「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ1 店舗目は、那珂川沿いに位置する、半個室とカウンターだけのほどよいお店「春吉くじら」 当日仕入れた新鮮な食材を使用し、お食事にぴったりなおいしい日本酒もご用意しております。 21時以降はアラカルトの注文も可能。中洲の夜景を楽しみながらゆっくりとお過ごしください。
ゆったりと落ち着いた雰囲気の中でお楽しみいただけます。接待・誕生日・デート・記念日など様々なシーンに合わせてご利用ください。
九州や全国各地から厳選した食材を使用し、季節ごとにメニュー内容を変更してご提供しております。
【旬のおまかせ】旬の蟹や、伊勢海老、季節の味覚尽くしの特別コース全13品
一周年を記念した特別コースです。季節の食材をふんだんに使用したコースとなります。 ディナー 14,300円14,300円
旬の食材をふんだんに使ったおすすめ平日限定コース ディナー 10,890円
しっかり修行された腕を感じられるお味で、大変満足致しました。接客の男性も大変丁寧で、安心して食事を楽しむことができました。 次回博多に来る際も、再訪したいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【旬のお任せコース】蟹と冬の味覚尽くしの全12品(2月21日まで)」
投稿日 : 2024/02/20「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ2 店舗目は、素材の奏でる四季の色、技が彩る四季の味。丁寧な手仕事から良質な食材選び、洗練された盛り付け、自ら窯元に足を運んで集めた料理を彩る器まで、料理に対する追求をし続けます。
福岡市中央区西中洲、大通りから入った閑静な地にある隠れ家のような佇まい。目の前で職人技を愉しむメインのカウンター席は12席。8〜10名様・6〜8名様・6〜8名様・4名様が寛げる個室が計4部屋ございます。一部個室は開放し、最大14名様収容可能です。大切な方の記念日、ビジネスのご接待にも相応しい、落ち着きのあるシックな和の空間で、ゆったりと寛ぎのひとときをお過ごしください。
「奇をてらわずに、まっとうな料理を作りたい。」と主人 白仁田 政信氏は語り、「食材は本当に素晴らしい。野菜も魚も良い食材が多いので、食材を壊しすぎたりせず、食材本来の味が出せればいい」という想いで料理に挑む。シンプルな料理だからこそ、食材選びにはこだわる同店。野菜は福岡県内や熊本などから旬のものを仕入れ、魚も新鮮なものを厳選して使用。肉は佐賀県産や鹿児島県産の和牛を、米は佐賀の契約農家が有機栽培で育てたものを取り入れている。化学調味料は使わず、食材そのものの味を活かしているのも魅力です。
しらに田を通じて、少しでも多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたいという願いを込め、創業以来提供している当店名物「鯛茶漬け」。淡く美しい桜色に色づき、プリっと身の締まった玄界産の最上級天然真鯛の鮮烈な旨味は、鯛茶に特化したこだわりの自家製ごまだれの濃厚な風味と相性抜群。鯛の美味しさに加え、お客様ごとに専用の土鍋でひとつひとつ炊き上げるお米の粒立ちの良さ、モチモチとした心地よい食感と噛むほどに広がる甘み、ふわりと立ち昇る米本来の香り高さに、上質な八女煎茶の凛とした旨味が調和し、得も言われぬ最高のご満足をお感じ頂けるものと自負しております。
多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたい。そんな思いから、しらに田は良質な食材選び、洗練された盛り付け、料理を彩る器まで全てにこだわり料理に対する追求をし続けます。 西中洲の大人な上質空間。 正統派の和食でおもてなし致します。 ■お客様へのお願い■ ※当店のネット予約在庫は他媒体と共有されており、稀にお席のない状況で予約が成立してしまう場合がございます。その場合、店舗で確認し次第、速やかにご連絡を差し上げますので予めご了承ください。 ※キャンセルポリシーを必ずご確認ください。(当日100%・前日50%) ※Agree a CANCELLATION FEE on the day:100% ディナー 19,000円
19,000円のコースよりも厳選した食材を使用しております。 多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたい。そんな思いから、しらに田は良質な食材選び、洗練された盛り付け、料理を彩る器まで全てにこだわり料理に対する追求をし続けます。 西中洲の大人な上質空間。 正統派の和食でおもてなし致します。 ■お客様へのお願い■ ※当店のネット予約在庫は他媒体と共有されており、稀にお席のない状況で予約が成立してしまう場合がございます。その場合、店舗で確認し次第、速やかにご連絡を差し上げますので予めご了承ください。 ※キャンセルポリシーを必ずご確認ください。(当日100%・前日50%) ※Agree a CANCELLATION FEE on the day:100% ディナー 25,300円
初めての来店ですが最高でした! 口コミにて接客態度について記載されていることが多かったですが、失礼な対応など無く、とっても素敵で大満足な接客をしていただきました。 まずエレベーターを降りるとすぐにお香のようないい香り。 すぐに入り口で迎えていただき、個室で予約していたのでご案内していただきました。 お部屋も外の川が見えるガラス張りのお部屋でテンションも上がり、お飲み物やお食事もスムーズにご用意していただきました。 ついついお酒が進んでしまうような内容で全て美味しかったです。 季節によって旬の食材が変わるようでそれも楽しみです。食後のデザートも凝っていて美味しかったです。 お写真撮影も快く撮影していただきました。 またぜひお伺いしたいお店です。 ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【夜のお任せコース】+食材アップグレード」
投稿日 : 2024/01/20料理は工夫が効いていて、大変美味しくいただけました。夫婦二人でいったのですが、接客もとてもフレンドリーで楽しく頂けました。料理は満点なのですが、お酒が4合瓶とかワインフルボトル中心で二人で楽しむには量が多すぎるので料理・味を0.5減点しました。味が悪いわけではなので。接待が中心のお店かも知れませんが、銘店です。
ぜひ試してほしいディナープランは「【夜のお任せコース】(リクエスト予約)」
投稿日 : 2023/03/01博多中洲 旬菜万葉/THE LIVELY HAKATA FUKUOKAの詳細を見る
「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ3 店舗目は、中洲川端駅から徒歩1分、ホテル地下1階「旬菜万葉(しゅんさいまんよう)」は九州ご当地の料理を楽しめるお店です。呼子直送のイカの活造り、博多名物水炊き、国産和牛もつ鍋など丁寧に仕込んだ九州の味覚を、落ち着いた空間でゆっくり堪能できます。ご接待や宴会にもお薦めです。各種コースをそろえお待ちしております。
店内は落ち着いたシックな和モダンの空間で統一し、広々としており居心地よく過ごしていただけます。20名座れる大きなカウンター席、正統派のお座敷席から、八角テーブル、掘りごたつ席の個室など少人数〜大人数での宴会まで対応できる豊富なお席をご用意しております。大型のいけすが眺められるカウンター席では、また一味違った特別感でお楽しみください。
産地直送の新鮮なヤリイカ活造りや特選和牛の陶板焼きやセイロ蒸し、だしにこだわる水炊き、もつ鍋など 旬の食材を使ったコース料理を御楽しみ下さい。こだわりの食材を、職人が確かな腕で魅力を引き出し仕上げています。その繊細な味わいをこだわりの焼酎、地酒とともにぜひお楽しみください。
【選べる博多鍋の竹コース】全7品+1ドリンク(博多牛もつ鍋)
●一休特典1ドリンク付き● 700円以下のドリンク1杯サービス 当日、お選びください。 ※博多牛もつ鍋のコースです 地下鉄中洲川端駅、徒歩1分 一流の「和」職人が手間を惜しまず、丁寧に仕込み、食材の持つ美味しさを繊細な匠の技で仕上げた絶品料理の品々を存分にお楽しみください。 ディナー 6,700円6,000円(10%OFF)
【結納・顔合わせ「祝い」コース】祝鯛姿盛りや刺身、和牛陶板焼きなど全9品+飲み放題(生ビール付)
【一休限定 生ビール付飲み放題がお得に】 生ビールなど飲み放題付、市場直送、旬の食材を堪能できるコースとなっております。 結納、お顔合わせ、お祝い事、慶事などにオススメのコースでございます。 ディナー 9,400円7,800円(17%OFF)
イカが食べれなかったのが残念でした。刺身を凄い美味しかったです。 雰囲気も個室で良かった! もつ鍋はちょっと私達には薄く感じました。これは好みの問題だと思いますが。
ディナーにオススメなプランは「【選べる博多鍋の竹コース】全7品+飲み放題(生ビール付)(博多牛もつ鍋)」 投稿日 : 2024/02/07水炊きが付いたコースを予約しました。前日の天候が良くなかったようで、楽しみにしていた活イカは入荷がなく残念でした。料理の味はとても満足で、お店も清潔感がありスタッフの方々も気遣いが行き届いていて良かったです。
ディナーに利用したプランは「【選べる博多鍋の竹コース】全7品+飲み放題(生ビール付)(博多水炊き)」 投稿日 : 2023/12/23「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ4 店舗目は、創業60年の老舗【喜久家】総御影石の豪華な1階フロアに鉄板焼のカウンターと個室を揃え、凛とそびえる竹を演出した階段を上れば、ひと部屋ごとに玄関を設けた完全個室。洗練された空間で味わうのは、「喜久家」の顔であるA5ランクの伊万里牛。ステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶなど鍋物のほか、心くすぐる一品料理にも食指が動く。鉄板焼では珍しく、着物姿の女性スタッフが目の前で焼くのもゲストに好評。昼夜問わずシーンに応じた幅広い接待も可能です。
中洲の目抜き通りに看板を掲げる。1階は天の川をイメージしたという鉄板焼のカウンターと個室を揃え、2階は鍋料理を供する完全個室をご用意。ひと部屋ごとに玄関を設けた贅沢でゆとりのある情緒漂う店内。各所には灯篭やつくばいなど日本庭園の点景が目に留まり、居心地のよい空間として好評です。また、程よい距離感を保ちつつ、目配り、気配り、心配りでゲストにくつろいでもらうのが「喜久家」の接客。時に会話をはさみながら鉄板焼のパフォーマンスを繰り広げる様は、招待した大切なゲストを楽しく和ませてくれるでしょう。
数多のブランド牛がある中で、オーナーが足を使って探し求め、牧場のこだわりと肉質に惚れ込んだ伊万里牛。中でも厳選のA5ランクを提供し、霜降りの美しさだけでなく、赤身が持つ肉本来の味の良さで、舌の肥えたゲストをも魅了。伊万里牛以外の食材も九州ならではの新鮮な山の幸、玄界灘で獲れた海の幸の旬の味覚が揃います。食通の期待を裏切らない極上のA5ランクの伊万里牛をステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶ、一品料理で提供しております。
福岡市内のすき焼きの名店としても知られる同店。甘すぎない特製の割り下で食す「伊万里牛サーロインのすき焼き」は「しっかり肉の味が堪能できる」と好評。とろける食感のしゃぶしゃぶや福岡県産銘柄鶏「博多一番どり」を使った水炊きほか、寄せ鍋、あら鍋のコースを個室で囲むのも至福。箸もお酒も進むひと工夫ありの一品料理も多数用意。どれも料理人の技が光る逸品です。
【黒毛和牛コース】佐賀 伊万里牛 A5特選黒毛和牛など全8品(個室確約)
変わらぬ味を求め続け創業60年。 佐賀 伊万里牛A5ランクの上質なお肉をお楽しみ頂けるコースです。 佐賀 伊万里牛、九州ならではの新鮮な山の幸、海の幸など極上の素材をシンプルに味わって頂けるようお焼き致します。質と味にこだわった美味しさを心ゆくまでご賞味ください。 ディナー 11,660円
【特選黒毛和牛コース】佐賀 伊万里牛A5 選黒毛和牛など全9品(カウンター席確約)
変わらぬ味を求め続け創業60年。 佐賀 伊万里牛A5ランクの上質なお肉をお楽しみ頂けるコースです。 佐賀 伊万里牛、九州ならではの新鮮な山の幸、海の幸など極上の素材をシンプルに味わって頂けるようお焼き致します。質と味にこだわった美味しさを心ゆくまでご賞味ください。 ディナー 13,860円
二回目のすき焼きを選んだ、相変わらず美味しかった。サービスも、個室も評判良いです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【すき焼きコース】伊万里牛A5ランク「サーロイン」と季節の海鮮鉢など全7品(掘りごたつ個室確約)」 投稿日 : 2024/04/06素材、味、空間(個室座敷)、ホスピタリティ共に満足。予約での来店でしたが笑顔のお出迎えが素敵でした。誰と行っても喜ばれる落ち着く名店。
ぜひ試してほしいディナープランは「【お席のみ予約】2階 掘りごたつ個室確約(すき焼き・しゃぶしゃぶ)」 投稿日 : 2024/03/21THE LIVELY KITCHEN/THE LIVELY HAKATA FUKUOKAの詳細を見る
「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ5 店舗目は、「THELIVELYKITCHEN」は、黒を基調にしたシックな店内、外でお食事出来るオープンテラスが他には無い空間を演出しております。お料理は、イタリア料理をコンセプトに和のテイストを加えて皆様にご提供しております。「THE LIVELY KITCHEN」で素敵なひとときをお過ごしください。
店内は、デザイン性の高いスタイリッシュな空間。オープンキッチンでは、「THE LIVELY KITCHEN」ならではの臨場感を味わえることでしょう。内装やアートデザインなど細部にまでこだわっております。デートや女子会など様々なシーンでご利用ください。
ジューシーなお肉と季節野菜、そして新鮮な魚介まで和×イタリアンが融合したオリジナルイタリアンをお楽しみ下さい。
【当日予約可】パスタやメイン×選べるデザート含むショートコース 全7品 ”四季”+2時間飲み放題
こちらの飲み放題付きコースプランは、一休オンライン予約限定のプランです。電話予約受付不可となっておりますので、予めご了承下さい。 ディナー 6,500円6,000円(7%OFF)
【記念日・誕生日】大切な方のお祝いに ”幸” 全9品+乾杯スパークリング+宮崎牛(ソファー席優先)
【記念日・誕生日におススメな特製デザート】 ※プレートのメッセージにご希望があれば、お店へのご要望欄にご記入ください。 例)Happy Birthday 〇〇〇(名前) ※プレートは前日23時までのご予約です ディナー 9,000円7,500円(16%OFF)
初めて利用させて頂きました。ホテルの一階ですが、落ち着いた雰囲気のレストランで、席間も適度に開いていて隣は全く気になりません。今回はコースを頼んでいました。見た目も味も量もすべて完璧でした。しかもコスパが高い。驚愕です。勿論、スタッフの方々の対応や気配りも素晴らしく、料理と共に存分に堪能しました。外国の方も少なく、落ち着いた雰囲気で是非お勧めしたいところです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【当日予約可】パスタやメイン×選べるデザート含むショートコース 全7品 ”四季”」 投稿日 : 2024/04/10久々に会う友人との食事会で利用しました。料理も一品一品見事で、とても美味しかったです。ソファー席でしたのでゆったりと味わいながら歓談できました。 丁度タイムセールの時に予約したのでとてもお得でした。 今度は主人と伺いたいとおもいます。
ぜひ試してほしいディナープランは「【タイムセール限定】パスタやメイン×選べるデザート含むショートコース 全7品 ”四季”+2時間飲み放題」
投稿日 : 2024/04/02オン ア ターブル/グラナダスィート(フクオカ)の詳細を見る
「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ6 店舗目は、天井吹き抜けの開放的な店内で、肉や野菜を豪快に炭火で焼いたアメリカ料理をベースに、九州産和牛や旬の九州野菜、九州の塩など九州の素材の旨味を丸ごと味わえるダイニングです。中2階には、プライベートなパーティーをお楽しみいただける個室をご用意し、様々なシーンでお楽しみいただけます。
中洲川端駅徒歩1分、川沿いのエントランスを入ると、そこには木を基調としたモダンな空間が広がります。天高7メートルの開放的なダイニング、半個室でご利用いただけるロフトスペース、そしてプライベート空間でお食事をお楽しみいただける個室をご用意しております。オープンキッチンを備えた活気のあるレストランで、仲間やご友人とにぎやかに、ご家族や恋人と時間を忘れてゆったりと、多種多様なシーンでお楽しみください。
肉や野菜を豪快に炭火で焼いたアメリカ料理をベースに、九州産和牛や旬の九州野菜、九州の塩など九州の素材にこだわりながら、世界各国のスパイスでエッセンスを加えた、素材の旨味を丸ごと味わえるダイニングです。 料理に合わせ、九州産の柑橘カクテルやニューワールドワインを中心としたドリンクもお楽しみいただけます。
on A TABLEでは「お客様の記念日」を大切にしています。 特別な日をレストランとともに記憶に残していただきたいという想いを込めて、心地よい空間とこだわりの料理で最高のひと時をご提供いたします。是非ご相談ください。
【日〜木限定!歓送迎会5,500円】スパークリングワイン含む2時間飲み放題+牛ミスジ等9品 団体特典も
■日曜〜木曜限定 大切な方の旅立ちや新たな出会いのお祝いに最適な歓送迎会プラン。スパークリングワインやビールなど豊富なドリンク2時間飲み放題と、噛むほどに濃厚な肉の味わいを楽しめる希少部位”牛ミスジ”の炭火ステーキがメインの全9品です。天井吹き抜けの開放的な空間で思い出に残るひと時をお過ごしください。 ■団体特典 月〜木の平日に12名以上のご予約で飲み放題3時間へグレードアップ ※祝前日、GW期間(4/28〜5/6)は除く ディナー 5,500円5,500円
【肉料理×ナイトアフタヌーンティー】和牛など肉3種とデザート&スパーク含むフリードリンク
肉専門店のオンアターブルで好評の「肉料理×アフタヌーンティー」がディナータイムに登場。しっかりお肉が食べたい!でもデザートも!の方には必見のプランです。スパークリングワインやカクテル、「大地の恵」を意味するTEARTH(ティーアース)のお茶などもフリーでお楽しみいただけます。カジュアルな集まりや女子会にぜひご利用ください。 ※日〜木限定プラン(祝前日は除く) ディナー 5,000円5,000円
みんな美味しかったです お肉もボリュームがあってレアが苦手な人はしっかり焼いて頂けました めひかりのフライも 珍しく、タケズミで美味しかったです 4800円のお得なコースだったのですが、歓送迎プランになっていたのに帰って きづきました 数百円の違いでしたが、美味しかったのでいいです 今度から予約状況に気を付けます。
おすすめなディナープランは「【歓送迎会6,000円】スパークリングワイン含む2時間飲み放題+牛ミスジの炭火焼など全9品 団体特典も」 投稿日 : 2024/03/17友人で訪問させていただきました。素敵なお店で皆に喜んでもらえて嬉しかったです。素敵なお店が故に、次の飲み物を頼む際に声掛けしなければならなかったので、気軽に声掛けできるシステムがあれば幸いです。ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【新年会プラン】2時間飲み放題&花咲蟹や炭焼きの牛ヒレや牛サガリなど料理10品」
投稿日 : 2024/02/20「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ7 店舗目は、シェフ松岡の目が行き届いた「地域・生産哲学・人」との絆から創造される食べたことがあるようだけど何処か新しい、唯一無二の料理。シェフの味覚を育んだ地元、福岡東エリアの食素材を中心に土地を愛する生産者と、土地独自の料理を探求する料理人とが信頼と感性で強くつながりあった「食のきずな」で奏でる料理。 重なり響きあい、時には衝突し、「予想を裏切る」。今まで無かった美味しさに遭遇する楽しさがここにある。
中洲川端駅より徒歩5分。店内は木のぬくもりを感じて頂ける、落ち着いた空間になっており、大切な方との記念日や久しぶりに会うお友達との会食にお客様だけの特別な空間を演出します。2名様〜最大8名様の個室もございますので、ご接待や記念日にも最適です。貸し切りのパーティーやウエディングにも対応致しますのでお気軽にお問い合わせください。
九州の食材にこだわり、野菜は自家菜園のものを中心に使用しております。海の幸は佐賀県唐津市場の「嶋崎鮮魚」から活魚で仕入れ最良の状態で最高の一皿に。肉も九州の黒毛和牛をご堪能いただけます。信頼の生産者による九州食材を中心に、フランス料理をベースとしながらもそのカテゴリーにとらわれることなく様々な国の料理との融合に挑戦し続けます。
【Menu LEGUME】4/1より アミューズ・前菜・メイン料理など全5品
アミューズ、前菜、メイン料理、九州プレミアムカレー、デザート、また食後のコーヒーが付いた全6品のディナーコースです。 ※苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様はコメント欄にてお知らせください。 ディナー 6,380円
【Menu SAISON】アミューズ、お魚、お肉料理のWメイン等全7品
アミューズ、冷前菜、温前菜、お魚料理、お肉料理、九州プレミアムカレー、デザート、また食後のコーヒーが付いた全7品の贅沢ディナーコースです。 ※苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様はコメント欄にてお知らせください。 ディナー 10,780円10,780円
初めて行きました。前菜からメインまで料理は期待どおりとても美味しかったです。カレーは辛口で絶品です。接客もとても穏やかで配慮深かったです。誕生祝いだと伝えていなかったのに、会話の中で察してくださりバースデープレートをさりげなくサプライズしていただきました。ありがとうございます。
ぜひ試してほしいディナープランは「【Menu SAISON】アミューズ、お魚、お肉料理のWメイン等全7品」 投稿日 : 2024/04/13恋人の誕生日祝いに利用しましたが店内の雰囲気も暖かみがあって素敵な空間で、お手洗いなども清潔で好印象。 スタッフの方も空いたグラスやお皿をこまめに確認してくださりおしぼりが汚れていればなにもお願いしなくとも取り替えてくださったり箸の長さにまで気を配って女性には短い箸を用意してくれました。 料理もとても美味しく、優しい味で好みでした。器や食器の下に敷く木製の飾りまで凝っていて、舌だけでなく目も楽しいひとときでした。 帰りは雨が降り出したのですが傘を持っていなかったため小雨になるのを待っていましたが傘を2人分用意して下さりとても助かりました。 また記念日祝いなど特別な日に利用させて頂こうと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【Menu LEGUME】4/1より アミューズ・前菜・メイン料理など全5品」 投稿日 : 2024/04/02「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ8 店舗目は、一頭ごとに毎回変わる「肉質」。霜降りであったり赤身であったり柔らかであったり歯応えがあったりと様々ですから、その肉質に応じたカット、味付け、火入れをし皆様にご提供いたします。「焼肉マニア」の店主が厳選した上質なお肉をご提供しています。専門の焼師が手掛ける逸品を、ぜひご堪能くださいませ。
シンプルでシックにまとめられた店内は、落ち着いてお肉を味わっていただける空間。少人数でのご利用に合うカウンター席、ご友人やご家族でも利用しやすいテーブル席がございます。上質なお肉をごゆるりとご堪能ください。
肉質に合ったカット、味付け、火入れをしてこそお肉の美味しさが引き出されるものと考えます。お客様にはスタッフが付き、お肉を焼いて提供しております。最高のお肉を最高の焼き加減でご賞味ください。
その肉質に応じたカット、味付け、火入れにこだわり、最高の状態でお召し上がっていただけるよう、当店では専門の焼き師がお肉を焼き提供しております。 ディナー 16,500円
その肉質に応じたカット、味付け、火入れにこだわり、最高の状態でお召し上がっていただけるよう、当店では専門の焼き師がお肉を焼き提供しております。 ディナー 13,200円
今まで食べた焼肉と違って、各種タレをつけて食べる。試すとして、おすすめ!
ぜひ試してほしいディナープランは「【上焼肉コース】(リクエスト予約)」 投稿日 : 2024/01/31面白かった。
ぜひ試してほしいディナープランは「【特上焼肉コース】(リクエスト予約)」 投稿日 : 2022/11/10「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ9 店舗目は、昭和22年の創業以来、世代を超えて受け継がれてきた伝統の技。伝統を重んじながら、現代のお客様の趣向に合わせてそれぞれの板前が生み出す匠の技。「寿司 河庄」は老舗板前割烹としてのプライドを持ってお客様へ食のおもてなしを提供します。
和の趣ある落ち着いた雰囲気の当店。カウンター席と個室をご用意しております。カウンター席では、板前の手さばき、技がお客様の目を楽しませることでしょう。板前がお客様と直接お話をしながら、お客様それぞれのお好みに合わせて旬の食材を仕立ててまいります。また個室は仕切りのあるくつろぎの空間で、2名様からの貸切予約可能でございます。8名様以上の場合は大部屋もご用意しておりますので、「結納」「法事」「お誕生日」「ご結婚記念日」といった様々なシチュエーションでご利用頂けます。ゆったりとしたお食事と至福の時間をお過ごしください。
四季折々の旬の食材を、その時々の粋な食べ方で。もちろんお客様の趣向に合わせた調理法でも。本当に美味いものを食べて頂きたいからこそ、食材選びも妥協しません。板前割烹としてのプライドをもって、食のおもてなしをさせていただきます。また訪れるお客様みなさまを温かくお迎えする女将の気遣いにも、心地よいおもてなしを感じていただけることでしょう。河庄の細やかな「おもてなし」をぜひご堪能くださいませ。
■ドリンク特典 一休.comよりお予約のお客様限定特典、弊店指定銘柄ドリンクをおひとり様につき1杯無料サービスいたします。 ・生ビールのグラス ・ハイボール ・日本酒冷やグラス ・焼酎麦・芋(水割り、ロック、湯割り) ・ソフトドリンク各種 カウンターを挟み、調理人がお客様のご要望をお伺いしながら、刺身と寿司を中心にご提供致します。(商品内容・商品点数は、ご予算や商品の質などの兼ね合いで変動します。ご了承ください。)昭和22年の創業以来、世代を超えて受け継がれてきた伝統の「職人技と目利き」が生み出す「食の旨味」。伝統を重んじながら、料理人の鮮やかな手さばきと会話が楽しめる空間。河庄は博多前の寿司割烹としてプライドを持ってお客様へ食のおもてなしを提供します。 ディナー 17,490円16,500円(5%OFF)
■ドリンク特典 一休.comよりお予約のお客様限定特典、弊店指定銘柄ドリンクをおひとり様につき1杯無料サービスいたします。 ・生ビールのグラス ・ハイボール ・日本酒冷やグラス ・焼酎麦・芋(水割り、ロック、湯割り) ・ソフトドリンク各種 地産の食材をふんだんに使った旬のお料理で作る会席料理と博多前のにぎり寿司を、個室でゆっくりとご賞味ください。昭和22年の創業以来、世代を超えて受け継がれてきた伝統の「職人技と目利き」が生み出す「食の旨味」。皇居新宮殿設計の吉村順三の作品である河庄。伝統と格式を感じる個室もお楽しみください。河庄は博多前の寿司割烹としてプライドを持ってお客様へ食のおもてなしを提供します。 ディナー 15,609円13,200円(15%OFF)
初めてお伺いしましたが、期待を裏切らず、味もサービスも、さすが河庄と思いました。 お寿司以外の色々なお料理も味はもちろん、見た目も美しく楽しくお食事が出来ました。お寿司は全て美味しくて、遠方から来た友人はこれまでで一番と満足してもらえました。ありがとうございました。 またお伺いしたいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【博多前にぎり寿司と会席料理(上)】+1ドリンク+個室料無料」
投稿日 : 2022/06/20「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ10 店舗目は、当店は、西日本初上陸の回転滑車式薪火グリルを導入しております。“幻の和牛”と呼ばれる「尾崎牛」や自家製の発酵熟成肉など薪の薫香をまとったステーキをはじめ、こだわりの肉料理を提供する肉専門レストランです。
2018年8月1日、名店が軒を連ねる美食の街・西中洲に誕生した新スポット「AER(アエル)西中洲」の最上階、7階に誕生した『EBISUYA』。片面がガラス張りとなったモダンなインテリアのテーブルフロアに加え、奥には夜景を一望できるカウンター席はデートに最適。接待や会食には半個室もご用意しております。外の風を感じながらお食事を楽しむ開放的なテラス席も魅力。シーンに合わせて、ゆったりとくつろぎの時間をお過ごしいただけます。
入口側に熟成庫が設置されている通り、看板は熟成肉。西日本ではおそらく初上陸となる「発酵熟成肉」が当店のおすすめです。「発酵熟成」とは、福岡初上陸の技術で、肉の旨みを最大限引き出すために発酵させながらエイジングさせる製法のこと。30日〜45日じっくり発酵熟成させれば、肉の旨みがぐんと凝縮されます。それを薪火で焼くと水分を含んだ薫香が立ち上り、ジューシーで柔らかい仕上がりに。計算し尽くして焼く肉は薪の香りがアクセントとなり奥深い味わいを醸し出します。
国内と海外に毎月各20頭ほどしか出荷されず、“幻の肉”とも呼ばれる「尾崎牛」。「尾崎牛」とは、宮崎県大瀬町の牛肉商・尾崎宗春氏の運営する牧場で、子牛の頃から育てられたブランド牛のこと。今やパリの星付きレストランでも使用されるほど、世界中で高評価を受けている最上級肉です。また、福岡で尾崎牛の生食(ユッケや握り)を食べられるのは当店のみ。口の中で脂が溶け、凝縮された肉の旨味が溢れ出す極上の味わいをご堪能ください。
【極コース】尾崎牛の雲丹ユッケ、肉寿司、薪焼きのステーキなど全8品
福岡では当店でのみお召し上がりいただくことの出来る、生食可の「幻の尾崎牛」や、薪火で40分〜60分かけて焼き上げる、1ヶ月以上熟成させた自家製の牛ステーキをぜひお楽しみくださいませ。西日本では初の導入となる「回転滑車式薪火グリル機」を用いて、薪の強い火力でジューシーに焼きあげるステーキをはじめ、幻の和牛・尾崎牛のユッケや握りなど、上質なサービスとともにご堪能ください。 ディナー 12,100円
福岡では当店でのみ、お召し上がりいただくことの出来る 生食可の「幻の尾崎牛」や前菜から〆まで素材の旨味を最大限に引き出し、様々な調理法で提供する肉尽くしのコースです。 ディナー 14,520円
尾崎牛がユッケからステーキまで美味しかったです。ワインも2本いただきました。グッドです。
ディナーにオススメなプランは「【贅沢コース】尾崎牛生ユッケや九州産牛赤身のステーキなど全7品」 投稿日 : 2024/02/10パートナーのバースデー祝いに利用させていただきました。尾崎牛のコースで、料理も品がよく美味しかったです。 西中洲のビルの7階で、夜景も綺麗でした。その日は、たまたまなのか、ワンオペ営業されていて、他にも何組かお客様がいらしていたので、とても忙しそうで、ドリンクを頼むのも気を使って頼んでいました。お忙しそうでしたが、お店の方はとても感じ良かったです。
ディナーにオススメなプランは「【極コース】尾崎牛の雲丹ユッケ、肉寿司、薪焼きのステーキなど全8品」 投稿日 : 2024/01/24「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ11 店舗目は、サービスマンの視点による店づくり。大人の街・西中洲で瀟洒なビルの奥にひっそりと佇むグランメゾン【レザン・ドール】は、そんなコンセプトで生み出されたフランス料理店です。店主でありソムリエの石井秀樹氏は、元【ホテル日航福岡】のレストランにて支配人を務めていた人物。自身の経験から生み出されたのが“サービスマンの目線の店づくり”だったのです。究極の居心地と、美味にこだわる同店。料理は、新進気鋭の加治佐尚樹氏が担当。確かな技術とセンスの光る氏の料理は、同店を訪れる度に新たな愉しみと驚きを与えてくれます。
余裕ある空間に贅沢に配されたテーブル。隣客の視線や会話が気にならないように考えられた空間設計になっています。座椅子も高級家具アルフレックスであることはもちろん、高さを少し低めに設定することで長時間座っていても疲れることなくお過ごしいただけます。極上の空間で、優雅な料理とサービススタッフの心のこもったおもてなしを、お愉しみください。
ホテル日航福岡に13年勤めた後、福岡・赤坂の『ラ・ターブル・ドゥ・プロヴァンス』を経て、2007年に『レザン・ドール』をオープン。サービスが充実した店づくりを行ない、店を福岡有数のグランメゾンへ。上質なアイテムを取り揃えた空間で、最上の時間をサービスします。
「食の宝庫」九州の厳選された食材にフルーツやスパイス、ハーブなど香りのアクセントでお料理を彩ります。 正統派フレンチでありながら、糸島から届く朝採り野菜をはじめ、九州一の地場食材を生かしたこだわりのお料理は目にも美しく、ワインとのペアリングも抜群です。店主でありソムリエの石井秀樹氏は、元【ホテル日航福岡】のレストランにて支配人を務めた人物で、サービスマンの目線の店づくりにもこだわっています。隠れ家のような大人の極上空間<レザンドール>で大切な方と非日常をご体験ください。 ディナー 14,520円
「食の宝庫」九州の厳選された食材にフルーツやスパイス、ハーブなど香りのアクセントでお料理を彩ります。正統派フレンチでありながら、糸島から届く朝採り野菜をはじめ、九州一の地場食材を生かしたこだわりのお料理は目にも美しく、ワインとのペアリングも抜群です。店主でありソムリエの石井秀樹氏は、元【ホテル日航福岡】のレストランにて支配人を務めた人物で、サービスマンの目線の店づくりにもこだわっています。隠れ家のような大人の極上空間<レザンドール>で大切な方と非日常をご体験ください。 ディナー 19,360円
素晴らしいお料理、素敵なおもてなし、本当にありがとうございました。一生の思い出に残るお時間を過ごさせていただきました。スタッフの皆様の温かなお心遣いがとても嬉しかったです。また是非とも伺わせていただきます。幸せな幸せなひとときでした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【おまかせフレンチコースA】全7品」 投稿日 : 2024/03/28お料理を食材アップグレードのコースにしていましたが、これが大当たり。 最近はなかなかグランメゾンにいくことが減っていた母も、食べたいと思っていた珍味がたくさん入っていたと大喜びしておりました。 特に外側をカリカリにしたフォアグラはとても美味でございました。ペアリングにおすすめくださった貴腐ワインとの相性も抜群。 アレルギー食材を事前にお伝えしていましたが、しっかりと確認してくださいました。 お料理の量が多く、後半はお腹いっぱいになってしまってすべてを食せなかったのでシェフには申し訳ないことをしました。 また、なんといってもサービスが素晴らしかったです。 最近は料理は良くてもサービスがいまいち、なぜか給仕を急かしてくるようなお店にあたっていましたが、こちらは文句なし。 予約時間から30分ほど遅れてしまったのですが、嫌な顔ひとつせず皆さん笑顔で迎えてくださいました。 料理の提供速度も申し分なく、急かされることも待たされることもなく気持ちのよいテンポでした。 ところどころ使っている食材の小話などを間に入れてくれ、食事中の会話がより弾むようにしてくださるのも良かったです。 そして予想外だったのが、ワインセレクションの良さ。 福岡はフレンチが弱い印象をもっていましたが、こんなに素敵なお店があったなんて、と嬉しい発見でした。 今回はお料理に合わせて飲みたい気分だったので、すべてグラスで用意をしてもらったためワインリストには目を通していないのですが、グラスだけでもかなりの種類がありました。 お料理に合わせてこんな気分、と伝えるだけで美味しいワインがスッと出てくる。 もちろんソムリエの資格を持った方々なので、我々の好みをいち早く理解してくださり、セレクションに間違いはありません。 こんなにサービスを楽しめたディナーは久しぶりでした。 母と二人、お誕生日月だとお伝えしていましたので、お誕生日プレートはもちろんのこと素敵なブーケをそれぞれ頂戴しました。 とても良い記念になりました。 最後のミニャルディーズと和紅茶まで美味しく堪能できました。(お腹いっぱいでも甘いものは別腹でした) 当たり前のように思えることが当たり前でなくなっている時代に、きちんとしたお料理とサービスに出会える素敵なレストランでした。 また福岡に帰省した際は是非訪れたい場所です。
ぜひ試してほしいディナープランは「【おまかせフレンチコースB】全8品(食材アップグレード)」 投稿日 : 2023/07/26「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ12 店舗目は、『日本料理てら岡 中洲本店』が新しく展開する当店。料理長厳選の旬食材を使った逸品と本格寿司をお愉しみいただけます。繊細な盛り付けや器にも感性を働かせた五感に響く逸品を、選りすぐりの銘酒とご一緒にご堪能ください。細部にまでこだわり抜いた空間には、季節の屏風を飾った気品溢れるカウンターをご用意。デートや接待、特別な日にも最適です。
『日本料理てら岡中洲本店』の4階に構える当店。”夢追い人”を育てる事が店主の最後の使命だという強い想いを持って、『匠の道場』をオープンしました。洗練されたカウンターには、毎月差し替える屏風を飾り、舞台をイメージ。臨場感はもちろん、視覚からもお愉しみいただけます。個室もございますので、接待や会食、大切な記念日など幅広く対応可能。季節の移ろいを感じるこだわりの美空間で、ゆっくりとお過ごしください。
毎朝市場へ出向き、確かな目利きで吟味した魚介や四季折々のお野菜を使用。その時季ならではの旬の味覚をお愉しみいただけます。ディナーで人気の「季節の匠コース」は、お寿司のシャリは通常の半分ほどで、種類豊富なお料理を少しずつ味わえるよう工夫しております。お祝い事や接待など、お客様へのおもてなしにもおすすめです。
お飲み物は、店主が選び抜いたこだわりの銘柄を「本日のおすすめ」としてご用意。ある日は新潟県の日本酒「鄙願」や鹿児島県の本格芋焼酎「赤鶴」など、なかなか手に入らない希少な銘酒を取り揃えております。お料理とのマリアージュをじっくり愉しむのもまた大人の贅沢のひとつ。当店ならではの厳選美酒を傾けながら、至福のひと時をどうぞ。
食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。 素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及した「にぎり」を中心としたコースになります ディナー 22,000円22,000円
食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。 素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及した「にぎり」を中心としたコースになります ディナー 16,500円16,500円
「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ13 店舗目は、星を獲得8回の経歴を持つ「天冨良 よこ田」が博多に出店。料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。こだわりぬいた衣と油、火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がる。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、お客様の満足度を徹底的に追及した逸品をご賞味ください。
店主の人柄が滲み出た、あたたかな空間。ご接待や特別な日のお食事におすすめです。大切な人と優雅なひとときをお楽しみください。
選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態でご提供します。名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。
厳選した旬の食材に仕事を施し、一番美味しい状態でご提供します。星獲得店で腕を磨いた大将の自慢の逸品、ぜひご賞味ください。
厳選された四季折々の新鮮な握りと天婦羅を織り交ぜたお任せ握り上会席。 ディナー 13,200円13,200円
厳選された四季折々の新鮮な握りと逸品料理、天婦羅を織り交ぜた、特上会席。 旬の鮮魚や素材や本マグロ、季節の天麩羅を贅沢を盛り込んだ豪華な最上級のお食事となっております。 一番よい状態で味わっていただけるようひと手間加えた海産物を使用した握り、逸品料理をご堪能ください。 ディナー 22,000円22,000円
「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ14 店舗目は、天神南駅から徒歩3分、小さなレストラン「トラットリアフィオーレ」は居心地の良いモダンな空間で本格的イタリア料理と豊富なワインがお楽しみいただけます。毎年イタリア各地を巡り、本場の時代性や味を取り入れたメニューを考案しご提供しています。食材はその時期のものをヨーロッパや日本全国から厳選。コースは少量で品数を豊富にしていますので、女性やお酒を飲む男性、年配の方にも好評です。
「F」の文字が浮かぶ白いドアを開けると、木製のカウンター席に端正に並ぶテーブル席が並びます。モダンでありながらほどよくカジュアルな雰囲気は、肩ひじ張らずに楽しめる雰囲気が漂います。調理風景を眺めながら、あるいはテーブルで気の置けないお仲間、あるいは大事な方と、楽しく会話を弾ませながらのお食事が楽しめます。
創業当時からある看板メニューの一つ「トリュフリゾット」。トリュフは季節によって、サマー、秋、白、黒という種類があり、香りもそれぞれ違います。イタリアやフランスからシーズンごとに品質の高いものを仕入れ、お米はリゾットに最適な本場でも高級なイタリア産カルナローリ米を使用。なおトリュフの種類で価格が異なるので、ご予約の際におたずね下さい。贅沢なトリュフの香りは格別です。
ご提供するワインはイタリア産のみ。毎年、本場のワイナリーを訪れ、オーナー自らが味を確かめた銘柄を多数取りそろえ、80種以上常備しております。イタリアワインの特徴は何といっても種類の豊富さ。日本酒のように、イタリア各地の醸造所で丹精込めて作られるため、様々な味と出会えます。ご要望に合わせてグラスかボトルでおすすめをご提供しているので、お気軽にお申し付けください。
旬の食材を少しずつの量で、色々種類を食べて頂けるコースです。 KAISEKIコースより少し贅沢な食材を使ったコースです。 本格的なお料理をカジュアルな雰囲気で、ごゆっくりお食事をお愉しみください。 ※お苦手な食材やアレルギーの食材がございます際は、コメント欄にご記入ください。 ディナー 14,300円
旬の食材を少しずつの量で、色々種類を食べて頂けるコースです。 本格的なお料理をカジュアルな雰囲気で、ごゆっくりお食事をお愉しみください。 ※お苦手な食材やアレルギーの食材がございます際は、コメント欄にご記入ください。 ディナー 11,000円
一品一品、丁寧なお仕事だと思います。とても美味しいですね。白トリフがいっぱいで堪能しました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【贅沢SPECIAL KAISEKI 15400コース】」
投稿日 : 2023/09/21初めての利用でしたが大変満足なひとときでした。 料理は最高でしたがおすすめ頂いたワインもピッタリで大満足。 また利用させて頂きます。
おすすめなディナープランは「【KAISEKI 11000 コース】」 投稿日 : 2023/05/07「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ15 店舗目は、「鮨 大和」では九州や全国の旬魚をふんだんに使用した、四季折々の海鮮料理と鮨をお愉しみいただけます。3代目が握る鮨は見た目にも美しく、それぞれの鮨に細やかな仕事が感じられます。地元の方はもちろん、福岡観光の際にも是非お立ち寄りください。
呉服町駅より徒歩2分、中洲川端駅からも徒歩6分とアクセス抜群の立地にございます。創業は昭和34年ですが、2017年6月にリニューアルオープンいたしました。カウンター10席と4人テーブル1卓の小さなお店です。職人との距離も近く、特にカウンター席では目の前で鮨を握る職人技をご堪能頂けます。清潔感溢れる洗練された雰囲気で、大切な方の記念日やご接待などにも最適です。思い思いの素敵なひとときをお過ごしください。
九州や全国の旬魚をふんだんに使用した、四季折々の海鮮料理とお鮨のおまかせコースでございます。「鮨 大和」の三代目が握る職人技をご堪能頂けます。 ディナー 19,500円
19000円のコースよりも厳選された食材を使用した特別なコースです。 九州や全国の旬魚をふんだんに使用した、四季折々の海鮮料理とお鮨のおまかせコースでございます。「鮨 大和」の三代目が握る職人技をご堪能頂けます。 ディナー 26,500円
Very Good Service , Very Good Food !!!!!!!
ぜひ試してほしいディナープランは「【大将のおまかせコース】」
投稿日 : 2024/01/01「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ16 店舗目は、博多の中洲川端駅から少し歩いた所にある当店では、真心込めたおもてなしと料理人の確かな技術で、最高の空間とお肉をご提供しております。名物「スーパーネギタン塩」や「サーロイン焼きしゃぶ」など、見た目も華やかな五感で楽しめる至高の逸品をご堪能ください。全席個室のシックで落ち着いた空間はデートや接待・会食にも最適です。
全室、個室の当店では、他のお客様の目を気にする事なく、お食事や会話を楽しむことができます。寛ぎながら上質なお肉を堪能してくださいませ。
料理人の熱意と卓越した技術により、厳選されたお肉を至極の逸品へと昇華。タンの上一面にレモンをぎっしり敷き詰めた、大胆かつ遊び心が溢れた、きらく名物『スーパーネギタン塩』をはじめ、タン元を贅沢に使用したきらくのタン、厚切りタン、サーロイン焼きしゃぶ、シャトーブリアンなど、自慢の一品をご用意しております。味だけではなく、見た目の華やかさや美しさにまでこだわった、五感を刺激する品々をご堪能ください。
「六本木焼肉きらく」で修行した調理長が厳選したお肉を提供しております。日によってブランド牛のお取り扱いもしております。お気軽にお問合せくださいませ。
【気楽コース】スーパーネギタン塩やサーロイン焼きしゃぶ、特選和牛など全10品
真心込めたおもてなしと料理人の確かな技術で、最高の空間とお肉をご提供しております。名物「スーパーネギタン塩」や「サーロイン焼きしゃぶ」など、見た目も華やかな五感で楽しめる至高の逸品をご堪能ください。 ディナー 11,000円
【極みコース】ロースや和牛ハラミと和牛サガリ、特選和牛など全10品
真心込めたおもてなしと料理人の確かな技術で、最高の空間とお肉をご提供しております。名物「スーパーネギタン塩」や「和牛ハラミと和牛サガリ」など、見た目も華やかな五感で楽しめる至高の逸品をご堪能ください。 ディナー 13,200円
素材が美味しく店員の方が丁寧に焼いてくれたり焼き方のレクチャーをしてくれるので、美味しい焼き加減で食べる事ができました。 料理を提供するタイミングや順番もよく、最後は口の中に満足感を感じることができました。
ディナーに利用したプランは「【極みコース】ロースや和牛ハラミと和牛サガリ、特選和牛など全10品」 投稿日 : 2024/01/16焼き師の接客もすばらしく、料理は肉質も良く美味しかったです。
おすすめなディナープランは「【早得コース】スーパーネギタン塩や特選和牛など全9品」
投稿日 : 2023/05/14「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ17 店舗目は、福岡「天神南」駅から徒歩4分、大人向けの名店が集まる西中州の一角に店を構える【レストラン アレナ】。メニューは1種類のコースのみ。パリ、ブルゴーニュ星付きレストランで修行を重ねたシェフが織り成す“モダン・ガストロノミー”です。素材の持ち味を高める火入れ、軽やかでありながら重厚感のあるソース。食材の旬を捉え、強弱やリズムを大切にストーリーを紡いだコース料理は、絵画のように美しく華やか。品格漂う真っ白な“舞台”で、上質な“出会い”をお愉しみください。
プライベート感を大事にし、客席は12席のみ。記念日利用からデート、接待まで幅広い用途に向き、英語が話せるスタッフがいるので外国のゲストの利用も安心です。店名の「アレナ」とは、競技場や舞台を指し、広くは“向き合う”という意味も。花や絵を飾らず、白とシルバーのみで構成された上品な「白」の舞台で、一緒に食事をする大切な人と向き合う時間をご堪能ください。
料理はおまかせコースで、メニュー表には1皿ごとのテーマと使用する食材のみが記されています。旬の食材を取り交ぜながら、シェフのテーマに合わせたイマジネーション豊かな料理。一皿ごとに感性がくすぐられる、刺激的な食体験がゲストを待ち受けています。ぜひご賞味ください。
『AOC』は、伝統的な製法で作られた食料品の品質を保証するフランスの制度。当店では、つくり手にこだわって厳選したフランスAOCワインを300種類以上と充実させており、グラスでもシャンパーニュとワインを常時10種類ほどご用意しております。また高品質なAOCフロマージュも、約20〜30種類ご用意。熟成がかかり、季節ごとに味わいの変化も楽しめるフロマージュの世界をワインと共にお楽しみください。
【おまかせディナー】ガストロノミースタイル 10皿(リクエスト予約)
国内外を問わず取り揃えられたこだわり抜いた旬の食材たちで構成された10皿のガストロノミースタイルです。本来の美味しさを最大限に引き出す、シェフの洗練された技巧と世界観をお楽しみください。 ※約3時間半〜4時間のコースです。お時間に余裕をもってお越しください ※お苦手な食材やアレルギーの食材がございます際は、コメント欄にご記入くださいませ。 ディナー 25,000円
結婚記念日のお祝いで利用させていただきました。 ツキノワグマや蝦夷鹿など珍しい食材を美味しくいただきました。 量もこちらのおなか具合いに合わせてくださって、ありがたかったです。 また、ワインも美味しかったです。 白を基調としたインテリアも素敵でした。 シェフやソムリエの方とのお話も楽しかったです。 本当に素晴らしい時間を過ごさせていただきました。 ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【Xmas2023】クリスマスディナーコース 全7皿(リクエスト予約)」
投稿日 : 2024/01/28メインの素材、付け合わせ、ソースで構成される料理が3重奏であるなら、フルオーケストラ。 それだけ、複雑かつ手の込んだ、多くの味の情報が押し寄せてくる。 美味しいとかいう次元では語れないほど、象徴的でありエスプリとフィロソフィーに満ちている。 文学、絵画、哲学といった背景を汲み、それを10皿で表現する。 唯一無二のガストロミーである。
ぜひ試してほしいディナープランは「【おまかせディナー】ガストロノミースタイル 10皿(8/1〜リクエスト予約)」
投稿日 : 2022/11/25「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ18 店舗目は、予約の取れないイタリア料理店として現在も人気のあるメルモーゾダ・ドロカワの2号店である「nishinakasu泥川武士」。イタリア料理の調理法をベースに和食のエッセンスと地の食材が多く取り入れられた、唯一無二の「ドロカワスタイル」の料理をご提供しています。ゆったりとしたカウンタ−7席だけの特別な空間で、伊と和の融合した新しいスタイルのお料理をどうぞお楽しみください。
カウンターは、料理を引き立てるため優しく美しい印象のイタリアンウォールナットで構成。凛とした大人の空間です。照明は均一に、完璧に仕込まれた食材を美しく仕上げるシェフの手元全てがお客様全員から見えるよう高さも計算されています。店内の音楽も、風や雨などの自然の音をピアノやチェロなどの柔らかな音とミキシングしたオリジナル音源で、お料理を楽しむ当店の隠し味です。どうぞゆったりとドロカワスタイルをご満喫ください。
お料理はイタリア料理の手法を加えながら、味噌やネギ、牛蒡などの和素材を使用し、器も漆器など伊と和の融合で繰り出される一品です。素材そのものを活かしゆっくり手間をかけ丁寧に仕込み、昔ながらのコンロの火口と自然対流オーブンの技のみで、時間をかけて仕上げていきます。その提供の手法も盛り付けも、和食のフルコースを食すように美しく静かにご提供。まさにこの場所この空間でしか味わえないひと時をどうぞお楽しみください。
日本人的な旨味と香り、繊細さをイタリアンで表現。素材は勿論、料理を食する器から空間に至るまで組み込まれる「ドロカワスタイル」をお楽しみください。 ディナー 22,000円22,000円
「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ19 店舗目は、風情あふれる西中洲の小路の脇に、ひっそりと佇む当店では、磨き抜いた江戸前の技とまごころ込めたおもてなしで、「本物」を知る大人の皆様に、至福の時間をお届けいたします。こだわりの強い生産者や玄人たちとの信頼関係と確かな目利きで仕入れる食材は、どれも一級品。日常から解き放たれる上質な和の空間で、極上の美味しさをご堪能ください。
古い蔵戸を思わせる内扉を開けると、随所に風情を感じる洗練された和の空間が広がります。カウンターは全9席。テーブルは上質なイチョウの一枚板。板場越しに見える壁一面を彩るのは、こだわり抜いて撮影した水墨画のような脊振山の写真。天井から床まで伸びる大きな窓からは、美しい中洲の夜景が望めます。特別な場所で、至福のひと時をお過ごしください。
旬の旨さを追求した料理は、新鮮な刺身の数々、多彩な創作料理や自慢の握りなど20種類以上ご用意いたしております。唐津産の「赤ウニ」や対馬産のノドグロ「紅瞳」をはじめ、九州を中心に全国から仕入れる厳選食材を使った贅沢な逸品を存分にお楽しみください。
2019年6月にOPENした「鮨 山沙」長年にわたって佐賀県で親しまれる「山沙商店 すし芳」の本店。中洲の夜景が一望できる大人の上質空間で磨き抜かれた江戸前の技をお愉しみください。 ディナー 22,000円
3人で伺いました。色々有名店行きましたがすごく満足でした。 ありがとうございました!
ぜひ試してほしいディナープランは「【おまかせコース】江戸前鮨や逸品料理」 投稿日 : 2023/11/20「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ20 店舗目は、幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。振る舞うのは<おまかせコース>のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープからウィットの効いたつまみが続き、伝統かつ正統な江戸前握りへと続きます。是非ご賞味ください。
大切な方とのプライベートなひと時をお過ごしいただける個室を多数ご用意。上品で安らかな木目調の個室は、美味を味わう高揚感と親密な空間を演出。ビジネスシーンにおけるご接待やご家族とのご会食、年に一度の記念日など大将の矜持を感じさせます。粋な握りと趣向を凝らした一品に興じる満ち足りた時間をお過ごし下さい。
振る舞うのは<おまかせコース>のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープから。その後、尾道名産ネブトの素揚げ、梅干をのせた茶碗蒸し、青森産ムラサキウニと北海道産バフンウニをアオリイカで巻いた2種類のウニ食べ比べなど…ウィットの効いたつまみが続き、お待ちかねの伝統かつ正統な江戸前握りが登場。大トロの筋部分に自家製塩をまぶした独自の味わい方も「鮨まつもと」ならではの魅力。
名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追求しております。
平日限定の特別価格の握りコースです。 数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。 ディナー 10,890円10,890円
ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。 数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。 ディナー 15,180円15,180円
「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ21 店舗目は、博多・中洲で創業四十年。先代からの思いを引き継ぎ、二代目 笹田輝幸が腕を振るいます。長年培ってきた目利きで、玄海で水揚げされた朝獲れのネタを「お客様が好きなものをその時の気分で味わう」それが創業からの当店の愉しみ方。落ち着きのある空間と真心こめた料理で大切な方との接待やデート、記念日のお祝いなどの時間を心を込めてお手伝いさせて頂きます。
お一人様でも気兼ねなくくつろげる空間は国産檜を使用したカウンター8席とご家族や接待でもご利用頂けるテーブル卓もご用意いたしております。様々なシーンでご利用ください。
毎朝市場へ足を運び、長年培ってきた目利きで、最高ランクのものを選び抜いた鮮魚を逸品料理と握りで提供いたします。
先代から受け継いだ技術で、その日の活きた食材一つ一つに合わせて、丁寧に繊細な手業で素材の旨みを引き出していきます。
【梅コース】お造りや寿司など大将おまかせコース+選べる1ドリンク
■一休限定 選べる1ドリンク付きプラン■ 以下のドリンクよりお好きなドリンクをお選び頂けます。 〜生ビール、角ハイボール、焼酎、日本酒、ソフトドリンク〜 博多・中洲で創業四十年。先代からの思いを引き継ぎ、二代目 笹田輝幸が腕を振るいます。長年培ってきた目利きで、玄海で水揚げされた朝獲れのネタを「お客様が好きなものをその時の気分で味わう」それが創業からの当店の愉しみ方。落ち着きのある空間と真心こめた料理で大切な方との接待やデート、記念日のお祝いなどの時間を 心を込めてお手伝いさせて頂きます。 ディナー 11,000円10,000円(9%OFF)
【竹コース】お造りや寿司など大将おまかせコース+選べる1ドリンク
■一休限定 選べる1ドリンク付きプラン■ 以下のドリンクよりお好きなドリンクをお選び頂けます。 〜生ビール、角ハイボール、焼酎、日本酒、ソフトドリンク〜 当店では、お客様の好きなタイミングでお好きな料理や鮨を召し上がって頂くスタイルが基本ですが、ご予算がお決まりの方や接待などではコース料理もご用意いたしております。その日に仕入れたネタをお客様が満足いくよう、香りや食感、旨みを最大限引き出せるよう丁寧かつ繊細に妥協なく仕事をさせて頂きます。 ディナー 14,000円13,000円(7%OFF)
今日は台湾から一次帰国して、どうしても寿司が食べたくて、ネットで探して行って来ました。 アラカルトで食べたいものをオーダーしたけど、つきだし、刺身、茶碗蒸し、焼き物、握りと、どれも絶品でした。 連れも喜んでくれて、良かったです。 また、次に帰ってきた時は行きたいです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【席のみ予約】+選べる1ドリンク」 投稿日 : 2024/02/10地産地消の食材で、コスパよく、とてもおいしかったです!博多きたら、また行きます!
ぜひ試してほしいディナープランは「【竹コース】お造りや寿司など大将おまかせコース+選べる1ドリンク」 投稿日 : 2023/03/11「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ22 店舗目は、大将が厳選した魚介類・旬の野菜をお客様一人一人に合わせ即興でコースにお仕立て。 人情味に溢れた大将が迎えるお店は暖かく、時間の流れさえも忘れてしまう。西中洲一の景色は他ではみられない眺望と季節と時間によって顔を変えます。料理の美味しさはもちろんですが、それ以上に楽しいひと時と西中洲一の景色をご提供いたします。
多岐にわたり多くの建築デザインを手掛ける空間デザイナー小島賢士氏が手掛けた和と洋の融合が美しく洗練された空間で、至福のひとときをお過ごし下さい。
地元九州をメインに、毎朝市場で仕入れた旬のお魚と豊洲や北海道など全国から集めた選び抜いた拘りの魚介類をご提供。日本食で修行した亭主だからこそできる、素材を生かした味わいに舌鼓。最高の食材を、お客様の好みや気分に合わせた即興コースでご堪能下さい。
1974年、佐賀県生まれ。割烹料理店、有名ホテルを経て、たつみ寿司へ。2009年から、福岡の名店「たつみ寿司」総本店で店長を務める。2021年福岡市博多区西中洲にて、「鮨たがみ」を開店。
地元九州をメインに、毎朝市場で仕入れた旬のお魚と豊洲や北海道など全国から集めた選び抜いた拘りの魚介類をご提供。日本食で修行した亭主だからこそできる、素材を生かした味わいに舌鼓。最高の食材を、お客様の好みや気分に合わせた即興コースでご堪能下さい。 ディナー 20,000円
小野の離れ 博多本店/三井ガーデンホテル福岡中洲の詳細を見る
「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ23 店舗目は、三井ガーデンホテル福岡中洲の1階に店を構える、地元福岡の名店「小野の離れ」。長浜市場で仕入れた旬の魚介を使った多彩な調理法で名高い日本料理ダイニングです。 九州・玄海の厳選された食材を、今まで以上に進化した調理法でご提供いたします。銘酒とともに至福の時間をお過ごしください。
店内には昔懐かしいおくどさん(竈)を設置し、朝食では竈で炊いたご飯を目でも舌でも味わえます。和モダンの落ち着いた空間で、美味しいお料理とともにゆったりとした時間をお過ごしください。
小野の日本料理を彩る「厳選した旬の食材と酒」と「小野の技」を小野の離れで。最高の料理をお召し上がりください。
小野の離れでは、全ての魚を長浜市場へ代表の小野自から買い付けに行き、特に福岡の地物を中心に全国各漁港の旬魚を揃えております。その魚の美味しさを最大限に引き出す為の知恵と技を兼ね備え、自慢の腕で仕立てます。是非ご賞味ください。
目利きのオーナーが毎朝長浜市場から仕入れる厳選した魚や、地元食材にこだわるお料理でご用意をしております。料理長自慢の魚料理に博多一番鶏などの肉料理をお試しいただける、全8品。ご友人や会社の同僚の皆様とのお食事におすすめのコースです。九州の日本酒も揃えておりますので、お好きなお飲み物とお楽しみください。 ■6名様以上から選べるドリンク付きプラン 〜1日3組限定 〜 ・スパークリング ・ソフトドリンク ・瓶ビール 上記より選択可能となっております。 ディナー 6,030円5,280円(12%OFF)
月替わりでお楽しみいただける自慢のご宴会コースは、鮮度の高い金目鯛やフォアグラなど、厳選した食材を使用しております。各種ご宴会の他に、記念日やお祝いなのど特別な日にもご利用いただけます。 ■6名様以上から選べるドリンク付きプラン 〜1日3組限定 〜 ・スパークリング ・ソフトドリンク ・瓶ビール 上記より選択可能となっております。 ディナー 8,230円7,480円(9%OFF)
品数も多く、どのお料理も美味しく頂きました。 スタッフの皆さんがとても親切な対応で、 気持ち良くお食事が出来ました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【舞〜mai〜】+乾杯ドリンク付き(1日3組限定)」 投稿日 : 2024/02/0318時まで入店割引価格で予約し(桜:5,984円×2)、事前にカード決済したのにも関わらず、 当日は定価で(桜:7480円×2)請求されました。 当日の追加分は店頭で払うとあったのでドリンク代だけかと思っていたのですが、どういうことでしょうか?
ディナーにオススメなプランは「【桜〜sakura〜】(18時までのご来店でお得)」 投稿日 : 2023/12/26「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ24 店舗目は、福岡市中央区春吉にあるグリストロチャマルでは、実力派デザイナーによる設計された居心地の良い店内で 日本初上陸のワインを50種以上と海外での経験のあるシェフが織りなすフレンチ料理が楽しめます。 非日常を感じさせる、特別な空間、料理、おもてなし、 お客様の大切な時間、大事な方のおもてなし、誕生日、記念日、また、お一人で自分のご褒美に 様々なシーンに対応できる、ちょっと大人な隠れ家ダイニングです。
店舗デザインはブリティッシュスタイルをコンセプトとしています。 高級感と伝統を感じさせる、クラシカルで重厚感のあるインテリアが、 お客様を19世紀イギリスのジェントリー階層の紳士淑女の様な優雅で特別な時間へと誘います。
■ちょっとした驚きを料理に持たせたい■ これって何だろう?というちょっとした驚きをコンセンプトにお客様の知らない食材や吟味したお皿、調理法で、お客様を楽しませます。 ■食材の美味しい食べ合わせを広めていきたい■ 普通では組み合わせないけど、一緒に食べると美味しい!を表現するために珍しい食材や調理法で美味しさを提供します。
常時50種以上のワインの品揃え。日本発上陸の銘柄も入荷! 珍しい銘柄のワインも多数用意されています。ボトルで注文も可能ですが、毎日、約30種のワインをグラスで楽しめるのもお店の魅力の一つ。 いろいろなワインの飲み比べができるので、ワイン好きな人もお見逃しなく
お一人様よりOK【料理が選べるプリフィックスディナーコース】+1ドリンク付き
実力派デザイナーによって設計された居心地の良い店内で50種以上のワインや海外での経験のあるシェフが織りなすフレンチ料理が楽しめます。 誕生日や記念日、女子会など様々なシーンでご利用ください。 ディナー 7,700円6,000円(22%OFF)
お一人様よりOK【プレジールコース】A5和牛ランプ等全7品+1ドリンク
■一休限定1ドリンク付き■ 実力流デザイナーによる設計された居心地の良い店内で日本初上陸のワインを50種以上と海外での経験のあるシェフが織りなすフレンチ料理をお楽しみください。 ディナー 13,750円12,000円(12%OFF)
お料理は薄味でとても美味しかったです。お部屋も半個室を用意していただき、テーブルセッティングもキレイでした。 難点は次の料理が来るまでの待ち時間が長かったことと、ドリンクの値段がやや高めだったことです。(一番安いグラスワイン赤白各1種類は量もしっかり注いでくれて1100円と高くはないですが、それ以外は一気に値段が上がります。ミネラルウォーターも同じ値段でした)。安いワインにしたからか、お店の雰囲気と料理のお皿に比べたらグラスがチープな印象を受けました。高いワインやボトルならグラスも違っていたかもしれません。 料理の量がちょうどよかったので、しっかりしたボリュームのデザートまで満喫できました。 全体的にはとても満足できました。お店の雰囲気もいいので女子会としてはお勧めします。
ぜひ試してほしいディナープランは「お一人様よりOK【料理が選べるプリフィックスディナーコース】+1ドリンク付き」 投稿日 : 2023/12/31とても良心的でフレンドリーに対応をいただきました。
ぜひ試してほしいディナープランは「お一人様よりOK【フルールコース】初めての方におススメ!全6品+1ドリンク」 投稿日 : 2023/12/22「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ25 店舗目は、味の八割も占めるシャリは3種類のお酢を合わせ、創業300年の歴史をもつお酢屋さんより直接買い付け、最上に仕立てられたネタと合わさる時、シャリが下からぐっと旨みを引き上げてくれる。鮨の伝統を守りつつ、常に新しきを追求する。
今より1400年前、今でも職人の神様を崇められる聖徳太子により日本に伝えられた釘を一切使わず組み立てる伝統木工技術“組子”がお出迎えしてくれる。和モダンのシンプルかつ伝統が織りなす店内でつまみ、握りが楽しめる。大将の軽快なトークも美味しさへのイコールとなる事間違いなし。
食材本来のモチベーションを引き出す事は勿論、車海老は出す前に活きたまま蒸し、程よい温かさを残したり、150キロ代の本鮪からですら少量しか取れない“超稀少部位脳天”を使うなど市場の仲買との信頼関係がないと出せない一品にも注目。計算されたつまみや握りをご堪能ください。
幾つもの和食店を渡り歩いた若き大将が握るすしは、毎日市場に赴き、その目で新鮮な魚のみを目利きし、仕入れております。すし以外にも新鮮な素材を駆使した逸品をコース料理にてご堪能下さいませ。 ディナー 16,500円16,500円
おご馳走様でした。サロマの雫! 強いて言わせてもらえればノドクロの炙り握りには赤酢の酢飯を合わせた方が宜しいかと思います。 酢飯の温かさもネタによって若干変えた方がよろしいかと。 若輩者の提言をお許しください。
おすすめなディナープランは「【おまかせコース】」 投稿日 : 2024/03/24昨夜訪問しました。訪問しました 急遽決まった予約なので大きな期待なく訪れたとてもいい時間を過ごしてきました 前日近くのもっと高い寿司屋さんで満足度がとても低かったので ここの満足度がもっと高く感じられます シェフの温かい接客と値段の割にとても良い材料に驚いたし(小畑車海老のかんぴょうトロ)お酒の値段もとてもリーズナブルでよかったです 今度福岡に旅行に来たらまた来ます
ぜひ試してほしいディナープランは「【おまかせコース】」 投稿日 : 2024/01/02「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ26 店舗目は、中洲鷹勝では新鮮で質の高い多種のお料理はもちろんのこと、お得で満足できる鷹勝自慢の飲み放題付コースもご用意しております。大宴会個室もテーブル・椅子席へ、地下一階には完全個室の貸切り宴会ルームがございます。(加熱式たばこ可)マイクも使用可能。最大60名様まで、一組様専用の宴会場です。カラオケ設備もございますので二次会だけ、一次会から二次会までまとめてのご利用もできます。皆様のご来店をお待ちしております。
各個室は気品ある純和風造り。2〜3名様用から最大150名様が着席いただける個室まで、様々なタイプの個室をご用意。ご家族やご友人とのお食事や会社のご宴会など、人数やシーンに合わせてご利用ください。一組様限定の地下一階・貸切り専用の宴会ルームもございます。
当店では大型生け簀を完備。当店の生け簀には、北海道の活蟹から九州の旬の魚まで漁師さんより直送し、高級魚だけでなく、雑魚や珍魚まで幅広く仕入れていますので、メニュー以外の魚も、店員へお尋ねくださいませ。
当店では「久保田」や「八海山」など人気銘柄をはじめとする各地の銘酒を多数取りそろえております。おすすめは、豊かな味わいで人気を集める福岡の「繁桝」や「寒北斗」。自慢の魚介とともにお楽しみください。焼酎も本場九州の銘柄をはじめ幅広いラインナップ。芋・麦・米・そばなどをご用意しております。イチオシは芋焼酎の「姶良」や「田倉」。オリジナルの「鷹勝」もぜひお試しください。
【博多もつ鍋付き・鷹勝スタンダードコース】2時間飲み放題付+個室
人気必至の「博多ごまさば」も味わえ、メイン料理は和風だし&醤油ベースの「国産牛もつ鍋」をご堪能. 強炭酸ハイボール、焼酎ボールとご一緒にどうぞ。 <飲み放題メニューを簡単にご紹介> ・焼酎各種 ・日本酒 ・洋酒(ウイスキー、バーボン 各種ハイボール) ・ビール ・ワイン ・梅酒 ・果実酒 ・酎ハイ ・ソフトドリンク ーコース料理は税抜き¥6,500程の内容となりますー ディナー 10,000円
春素材&九州の恵みをたっぷり詰め込みました。 刺身以外は個別皿でのご提供。歓送迎会に嬉しいプランです。 地酒と一緒にご賞味ください。 <飲み放題メニュー> ・焼酎各種 ・日本酒 ・洋酒(ウイスキー、バーボン、各種ハイボール) ・ビール ・ワイン ・梅酒 ・果実酒 ・酎ハイ ・ソフトドリンク ーコース料理は税抜き¥5,500程の内容となりますー ディナー 8,500円
地下鉄の中洲川端駅からすぐのロケーションにあって、雨が降っていても駅からは濡れずに移動できます。そして好立地にありながら、席数が多く、個室があるので非常に利便性が良いと思いました。 また、スタッフの方のサービスレベルが高く、お料理やドリンクの提供スピードが丁度よかったです。久しぶりの友人との飲み会でしたが、想い出に残る時間を過ごすことができました。半個室ではありますが、ほとんど周りの音は気にしなくて良かったので、家族での利用にも向いていると思いました。また利用させていただきます、ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【中洲鷹勝満喫コース】2時間飲み放題付(20時以降がお得)」
投稿日 : 2023/03/27「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ27 店舗目は、数多くの有名ホテル・レストランを経験した当店のシェフ・澁谷 昌孝がつくりだす、究極の鳥料理をご堪能いただけます。モノトーンでシックにまとめられた店内は、まさに大人の空間。そこにはシェフの手さばきを目の前でご覧いただけるカウンター席がございます。季節感溢れるこだわりの食材と五感で味わう斬新な料理に加え、ルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューもご用意しております。
シックでモダンな雰囲気ただよう店内には、カウンター席と個室をご用意。全てのヒト・モノ・コトとの出逢いを大切にし、常に最高の空間をご提供することを理念とする当店で、贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。
季節感溢れるこだわりの食材と、五感で味わう斬新な料理。鶏のすべてを食していただきたい。そんな思いからコース料理をご提供しております。ルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューもご用意しております。是非ともお食事と共にお楽しみください。
世界一星を持つ料理人ジョエル・ロブション氏を父に持ち、ワインインポーターとして活躍するルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューもご用意しております。是非ともお食事と共にお楽しみください。 ディナー 17,908円16,940円(5%OFF)
【シェフおまかせコース】+Louis Robuchonセレクトスペシャルペアリング5種(フレンチ・焼鳥)
SHIBUのコース料理に合わせて、フランスワイン5種を ペアリングメニューでお楽しみいただけます。 世界一星を持つ料理人ジョエル・ロブション氏を父に持ち、ワインインポーターとして活躍するルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューもご用意しております。是非ともお食事と共にお楽しみください。 ディナー 29,040円29,040円
今回は家族でお食事を摂らせて頂きました。とても美味しいお料理屋で大満足なひと時を過ごさせて頂きました。心から感謝致します。
ぜひ試してほしいディナープランは「【シェフおまかせコース】」 投稿日 : 2023/11/05福岡へひとり旅した際に伺いました。周辺のお店と比較するとお高めでしたが、値段に見合ったサービスとお料理の内容でした。ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【シェフおまかせコース】+平川ワイナリーペアリング」 投稿日 : 2023/05/05「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ28 店舗目は、中洲川端駅徒歩10分、天神南駅徒歩7分の場所に店を構える【鮨 一徳】。大将自ら厳選した九州の鮮魚を使用し、奇をてらわず素材を活かしたシンプルな握りをご提供します。料理の品書きは、「おまかせコース」のみ。全国各地から選び抜いた約30種類の日本酒とご一緒にどうぞ。カウンター9席の店内で愉しめるのは、心を込めた一体感のあるおもてなし。大切な方との食事シーンに、ぜひご利用ください。
こじんまりとした店内は、木目を基調とした上品なデザイン。お席は全てフルオープンのカウンターとなっているため、調理風景を間近でお愉しみいただけます。周囲を気にせず食事をしたい方には、6名様以上で予約可能の貸切がおすすめ。中洲川端駅と天神南駅が徒歩圏内にあり、グループで集まりやすい点も魅力です。落ち着いた雰囲気の中で極上の鮨と日本酒をじっくり味わう、至福のひとときをお過ごしください。
品書きは、「おまかせコース(16,500円)」のみ。つまみ6〜7品と握り12貫ほどの約20品で構成しております。食材は、毎朝市場で大将が仕入れる九州・福岡県の海鮮がメイン。魚によって調理法を変え、時には熟成も取り入れつつ素材本来の旨味を最大限に引き出しています。仕入れ状況によって内容や品数が変わるため、訪れるたび新たな一貫に出会える愉しさも魅力です。
特にこだわり仕入れているのは、全国各地から厳選した日本酒。時期によって銘柄を変えた約30種類を取り揃えております。そのほか、焼酎やビールなども各種ご用意。豊富なラインナップの中から、お好みの一杯を探してみてはいかがでしょうか。
鮨と日本料理の店で10年研鑽を積んだ、経験豊富な料理人 大将の出身地は福岡県朝倉市。都内の鮨と日本料理の店で10年勤めた後、夫婦で地元に当店をオープンしました。カウンターの向こう側からご提供するのは、お客様との会話も愉しみながら鮨とつまみをお届けする、まさに一体感のあるおもてなし。繊細な職人技で作り上げた素材を活かすシンプルな一貫を、心ゆくまでご堪能あれ。 ディナー 16,500円16,500円
2023年の11月にオープンした新しいお店です、初めてお伺いした時はまだオープンして3ヶ月仕方っていませんでした、鮨職人としてはまだ若い福岡県の朝倉出身の大将と奥さんが二人でお店を回しています。修行したお店は世田谷のお店ですが、大将は謙遜なさって修行したお店のお名前は基本的に内緒です。 仕事は丁寧で、素材の輪郭もしっかりしています、米酢の代わりにところどころリンゴ酢を使用していますので酸味がまろやかです、特に印象的なのは小肌です、リンゴ酢で2週間寝かせていて、私の苦手な小肌臭さがありません。使っている素材と種類を考えると16,500円は納得の料金になります。まだお若い大将で才能と熱意があるのでどんどん成長して、いずれは予約が取れなくなるでしょう。
ぜひ試してほしいディナープランは「【おまかせコース】」 投稿日 : 2024/03/30「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ29 店舗目は、当店のステーキは平成元年創業以来、厳選された豊後牛を使用しており、多くのお客様よりご好評いただいております。食材のもつ本物の「旨味」で至福のひとときをお過ごしください。
実力確かな料理人と、珠玉の「豊後牛(おおいた和牛)」。大切なもてなしの席に選ばれる一軒です。黒をメインテーマにした重厚で落ち着いた雰囲気の店内が、素敵な食のひとときを演出します。記念日に訪れる鉄板焼きのお店としてはもちろん、いつものふたりの洋食店にもピッタリです。
そむりの豊後牛ステーキは、大分の中でも、肉質等級が4等級以上の「おおいた和牛」のお肉のみを使用しております。「おおいた和牛」とは、大分の恵まれた自然に育まれた豊後牛は輝かしい歴史と実績を持つ牛肉の最高傑作です。その肉質は、風味豊かで、まろやかでとろけるような味わいが特長です。大分が誇る極上の豊後牛をぜひご堪能ください。
【豊後牛ヒレステーキ】+乾杯ドリンク(シャトーブリアン120g)
●一休特典 乾杯ドリンク付き● 小ビールもしくはソフトドリンクからお選び頂けます。 当日スタッフにお申し付けください。 豊後牛ヒレステーキ120gのコースです。 平成元年創業の「豊後牛(おおいた和牛)」ステーキ専門店【そむり 別府本店】の新店が福岡県の中洲にオープン。牛肉にこだわり続けてきた肉のスペシャリストによるもてなしを堪能できるお店です。「豊後牛」のなかでも4等級以上のものが名乗ることを許された「おおいた和牛」を使用。お肉のパートナーとなるワインも充実のラインナップ。ビジネスパートナーや、家族のお祝い、恋人とのデートなど大切な瞬間に訪れたいお店です。 ディナー 9,800円9,800円
【豊後牛ヒレステーキ】+乾杯ドリンク(シャトーブリアン180g)
●一休特典 乾杯ドリンク付き● 小ビールもしくはソフトドリンクからお選び頂けます。 当日スタッフにお申し付けください。 豊後牛ヒレステーキ180gのコースです。 平成元年創業の「豊後牛(おおいた和牛)」ステーキ専門店【そむり 別府本店】の新店が福岡県の中洲にオープン。牛肉にこだわり続けてきた肉のスペシャリストによるもてなしを堪能できるお店です。「豊後牛」のなかでも4等級以上のものが名乗ることを許された「おおいた和牛」を使用。お肉のパートナーとなるワインも充実のラインナップ。ビジネスパートナーや、家族のお祝い、恋人とのデートなど大切な瞬間に訪れたいお店です。 ディナー 12,900円12,900円
中洲にある鉄板焼きの中では最もおしゃれな感じ。雰囲気だけで言えば西中洲にはいいところもあるが、ここは街中にありながら隠れ家的で雰囲気も良い。そして味も文句なく、何よりコスパも良い。
ぜひ試してほしいディナープランは「【豊後牛ヒレステーキ】+乾杯ドリンク(シャトーブリアン240g)」 投稿日 : 2023/08/24「博多リバレイン周辺ディナー」のおすすめ30 店舗目は、1999年にオープンした「レストランひらまつ 博多」。九州に集まる最高級の旬の食材を用い、伝統的なフランス料理の技法に基づき、美味しさを極限まで追求しています。研ぎ澄まされた感性により生み出されるその料理は、繊細かつ洗練されたクリアな味わい。時代とともに進化しながらも、フランス料理の正統を継承し続けています。数多くの個室を備え、大切な記念日デートやご接待、ご家族での会食、各種パーティなどさまざまなシーンにご利用いただけます。アンティークの調度品や名画に囲まれた贅沢な時間が流れる空間で、驚きと幸福感を運ぶ最高の料理とサービスをご堪能ください。
旬の最高級の食材を用い、磨き上げられた感性と技術により素材の旨みを最大限に引き出した、奥行きの深さを感じさせる極上のフランス料理。その料理の美しさ、薫り高さ、繊細かつ洗練されたクリアな味わいは、常に進化を続けています。また、料理との素晴らしいマリアージュを楽しめるワインも、生産者から直接買い付けた、ここでしか味わえない希少なものをはじめとして、お楽しみいただきやすい価格で豊富にご用意しています。
「目の前にいらっしゃるお客様に喜んでいただく」。このことを何よりも優先し、大切にするスタッフが、「全てはお客様のために」という共通の信念を持ち、いつも変わらぬ温かな、家族に迎えられるような雰囲気でお迎え致します。訪れたその瞬間からゲストの皆様が主役。サービススタッフへ全てを委ね、お寛ぎください。熟練したスタッフによる行き届いたサービス、確かな技術と豊かな創造性が織り成す最上級のお料理とワインで至福のひとときをお約束します。
ひらまつでは、フランス各地のワイナリーと築き上げた信頼関係から、自社でワインを直輸入するシステムを導入。造り手たちの熱い想いがこめられた蔵出しワインならではの美味しさを、こだわりの料理とともにお楽しみください。
【MENU DECOUVERTE】この土地だからこそ出来るフランス料理を表現したコース 全7品
この土地だからこそ出来るフランス料理を表現したコース ディナー 14,916円14,916円
【一休限定 DINER ANNIVERSAIRE 】フルーツカクテル(アペリティフ)1杯付
お誕生日や様々なお祝いのお席に。 食前酒からスタートするお食事は全8品構成。 アニバーサリーケーキ付き、記念日におすすめコースです。 ディナー 18,000円18,000円
ノンアルコール飲料の種類が多く楽しめました。7皿それぞれ食材を美しく生かしたお料理も美味しく頂きました。デザートの後の小菓子を選ぶのも最後のお楽しみでした。また機会があれば行きたいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【MENU DECOUVERTE】この土地だからこそ出来るフランス料理を表現したコース 全7品」 投稿日 : 2024/01/09料理は全て美味しい!接客、雰囲気、申し分なし!
ぜひ試してほしいディナープランは「【Xmas2023】クリスマスディナーA」
投稿日 : 2023/12/23博多リバレイン周辺周辺のディナーにおすすめするレストランは、春吉で半個室とカウンターだけのほどよいお店「春吉くじら」、素材本来の味わいを愉しめる、正統派和食「しらに田」、シックな和モダンの空間で九州ご当地料理を贅沢に「博多中洲 旬菜万葉/THE LIVELY HAKATA FUKUOKA」などがおすすめレストランになります。
博多リバレイン周辺周辺のディナーでフランス料理におすすめするレストランは、食のきずなで、無いものを創る「デフィ・ジョルジュマルソー」、大人の街・西中洲で瀟洒なビルの奥にひっそりと佇むグランメゾン「レザンドール」、品格漂う真っ白な“舞台”で、上質な“出会い”を「Restaurant Arena」などがおすすめレストランになります。
博多リバレイン周辺周辺のディナーでイタリア料理におすすめするレストランは、オリジナルイタリアンをダイニングスタイルで華やかに堪能「THE LIVELY KITCHEN/THE LIVELY HAKATA FUKUOKA」、ヨーロッパや日本全国から厳選した食材を愉しむ本格イタリア料理「トラットリアフィオーレ」、イタリア料理と和食を融合した新しいスタイルのフルコースを「nishinakasu泥川武士」などがおすすめレストランになります。
博多リバレイン周辺周辺のディナーでブッフェにおすすめするレストランは、カジュアルなお食事から、カフェ、アラカルトメニューまで「オールデイダイニング カメリア/ホテルオークラ福岡」などがおすすめレストランになります。
博多リバレイン周辺周辺のディナーで中華におすすめするレストランは、九州ならではの食材を活かした幅広いメニューで広東料理の真髄を「桃花林/ホテルオークラ福岡」などがおすすめレストランになります。