【ふんわり卵のオムライス】牛肉のシチューとトリュフ香る秋アレンジ

ラウンジ 光明のシグネチャーメニュー「ふんわり卵のオムライス」をトリュフや様々な茸など、秋の味覚を使用したアレンジでお届け。 じっくりと柔らかく煮込んだ牛肉に、トマトの酸味と旨みを凝縮したソースを合わせ、パセリバターでポワレした茸をあしらった秋限定のオムライス。 様々な茸の豊かな旨みと食感をご堪能いただけます。 ライトアップされた幻想的な日本庭園を望むラウンジで、「高輪」らしい落ち着いた時間をお過ごしください。 ディナー 4,294円

【ふんわり卵のオムライス】牛肉のシチューとトリュフ香る秋アレンジ＋食後のカフェ付

【プランの嬉しいポイント】 ・食後のカフェ （コーヒーまたは紅茶よりお選びいただけます） ラウンジ 光明のシグネチャーメニュー「ふんわり卵のオムライス」をトリュフや様々な茸など、秋の味覚を使用したアレンジでお届け。 じっくりと柔らかく煮込んだ牛肉に、トマトの酸味と旨みを凝縮したソースを合わせ、パセリバターでポワレした茸をあしらった秋限定のオムライス。 様々な茸の豊かな旨みと食感をご堪能いただけます。 食後にコーヒーや紅茶を飲みながら、「高輪」らしい落ち着いた時間をお過ごしください。 ディナー 5,876円4,800円(18%OFF)

【ちょっといいコース】当店こだわりの黒毛和牛の、その日おすすめな部位を詰め込んだ全15品のコース

いろいろな部位を少しずつ、おすすめの食べ方でお楽しみいただけるKIMの定番コースです。当店が初めてという方におすすめです。 ディナー 11,000円

リピーター様からも人気！【ヒレカツコース】

A5黒毛和牛のヒレカツはもちろん、特選の焼物が塩・タレで6種類。その他、このコースでしか食べれない石焼ハンバーグご飯などがお楽しみいただけます！ ディナー 15,000円

サンタ・マリア・ノヴェッラ アフタヌーンティー＋グラススパークリング（イブニングタイム限定）

イブニングタイム限定｜グラススパークリングワイン付き フィレンツェ発祥のフレグランスブランド「サンタ・マリア・ノヴェッラ」とコラボレーションした期間限定アフタヌーンティー「サンタ・マリア・ノヴェッラ アフタヌーンティー 〜ジャルディーニ メディチェイ(メディチ家の庭園)〜」。 「サンタ・マリア・ノヴェッラ」のオードパルファムコレクション「ジャルディーニ メディチェイ（メディチ家の庭園）」に着想を得て、フィレンツェで育まれた優雅な美意識を体現したセイボリー4品、スイーツ4品を作り上げました。 鮮やかな花々や果実が実るメディチ家の庭園を散策するかのように、香り、味わい、色彩が織りなす美しい世界観をお届けします。 会場内には、サンタ・マリア・ノヴェッラのフレグランスをお試しいただけるコーナー「フレグランス・バー」を設置。アフタヌーンティーで味わった香りと実際のフレグランスを比較しながら、フィレンツェで育まれた優雅な文化を五感でお楽しみいただけます。 ディナー 13,000円10,000円(23%OFF)

店主厳選おまかせコース

料理人の感性にすべてを委ねる、唯一無二の「おまかせ」コース。とらふぐ刺しや地鶏の茶碗蒸しといった和の技を軸に、ラムのハツ串焼きや6種のキノコのパテなど、少し“ズラした”発想で仕立てる創作料理を織り交ぜます。季節の魚介や野菜を用いた一皿一皿は、驚きと納得が同時に訪れる味わい。締めには、香ばしく焼き上げた名物・瓦そばをご用意し、食事の余韻を印象的に結びます。食材や構成は日替わりのため、その日だけの出会いを楽しめるのも魅力。記念日や会食など、特別なひとときにふさわしい内容です。 ディナー 7,000円

店主厳選おまかせコース＋個室確定

料理人の感性にすべてを委ねる、唯一無二の「おまかせ」コース。とらふぐ刺しや地鶏の茶碗蒸しといった和の技を軸に、ラムのハツ串焼きや6種のキノコのパテなど、少し“ズラした”発想で仕立てる創作料理を織り交ぜます。季節の魚介や野菜を用いた一皿一皿は、驚きと納得が同時に訪れる味わい。締めには、香ばしく焼き上げた名物・瓦そばをご用意し、食事の余韻を印象的に結びます。食材や構成は日替わりのため、その日だけの出会いを楽しめるのも魅力。記念日や会食など、特別なひとときにふさわしい内容です。 3名様以上のご利用で24000円の最低利用料金を設定させていただいております。 ディナー 7,700円

Sillage（シヤージュ）

【余韻を描く宴】【真髄を味わう】 店名を冠した「Sillage」は、アミューズから始まり、前菜3品・魚料理・選べるメイン・デザートへと続く全7皿。仕上げには焼きたてのフィナンシェと食後のお飲み物を添え、最後まで香り高い余韻を愉しめます。素材の背景や季節の移ろいを映し出す一皿一皿は、食事を超えた体験として心に深く刻まれるもの。宗定シェフが紡ぐ美食の真髄を堪能できる、特別な夜にふさわしいシグネチャーコースです。 ディナー 13,860円

Saison（セゾン）

【旬を映す調べ】【軽やかに奏でる】 季節を告げるアミューズに始まり、自家製パン、前菜2品、選べるメイン、デザート、さらに焼きたてのフィナンシェと食後のお飲み物までを揃えた全5皿。軽やかな流れの中で旬を映し出し、一皿ごとに調和のとれたリズムを奏でます。素材の持ち味を尊重した料理は心地よい余韻を残し、日常を少し贅沢に彩るディナーとして最適。洗練された美食を肩肘張らずに楽しめるコースです。 ディナー 9,240円

【フリーフロープラン】23種類から選べる2h飲み放題！4種チーズのピザなど全5品

モダンな雰囲気の店内で、2時間でフリードリンクをお楽しみいただけます。 さまざまなドリンクメニュー、フィッシュ＆チップスや4種のチーズピザなどお食事内容も充実の全5品でご提供を致します。 ディナー 6,500円

【フリーフロープラン】23種類から選べる2h飲み放題！4種チーズのピザなど全5品（個室確約）

モダンな雰囲気の店内の特別個室を、2時間でフリードリンクをお楽しみいただけます。 さまざまなドリンクメニュー、フィッシュ＆チップスや4種のチーズピザなどお食事内容も充実の全5品でご提供を致します。 ディナー 7,000円

【ベーシックコース】こだわり食材を使った医師監修コース＋ウェルカムドリンク

ディナータイムは、シェフが厳選した食材だけを使って、いつも当日にメニューを考案しています。日々新しい料理をご提供しているため、何度お越し頂いてもお客様を飽きさせることはありません。 シェフが長年信頼を置く専門店から仕入れたる旬の鮮魚や、赤身と脂の旨味が濃い肉、新鮮野菜を使った料理の数々。目と、香りと、舌で感動していただけるよう工夫し、余韻もお楽しみいただける料理を目指しています。 ＜女子会・ママ会・忘年会・誕生日会・家族パーティー等＞ご利用ください。 お子様連れのお客様も歓迎です。キッズメニューもご対応いたします。 ■■乾杯ドリンクなども含まれた欲張りコース■■ ディナー 8,000円

【大満足コース】高級食材を使った医師監修の大満足ビューティーコース＋ウエルカムドリンク

シェフが長年信頼を置く専門店から仕入れたる旬の鮮魚や、赤身と脂の旨味が濃い肉、新鮮野菜を使った料理の数々。目と、香りと、舌で感動していただけるよう工夫し、余韻もお楽しみいただける料理を目指しています。 ■■乾杯ドリンクなども含まれた欲張りコース■■ ディナー 15,000円

【 Chefs Course 】彩り豊かな前菜から四万十ポークのグリルなど全5品

お仲間でのお集まりや特別なご会食など、多様なシーンに溶け込む空間で、美味しく、楽しく、お洒落な時間をお過ごし頂きたく、美味しいものを集めたスペシャルコースをご用意しました。 ディナー 6,000円

席のみプラン

お席のみのご予約です。 お食事は当日ご来店の際にご注文ください。 ディナー

【期間限定】鮨コース「江戸前綴り　鮨と肴の舞台」

土日祝日、ディナー限定で 特別に「鮨 BUTAI」がOPEN! 料理人が選び抜いた旬の食材を、 江戸前の“仕事”で一貫ずつ仕立てます。 本鮪を主役にした贅沢な鮨は全12種。 カウンター越しに職人の熟練の技と 心づかいを間近に感じながら、 ソムリエが厳選したペアリングとともに味わえます。 29階で東京の夜景を眺めながら、 「鮨 BUTAI」をご堪能ください。 ディナー 24,200円

ディナーコース「HANA（華）」

BUTAIならではの旬の食材をふんだんに使用したコース メインは、「勘八しゃぶしゃぶ仕立て」をご用意しました。夏を感じるコースを存分にお楽しみください。 ディナー 15,730円

【鮑・黒毛和牛ロースをご堪能】【全10品】＋【個室確約】（6〜10名）

【ご利用の際は個室料として別途12,000円を頂戴致します。】 厳選した和牛をメインとしたプレミアムコース。全国から取り寄せた、 新鮮な海の幸や大地の恵みを盛り込んだ月替わりのコースをご用意。 四季折々の日本庭園の風景とともにお愉しみください。 ディナー 35,000円

【鮑・黒毛和牛ロースをご堪能】【全10品】＋【個室】シャンパン含む1ドリンク（6〜10名）

【ご利用の際は個室料として別途12,000円を頂戴致します。】 ■予約特典　選べる1ドリンク付き ・ビール ・グラスシャンパン ・グラスワイン（赤/白） ・ソフトドリンク各種（ノンアルコールカクテル等） 厳選した和牛をメインとしたプレミアムコース。全国から取り寄せた、 新鮮な海の幸や大地の恵みを盛り込んだ月替わりのコースをご用意。 四季折々の日本庭園の風景とともにお愉しみください。 ディナー 38,800円34,000円(12%OFF)

Californiaディナーコース 選べるメインなど全4品

アミューズから始まり、前菜、選べるメイン、デザートが付いた全4品のディナーコース。 旬の食材に、フレンチの技法を合わせたお料理をお楽しみください。 ディナー 6,800円6,250円(8%OFF)

【9月10月限定】茨城フェアディナーコース〜茨城が育んだ豊かな食材をご堪能〜全6品（9/1〜10/31）

茨城が育んだ豊かな食材を、シェフの感性と技が織りなす一皿一皿でご堪能下さい。 ディナー 12,800円11,770円(8%OFF)

泉岳寺、高輪ゲートウェイでワインと和牛、鮮魚を愉しむ旬食材のイノベーティブ和食　個室もあり（12/1〜）

泉岳寺駅から徒歩5分。高輪ゲートウェイ・白金高輪からも好アクセスの落ち着いた隠れ家レストラン「tak」。 カウンター8席と個室8席の洗練された空間で、旬の鮮魚や黒毛和牛、四季折々の野菜を用いたイノベーティブ和食をご提供しています。 takの料理は、和食の基本である出汁にこだわり、昆布や鰹を重ねてじっくりと旨味を引き出しています。 肉は黒毛和牛を部位ごとに最適な火入れで仕上げ、魚は北海道や北陸・徳島から直送したものを丁寧に処理。 素材と向き合い、手間を惜しまない仕立てで、一皿ごとに驚きと余韻を生み出します。 月替わりで構成されるコースは、記念日や誕生日、大切な方とのデート、接待や会食、顔合わせなどにも最適です。 スパークリングワインや国産ワイン、日本酒とのペアリングも愉しみながら、特別なひとときをお過ごしください。 当店では、お客様に安心してお食事をお楽しみいただくため、アレルギーや苦手な食材がございましたら、事前にお知らせいただけますと幸いです。ただし、極端に多岐にわたるご要望や、ベジタリアンなどの特別な対応にはお応えできない場合がございます。何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。 もし好き嫌いやアレルギーがない場合にも、ご要望・コメント欄に【好き嫌いなし】と記載していただけると助かります。よろしくお願いたします。 ディナー 21,500円

接待や会食、誕生日や記念日にも｜国産ワイン・日本酒と味わう 季節和食ショートコース（12/1〜）

泉岳寺駅から徒歩5分。高輪ゲートウェイや白金高輪からもアクセスしやすい隠れ家レストラン「tak」。 カウンター8席と個室8席の落ち着いた空間で、旬の鮮魚や黒毛和牛を使った少量多皿のショートコースをご提供しています。 昆布や鰹を重ねて丁寧に仕上げる出汁、北海道や北陸・徳島から直送される鮮魚、部位ごとに最適な火入れを施した黒毛和牛。 和食の基本に忠実でありながら、イノベーティブな表現を加えることで、短い時間でも奥深い味わいを楽しめるのが特徴です。 ランチの会食・接待・顔合わせ、夜の記念日ディナーやデートなど、幅広いシーンに最適。 スパークリングワインや国産ワイン、日本酒とのペアリングも愉しみながら、特別なひとときをお過ごしください。 当店では、お客様に安心してお食事をお楽しみいただくため、アレルギーや苦手な食材がございましたら、事前にお知らせいただけますと幸いです。ただし、極端に多岐にわたるご要望や、ベジタリアンなどの特別な対応にはお応えできない場合がございます。何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。 もし好き嫌いやアレルギーがない場合にも、ご要望・コメント欄に【好き嫌いなし】と記載していただけると助かります。よろしくお願いたします。 ディナー 12,000円

長井天然水 フレッシュパイナップルのかき氷 ヨーグルトのエスプーマ仕立て

暑い夏を涼やかに彩るかき氷。 ジューシーなパイナップルを使用した、夏季限定の特別な一皿です。 夏ならではの風景を見せる日本庭園を散策した後に、この季節だけの贅沢な味わいをお愉しみくださいませ。 ディナー 2,079円

【ビールプラン】タコス・窯焼き野菜・ピザ付きの夏限定ビール飲み放題プラン

夏の夜限定「ビールプラン」が登場！ 八芳園オリジナルビール「EIGHT CRAFT」をはじめ、アサヒスーパードライ／スパークリングワイン／赤・白ワイン／ハイボールに加え、ソフトドリンクも含むフリードリンクのプランです。 自家製サルサのTACOS、窯焼き野菜の盛り合わせ、窯焼きマルゲリータと一緒に、キンキンに冷えたビールをお楽しみください。 ディナー 5,000円

おまかせコース＋【個室確約】

名店より受け継がれた至高の握りをおまかせコースで提供致します。 こちらのプランでは2名様からご利用いただける個室をご用意しております。 お祝いはもちろん、接待や記念日などの特別な日にご利用ください。 ディナー 30,000円

2026年8月30日（日）、9月27日（日）、10月25日（日）佐伯氏来館【鮨】おまかせコース

銀座「鮨 さえ喜」の大将・佐伯裕史氏が「鮨 白金 さえ喜」に来館いたします。渾身の料理とにぎりをお愉しみいただけます。 ディナー 44,000円

【会場貸切】＜フリードリンク2時間制＞大皿盛りプラン（2時間制）

〜プランの嬉しいポイント〜 ■日本庭園を望む会場を貸切！ ■消費税・サービス料・会場料込み ■飲み放題（2時間） ――――――――――――――――――――― ＜期間限定＞幹事さま無料特典 下記いずれかの条件を満たす場合、幹事さま1名分のお食事を無料サービスいたします。 ・2026年8月・9月に宴席を実施の幹事さま ・2026年11月〜2027年3月実施の宴席を、3か月前までにご予約の幹事さま ――――――――――――――――――――― 【おすすめシーン】 ・女子会 ・同窓会 ・歓送迎会 ・結婚式の二次会 ――――――――――――――――――――― 前菜からデザートまで、ホテルシェフが丁寧に仕上げる華やかなお料理を卓盛りスタイルでお楽しみいただけます。 同じテーブルを囲みお料理をシェアすることで自然と会話も生まれ、和やかな雰囲気に満ちたご会食を叶えます。 品川駅至近という好立地のため、遠方からのお集りにも最適です。 プライベートな空間で美酒美食とともに、特別なひとときをお楽しみください。 【注意事項】 ※ご利用は2時間制となります。延長をご希望の場合は追加料金にて承ります。（30分ごと1名さま1,000円） ※着席スタイルでのサービスとさせていただきます。 ※音響セット、ステージ、プロジェクターなど、各種オプションもご用意しております。ご希望の場合はご予約時にご入力ください。 ディナー 7,500円

【会場貸切】パーティープラン（和・洋・中ブッフェスタイル）（飲み放題・3時間制）

〜プランの嬉しいポイント〜 ■日本庭園を望む会場を貸し切り！ ■消費税・サービス料・会場料込み ■和洋中ブッフェ ■乾杯のグラススパークリングワイン付き ■飲み放題（3時間） ――――――――――――――――――――― ＜期間限定＞幹事さま無料特典実施中！ 下記いずれかの条件を満たす幹事さま限定で、お食事を無料サービスいたします。 （30〜39名さまのご利用で1名無料、40名さま以上のご利用時で2名無料） ・2026年8月・9月に宴席を実施の幹事さま ・2026年11月〜2027年3月実施の宴席を、3か月前までにご予約の幹事さま ――――――――――――――――――――― 【おすすめシーン】 ・ご会食 ・キックオフパーティー ・同窓会 ・結婚式の二次会 ――――――――――――――――――――― 開放的な空間でパーティーをお楽しみいただけます。 日本庭園が誇る四季の風景を眺められるのも嬉しいポイント。 品川駅から徒歩約9分という好立地なので、遠方からのお集りにも最適です。 用途やご予算に合わせた会場づくりをさせていただきます。ぜひ一度ご相談ください。 【注意事項】 ※本プランは食べ放題ではございません。お料理の量は人数分でご用意させていただきます。 ※ご着席スタイルでのサービスとさせていただきます。 ※ご利用時間は3時間制です。ご延長をご希望の場合は追加料金にて承ります。（30分ごと1名さま￥1000） ※音響セット、ステージ、プロジェクター、オリジナルケーキ、ローストビーフのカッティングサービスなど、各種オプションもご用意しております。ご希望の場合はご予約時にご入力ください。 ディナー 15,000円