致しております。総畳敷きの廊下を進んでお部屋に入ると広大な庭園を望む大きな窓がそれぞれに。伝統的な数寄屋造りの和室はお人数に合わせて、座敷や掘りごたつ、椅子テーブルを配置した洋間などからお選び頂くことができます。中でも離れとなっている大正4年の建造物である貴賓室「蘭の間」は当時の趣をそのままに、重厚感ある雰囲気の中でお食事をお楽しみ頂けます。
全国各地の名産を旬の時期に取り寄せ、食材ひとつひとつを吟味した岡田調理長がその月毎で季節に合った献立を考案します。季節感を存分に取り入れた会席料理をはじめ、松坂牛や前沢牛などの高級和牛がお召し上がり頂けるすきやき、しゃぶしゃぶのコース、客室で天ぷらを調理するお座敷天ぷらのコースもあります。温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちにお召し上がり頂ける日本ならではの伝統的なお料理をぜひご賞味ください。
ゆったりとした空間、大切な方をお招きするからこそのプライベート感、ご家族同士の賑やかさなど…。人が感じる心地よさは様々ですが、一歩足を踏み入れたらどなたにとっても心地よい場所でありたいという思いを込めて日々お客様をお迎えしております。家に帰った時の安心感、靴を脱いで畳に座った時のくつろぎ感、日本人が大切にしてきたものをここでは味わうことが出来ます。旬の料理・旨い酒とともにたまには伝統芸能をお楽しみ頂きながら、お客様に安心して頂ける空間をつくってまいります。
【会席料理】季節の会席料理 ※メインがお魚料理のコース(リクエスト予約)
歴史ある庭園を共に、大切な方をゆったりともてなす、本格料亭で特別なひと時を。 調理長厳選の旬の食材をふんだんに使用した、季節を感じるおもてなしのお料理をご堪能ください。 ディナー 25,300円
【お祝いごとにお薦め】季節の会席料理 ※メインがお魚料理のコース(リクエスト予約)
【ハレの日のお食事に お祝い会席】 歴史ある庭園を共に、大切な方をゆったりともてなす、本格料亭で特別なひと時を。 調理長厳選の旬の食材をふんだんに使用した、季節を感じるおもてなしのお料理をご堪能ください。 ディナー 25,300円
「白金ディナー」のおすすめ5 店舗目は、素材を極上の「牛」にこだわり、極上の「牛」を余すことなく、伝統の和食の修業を積んできた職人が、生・焼・煮など、その技術を駆使し、素材を極限まで活かした究極の「牛」尽くし。是非、皆様の「黄金の舌」でお召し上がり下さい。
一階、地下個室と違う顔を持つ異空間を演出しております。一階は、木目を基調とした明るく開放的なダイニング、少人数から大人数まで、様々なシーンでご活用いただけます。また地下個室は、趣の異なる“雅”“月”“雫”の三部屋をご用意いたしております。和風個室、ラウンジ、パーティルーム、どちらもプライベートなお食事にどうぞ。隠れ家レストランの神髄をお愉しみください。
素材は極上の「牛」にこだわり、伝統的な和食の修行を積んできた職人が、生・焼・煮など、その技術を駆使し、素材を極限まで活かしたお料理をご提供。 【こだわりの逸品】 6kgの中から900gしか取れない先端のやわらかく、滑らかな貴重な部分をさらに厳選した“日本一のレバー” 牛一頭の舌から約200gしか取れない希少な「黄金の舌」を、店内で30日間熟成した“30日間熟成金舌” 新鮮なロースの中のロース、ざぶとんを濃厚で光り輝く名古屋コーチンの気味と併せ、秘伝のタレで併せた“和牛ざぶとんの王様ユッケ”
【プラチナアニバーサリーコース】肉寿司・肉ケーキ・フォアグラなど全8品+乾杯スパーリング
誕生日、記念日用に人気のプラン。 乾杯はシャンパンで。 見た目も映える旬の食材を使った「料理長おまかせユッケ」と肉寿司「肉の魔球」をプラス。 名物「白金肉ケーキ」にはメッセージも添えて、思い出に残る時間に。 和食ならではのお出汁をつかっていただき、銘柄牛サーロインをしゃぶしゃぶでお召し上がり頂きます。 コースの内容には「名物熟成金舌」や炊きたての「フォアグラとトリュフの土鍋ごはん」など、イイとこ取りのラインナップになっております。 ディナー 16,170円15,000円(7%OFF)
【至極セット】トリュフのプラチナユッケや熟成舌2種、肉寿司魔球、レバー溶岩焼きなど名物料理のセット
当店のこだわり料理6品がお楽しみいただけます。 トリュフのプラチナユッケ、自慢のタンを2種類、レバーの溶岩焼きや、握りの「肉の魔球」、最後にはフォアグラとトリュフの土鍋ご飯。 ぜひご賞味ください!! ディナー 10,290円
今年の中では一番美味しい記憶に残る食事でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【藍コース】料理長おまかせユッケ・和牛フィレステーキ・選べる土鍋ご飯 全11品」 投稿日 : 2023/12/19「白金ディナー」のおすすめ6 店舗目は、おしゃれな街・白金で優雅なひと時をお楽しみ下さい。夢と安らぎの広々とした空間で、心温まるお料理とサービスでお客様に、心の癒しと、最高の幸福感をお届けします。
薔薇のアーチをくぐり、ヨーロッパのホテルにあるようなパティオを眺めながら、真っ赤な扉をあけるとそこは異国情緒溢れる豪華で華やかな雰囲気。鮮やかなグリーンと深紅の赤が印象的な店内は海外から取りよせた別注誂えの家具や、落ち着いたアンティーク・絵画が優雅な雰囲気を醸し出しています。13mにも及ぶ大理石のバーカウンターでお酒を楽しんだり、豪華なシャンデリアが配された特別室で大切な方との会食も・・・利用シーンは様々です。
料理は本店・神戸「レストラン花の館パラディ北野」のシェフ平野勝己が長年研究した見た目も美しいフレンチを、植竹シェフが東京・白金で再現します。素材は神戸牛、淡路の玉葱、瀬戸内の魚、神戸の洋菓子などを取り入れた体に優しく、心に優しいヘルシーでビューティーなお料理です。
店内は女性オーナーがフランスで習得したフラワーアレンジメントやテーブルコーディネートでお客様をお迎えし、きめ細かな、真心のこもったサービスで、お客様に幸福感を味わっていただきたいと願っております。花に囲まれて至福のひと時をお過ごしください。
【カサブランカコース】旬の味覚の前菜・鮮魚&肉Wメイン等全5品+2ドリンク+ホールケーキに変更可
<<お好みの2ドリンク付>> グラススパークリングワイン又は、グラスワイン又は、各種ソフトドリンク 以上の中よりお好みの2ドリンクをお選びください。 白金のオシャレなレストランで楽しんで頂けるフレンチをこの機会に是非、ご利用下さいませ! ディナー 8,228円6,000円(27%OFF)
【カサブランカコース】旬の味覚の前菜・鮮魚&肉Wメイン等全5品+1ドリンク+ホールケーキ変更可
<<お好みの1ドリンク付>> グラススパークリングワイン又は、グラスワイン又は、各種ソフトドリンク 以上の中よりお好みの1ドリンクをお選びください。 白金のオシャレなレストランで楽しんで頂けるフレンチをこの機会に是非、ご利用下さいませ! ディナー 7,139円5,500円(22%OFF)
結婚1周年のディナーで伺いました。バラ100本のプロポーズ・貸切での披露宴と思い出の沢山ある私達にとって特別なレストランです。今日もオーナー自らお出迎え頂きありがとうございました。 料理も雰囲気もサービスもホスピタリティにあふれ素敵な時間を過ごすことが出来ました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【カトレアコース】旬の前菜・鮮魚&牛フィレステーキ等Wメイン全5品+1ドリンク+ホールケーキ変更可」 投稿日 : 2024/03/09とても美味しかったです。特にロッシーニが美味しかった。 また伺います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【カトレアコース】旬の前菜・鮮魚&牛フィレステーキ等Wメイン全5品+2ドリンク(バラ1輪プレゼント)」 投稿日 : 2023/12/30「白金ディナー」のおすすめ7 店舗目は、白金台に新たに誕生する「Restaurant Lallium」レストランラリューム。 初夏に咲く花アリウム。その花言葉は幸福、繁栄。 お客様を幸せにし、共に繁栄していく…そんな思いを込めて。 プラチナ通り沿いにある老舗フレンチレストランの素晴らしい空間を継承していく。
ガラス張りの入り口をくぐり階段を降りると、そこには歴史を全く感じさせない設えと品格、コンサートホールをイメージした天井の高いダイニングホールに暖かく迎えてくれるスタッフ、躍動感に溢れるオープンキッチン。
この素晴らしい空間を継承し出迎えるのは、「ラトリエ ドゥ ジョエル ロブション」にて副料理長を勤め、「ジョンティアッシュ」でミシュラン一つ星を5年連続獲得したシェフ進藤 佳明 氏と「シャトー レストラン ジョエル ロブション」にて一流のサービスとソムリエのスキルを学び「ジョンティアッシュ」のマネージャーとして多くのお客様を虜にしてきた熊澤 大樹 氏。この2人が織りなす融合。 この2人のもと精鋭8人のチームでレストランラリュームが白金台に待望のグランドオープン。
シェフの【スペシャリテ】が堪能できる全7皿の贅沢コース MENU Lallium
白金台に新たに誕生した「Restaurant Lallium」 フレンチレストラン ラリューム。 地下に広がる秘密の空間。 あえてわかりずらくしたエントランスを抜け、スタイリッシュな螺旋階段を下ると シックな空間に一面のダイニングテーブルが。 オープンキッチンでのライブ感のあるダイニングに、カウンター席、個室もご用意。 お客様のあらゆるニーズにお応えします。 ジョエルロブション出身のシェフ進藤は、若くして六本木ラトリエドジョエルロブションでスーシェフを務めレストランを束ねた実力者。その後、白金台ジョンティアッシュにシェフとして就任。一年で一つ星にのし上げた確かな実力の料理人、満を持して独立。 新たな高みを目指す。 ディナー 21,500円
【MENU DEGUSTATION】旬の味覚をシェフのスタイルで堪能できる全6品
昨年8月に白金台に新たに誕生した「Restaurant Lallium」 フレンチレストラン ラリューム。 地下に広がる秘密の空間。 あえてわかりずらくしたエントランスを抜け、スタイリッシュな螺旋階段を下ると シックな空間に一面のダイニングテーブルが。 オープンキッチンでのライブ感のあるダイニングに、カウンター席、個室もご用意。 お客様のあらゆるニーズにお応えします。 ジョエルロブション出身のシェフ進藤は、若くして六本木ラトリエドジョエルロブションでスーシェフを務めレストランを束ねた実力者。その後、白金台ジョンティアッシュにシェフとして就任。一年で一つ星にのし上げた確かな実力の料理人、満を持して独立。 新たな高みを目指す。 ディナー 15,500円
お店とスタッフの雰囲気も良くお料理もすごく美味しかったです。何年ぶりかの2度目の来店でしたがスタッフの方が覚えていただいたことにも感銘を受けました。また行きたいお店です!
ぜひ試してほしいディナープランは「シェフの【スペシャリテ】が堪能できる全7皿の贅沢コース MENU Lallium 」 投稿日 : 2023/08/04彼女の誕生日で利用させて頂きました。一品一品前菜からデザートに至るまでとても美味しく頂きました。店員の方の丁寧なご対応にも感謝致します。お陰様で素敵な時間を過ごすことができました。
ぜひ試してほしいディナープランは「シェフの【スペシャリテ】が堪能できる全7皿の贅沢コース MENU Lallium +乾杯シャンパーニュ付!」
投稿日 : 2022/11/20「白金ディナー」のおすすめ8 店舗目は、明るくスタイリッシュな店内や開放的なオープンテラス席で、食材の持ち味を活かしたお料理をご提供。カジュアルな一品からコース料理まで幅広くご用意しております。豊富に常備しているワインとお料理のマリアージュもお楽しみいただけます。
朝食からディナーまで、お気軽にご利用いただけるカジュアルダイニング。旬の食材を活かしたコース料理やアラカルトメニューをご用意しております。お子様向けのメニューはファミリーにも人気です。
ご友人やご家族のお集りなど、さまざまなシーンでご利用いただけるお席をご用意しております。自然の光にあふれる空間でのお食事をお楽しみください。カウンター席でお酒を楽しむ時間もおすすめです。
開放的なテラス席でのお食事をお楽しみいただけます。空と風を感じるオープンエアな空間でリラックスしたひとときを。ドッグバーも設置されており、ペットと一緒にご利用いただくこともできます。
【桜が見える席】春を楽しむ贅沢ディナー全5品+グラスロゼスパークリング
コースは、桜をイメージして仕上げた前菜、メイン、デザートなど春にぴったりな全5皿をご用意。桜を見ながら、気の置けない友人や女子会、大切な人との特別なひとときをお過ごしください。 ディナー 9,000円
アミューズから始まり、前菜、スープ、魚介料理、肉料理、デザートの全6品。 旬の食材に、フレンチの技法を合わせたお料理をお楽しみください。 ■選べる1ドリンク付き ※下記よりお選びください スパークリングワイン(タルターニ Tシリーズ スパークリング)、ワイン(赤・白)、生ビール、ソフトドリンク ディナー 13,200円11,900円(9%OFF)
身内の結婚式でこちらに泊まり美味しかそうだったので予約しました! ホテルの中レストランでとても期待が上がりましたが期待以上のコースでメニューも選べどれもとても美味しく 特にお魚料理が個人的に好きでした、添えてあるお野菜もしっかり味もして、バターソースも脂っこすぎずバターの風味のたのしめてよかったです! ワインのペアリングどりんく選びました白赤各一杯飲めるメニューも料理にあせて出していただいてとても美味しかったです! きかいがあったらまたいきたいとおもいました! サービスもとてよよかったです!ありがとうございました
ぜひ試してほしいディナープランは「【プリフィクスディナー】全5品」 投稿日 : 2024/02/10雰囲気が良いお店です。 飲みと雑談が主であれば良いですが、肉をたくさん食べたいという方には向かないと思います。 自分で告げるフリーサーバーは、嬉しいです。
おすすめなディナープランは「石垣島きたうち牧場プロデュース焼肉スタイルBBQ 国産牛・黒毛和牛味比べコース+2時間飲み放題」
投稿日 : 2023/09/17「白金ディナー」のおすすめ9 店舗目は、白金台駅から徒歩1分。自然の丘陸と小川跡を利用して造られた八芳園内にあるカジュアルなイタリアンレストランです。開放的な店内からは約1万坪の日本庭園が一望でき、都会の喧騒を忘れさせてくれます。庭園に面したテラス席では、四季折々の空気や庭園の表情をお食事をしながらお楽しみいただけます。お食事は「Farm to Table」をコンセプトに、その日農園から送られてきたこだわりの野菜を使っております。素材本来の美味しさを最大限に引き出したお料理を皆様にお届けいたします。
店内からまず目に入るのは、大きく開かれた窓から眺める八芳園の広大な日本庭園。 心地よい風を感じながらお食事を楽しんでいただけるようテラス席もご用意いたしました。 四季の景色とともにゆったりとした時をお過ごしください。
契約農家から直送された旬のお野菜をたっぷり使用した心と身体が喜ぶお料理を ご提供いたします。毎月、シェフ自ら探し、旬の食材をピックアップ。 野菜が主役のお料理をお届けします。
季節のケーキをはじめ、美しいスイーツを提供。 繊細で華やかな見た目のスイーツ、セイボリー、スコーンの3種類で構成。 合わせるドリンクもコーヒー、紅茶、ノンカフェインと豊富にご用意。 四季の移ろいと共に贅沢なお時間をお過ごしいただけます。
庭園が春色に染まるこの期間限定のディナーです。 農園直送の野菜をふんだんに使用したコース。庭園の桜をご覧になりながら、ゆっくりとしたひとときをお過ごしください。 ディナー 8,800円
美味しいお料理と素敵な時間をありがとうございました。 また伺います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【Xmas2023】農園直送の新鮮な食材を使用したクリスマスディナーコース」
投稿日 : 2023/12/25シャンパン、美味しい食事を楽しみました。綺麗な赤に染まった木々を見ながら楽しめました。ただ、店員同士が話しており、店員の方を呼んでも気づいてもらえないことがありました。 話してもいいですが、フロアは見て状況を確認いただけるといいと思いました。
おすすめなディナープランは「【金土日祝ディナー限定】RED GARDENアペリティフナイト (モエ・エ・シャンドン フリーフロープラン)」
投稿日 : 2023/12/09「白金ディナー」のおすすめ10 店舗目は、「六本木 鯛良」の姉妹店として2015年にオープンした「白金 鯛良」。店内は落ち着いた雰囲気で、檜の一枚板を使用したカウンターのみの贅沢な造り。接待はもちろんのこと、大切な方との記念日などのおもてなしにもご利用いただけます。お食事は季節の食材をふんだんに使ったおまかせコースをご用意。事前のご予約の際に苦手な食材等ございましたら、ご遠慮なくお申し付けください。六本木店とは違った「鯛良」をお楽しみください。
白金台と恵比寿の中間点にある閑静な白金の街並みにある「白金 鯛良」。檜の一枚板を使った上質なカウンター席を配し、特別なお食事の時間を演出できる店内となっております。四季折々の素材の持ち味を大切にし、吟味された鮨と、研ぎ澄まされた日本料理が身を結ぶ至福の数々。お客様に大切なお時間をお過ごしいただけるよう、心を込めたおもてなしをいたします。閑静な白金の街並みに合うゆったりとした上質な時間の中で、ここでしか味わえない究極の逸品をご堪能ください。
四季折々の素材の持ち味を活かした江戸前鮨と旬を活かした月替りのメニューをお楽しみいただけます。ランチでは「握りコース」もご準備しております。ネタや米はもちろんのこと、水、炭にもこだわり、水はまろやかさが引き立つ南部鉄で沸かし、炭は備長炭を使用し素材の味を引き出しています。シャリは赤酢と白酢を使い分け、最適の味で提供。おすすめの逸品は金目鯛のバッテラ。他店では味わえない独特の風味で、お土産にも重宝されています。是非ご賞味ください。
毎日、築地から新鮮なネタを仕入れ、取り揃えております。 寿司だけではなく、懐石料亭のようなコース料理も当店の自慢となっております。 季節に応じてお料理の内容や品数は変化致します。広々とした檜のカウンターでお楽しみください。 ディナー 27,500円
キチンとした仕事の内容、旬をとらえたネタ選びといった食事の内容や、(間違っても合板などではない)綺麗なカウンターなど、この価格帯としては十分な食事・設備だと思います。 ちょっとかかっている音楽が軽快すぎて安っぽいのが気になりはしましたが、総じて良いお店で、また行くと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【夜のおまかせコース】旬の食材を贅沢にご堪能下さいませ」 投稿日 : 2022/08/17「白金ディナー」のおすすめ11 店舗目は、「牛たん」って、薄くて、焼肉店で最初に頼む料理とだけしか思っていませんか。厚切りなのに、口の中で噛みしめた瞬間、肉がほぐれたかと思うと、口内にまとわりつくように旨みが広がります。 「タン」の中で、本当に美味しい場所である「タン元」は、1頭の牛からほんの少ししか取れない貴重な部位なので、食べられるお店自体が、とても少ないです。 当店では、その「タン元」をしっかり熟成させて旨みを究極まで引き出し、「炙り刺」・「焼き」・「しゃぶしゃぶ」といった、多様な食べ方でご提供致します。
白金高輪駅から歩いてすぐ。静かに佇む古民家をイメージして作られたお洒落な外観。外観からしてお洒落な雰囲気のお店です。店内は広々とした開放的な空間。ひっそりとした白金の佇まいに、ゆっくり時間が流れるような落ち着いた空間で、大切な方と素敵な時をお過ごし下さい。1Fはテーブルとカウンター席、2Fは仕切りのついたテーブルと完全個室をご用意しております。
当店は牛タンを多様な食べ方でご提供する牛タン専門店です。極上のタン体験をお約束します。肉本来の香りと旨味を”ギュッ”と凝縮しました。塩で焼く。炭火でタタく。サッと出汁にくぐらせる。生ワサビ、柚子胡椒で味を引き締める。そんなお肉の愉しみ方をご提供している「食肉割烹」です。熟成中に余分な脂を落とし切っておりますゆえ、女性の方にも召し上がって頂きやすいお肉料理です。さっぱりとしたコク深さを お楽しみください。大切な接待から、記念日、ご家族でのお食事などに是非ご利用下さい。
お肉に良く合うと話題の黒ワインをはじめ、直接酒蔵から取り寄せている芋焼酎、大将お勧めの日本酒、焼酎など多数ご用意しております。
【3月限定歓送迎会@特別プラン】メインのしゃぶしゃぶには熟成牛タン&金アグー豚を1度に食す!!
【3月限定歓送迎会@特別プラン】 小滝野で人気の料理を、1度に堪能できるプランになっております。 歓送迎会という門出のお祝いの際に、是非ご賞味ください。 焼き物〜しゃぶしゃぶまで小滝野が詰まった内容になっております。 ディナー 8,800円
【金あぐーしゃぶしゃぶコース】東京で食せる!金あぐーを楽しめる限定しゃぶしゃぶ、デザート付き全7品
金武アグー…赤身と脂の絶妙なバランスを楽しむことができる、大変希少な【金武アグー】。沖縄県金武町のブナシメジや酒粕を独自に配合した飼料で育った金武アグーは、柔らかくジューシー。脂身がさっぱりしていてしつこくなく、豚特有の臭みが少ないのが特徴です。 アクが出にくいので旨味成分が肉に残り、しゃぶしゃぶに適した金武アグーしゃぶしゃぶを出汁と薬味とともにご堪能ください。 ディナー 8,800円
外観よく、全体的にセンスよく、個室中心でカジュアルながら落ち着いたお店。 9,000円の方のコースにしましたが、全て美味しく、量もちょうどよくタイミングもよく、お鍋のコースのわりにクイックに食事ができて満足です。 牛タンが特に美味しかったです。 ご馳走様でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【小滝野コース】牛タンしゃぶなど全7品」 投稿日 : 2023/06/04白金 chez tomo Natural Cuisineの詳細を見る
「白金ディナー」のおすすめ12 店舗目は、銀座の地にオープンし来年で10年。多くの方々に愛されている銀座シェ・トモが白金にオープンするレストラン。Natural Cuisine Francaise をコンセプトとし、銀座シェ・トモで使われているこだわりの有機野菜、オーガニックの原材料をベースに、人・地球にやさしい自然派にこだわった上質な食材で作られたフランス料理。カジュアルな空間でゆったりご堪能ください。
銀座シェ・トモのラグジュアリーな空間とは異なり、白金の地で緑の木々に囲まれた都内のオアシス的な空間。店内はテーブルにはクロスは引かず、カウンター席もある木のぬくもりのあるカジュアルな内装で、シェ・トモがこだわる自然派の食材が織りなすフランス料理を提供いたします。
オーナーシェフ市川のスペシャリティ、ウニの貴婦人風、有機野菜28〜30種の盛合せは銀座シェ・トモ同様にご用意。旬の食材を取り入れたコースは毎月変わります。素材の味・食感・香りを最大限に引き出し一皿一皿丁寧に調理いたします。
白金シェ・トモは有機自然農法の野菜達をはじめ原材料もオーガニックにこだわります。 コースのスタートはオーガニック100%の自家製パンにオーガニックオリーブオイルとこだわりの塩をご用意。 ワインやソフトドリンク、食後のアフタードリンクも有機栽培にこだわります。大地の恵みを存分にお召し上がりください。
【夕暮れのご褒美プラン】スペシャルディナー全7品+乾杯スパークリング
特典:乾杯スパークリング付き Natural Cuisine Franciase をコンセプトとし、銀座シェ・トモで使われているこだわりの有機野菜、 オーガニックの原材料をベースに、自然派にこだわった上質な食材で使られた本格フランス料理。 季節のデザートは期間限定で旬のいちごスイーツもお選びいただけます。 白と緑を基調とした空間でゆったりご堪能ください。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■誕生日や記念日をお祝いするメッセージプレートをご希望の方は、コメント欄にご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ディナー 8,490円8,000円(5%OFF)
■乾杯ドリンク (スパークリングワインまたはノンアルコールのスパークリングワインからお選びください。) ■お願い 「アレルギーのある方は必ずご記入ください。食材の差し替えが必要な場合は、ご来店3日前までのご連絡をお願い致します。以降にご連絡いただいた場合は、食材の差し替えができませんのであらかじめご了承お願い致します。」 ■お店について 創立者 市川 知志の「一人でも多くの方々に本物のフレンチを手の届く価格で提供したい。」 という信念を忠実に受け継ぎ、シェ・トモのエスプリが凝縮された厳選された旬の食材、高級食材を 贅沢に使用した磨き抜かれたコースを限られたお日にちのみでご提供させていただきます。 Natural Cuisine Franciase をコンセプトとし、銀座シェ・トモで使われているこだわりの有機野菜、 オーガニックの原材料をベースに、自然派にこだわった上質な食材で使られた本格フランス料理。 季節のデザートは期間限定で旬のいちごスイーツもお選びいただけます。 白と緑を基調とした空間でゆったりご堪能ください。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■誕生日や記念日をお祝いするメッセージプレートをご希望の方は、コメント欄にご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ディナー 12,990円10,000円(23%OFF)
自然の味を大切にされた創作力が溢れる料理でした。とても美味しくいただきました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【季節の厳選美食プラン】全8品+乾杯ドリンク付」 投稿日 : 2024/03/08有機野菜の28種盛り合わせは圧巻 ホールスタッフの配慮も行き届いていて満ち足りた時間を過ごせました
ぜひ試してほしいディナープランは「【季節の厳選美食プラン】全8品+記念日デザート+乾杯ドリンク付」 投稿日 : 2024/02/04「白金ディナー」のおすすめ13 店舗目は、優雅なアール・デコの洋館とアート、広大な庭園が広がる東京都庭園美術館。 その正門横のレストラン「comodo」では、イタリアンとフレンチが融合したお料理を、窓外に広がる四季折々景色を眺めながらお楽しみいただけます。 シンプルでモダンな店内は二方が全面ガラス張りとなっていて、目の前に庭が広がり、まるで緑の中で食事をしているような感覚に。レストランは目黒通りから正門を入ってすぐのところにあるため、美術館に入らずお食事だけでのご利用もOKです。
シンプルでモダンな店内は二方が全面ガラス張りとなっていて、目の前に庭が広がり、まるで緑の中で食事をしているような感覚に。レストランは目黒通りから正門を入ってすぐのところにあるため、美術館に入らずお食事だけでのご利用もOKです。
【桜ディナー】桜が鑑賞できる店内で!牛フィレ肉など全6皿+ロゼスパークリングワインor桜モヒート付き
■ロゼスパークリングワインまたは自家製ノンアルコール桜モヒート付き 桜がお楽しみいただける店内で春らしく彩られた料理をお愉しみください。 優雅なアール・デコの洋館とアート、広大な庭園が広がる東京都庭園美術館。 その正門横のレストラン「comodo」では、イタリアンとフレンチが融合したお料理を、窓外に広がる四季折々景色を眺めながらお楽しみいただけます。 シンプルでモダンな店内は二方が全面ガラス張りとなっていて、目の前に庭が広がり、まるで緑の中で食事をしているような感覚に。レストランは目黒通りから正門を入ってすぐのところにあるため、美術館に入らずお食事だけでのご利用もOKです。 ディナー 8,900円8,000円(10%OFF)
【桜ディナー】桜が鑑賞できる店内で!選べるメインなど全5皿+ロゼスパークリングワインor桜モヒート付き
■ロゼスパークリングワインまたは自家製ノンアルコール桜モヒート付き 桜がお楽しみいただける店内で春らしく彩られた料理をお愉しみください。 優雅なアール・デコの洋館とアート、広大な庭園が広がる東京都庭園美術館。 その正門横のレストラン「comodo」では、イタリアンとフレンチが融合したお料理を、窓外に広がる四季折々景色を眺めながらお楽しみいただけます。 シンプルでモダンな店内は二方が全面ガラス張りとなっていて、目の前に庭が広がり、まるで緑の中で食事をしているような感覚に。レストランは目黒通りから正門を入ってすぐのところにあるため、美術館に入らずお食事だけでのご利用もOKです。 ディナー 7,900円7,000円(11%OFF)
大きなガラス一面の店内で、緑もライトアップされ、夜でもステキな空間でした! お食事の内容もたっぷりあり、美味しかったです。お誕生日プレートの文字も美しく、デザート内容も良かったです! ただ残念だったのは、食後のコーヒーに 簡易的なコーヒーフレッシュを使われていて…フルコースの後にそれが出てくるのは残念です。手間かもしれませんが、生のクリームを提供してほしかったです。改善していただけると嬉しいです。
ディナーに利用したプランは「【B CENA】 シェフのおまかせディナーコース 全6品+乾杯スパークリング付き」 投稿日 : 2024/03/08いつも「ちょっと特別な食事をおしゃれにカジュアルに過ごす」ときに使っています。ロケーションもうしぶんなし。オススメです。
ディナーにオススメなプランは「【A CENA】メインが選べる全5品」 投稿日 : 2023/09/30「白金ディナー」のおすすめ14 店舗目は、和洋中の枠にとらわれない創作料理 RESTAURANT ENJYUは八芳園の広大な庭園が一望できるレストラン。 日本各地に広がる魅力ある食材と出会い、地域の伝統やジャンルを超え様々な調理法を取り入れています。「八芳園」が日本各地の生産者と築いてきたネットワークを駆使し、旬の食材を取り入れ、繊細な職人の技を生かしながら、その時一番美味しい状態で提供。和洋中の枠にとらわれない、ここでしか味わえない料理をお愉しみいただけます。都会の喧騒を忘れ、贅沢なひとときをお過ごしください。
店内にお入りいただくとまず目に入るのは、大きく開かれた窓から眺める八芳園の広大な日本庭園。四季の景色とともに全国各地の旬の食材を活かした料理を味わうことが出来ます。
ご家族のお祝いやご接待、お顔合わせなど、ご利用用途に応じた個室をご用意しております。 くつろぎの空間で、時間を忘れさせてくれるひと時を心ゆくまでお愉しみくださいませ。
ご縁と信頼で繋がる、食材を知り尽くした農家の皆様より仕入れる野菜は、その日その時によって異なり、味わい深い旬の食材が届きます。そのため、お届けするメニューは日によって異なることがあり、その日限りの貴重なメニューとなることも。季節の移ろいを感じる特別な空間と、厳選された至高の食材で、さらなるラグジュアリー体験をお届けいたします。
土日祝ディナーコース”ENJYU”(3月20日〜4月10日)
全国各地の生産者を実際に訪問し、そこで出会った食材や郷土料理、名物料理から生まれたメニューを提供している「RESTAURANT ENJYU」では、桜期間限定の特別メニューを提供いたします。 シェフたちが実際に訪れた「栃木県」の食材や春の旬の食材を使用してENJYUらしく仕上げた料理。春色に染まる最高の景色と共にお愉しみください。 日ごろ遣いにはもちろん、記念日やお祝いのお席(誕生日、お食い初めなど)など様々なシーンにご利用ください。 ディナー 16,500円16,500円
RESTAURANT ENJYUは八芳園の広大な庭園が一望できるレストラン。 四季折々の移ろいと共に、全国から集めた旬の食材を、繊細な職人の技を生かしながら、その時一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。 ディナー 16,500円16,500円
青のライトアップの時期に伺いました。 雰囲気が良く、ゆったりしておりとても良く過ごせました。 ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「ディナーコース”ENJYU”」
投稿日 : 2024/02/13今回は、個室を利用させて頂きました。お料理もさることながら、担当してくださったマネージャーさんのお薦めしてくださるお酒もとっても美味しくいただきました。創作料理といっても、その時期の旬の食材を使ったお料理で、特に風味も含めて一品一品記憶に残るお味でした。お皿にもこだりがあり、見た目でも楽しめるお料理ばかりです。また、利用させていただきたいです。
ぜひ試してほしいディナープランは「ディナーコース+完全個室【槐樹の間】」
投稿日 : 2023/06/10「白金ディナー」のおすすめ15 店舗目は、“静かに晴れた空”といういう意味を持つSerena。「トラットリア・セレーナ」はイタリア・トスカーナ州で修業をしたシェフが、2000年に開店。素材を生かしたシンプルなイタリア料理にこだわり、おいしい素材を求め行き着いた、埼玉県寄居町の野菜と白石農場の古代豚を使用しております。
白金高輪駅から徒歩6分、高級住宅街の一角にたたずむ“トラットリア セレーナ”。落ち着いた雰囲気の外観は、大人の隠れ家的名店の印象。店内は木の温もりあふれる優しい雰囲気。ゆったりと、本場イタリアで修業経験のあるシェフのこだわり料理をご堪能ください。カウンター席もご用意しており、おひとり様でもお気軽におくつろぎいただけます。
イタリア トスカーナ州での修業時代、おおらかに育った野菜や家畜の味の濃さに感動。その感動を新たに原点を見直し、再出発いたしまいた。そして、美味しい食材を求め、たどり着いたのが、実家の埼玉県寄居町の無農薬野菜と、美里町にある白石農場の自然の甘みとさらっとした脂肪が特徴の「古代豚」。経験豊富なシェフのこだわりの食材を使った料理をどうぞご堪能ください。
こだわりの“自家製サルシッチャ”は、白石農場の古代豚を100%使い能登・わじまの海塩、フレッシュハーブを加え、お作りしております。パスタのソースに加えたり、煮込料理に入れたり、そのまま焼いたりと用途は万能。ご好評をいただいてるこの自家製サルシッチャを是非お試しください。
【記念日コース】前菜9種盛合せ、お肉料理、パスタ2種、デザートプレートなど全5品+選べる1ドリンク
【乾杯ドリンク付】下記よりお1人様1杯お選び頂けます。 ■瓶ビール■グラスワイン(赤・白) ■ランブルスコ■スプリッツァー ■カシスソーダ■カンパリソーダ ■アペロールソーダ■ブラッドオレンジ■アイスティー 【一休限定】 乾杯酒&デザートプレート付き! 一休特別価格のおひとり様7400円! 前菜7品盛り合わせ・自慢のパスタを含む全5品コース! 大切な日に是非ご利用ください。 実家の埼玉県寄居町の無農薬野菜と、美里町にある白石農場の自然の甘みとさらっとした脂肪が特徴の「古代豚」を使った料理をどうぞご堪能ください。 木の温もりあふれる優しい雰囲気でごゆっくりとどうぞ。 ディナー 8,910円7,400円(16%OFF)
【厳選料理コース】前菜7種盛合せ、パスタ2種、本日の肉料理、デザートなど全5品+選べる1ドリンク
【乾杯ドリンク付】下記よりお1人様1杯お選び頂けます。 ■瓶ビール■グラスワイン(赤・白) ■ランブルスコ■スプリッツァー ■カシスソーダ■カンパリソーダ ■アペロールソーダ■ブラッドオレンジ■アイスティー 【一休限定】 乾杯酒つき! 一休特別価格のおひとり様6900円 前菜7品盛り合わせ・自慢のパスタを含む全5品コース! 大切な日に是非ご利用ください。 実家の埼玉県寄居町の無農薬野菜と、美里町にある白石農場の自然の甘みとさらっとした脂肪が特徴の「古代豚」を使った料理をどうぞご堪能ください。 木の温もりあふれる優しい雰囲気でごゆっくりとどうぞ。 ディナー 7,850円6,900円(12%OFF)
友達と私の誕生日祝いの食事で伺いました。 2人分の素敵なバースデープレートをご用意くださいました。 お料理も美味しく、特にイカ墨のパスタが美味しかったです。 また行きたいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【贅沢ディナーコース】前菜2種、パスタ2種、メイン、デザートなど全6品+選べる1ドリンク」
投稿日 : 2023/09/28安定のおいしさ。特にパスタ。 面倒な気負いや背伸び感のない、地味だが 過不足のない接客。 この界隈の人々とともにある店。
ぜひ試してほしいディナープランは「【記念日コース】前菜9種盛合せ、お肉料理、パスタ2種、デザートプレートなど全5品+選べる1ドリンク」
投稿日 : 2023/05/20「白金ディナー」のおすすめ16 店舗目は、THE Quality & Status 〜日本に新しい豊かさと上質のスタンダードを〜をコンセプトに、食を通して語らいの場を楽しむ大人のための上質な空間としてプラチナ通りに誕生。専用の入り口からご案内する特別なプライベート空間。旬の食材を使った五感を刺激する料理と、上質な空間をお楽しみください。
水辺を臨むガラス張りの室内は、明るくリラックスした雰囲気を演出し、プライベートなパーティや会食等、様々な用途に利用できます。専用の入り口をご用意しており、大人の隠れ家としてプライベートな空間を演出いたします。目の前で仕上げる料理やシェフとの会話をお楽しみください。
香川県産オリーブ牛を氷温熟成した特別な肉をはじめ、その日入った素材をシンプルに鉄板で調理。その日の素材によって仕上げるお任せワンコースで、素材の持つ魅力を最大限に表現します。丁寧に仕上げた料理を少しづつゆっくりご提供。ワインも各種取り揃え、大人のための贅沢な時間を演出いたします。
専用の入り口を進むと、水辺を臨むガラス張りのプライベート空間があらわれます。カウンター席につくと、ゲストの目の前で、その日入った素材をシンプルに鉄板で調理。香川県産オリーブ牛を氷温熟成した特別な肉をはじめ、その日の素材によって仕上げるお任せワンコースで、素材の持つ魅力を最大限に表現します。ワインも各種取り揃え、大人のための贅沢な時間を演出いたします。
氷温熟成オリーブ牛サーロイン×月替わり郷土食材で楽しむディナーコース
月替わりの郷土食材でお届けする、シェフオリジナルのディナーコース。その土地の旬の食材や調理法を取り入れ、メインには「氷温熟成オリーブ牛サーロイン」をご用意いたしました。 何度訪れても新しい発見に満ちた、特別な一皿をご堪能ください。 ディナー 14,520円14,520円
讃岐オリーブ牛フィレ×月替わり郷土食材で楽しむ贅沢ディナーコース
月替わりの郷土食材でお届けする、シェフオリジナルのスペシャルコース。その土地の旬の食材や調理法を取り入れ、メインには最上級「讃岐オリーブ牛のフィレステーキ」をご用意いたしました。 何度訪れても新しい発見に満ちた、特別な一皿をご堪能ください。 ディナー 18,150円18,150円
彼女へのプロポーズのため、個室を利用させていただきました。 階段で繋がっているため、「半個室」扱いでしたが、ほぼ個室と考えて良いと思います。 2人で利用したのですが、広々とした空間の貸切りだったのでとても贅沢に感じました。 テラス席もあり、そちらも貸切で少し外でゆっくりお酒を飲んだりなどもできそうです。 お料理も地域の新鮮な食材を使用していてとても美味しく、文句なしの星5です。 空間、お料理共に最高でまた利用したいと思いました。ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「記念日コース メッセージ付きデザートと季節の料理全9品」
投稿日 : 2024/01/29どの料理も美味しく頂きました。各料理の量も多すぎず、良かったです。
ディナーにオススメなプランは「氷温熟成オリーブ牛サーロイン×月替わり郷土食材で楽しむディナーコース」 投稿日 : 2023/12/09「白金ディナー」のおすすめ17 店舗目は、白金台にある「茶懐石鮨」は、風流な茶懐石を味わえる看板のないお店。完全予約制でわずか五席、プライベート感溢れる贅沢な空間です。
白金台にある客席五席の茶屋。一座建立のおもてなしでお迎えいたします。茶釜で沸かした円やかな湯で点てる八女の抹茶を一服していただき、身も心も穏やかになっていただけたら幸いです。
一汁三菜から成る四季折々の茶懐石料理と、鉄羽釜で炊き赤酢で仕上げた酢飯で握る旬な鮨をお召し上がりください。いつもとは違う空間、研ぎ澄まされた五感でその味わいを感じていただければ…
大切な人との素敵な時を楽しく過ごせるお店。店主がひとつひとつ心をこめて創り上げる、四季折々の茶懐石料理をお愉しみください。
【ディナー茶懐石コース】焼き物、握り寿司など全8品+1ドリンク
・選べる乾杯1ドリンク ビール、グラスワイン、その日の日本酒など 当日メニューよりお選び下さい。 一休限定でお得なコースをご用意いたしました。一汁三菜から成る四季折々の茶懐石料理と、鉄羽釜で炊き赤酢で仕上げた酢飯で握る旬な鮨をお召し上がりください。 ディナー 13,310円11,970円(10%OFF)
【ディナー茶懐石コース】焼き物、握り寿司など全8品+シャンパンフルボトル(貸切)
■シャンパンフルボトル 【一休限定】お得な貸切コース! 4〜5名様で貸切して頂いたお客様に、シャンパンフルボトルをお付けしてサービス価格で提供させて頂きます。一汁三菜から成る四季折々の茶懐石料理と、鉄羽釜で炊き赤酢で仕上げた酢飯で握る旬な鮨をお召し上がりください。 ディナー 18,150円15,420円(15%OFF)
妻の誕生日のお祝いに来店しました。 白金台から少し歩きますが、あまり行かない街をブラブラ楽しみながら、訪れました。 入口は分かりづらいですが、静かな街に合う上品な雰囲気です。5席のカウンターのみで、落ち着いていて、くつろげる空間です。 この日は私達2名だけでした。 まずは、小肌の手まり寿司・石鯛・味噌汁の先付け。どれも魅了される味です。特に、味噌汁の出汁は素晴らしかったです。 その後、何品か出してもらいましたが、牡蠣しんじょうやタロイモも絶品。しっかりした和食が堪能できます。 最後の寿司は、金目鯛・赤貝・マグロ・ウニ・穴子など、素晴らしいネタが提供され続けました。 大将と話もさせてもらいましたが、穏やかな方でほっこりした2時間でした。 全体的に、小さなお店だからこそ、絶妙なタイミングで料理を出してくれるサービスが心に染みます。 味・サービス・コスパ、いづれも非常に満足度が高く、また訪れたいお店です。
ぜひ試してほしいディナープランは「【ディナー茶懐石コース】焼き物、握り寿司など全8品+1ドリンク」 投稿日 : 2024/01/07「白金ディナー」のおすすめ18 店舗目は、2019年秋、白金にオープンした「RAMA -レイマ-」。四季折々の旬の食材を生かしたイタリアンに日本のエッセンスを加えてご提供します。7席限定の特別な空間で、カウンター越しにシェフのプレゼンテーションを目の前で楽しみください。
当店のコンセプトは「シェフズテーブル」。弧を描いた特徴的なカウンターは7席のみ。客席がシェフを取り囲むように設計されております。ちょうど茶室で主人が客人をお招きするように、シェフが大切なお客様をおもてなしすることをイメージいたしました。お客様同士やシェフとの会話が弾みやすく、また調理からご提供まで2名のシェフによる息の合ったコンビネーションもお愉しみいただけます。
モダンに進化した季節感溢れるイタリアの郷土料理の数々。“和”のひねりを効かせたフレーバーに寄り添うお酒のペアリングもお楽しみください。
当店では、イタリアンの進化系として、伊と和の融合をテーマに掲げております。ドライトマトで仕立てた自家製味噌や醤油など、イタリアの食材を使って日本人の舌に合う味を追求。口に入れた瞬間、「馴染みのある味だけど何か違う」と感じる新鮮な驚きを大切にし、コースにお寿司を登場させるなど、当店でしか味わえない内容にすべく毎月変更を重ねております。
洗練されたカウンターで、シェフズテーブルをご堪能いただくコースとなっております。厳選された旬の食材を用いて、イタリアンと和食を融合させた新しい味わいをお届いたします。この機会に是非、当店をご利用くださいませ。 ※記念日プレート(バースデープレート)をご注文のお客様は、オプション追加よりご予約くださいませ。 ディナー 10,890円
洗練されたカウンターで、シェフズテーブルをご堪能いただくコースとなっております。厳選された旬の食材を用いて、イタリアンと和食を融合させた新しい味わいをお届いたします。この機会に是非、当店をご利用くださいませ。 また、記念日プレートに入れるメッセージのご要望も承ります。 素敵なディナーとなりますよう、スタッフ一同尽力させていただきます:) ディナー 12,100円
サービス、お料理ともにとても心地よく、楽しい時間でした。小さなお店で、丁寧な時間が過ごせます。また伺います。ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【季節食材のシェフおすすめコース】全11皿」 投稿日 : 2022/11/07「白金ディナー」のおすすめ19 店舗目は、店内に入ると、鉄板焼きならではの美味しい香りとジューシーな見た目で皆さんの五感を刺激します。落ち着いた雰囲気の店内で食べられるのは、シェフが自ら厳選した食材ばかり。シェフのオススメは『旬な野菜を取り入れた鉄板焼き』『宮城県産仙台牛雌牛を使用したステーキ』。イタリアンでの要素を取り入れた料理は他では味わえないものばかり。鉄板焼き×イタリアンのコラボで皆さんに楽しいひと時をご提供いたします。
駅から少し離れているため、落ち着いた空間で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
旬の食材やお肉は宮城県産仙台牛雌牛を使用したものまで。その時にしか味わえない味をご提供致します。鉄板焼き×イタリアンのコラボを心ゆくまでお愉しみください。
【スペシャルコース】アワビ鉄板焼、仙台牛雌牛サーロインステーキ等全9品+乾杯スパークリング(個室)
■乾杯スパークリング付き 落ち着いた隠れ家的なお店で、人気のイタリアンシェフが手掛ける、鉄板焼の数々をお楽しみください。 ディナー 14,960円
【黒毛和牛食べ比べコース】宮崎県産仙台牛雌牛サーロインとヒレ肉など全7品+乾杯スパークリング(個室)
■乾杯スパークリング付き 落ち着いた隠れ家的なお店で、人気のイタリアンシェフが手掛ける、鉄板焼の数々をお楽しみください。 ディナー 12,980円12,980円
接客が何よりも素晴らしいです。とても居心地の良いお店です。料理の味はもちろんのこと隠れ家的な雰囲気もあり、オススメです。メニューの数も多く飽きのこないお店だなぁ、と感じました。立地の割にはコスパも良く大変満足でした。めぐりあえて良かったなぁと感じるお店のひとつです。ありがとうございました!
ぜひ試してほしいディナープランは「【お好み焼きコース】坊乃特製とん平焼きや黒毛和牛鉄板焼き等全8品+乾杯スパークリング(個室確約)」
投稿日 : 2022/10/27料理も綺麗で個室を用意してくださり、接客も完璧でした。 帰りもわざわざ外まで出てきて頭を下げてくださり、恐縮する程の接客でした。 美味しかったです。 また、利用します。
ディナーに利用したプランは「【宴会・パーティー向け】大山鶏のもも肉や人気のお好み焼きが食べれるコース全6品+2時間飲み放題」
投稿日 : 2022/07/05「白金ディナー」のおすすめ20 店舗目は、記念日・パーティーやランチ、ワインを楽しむなら東京の白金・広尾のイタリアン「ESPRIME(エスプリメ)」。白金5丁目。住宅街のビルの2階に隠れ家のように佇むイタリアン「ESPRIME(エスプリメ)」。友人の家に招かれたような入口を開けると高い天井に豪華なシャンデリア。白い壁に明るいオレンジ色のソファーが暖かい雰囲気を醸し出します。イタリア・東京の名店を渡ってきた小池シェフが作る本格イタリア料理をランチ・ディナーでお楽しみください。
地元の方を大切にした、温かいお店でありたい。自分の目の届く範囲で、お一人お一人のお客様に合わせてお料理を考え、触れ合いたい。そのような想いで、白金北里通り商店街の一角に2011年夏、この地にお店をオープンしました。席数は14席で看板も出していないのは、そのぶんお料理と空間を充分にお楽しみいただきたいから。ゆったりとした時間が流れる上質な空間で、寛ぎのひとときを。
エスプリメ『表現』のオーナー・シェフ小池 勲は、イタリア・ミラノの星付きレストランや、ヴェネトの田舎のレストランで経験を積み、西麻布「アルポルト」でシェフを勤めてきた経験を生かし、素材の味をそのままにシンプルかつオリジナリティ溢れたお料理を提供しております。
日本のレストランでは馴染みのない食材も、イタリアから直接仕入れたり、日本の食材は生産者から直接仕入れるなど、肉・魚・野菜すべてにこだわって仕入れをしています。季節に合わせて、目の前にある食材に反応して、食材に負担をかけず、素材そのものをお楽しみいただけるよう料理しています。またワインも夏の暑い時期は南イタリアのワイン、冬の寒い時期には北イタリアのワイン等、季節に合わせて用意しております。何度でも足をお運びいただき、季節の味をお楽しみ下さい。
日本のレストランでは馴染みのない食材も、イタリアから直接仕入れたり、日本の食材は生産者から直接仕入れるなど、肉・魚・野菜すべてにこだわって仕入れをしています。季節に合わせて、目の前にある食材に反応して、食材に負担をかけず、素材そのものをお楽しみいただけるよう料理しています。 そのためメニューも日々変わりますので、苦手な食材などご遠慮なくお申し付けください。 ディナー 9,680円
【スペシャルディナーコース】前菜3種、パスタ、メインなど8〜9品
日本のレストランでは馴染みのない食材も、イタリアから直接仕入れたり、日本の食材は生産者から直接仕入れるなど、肉・魚・野菜すべてにこだわって仕入れをしています。季節に合わせて、目の前にある食材に反応して、食材に負担をかけず、素材そのものをお楽しみいただけるよう料理しています。 そのためメニューも日々変わりますので、苦手な食材などご遠慮なくお申し付けください。 ディナー 18,150円
とっても温かみのある店造り、 シャフは最後にきちんとご挨拶していただいてよかったです。 イタリアンではあまり出されないアワビなどは美味しかったです。 せっかくいい素材使用しているパスタですが和の風味を感じてしまってクリーム系の方が素材生かされるのではと少し残念でした。
ディナーにオススメなプランは「【Xmas2023】スペシャルディナーコース」
投稿日 : 2023/12/25お料理はどれも美味しかったです。 丁寧に作って下さっていると感じるお味で、とても満足のいくコースでした。 メインが蝦夷鹿であり、メニュー詳細が事前にわからなかったため、驚く方もいるかなと感じました。 化粧室にポータブルのファンヒーターが設置されていて、サービスが行き届いていて素晴らしいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【Xmas2022】ディナーコース」
投稿日 : 2022/12/29「白金ディナー」のおすすめ21 店舗目は、白金高輪にある「大人のための焼肉店」です。落ちついた雰囲気の店内では、A5ランク雌の黒毛和牛を使った焼肉をご堪能いただけます。コースメニューも多数ご用意しております。ぜひご利用ください。
落ち着いていて清潔感のある店内で、親しい人との食事、カジュアルな接待や会食や、記念日など気軽にご利用ください。
当店のお肉は、特別なルートで仕入れたA5和牛の中でもさらにレベルの高い極めて希少で上質な最高級の国産黒毛和牛です。ぜひご賞味ください。
「自分がもてなされるのに最適な店を」というレストランポリシーのもと、経験豊かなシェフの手による私たちの考える美味しい焼肉の食べ方を提案いたします。
【すごくいい盛り合わせ】その日の仕入れで特選のお肉だけの盛合せ
特選の黒毛和牛を、塩とタレでそれぞれ4種ずつご提供いたします。「よいお肉だけを楽しみたい」という方におすすめです。 ディナー 7,980円7,980円
【ちょっといいコース】当店こだわりの黒毛和牛の、その日おすすめな部位を詰め込んだ全15品のコース
当店こだわりの黒毛和牛の、その日おすすめな部位を詰め込んだ全15品のコースになります。当店へいらっしゃるのが初めてという方におすすめです! ディナー 9,800円9,800円
テチュ Tetue.〜classique et nature〜の詳細を見る
「白金ディナー」のおすすめ22 店舗目は、自然派ワインと季節の食材を使ったクラシックフレンチを気軽に味わえるカジュアルフレンチのお店。 その日の気分でお好きに選べるアラカルトメニューと旬の食材で組み立てるお任せコースをお楽しみ頂けます。また、ソムリエ資格を持つオーナーシェフ厳選のペアリングセットもございます。 心地よい空間とともにフレンチの素晴らしさを感じて頂けますように。
白金高輪駅より徒歩3分と好立地な場所にございます「テチュ Tetue.」。店内は天井が高く開放感があり、北欧を思わせるアンティーク調の照明とソファーシート、ナチュラル木を基調としたカジュアルかつ、シックな店内となっております。
その日その時の気分によって食べたい料理、食材を自然派ワインと共に気軽に味わうがコンセプト。骨格のしっかりしたクラシックフレンチをベースにちょっとの遊び心を加えシェフの感性でアレンジしたカジュアルフレンチのお店です。季節や入荷状況で変わる食材の旬を味わう料理をアラカルトメニューからお選びください。お料理は調理場にてお分けしてお出しします。
ソムリエ資格を持つシェフ自ら厳選したフランスを中心としたヨーロッパ各地で現地のアルティザン(職人)がとことん拘った、添加物や酸化防止剤(SO2)を極力控えた自然派ワインをご用意いたします。また、ワイン以外のドリンクも吟味し「安心」「安全」「からだに良いもの」をご提供いたします。
【Menu Tetue】季節の食材を使った今召し上がって頂きたい旬のお料理のフルコース全6皿。
その季節の旬の食材を使って本日召し上がって頂きたい料理をお楽しみ頂ける、アミューズ、冷前菜、温前菜、お魚料理、お肉料理、デザートの6皿構成です。 旬の厳選食材を使用し今召し上がって頂きたいクラシカルなお料理をランチでお楽しみいただけます。 また、ソムリエ資格を持つオーナーシェフ自ら選りすぐったフランスを中心とした各お皿に合わせたワインペアリングがお勧めです。 ディナー 10,000円
アミューズ、冷前菜、温前菜、メイン、デザート、食後のお飲み物と自家製生キャラメルの全5皿のコース 旬の食材を使用しクラシックフレンチをベースにオリジナリティー溢れるフレンチをシックな店内で気軽にディナーでお楽しみいただけます。 また、ソムリエ資格を持つオーナーシェフ自ら選りすぐったフランスを中心とした各お皿に合わせたワインペアリングがお勧めです。 ディナー 7,000円
とても良かったです。途中ハプニングがありましたが、すぐ席を変えてくれたので、良かったです。なかなかこういう立派で素敵なお店に行く事がなく、豪華な食事は最高の気分転換になりました。新しく白金高輪勤務になり、近くにあったのがこちらでした。ワインは詳しい私でしたが、お友達が選んだワインはワタシ好みでした。秋らしい季節感のあるディナーを食べれます!丁寧なお仕事をされたお料理で、満足されるとわたしは思います。
おすすめなディナープランは「【選べるメイン ディナーショートコース】旬の食材を使ったアラカルトからメインが選べるコース全5皿。」
投稿日 : 2023/09/30お店はそう広くはありませんが、 とても落ち着いた感じで、プロジェクターで 無声映画を上映。 照明、カーテンの色合い、雰囲気ともに 落ち着いていて且つ上品でした。 料理の味付けは、濃いものではなく、 素材の味を引き出したもので、大変満足。 自家製パンも絶品。 当日、メニューに牡蠣があったので、 アレルギーがある旨を伝えると 快く、別のメニューを提供して貰えました。 メインディッシュに選んだもち豚のローストも 大変柔らかく、これまでの豚肉のイメージを 全く変えてくれました。勿論、大変満足。 デザートのいちごのスープ仕立ては 昔懐かしい手作りいちごミルクを 彷彿させながらも、上品なプロの提供する ものでした。 プロの味に出会えた夜でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【選べるメイン ディナーショートコース】旬の食材を使ったアラカルトからメインが選べるコース全5皿。」
投稿日 : 2023/02/19「白金ディナー」のおすすめ23 店舗目は、シェラトン都ホテル東京の地下1Fに位置し、白金の夜を存分に堪能できる大人の隠れ家のようなバーとして人気のM BAR。バーカウンター、ソファを配したリビングルームや個室など、お好みの空間でバータイムをお楽しみいただけます。お酒に合うお料理をはじめ、中国料理 四川のメニューもご用意しております。
クラシックジャズが静かに流れキャンドルが灯る店内で、ひと際寛げるリビングルーム。少人数でのご利用から、グループや2次会まで、幅広くお使いいただけます。
季節ごとにご用意する旬のフルーツを使った色鮮やかなカクテルは女性に人気の1杯。フルーツカクテルのほか、スタンダードなカクテルやウイスキーなど、種類豊富にご用意しております。
4〜6 名様でご利用いただける 4 部屋の個室は、さらにプライベートな空間。個室限定プランもご用意しております。
【特別プラン】23種類から選べる2h飲み放題!角切ビーフステーキやフルーツ盛合せ 全5品(個室確約)
モダンな雰囲気の店内の特別個室を、2時間でフリードリンクをお楽しみいただけます。 さまざまなドリンクメニュー、お食事内容も充実の全5品でご提供を致します。 ディナー 7,000円
【特別プラン】23種類から選べる2h飲み放題!角切ビーフステーキやフルーツ盛合せ 全5品
モダンな雰囲気の店内で、2時間でフリードリンクをお楽しみいただけます。 さまざまなドリンクメニュー、お食事内容も充実の全5品でご提供を致します。 ディナー 6,500円
12/19に妻の誕生日のお祝いで利用させていただきました。暗めの店内、落ち着いた感じでとても良かったです。 写真が趣味なので店内を撮らせていただきましたが、とても魅力的な被写体が多く撮影枚数が増えました。 以前ほど量を食べなくなったので私たちにはちょうどいいボリュームでどのお料理もとても美味しかったです。お酒もいいタイミングで聴きにきていただけてとても楽しい時間を過ごすことができました。 また利用させていただきたいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【特別プラン】23種類から選べる2h飲み放題!角切ビーフステーキやフルーツ盛合せ 全5品」 投稿日 : 2023/12/24個室でゆっくりくつろげウィスキーも美味い。
ディナーにオススメなプランは「【特別プラン】23種類から選べる2h飲み放題!角切ビーフステーキやフルーツ盛合せ 全5品(個室確約3月〜)」 投稿日 : 2023/09/17「白金ディナー」のおすすめ24 店舗目は、料理長が吟味を重ねた最高の香辛料と季節の素材をバランスよく掛け合わせ、複雑に絡み合うオリジナル四川料理。四季折々の風景を楽しむテーブル席や、ハイテーブルのダイニング席、個室など、用途に合わせてご利用いただけます。
自家製豆板醤の辛味、四川省の花椒の痺れと香りが決め手の「陳麻婆豆腐」は、中国料理 四川を代表する一品。本場四川省の香辛料の魅力をご堪能いただけます。濃厚な自家製胡麻味噌(芝麻醤)と自家製ラー油のバランスが絶妙な「担々麺」も麻婆豆腐に並ぶ人気メニューです。
ランチタイムは緑豊かな日本庭園を、ディナータイムはライトアップされた幻想的な風景を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。テーブル席のほか、中国料理には珍しいハイテーブル席や、会食やお祝いのお席におすすめの個室もご用意しております。
「四川料理の父」と言われた陳建民氏や、建民氏の愛弟子として知られる初代料理長 橋本暁一氏が日本に広めてきた四川料理の味を受け継ぐ料理長 菅野優紀。伝統を守りながらも、四川料理の概念にこだわることのない一品をご提供しています。
【選べる1ドリンク付き】 紹興酒(1合)「古越龍山 花彫陳年8年」、グラスワイン(白、赤、ロゼ) 桂花陳酒、杏露酒、梅酒、生ビール、ノンアルコールビール、ソフトドリンク(6種) ------------------ 香辛料や調味料を駆使してお作りするコース料理「口福 禄コース」。 ぜひごゆっくりとお楽しみくださいませ。 ディナー 14,420円11,800円(18%OFF)
【選べる1ドリンク付き】 紹興酒(1合)「古越龍山 花彫陳年8年」、グラスワイン(白、赤、ロゼ) 桂花陳酒、杏露酒、梅酒、生ビール、ノンアルコールビール、ソフトドリンク(6種) ------------------ 季節の食材と四川料理の多種多彩な香辛料や調味料が新たな味わいを生みだす自慢のコース料理で、ゆっくりとお楽しみください。 ディナー 20,420円17,400円(14%OFF)
10数年前に娘の受験や私の講習会のためによく宿泊していました。そのころから、麻婆豆腐は最高でした。朝食をマーボーランチに変更できるプランが以前はあったので、よく食べたものです。その後も甥の結婚式(南青山)のときに、親戚みんなで泊まりました。目黒駅からシャトルバスが出ており、タクシーも近くて便利でした。いつもレストランがおいしくて忘れられません。 今回、麻婆豆腐以外は初めてのデイナーコースをいただきましたが、期待以上のお味でした。コスパもとても良いと思います。これからもこの味をよろしくお願いいたします。
ぜひ試してほしいディナープランは「禄〜3種から選べるお食事など全8品〜+選べる1ドリンク」 投稿日 : 2023/09/11「白金ディナー」のおすすめ25 店舗目は、恵比寿「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」で経験を積み、フランスから帰国したシェフ平野氏こだわりの静岡県の地元食材はもちろん、それらに捉われず選ばれた日本、世界の旬の食材たちをフランス料理の技法をベースに持ち味を損なわずに調理・振る舞われます。 シェフとソムリエが厳選したワインたちと共に、白金台「gentil h(ジョンティアッシュ )」にしかないテーブルの上での調和をぜひお召し上がりください。
プラチナ通りの小道を覗くと、レンガの赤い外壁が出現。階段を上った2階のレセプションでは、落ち着いた雰囲気の店内とスタッフの温かみのあるサービスで、緊張をほぐしてくれます。隠れ家フレンチを感じさるダウンライトにキャンドルと緑が際立つしっとりと温かみのある空間。ダイニングとは別に落ち着いた個室もご用意。そこはまさにお客様だけのプラーベートスペース。大切な方たちとキャンドルを灯したテーブルで、最高のお料理とワインを片手に仲間と語らい、料理を味わい、思うがままに笑う。そんな大人の上質時間がそこにはあります。
料理に合わせてソムリエとシェフが選んだグラスワインを一皿一皿に合わせてサービスされるグラスワインのコースで、お料理とワインのマリアージュを楽しむことができます。また、厳選されたボトルワインはもちろん、誰もが知る銘酒だけではなく一般的な認知度は低くても、美味しく、楽しく、面白いワインを。また従来の肩の凝ってしまいそうなフレンチレストランではなく、遊び心あふれる型に捉われないフレンチとして、ご来店いただいたゲストに新たな発見をご提案。進化したフレンチレストランのスタイルをどうぞお楽しみください。
1990年生まれ、静岡県出身。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業したのち、2011年より東京恵比寿にある「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」にて、料理人としての修業を開始する。5年半の勤務中に各ポジションを経験し、料理人としての腕を磨きつつ、その間JSAソムリエ認定試験にも合格する。その後、2016年に渡仏。ブルゴーニュ地方ボーヌにあるミシュラン1つ星レストラン「Le Carmin」にて本場のフランス料理を学びつつ、週末にはブドウ畑やワイナリーを渡り歩く。日本に帰国後、2018年7月よりレストラン「ジョンティアッシュ」の料理長として就任する。食材の季節、典型性を大切にしつつ、それらを組み合わせテーブルの上でワインとのマリアージュを試みる。
※アレルギーやお苦手な食材が御座いましたら必ずご記載ください。当日のお料理のご変更はできかねます。(鴨肉、鹿肉、鳩肉、羊肉含む) ※メッセージをご利用の際は内容をご併記ください。 例) joyeux anniversaire Satoshi(お誕生日おめでとう 聡) ※メッセージプレートは2枚目以降+550円/枚頂戴しております。ご希望の際はリクエストにご記入ください。 【ムニュ ジョンティアッシュ】 落ち着いた雰囲気の個室はまさにお客様だけのプライベートスペース。 閑静な通りに佇むフレンチレストランで思い出に残るような夜をお過ごしください。 【オプション】 個室利用に関しましては、お子様メニューもご用意しております。 3850円 スープ・パスタ・デザート ※ご希望の方は予約時備考へ記載くださいませ。 【注意事項】 〇苦手食材及びアレルギー食材(当日食材の変更は致しかねます) ・具体的な食材のご記入をお願い致します。 (例) 1名生トマトが苦手 (加熱してあるものは大丈夫です) など具体的な記入をお願い致します。 ・変更の料理によってプラス料金を頂戴する場合がございます。 ・重度のアレルギー、多くの苦手食材をお持ちの方に関しましては、 こちらからお断りさせて頂く場合がございます。 〇テーブル毎に同じコースでの提供となります。 〇コースのお料理内容、品数などは季節や食材の仕入れ状況などにより、変更になる場合がございます。 ディナー 30,250円
※アレルギーやお苦手な食材が御座いましたら必ずご記載ください。当日のお料理のご変更はできかねます。(鴨肉、鹿肉、鳩肉、羊肉含む) ※メッセージをご利用の際は内容をご併記ください。 例) joyeux anniversaire Satoshi(お誕生日おめでとう 聡) ※メッセージプレートは2枚目以降+550円/枚頂戴しております。ご希望の際はリクエストにご記入ください。 【特典】 メッセージプレート 1枚 【ムニュ ジョンティアッシュコース】 お誕生日や記念日など大切な方のお祝いのシーンにも最適なメッセージプレート付プランとなります。 シェフ平野によるスペシャルコース全12品。 閑静な通りに佇むフレンチレストランで思い出に残るような夜をお過ごしください。 【注意事項】 〇苦手食材及びアレルギー食材(当日食材の変更は致しかねます) ・具体的な食材のご記入をお願い致します。 (例) 1名生トマトが苦手 (加熱してあるものは大丈夫です) など具体的な記入をお願い致します。 ・変更の料理によってプラス料金を頂戴する場合がございます。 ・重度のアレルギー、多くの苦手食材をお持ちの方に関しましては、 こちらからお断りさせて頂く場合がございます。 〇お席のご指定につきましてはご要望に添えない場合がございますのでご了承下さい。 〇テーブル毎に同じコースでの提供となります。 〇コースのお料理内容、品数などは季節や食材の仕入れ状況などにより、変更になる場合がございます。 ディナー 30,250円30,250円
シェフのお料理は、まさに、アート! 「今回はどんな作品が?」と、毎度、楽しみです。 シェフの気さくなお人柄も、お店のステキさを彩っています。 最後は、いつも「ハーブティー」を選ぶのですが、その場で一人ひとり、ブレンドしてくださる贅沢で、たのしく、おいしいひと時です。 大切なお客様をお連れできるお店とであえてよかった!と、心から。
ぜひ試してほしいディナープランは「ムニュ ジョンティアッシュ+メッセージプレート」
投稿日 : 2024/01/13大変素晴らしい経験をさせて頂き、有難うございました。 また記念日にはこのような非日常をぜひ体験させて頂ければと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【Xmas2023】スペシャルディナー、ワンドリンク付き(23日・24日・25日限定)」
投稿日 : 2023/12/28「白金ディナー」のおすすめ26 店舗目は、白金高輪駅から徒歩10分程度のところにある【三友居(さんゆうきょ)】。旬の京食材を堪能できる懐石料理のお店です。店名の由来は、中国の詩人・白居易が作った詩の一節。「琴を奏で、酒を酌み交わして詩を吟じられるような、人生を豊かに楽しむ場所」という意味合いを込めて命名されました。6月から10月末までは、毎朝瀬戸内の活鱧が届く、鱧料理専門店となります。鱧の落としや、鱧寿司、鱧のしゃぶしゃぶなど、鱧づくしのお献立です。11月から5月末までは、瀬戸内の鯛や琵琶湖の魚と京野菜のお料理です。紅葉から桜の頃、美味しくなる鯛のお刺身と、春には「鯛と筍の山椒鍋」、秋には鯛と聖護院かぶらとの出会いのお鍋、当店自慢の「鯛かぶら鍋」を是非お楽しみ下さい。
店名の入った真っ白なのれんをくぐると、清潔感漂う広々とした空間が広がります。和を基調としながらも、モダンでスタイリッシュな店内。テーブル席のほか、プライベート空間を重視したい方のために個室も用意されています。現在はテーブル席・個室ともにしっかりとソーシャルディスタンスをとりお席をご用意しております。安心して御利用くださいませ。
野菜や魚介などの食材は、すべて京都・銀閣寺のそばにある本店から直送しており、時差の無い京の味を手軽に味わえます。旬を大切に材料を吟味し、素材本来の持ち味を生かしきるという茶懐石の心得をモットーに、京都本店と変わらぬ味をご提供いたします。
秋から春は、聖護院かぶらや九条ねぎ・壬生菜などの京の伝統野菜を中心に、特に冬には『鯛かぶら』、春にはもろこや筍を使った御料理をお楽しみください。
【おまかせコース】季節の旬食材を使用した全10品(リクエスト予約)
6月から10月末までは、毎朝瀬戸内の活鱧が届く、鱧料理専門店となります。鱧の落としや、鱧寿司、鱧のしゃぶしゃぶなど、鱧づくしのお献立です。 11月から5月末までは、瀬戸内の鯛や琵琶湖の魚と京野菜のお料理です。紅葉から桜の頃、美味しくなる鯛のお刺身と、春には「鯛と筍の山椒鍋」、秋には鯛と聖護院かぶらとの出会いのお鍋、当店自慢の「鯛かぶら鍋」を是非お楽しみ下さい。 ※9名以上のご予約を希望の方は店舗に直接お問い合わせくださいませ。 ※直近のご予約の場合店舗まで直接お電話にてご連絡くださいませ。 ディナー 16,500円
ディナーの来店は2度目です。 1度目は春 2度目は冬になりました。 今回は鯛、蕪をメインにしたの献立でした。 三友居さんのお料理を頂くと、和食の良さ、日本人に生まれてよかったと思えます。 鯛のお出汁がしっかりと味わえる逸品ばかりでした。 前回も今回も個室でいただきましたが、雰囲気もとても良く楽しめました。 私自身、食に関しては疎いですが良い物をいただけたという実感が湧くほど満足できました。 また、足を運びたいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【おまかせコース】季節の旬食材を使用した全10品(6/1〜・リクエスト予約)」 投稿日 : 2023/12/17高輪で京都を感じるお店でした。味もさることながら、見た目も素晴らしく、京都に行ったらこんなお値段では頂けない内容の数々でした。 敷居が高い訳でなく、なのに京都らしい良い所集めたお店です。ちょっと意外な場所にあるのも、ワクワクしました。 個室はとても落ち着いて、おしゃべりに興じても、嫌な顔ひとつせず、お抹茶まで出して下さいました。 隠れ家的な大人のお店、また是非伺いたいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「季節の旬食材を使用したおまかせコース(リクエスト予約)」
投稿日 : 2022/12/02「白金ディナー」のおすすめ27 店舗目は、世界有数の美食の国呼ばれるペルー料理を、豊かな食材や食文化の伝統を尊重しながら“新しい発見”と、新しさの中にも“どこか馴染みのある食材や味を楽しむこと”ができるお料理として現代感覚のペルー料理を表現します。”本質にこだわった食事時間を通じて心が豊かになる”、ここでしか味わえない新たな発見を感じていただける時間をお過ごしください。
広々としたエントランスからつながるインパクトのあるカウンター席と、自然素材をふんだんに使ったインテリアが特徴的な、自然光溢れる開放的なダイニングはモダンな中にゆとりや安らぎを感じさせる。その他、プラチナ通りに面したテラス席と店内奥のプライベートテラスでは、静かで上質な時間が流れるプラチナ通りの雰囲気を存分に感じることができ、通りを眺めながらランチやカフェをお楽しみいただけます。
美食の国と呼ばれ、食文化が多様なペルーで、その地に住む日系人が生み出した「ペルー料理」と「日本の食の技術」を掛け合わせた「コミーダ・ニッケイ料理」。日本ではまだ主流ではないペルー料理の豊かな食材や食文化の伝統を尊重しながら、日本の食材や技法を組み合わせた独自性溢れるメニューは新感覚の味わいに触れる新しい発見をお楽しみいただけます。新しさの中にもどこか馴染みのある食材や味を楽しむことができる現代感覚のペルー料理をお楽しみください。
「コンテンポラリー ペルー料理」とのマリアージュをお楽しみいただけるように、ドリンクのラインナップも豊富に取り揃えました。 ペルー、タカマ産のワインや、ペルー原産のブドウ果汁を原料とした蒸留酒「ピスコ」や「ラム」を使ったカクテルといった、ペルーの伝統的なドリンクはもちろん、日本のクラフトジンやクラフトビールも合わせてお料理をお召し上がりいただけます。お好みのマリアージュでペルー料理と日本の掛け合わせをドリンクでも。
【歓送迎会5,800円】生ビール含む2.5時間飲み放題&鶏もも肉ローストや魚料理など全6品
大切な方の旅立ちや新たな出会いのお祝いに最適な歓送迎会プランをご用意しました。生ビールやワイン、各種カクテルなど豊富なドリンク2.5時間飲み放題と、じっくり火入れした鶏もも肉のローストやその日の魚料理など全6品でご提供いたします。白金台のお洒落な空間で思い出に残るひと時をお過ごしください。 ディナー 5,800円5,800円
【ビアテラスプラン6800円】飲み放題150分&ブラックアンガス牛ともち豚のロースト等全6品
白金台のプラチナ通り沿い。心地よい風が吹くテラスでお過ごしいただくビアテラスプランをご用意いたしました。三浦野菜を使用した魚介とマンゴーのセビーチェやペルー風牛肉の炒めスパゲティ、もち豚のローストなど全6品を150分のフリードリンクとともにお楽しみください。 ■フリードリンク150分■ 【ビール】生ビール 【ワイン】赤/白 【ビアカクテル】ピーチビア/カシスビア/カンパリビア 【ウィスキー】ハイボール 【カクテル】ジン/ウォッカ/カシス/ライチ/カンパリ 炭酸、トニックウォーター、オレンジジュース、グレープフルーツジュース 【ソフトドリンク】オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/トニックウォーター ディナー 6,800円6,800円
接待で利用しました お客様大変満足と言われ良かったです。
おすすめなディナープランは「【お席のみのご予約】コンテンポラリーペルー料理」 投稿日 : 2024/02/08雰囲気も良く、アクセスも良いので良く利用させていただいております。今回もお料理が美味しいのはもちろん、接客していただいた方々が本当に親切で丁寧で素敵で。最高な時間を過ごすことができました。1人妊婦さんがいたのですが、とても気を遣っていただき感謝しかないです。 来月のお友達のお誕生日会もこちらでお願いしたいと思います。 本当にありがとうございました!突然の変更にも快く対応してくださったのもありがたかったです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【女子会プラン】デザート5種盛り含むお料理全6品&3時間フリードリンクと乾杯スパークリング」
投稿日 : 2023/12/27「白金ディナー」のおすすめ28 店舗目は、きたうち山口牧場黒毛和牛をメインに、素材の魅力が引き立つ鉄板焼をご堪能いただける「鉄板焼 しろかね」。フレンチをベースに和のテイストを織り交ぜた、独創性が魅力のコースをご用意しております。日本庭園が窓一面に広がる店内で シェフが奏でる「鉄板焼×フレンチ×和」の一皿をお楽しみください。
32ヶ月以上の長期肥育により、肉の脂の融点が低く、とろける食感をご堪能いただける黒毛和牛をメインにご用意いたします。濃厚な旨味と和牛香の余韻を存分にお楽しみください。ランチタイムには、赤身の美味しさを追求した「美笑牛」をメインにご用意しております。
フレンチをベースに和のテイストや食材を織り交ぜた一皿を、前菜としてご提供いたします。吟味された食材を使い、巧みな手さばきでご用意するお料理の数々。本格フレンチさながらのソースは調理法もお楽しみいただけます。
美味しい料理には美味しいお酒を。お食事にあわせたペアリングや、日本全国から取り寄せた希少な日本酒など、種類豊富にご用意しております。
【伊勢海老または黒鮑・黒毛和牛ロースをご堪能】全10品+グラスシャンパン含む1ドリンク
■3日前までの予約特典 選べる1ドリンク付き ・ビール ・グラスシャンパン ・グラスワイン(赤/白) ・ソフトドリンク各種(ノンアルコールカクテル等) 厳選した和牛をメインとしたプレミアムコース。全国から取り寄せた、 新鮮な海の幸や大地の恵みを盛り込んだ月替わりのコースをご用意。 四季折々の日本庭園の風景とともにお愉しみください。 ディナー 38,800円34,000円(12%OFF)
【海の幸・黒毛和牛をご堪能】全9品+グラスシャンパン含む1ドリンク
■3日前までの予約特典 選べる1ドリンク付き ・ビール ・グラスシャンパン ・グラスワイン(赤/白) ・ソフトドリンク各種(ノンアルコールカクテル等) 黒毛和牛をメインに、全国から取り寄せた新鮮な海の幸や大地の恵みを盛り込んだ月替わりのコースをご用意。 四季折々の日本庭園の風景とともにお愉しみください。 ディナー 33,800円29,000円(14%OFF)
大変美味しくいただきました。 ホテルの鉄板焼きなので、仕方がないですが、リーズナブルでは、ありません。 落ち着いて、美味しい鉄板焼きを食べたい時は、最適かと思います。
ディナーにオススメなプランは「【海の幸・きたうち山口牧場黒毛和牛をご堪能】全8品+グラスシャンパン含む1ドリンク」 投稿日 : 2024/01/012回目の食事でしたが、スタッフの方の接客はとても素晴らしくお料理も勿論ですが雰囲気なども含めて楽しく美味しく頂けました。前菜からデザート、パフォーマンス等また次回も楽しみにしております。
ぜひ試してほしいディナープランは「【本日の鮮魚・きたうち山口牧場黒毛和牛国産牛をご堪能】+グラスシャンパン含む1ドリンク」
投稿日 : 2023/06/03「白金ディナー」のおすすめ29 店舗目は、自然のままで無作為に喉が唸るような鮨を握りたいと思い白金高輪で鮨屋をはじめます。上海、香港の港町であらゆる海に触れ鮨を握り、原点を廻る。地と旬。和と差。香りと余韻。無何有らしい鮨と手仕事を。ぜひ皆様、お待ちしております。
季節の魚を中心に、和と差を感じる独特の調理法でお召し上がりいただける、鮨と料理のコース。
大阪、東京などで基礎を学ぶ。その後、オーストラリアでは多国籍料理店に在籍し、和食以外の技も磨く。香港の五ツ星ホテルの勤務を経て、上海で「鮨大山」亭主として圧倒的な評価を集める。様々なアワーズの「ベストジャパニーズ」を受賞。そして2021年に日本へ帰国。日本の魚の繊細な味わいを生かしつつ、ワールドワイドの感覚もエッセンスとして加え、新たな世界を作り出している。
【ネット予約限定、1日2組】 早い時間限定でシニア層からのご希望が多かった軽めのおまかせコースです。 厳選された四季折々の逸品料理を織り交ぜたお任せ握り ※17:00ご来店、18:30までのご利用の限定席になります。予めご了承ください。 ※小さいお店のため、香水や柔軟剤などの強い香りの方はご入店をお断りすることもございます。 ディナー 9,900円
おまかせコース(当日でも予約がとりやすい17時00分スタート)
17時00分スタートは比較的に当日でも御予約取りやすい時間でございます。 自然のままで無作為に喉が唸るような鮨を握りたいと思い白金高輪で鮨屋をはじめます。上海、香港の港町であらゆる海に触れ鮨を握り、原点を廻る。地と旬。和と差。香りと余韻。無何有らしい鮨と手仕事を。ぜひ皆様、お待ちしております。 ディナー 16,500円
2階のNu.で無何有のお寿司とシャンパンを飲みたいだけ飲めるっていう最高プラン(7,980円)グルメ友達と訪問、サクッとつまみながらシャンパン飲める、軽めの会にいい。 ディナーにするなら追加で頼むのがよさそう! 大人な雰囲気のバーカウンターでゆったり楽しめました。
ぜひ試してほしいディナープランは「ハッピーシャワー16時30分からL.O18時30分の最大2時間シャンパン飲み放題+お鮨付き(2F隠れ家ワインバー)」
投稿日 : 2022/12/18白金エリアのお鮨屋さんではかなりリーズナブルに食べることもできワイン好きな人も楽しめるお店でした。 白金高輪駅からも2分くらいと近くて駅近なのも嬉しい。 17時スタートを予約したのですが早く着いてしまったが2階に姉妹店のワインバーが16時30分からオープンしていてグラスシャンパン飲みながら極上の生ハムで早飲みできるのも嬉しかった。
ディナーに利用したプランは「おまかせ」
投稿日 : 2022/10/21「白金ディナー」のおすすめ30 店舗目は、“フレンチ方程式”をコンセプトに掲げ、これまでの経験によって培った確かな技術に研ぎ澄まされた感性とアイディアを融合し、独自のアルゴリズムで美味しさの頂点へと導き出した独創的な料理をご提案いたします。驚きと感動に満ちた食体験を存分にお愉しみください。
料理とワインだけに留まらず、空間全体を使って、店のコンセプトである“フレンチ方程式”の『解』を表現する「アルゴリズム」。カウンター8席のみの小さな空間では、料理名を見て20%、食べて60%、解説を聞いて残りの20%が分かるように設計されています。独創的な料理が楽しめ想像力を掻き立てられるようなメニュー名を眺めながら、どんな料理が供されるのか、期待に胸を高鳴らせて待つ。そんな至福の時をお過ごしください。
厳選して届けて頂いた命たちを私たちの考えるベストの状態・温度・調理法・構成・組み合わせで提供させて頂きたいので、昼・夜ともに「おまかせコース」のみのご用意となります。当店のこだわりのお料理とお飲みものの“アルゴリズム”をお楽しみ下さい。
2017- l’algorithme/2013-2017 Quintessence/2010-2013 Bistro Bonne femme/2009-2010 ze kitchen galerie(Paris)/2005-2009 銀座 L’ecrin
【ディナーのおまかせコース】10〜11皿+アルコールペアリング7杯付
“フレンチ方程式”をコンセプトに掲げ、これまでの経験によって培った確かな技術に研ぎ澄まされた感性とアイディアを融合し、独自のアルゴリズムで美味しさの頂点へと導き出した独創的な料理をご提案いたします。驚きと感動に満ちた食体験を存分にお愉しみください。 ディナー 26,250円
“フレンチ方程式”をコンセプトに掲げ、これまでの経験によって培った確かな技術に研ぎ澄まされた感性とアイディアを融合し、独自のアルゴリズムで美味しさの頂点へと導き出した独創的な料理をご提案いたします。驚きと感動に満ちた食体験を存分にお愉しみください。 ディナー 15,225円
白金周辺のディナーでフランス料理におすすめするレストランは、食の錬金術師が生み出す、モダンフレンチの錬成「アルシミスト」、厳選食材を使った本格フレンチを身近に楽しめる一軒家レストラン「ルカンケ」、心温まるアットホームなおもてなしで皆様をお出迎え・・・「マーヴェラス パラディ白金」などがおすすめレストランになります。
白金周辺のディナーでイタリア料理におすすめするレストランは、自然栽培野菜やオーガニック野菜を農園よりその日にお届け「スラッシュカフェ/八芳園」、緑豊かな庭園を眺めながら季節を感じるガーデンレストラン「TEIEN Restaurant comodo」、庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理を味わう。「RESTAURANT ENJYU/八芳園」などがおすすめレストランになります。
白金周辺のディナーで中華におすすめするレストランは、四季折々の風景を楽しみながら本格四川料理を味わう「四川/シェラトン都ホテル東京」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 ディナー 有楽町 ディナー 日比谷 ディナー 東銀座 ディナー 日本橋 ディナー 赤坂 ディナー 溜池山王 ディナー 八重洲 ディナー 西新宿 ディナー 永田町 ディナー 新橋 ディナー 三越前 ディナー 汐留 ディナー 西麻布 ディナー 表参道 ディナー 恵比寿 ディナー 乃木坂 ディナー 神田 ディナー 北品川 ディナー 広尾 ディナー 渋谷 ディナー 京橋 ディナー 東京タワー周辺 ディナー 代官山 ディナー 築地 ディナー 神泉 ディナー 飯田橋 ディナー 大門 ディナー 外苑前 ディナー 神楽坂 ディナー 池袋 ディナー 浜松町 ディナー 新宿御苑前 ディナー 芝公園 ディナー 竹芝 ディナー 青山一丁目 ディナー お台場 ディナー 水道橋 ディナー 後楽園 ディナー 麻布十番 ディナー 代々木 ディナー 中目黒 ディナー 原宿 ディナー 護国寺 ディナー 白金 ディナー 虎ノ門 ディナー スカイツリー周辺 ディナー 茅場町 ディナー 浅草 ディナー 初台 ディナー 人形町 ディナー 押上 ディナー 四ツ谷 ディナー 上野 ディナー 四谷三丁目 ディナー 神谷町 ディナー 目黒 ディナー 半蔵門 ディナー 御茶ノ水 ディナー 東京西部 ディナー 市ケ谷 ディナー 神保町 ディナー 大崎 ディナー 吉祥寺 ディナー 五反田 ディナー 二子玉川 ディナー 自由が丘 ディナー 有明 ディナー 月島 ディナー 田町 ディナー 三田 ディナー 錦糸町 ディナー 秋葉原 ディナー 天王洲 ディナー 代々木公園 ディナー 両国 ディナー 立川 ディナー 中野 ディナー 都立大学 ディナー 三軒茶屋 ディナー 高田馬場 ディナー 住吉 ディナー 目白 ディナー 亀戸 ディナー 大井町 ディナー 巣鴨 ディナー 荻窪 ディナー 北千住 ディナー 羽田空港 ディナー 駒込 ディナー 豊洲 ディナー 国立 ディナー 大森 ディナー 東陽町 ディナー 千駄木 ディナー 西荻窪 ディナー 学芸大学 ディナー 世田谷 ディナー 門前仲町 ディナー 経堂 ディナー 三鷹 ディナー 下北沢 ディナー