【舞〜mai〜】＋乾杯ドリンク付き（1日3組限定）

目利きのオーナーが毎朝長浜市場から仕入れる厳選した魚や、地元食材にこだわるお料理でご用意をしております。料理長自慢の魚料理に博多一番鶏などの肉料理をお試しいただける、全8品。ご友人や会社の同僚の皆様とのお食事におすすめのコースです。九州の日本酒も揃えておりますので、お好きなお飲み物とお楽しみください。 ■6名様以上から選べるドリンク付きプラン　〜1日3組限定 〜 ・スパークリング　 ・ソフトドリンク ・瓶ビール　 上記より選択可能となっております。 ディナー 6,030円5,280円(12%OFF)

【舞〜mai〜】＋プレミアム飲み放題

目利きのオーナーが毎朝長浜市場から仕入れる厳選した魚や、地元食材にこだわるお料理でご用意をしております。料理長自慢の魚料理に博多一番鶏などの肉料理をお試しいただける、全8品。ご友人や会社の同僚の皆様とのお食事におすすめのコースです。九州の日本酒も揃えておりますので、お好きなお飲み物とお楽しみください。 〜ドリンクメニュー〜 ・ビール アサヒスーパードライ ・ワイン 白(イタリア・辛口)/赤(イタリア・ミディアム)/スパークリングワイン(フランス・辛口) ・ウィスキー ブラックニッカハイボール ・日本酒 本日のおすすめ ・焼酎 芋/麦(ロック・水割り・お湯割り) ・梅酒 梅酒(ロック・ソーダ割り) ・サワー レモン/ライム/グレープフルーツ/カシス/白桃/梅/カルピス ・カクテル カシス/ピーチ/ジン/ウォッカ ※ソフトドリンクからお好みの組み合わせで ・ソフトドリンク オレンジ/グレープフルーツ/烏龍茶/コーラ/ジンジャエール ※飲み放題は120分制です。 ※ラストオーダーは30分前です。 ディナー 8,030円

【夏彩の特別会席】活魚盛×鉄板×和牛×鰻まで 全9品＋2時間飲み放題（個室）（6月−8月限定）

玄海の幸の刺盛りから、鱧と夏野菜の天ぷら、和牛ももステーキ、鰻丼まで 贅沢に味わえる特別コース。 飲み放題には、のどごし最高な「キリン1番搾り」生ビールや、佐藤、富乃宝山、そしてジャパニーズウイスキー等がラインアップ。 季節の恵みと九州の美味を一品一品丁寧に仕立てた、満足感あふれる内容です。 ディナー 12,000円10,200円(15%OFF)

【土曜限定サービスプラン】2時間満喫の全8品＋飲み放題（個室）

2時間飲み放題付きで、カジュアルな飲み会や会食におすすめです。 旬の食材を使った小鉢やお造りをはじめ、甘味まで楽しめる全8品の土曜限定コースです。 ディナー 6,500円5,525円(15%OFF)

【9月〜10月限定】　博多極コース 9,000円→8,000円（税込）＋120分飲放題付き

【5月〜6月限定】　博多極コース 9,000円→8,000円（税込）＋120分飲放題付き ディナー 11,500円10,000円(13%OFF)

【9月〜10月限定】　博多極コース 9,000円→8,000円（税込）

【9月〜10月限定】　博多極コース 9,000円→8,000円（税込） ディナー 9,000円8,000円(11%OFF)

極上お任せ握りコース

ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。 数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。 ディナー 25,080円

特上お任せ握りコース

ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。 数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。 ディナー 19,580円

【黒松〜夕凪Yunagi〜】鱧の梅肉添えや鱚梅しそ、特選黒毛和牛や炊き立て鰻めしなど全9品

九州産特A米と国産鰻を使用した鰻土鍋御飯や、九州ならではの旬の食材、そして夏の味覚を活かした料理をご提供致します。 落ち着いた大人の上質空間で接待や、顔合わせなど、大切な方との特別な時間をゆっくりとお過ごしください。 ディナー 12,100円

【赤松〜Akamatsu〜】黒毛和牛と炊き立て土鍋御飯など全8品＋ワンドリンク付

銀座の銘店　和匠銀座松月の姉妹店として新たにリニューアルオープン。 九州産特A米を使用した土鍋御飯と九州ならではの旬の食材を活かした料理をご提供致します。 落ち着いた大人の上質空間で接待や、顔合わせなど、大切な方との特別な時間をゆっくりとお過ごしください。 ディナー 11,000円9,900円〜(最大10%OFF)

【お任せ11,000円】

特に希少な部位を使用し、火入れから仕上げまで最高の状態でご用意致します。食材本来のポテンシャルを最大限活かし、味わったことのないお料理に仕上げます。 人気の一品として、和牛テールの塩焼き、シャトーブリアンとピノノワールのお塩、和牛ハラミの麹味噌焼きなど、その日の食材の中から厳選した物で組み立て、ご提供致します。 ディナー 12,100円

【お任せ 8,000円】

火入れから仕上げまで最高の状態でご用意致します。美味しい部位を少しずつ、バランス良くご提案させて頂きます。 人気の一品として、和牛テールの塩焼き、塩焼きミノ、和牛ハラミの麹味噌焼きなど、その日の食材の中から厳選した物で組み立てます。 ディナー 8,800円

【一休限定アニバーサリースペシャル】　記念日や様々なお祝いに　全7品

アニバーサリーケーキ付きの記念日やお祝いにぴったりのコース。 ディナー 15,000円13,500円(10%OFF)

【MENU SAISON】旬の食材をふんだんに使い仕上げた季節のコース　全7品

旬の食材をふんだんに使い仕上げた SAISON＝旬にふさわしいコースとなっております。 ディナー 18,645円16,780円(10%OFF)

【松コース】＋仲居お任せコース（川沿い個室確約）

一休限定でウェルカムシャンパン付き、川沿い個室確約のプランです。 こちらのコースは、ご接待、大切な方のおもてなし、ご家族連れ、初めて本場博多水炊きをお召し上がりになるお客様に嬉しい、お鍋を作るところから一番美味しいタイミングでのお取り分けまで全て仲居がおもてなしさせて頂くプランです。 お客様は鍋奉行になる必要がありませんので、ゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。 ディナー 10,000円

【竹コース】福岡おすすめスイーツにランクアップ＋2時間飲み放題　仲居お任せコース（川沿い個室確約）

一休限定でウェルカムシャンパン付き、川沿い個室確約のプランです。 さらに2時間飲み放題がついたプランです。 福岡でおすすめのパティスリーのスイーツにランクアップしたコースです。 コーヒー付き こちらのコースはご接待、大切な方のおもてなし、ご家族連れ、初めて本場博多水炊きをお召し上がりになるお客様に嬉しい、お鍋を作るところから一番美味しいタイミングでのお取り分けまで全て仲居がおもてなしさせて頂くプランです。 お客様は鍋奉行になる必要がありませんので、ゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。 ディナー 12,000円

おまかせコース【上】

・前菜　 ・御造り ・蟹甲羅盛り ・雲丹ドック　 ・握り7貫　 ・逸品 ・季節の揚物　 ・蒸物　 ・巻物　 ・玉　 ・止椀　 ・水菓子 ディナー 13,200円

おまかせコース【上】（17時00分〜17時30分限定）

・前菜　 ・御造り ・蟹甲羅盛り ・雲丹ドック　 ・握り7貫　 ・逸品 ・季節の揚物　 ・蒸物　 ・巻物　 ・玉　 ・止椀　 ・水菓子 ディナー 13,200円11,880円(10%OFF)

【当日予約可】パスタやメイン×選べるデザート含むショートコース　全7品 ”四季”＋飲み放題（8月末迄）

当店のコンセプトである、（和とイタリアンの融合）を基に四季に合わせた色をテーマに表現しております。 デザートは食後の気分でお選び出来るので、その時食べたい物をお選び下さい。 〜飲み放題メニュー〜 一休オンライン予約限定の飲み放題です。 ※お一人様 +500円で生ビール追加可能です。 【ワイン】 ・スパークリングワイン ・ワイン赤（イタリア・カベルネソーヴィニヨン） ・ワイン白（イタリア・シャルドネ） 【カクテル】 ・ハイボール ・レモンサワー ・オレンジサワー ・ピンクグレープサワー ・ウィスキーロック ・ウィスキー水割り ・オペレーター ・スプリッツァー ・キール ・キティ ・カリモーチョ ・ジントニック ・ジンバック ・ジンロック ・モスコミュール ・スクリュードライバー ・ウォッカロック ・カシスウーロン ・カシスソーダ ・カシスオレンジ ・ピーチソーダ ・ファジネーブル ・ピーチウーロン ・サングリア赤 ・サングリア白 ・焼酎芋/ロック、水割り、ソーダ ・焼酎麦/ロック、水割り、ソーダ ・梅酒/ロック、水割り、ソーダ 【ソフトドリンク】 ・オレンジ ・ピンクグレープフルーツ ・ウーロン茶 ・アップルジュース ・炭酸水 ディナー 7,800円6,630円(15%OFF)

【記念日”仁”】メッセージプレート付きコース＋ソフトドリンク＋宮崎牛＋2時間飲み放題付（8月末まで）

【記念日・誕生日におススメな特製デザート】 ※プレートのメッセージにご希望があれば、お店へのご要望欄にご記入ください。　 例）Happy Birthday 〇〇〇（名前） ※プレートは前日23時までのご予約です。 〜飲み放題メニュー〜 一休オンライン予約限定の飲み放題です。 ※お一人様 +500円で生ビール追加可能です。 【ワイン】 ・スパークリングワイン ・ワイン赤（イタリア・カベルネソーヴィニヨン） ・ワイン白（イタリア・シャルドネ） 【カクテル】 ・ハイボール ・レモンサワー ・オレンジサワー ・ピンクグレープサワー ・ウィスキーロック ・ウィスキー水割り ・オペレーター ・スプリッツァー ・キール ・キティ ・カリモーチョ ・ジントニック ・ジンバック ・ジンロック ・モスコミュール ・スクリュードライバー ・ウォッカロック ・カシスウーロン ・カシスソーダ ・カシスオレンジ ・ピーチソーダ ・ファジネーブル ・ピーチウーロン ・サングリア赤 ・サングリア白 ・焼酎芋/ロック、水割り、ソーダ ・焼酎麦/ロック、水割り、ソーダ ・梅酒/ロック、水割り、ソーダ 【ソフトドリンク】 ・オレンジ ・ピンクグレープフルーツ ・ウーロン茶 ・アップルジュース ・炭酸水 ディナー 11,300円8,755円(22%OFF)

テラスビアガーデンプラン

+2,000円or2,500円税込で飲み放題プランがございます。 【es】のテラスビアガーデンは全7品でご用意させて頂いております。 2名様からご利用いただけるので、少人数で気軽にご利用いただけます。 ディナー 3,000円

カラオケ個室ディナープレミアムプラン4500円

プレミアムプランはお客様のご予算にあわせて7000円、10000円プランも対応可能です！ ■+2,000円、+2,500円税込で飲み放題プランがございます。 誕生日、記念日、プロポーズ、送別会まで、様々なサプライズ演出にご対応致します。 ※サプライスBGMにご希望が御座いましたらCDの持ち込みも対応しております。 【期間限定】　 19時迄のコース予約のお客様限定でカラオケ個室がノーチャージで利用いただけます。 個室は2名様〜30名様まで全6部屋対応可能です 20名様〜30名様はテラス・カラオケ・ダーツ完備 一生記憶に残る大切な記念日の思い出をBAGUS【es】で残しませんか？ ディナー 4,500円

【アニバーサリーペアコース】お祝いメッセージプレート付 オマール海老、フォアグラ、選べるステーキなど

1956年創業の歴史を持つ“ニュー松坂”では、松阪牛、神戸牛、伊勢海老や鮑など、質の高い素材を使用した逸品をお楽しみいただけます。 時を経て築き上げた当店の伝統の味とサービスを変わる事なく受け継ぎ、至福のひとときをお過ごしいただけるよう、「おもてなしの心」で皆様をお待ちしております。 お二人様で33,000円〜。 ディナー 16,500円

【ニュー松坂コース】選べるメイン2品、白菜のソテー、デザートなど

1956年創業の歴史を持つ“ニュー松坂”では、松阪牛、神戸牛、伊勢海老や鮑など、質の高い素材を使用した逸品をお楽しみいただけます。 時を経て築き上げた当店の伝統の味とサービスを変わる事なく受け継ぎ、至福のひとときをお過ごしいただけるよう、「おもてなしの心」で皆様をお待ちしております。 ディナー 9,900円

【季節のおまかせコース】造里、焼物、飯物などの日本料理（リクエスト予約・個室確約）

まずは温かいお粥からお召し上がりください。四季の野菜、魚を用いた椀物や煮物など各種そして自家製のカラスミでお客様の舌をもてなします。最後は土鍋ご飯で、至福のひと時を。 ディナー 23,100円

【季節のおまかせコース】造里、焼物、飯物などの日本料理（リクエスト予約・19時入店）

まずは温かいお粥からお召し上がりください。四季の野菜、魚を用いた椀物や煮物など各種そして自家製のカラスミでお客様の舌をもてなします。最後は土鍋ご飯で、至福のひと時を。 ディナー 23,100円

ミシュラン二つ星監修 唐津天然魚 季節のおまかせ鮨 SUSHI OMAKASE

【器に宿る、職人の魂。料理に込める、料理人の情熱】 唐津焼の土のぬくもり、伊万里焼の華やかな色彩、有田焼の繊細な美しさ。 九州の誇る三大名窯の器を、料理の物語を語るキャンバスとして選んでおります。 日本各地の漁港から直接届く、選りすぐりの旬の魚。 その日最高の鮮度を誇る魚を、料理人が腕によりをかけて仕上げます。 器が持つ独自の表情と、料理人のこだわりが響き合う時、一皿は特別な輝きを放ちます。 目でも舌でもお楽しみいただける、心尽くしの料理と器の調和を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 22,000円

【一休限定記念日プラン】ミシュラン二つ星監修 おまかせ鮨 OMAKASE＋キャラクタープレート（2名様限定）

通常のコースに記念日特別のキャラクタープレートをつけさせていただきます。 こちらのプランは2名様でのご予約となっておりますので 2名様以上の場合通常プランのオプションよりお選びください。 8名様まで対応可能となっておりますのでそちらよりお選びください。 誕生日や記念日のお祝いにプレートをご用意可能です。 お好きなキャラクターなどがございますと、その方だけのステキなプレートに 仕上げさせて頂きます。 【器に宿る、職人の魂。料理に込める、料理人の情熱】 唐津焼の土のぬくもり、伊万里焼の華やかな色彩、有田焼の繊細な美しさ。 九州の誇る三大名窯の器を、料理の物語を語るキャンバスとして選んでおります。 日本各地の漁港から直接届く、選りすぐりの旬の魚。 その日最高の鮮度を誇る魚を、料理人が腕によりをかけて仕上げます。 器が持つ独自の表情と、料理人のこだわりが響き合う時、一皿は特別な輝きを放ちます。 目でも舌でもお楽しみいただける、心尽くしの料理と器の調和を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 23,650円

【HARVEST】九州の旬とお好きなものをprix fixe 全11品

九州の広大な海と肥沃な大地で育まれた豊かな食材たちをPrimitiveな「薪料理」で贅沢に。 こだわりの食材と巧みな調理法によって、ベストな焚きで仕上げるこだわりの薪料理を満喫いただけます。 ディナー 6,800円

【ANNIVERSARY】乾杯ドリンクとパティシエ特製ホールケーキ付き 全8品

乾杯スパークリングとホールケーキがついた人気のプラン。 大切な記念日やプロポーズのディナーとしておすすめ。 記念日以外のご会食でももちろんご利用いただけます。 九州の広大な海と肥沃な大地で育まれた豊かな食材たちをPrimitiveな「薪料理」で贅沢にご堪能ください。 ディナー 8,800円