【舞〜mai〜】＋乾杯ドリンク付き（1日3組限定）

目利きのオーナーが毎朝長浜市場から仕入れる厳選した魚や、地元食材にこだわるお料理でご用意をしております。料理長自慢の魚料理に博多一番鶏などの肉料理をお試しいただける、全8品。ご友人や会社の同僚の皆様とのお食事におすすめのコースです。九州の日本酒も揃えておりますので、お好きなお飲み物とお楽しみください。 ■6名様以上から選べるドリンク付きプラン　〜1日3組限定 〜 ・スパークリング　 ・ソフトドリンク ・瓶ビール　 上記より選択可能となっております。 ディナー 6,030円5,280円(12%OFF)

【舞〜mai〜】＋プレミアム飲み放題

目利きのオーナーが毎朝長浜市場から仕入れる厳選した魚や、地元食材にこだわるお料理でご用意をしております。料理長自慢の魚料理に博多一番鶏などの肉料理をお試しいただける、全8品。ご友人や会社の同僚の皆様とのお食事におすすめのコースです。九州の日本酒も揃えておりますので、お好きなお飲み物とお楽しみください。 〜ドリンクメニュー〜 ・ビール アサヒスーパードライ ・ワイン 白(イタリア・辛口)/赤(イタリア・ミディアム)/スパークリングワイン(フランス・辛口) ・ウィスキー ブラックニッカハイボール ・日本酒 本日のおすすめ ・焼酎 芋/麦(ロック・水割り・お湯割り) ・梅酒 梅酒(ロック・ソーダ割り) ・サワー レモン/ライム/グレープフルーツ/カシス/白桃/梅/カルピス ・カクテル カシス/ピーチ/ジン/ウォッカ ※ソフトドリンクからお好みの組み合わせで ・ソフトドリンク オレンジ/グレープフルーツ/烏龍茶/コーラ/ジンジャエール ※飲み放題は120分制です。 ※ラストオーダーは30分前です。 ディナー 8,030円

夜のおまかせ基本コース

多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたい。そんな思いから、しらに田は良質な食材選び、洗練された盛り付け、料理を彩る器まで全てにこだわり料理に対する追求をし続けます。 西中洲の大人な上質空間。 正統派の和食でおもてなし致します。 ■お客様へのお願い■ ※当店のネット予約在庫は他媒体と共有されており、稀にお席のない状況で予約が成立してしまう場合がございます。その場合、店舗で確認し次第、速やかにご連絡を差し上げますので予めご了承ください。 ※予約成立後、変更・キャンセルはお電話下さい。 ※キャンセルポリシーを必ずご確認ください。（当日100％・3日前〜50％） ※未成年のお子様のご来店はお断りしております。 ※Agree a CANCELLATION FEE on the day:100％ ※We decline persons under the age of 18 enter-and-use counter seats. ※We are sorry but decline your bringing own alcohols and beverages. ディナー 24,200円

夜のおまかせ軽めコース

多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたい。そんな思いから、しらに田は良質な食材選び、洗練された盛り付け、料理を彩る器まで全てにこだわり料理に対する追求をし続けます。 西中洲の大人な上質空間。 正統派の和食でおもてなし致します。 ■お客様へのお願い■ ※当店のネット予約在庫は他媒体と共有されており、稀にお席のない状況で予約が成立してしまう場合がございます。その場合、店舗で確認し次第、速やかにご連絡を差し上げますので予めご了承ください。 ※予約成立後、変更・キャンセルはお電話下さい。 ※キャンセルポリシーを必ずご確認ください。（当日100％・3日前〜50％） ※未成年のお子様のご来店はお断りしております。 ※Agree a CANCELLATION FEE on the day:100％ ※We decline persons under the age of 18 enter-and-use counter seats. ※We are sorry but decline your bringing own alcohols and beverages. ディナー 18,200円

【シェフおまかせコース】

日本人的な旨味と香り、繊細さをイタリアンで表現。素材は勿論、料理を食する器から空間に至るまで組み込まれる「ドロカワスタイル」をお楽しみください。 ディナー 22,000円

極上お任せ握りコース

ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。 数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。 ディナー 25,080円

特上お任せ握りコース

ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。 数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。 ディナー 19,580円

【極上大トロおまかせコース】全17品（数量限定）

おまかせコースをベースに、鮪の中トロを最高級の大トロへ変更した、鮪をより贅沢に　味わう特別コース。 ”握りの神様”とも呼ばれた「美家古鮨」四代目の加藤博章氏の最後の弟子である、職人が腕を振るう「江戸心　山ぼうし」。 新鮮な海の幸を用い丁寧な仕事を施した、本格江戸前鮨をご提供しております。 コハダから始まり穴子で締める江戸前のお鮨をご堪能ください。 ※アレルギーや苦手な食材がある方は、コメント欄にご記入お願い致します。 ディナー 44,000円

【おまかせコース】全17品

新鮮な旬の魚介をつかった本格的な江戸前鮨を心ゆくまで堪能できます。磨き抜いた江戸前の技と丁寧な仕事で、どれを食べても納得のおいしさを味わうことができます。50年物の「鮑」や一品料理をはじめ、九州を中心に全国から仕入れる厳選食材を使った贅沢な逸品を存分にお楽しみください。 ※アレルギーや苦手な食材がある方は、コメント欄にご記入お願い致します。 ディナー 33,000円

【おまかせディナー】ガストロノミースタイル 10皿（リクエスト予約）

国内外を問わず取り揃えられたこだわり抜いた旬の食材たちで構成された10皿のガストロノミースタイルです。本来の美味しさを最大限に引き出す、シェフの洗練された技巧と世界観をお楽しみください。 ※約3時間半〜4時間のコースです。お時間に余裕をもってお越しください ※お苦手な食材やアレルギーの食材がございます際は、コメント欄にご記入くださいませ。 ディナー 25,000円

【おまかせコース】全14品

その日の気分やお好みに合わせて構成されるコース料理。上質な韓国料理をお届けします。カウンター席では目の前で一枚一枚お肉を焼き上げ、一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。 ディナー 33,000円

【松コース】＋仲居お任せコース（川沿い個室確約）

一休限定でウェルカムシャンパン付き、川沿い個室確約のプランです。 こちらのコースは、ご接待、大切な方のおもてなし、ご家族連れ、初めて本場博多水炊きをお召し上がりになるお客様に嬉しい、お鍋を作るところから一番美味しいタイミングでのお取り分けまで全て仲居がおもてなしさせて頂くプランです。 お客様は鍋奉行になる必要がありませんので、ゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。 ディナー 10,000円

【竹コース】福岡おすすめスイーツにランクアップ＋2時間飲み放題　仲居お任せコース（川沿い個室確約）

一休限定でウェルカムシャンパン付き、川沿い個室確約のプランです。 さらに2時間飲み放題がついたプランです。 福岡でおすすめのパティスリーのスイーツにランクアップしたコースです。 コーヒー付き こちらのコースはご接待、大切な方のおもてなし、ご家族連れ、初めて本場博多水炊きをお召し上がりになるお客様に嬉しい、お鍋を作るところから一番美味しいタイミングでのお取り分けまで全て仲居がおもてなしさせて頂くプランです。 お客様は鍋奉行になる必要がありませんので、ゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。 ディナー 12,000円

【上赤身コース】スタンダードな焼肉コース。黒毛和牛の大判やきしゃぶ等全12品

独自に開発した、氷点下エイジング製法で熟成させた熟成肉が堪能できます。この製法で短時間で肉の旨味を凝縮、熟成させた肉の状態を職人が見極めて、毎日、最高の状態の熟成肉を提供いたします。上質な神戸牛と、ウニやトリュフなどの高級食材と織りまぜた絶品料理をご堪能くださいませ。 【Announcement】 We are unable to accept reservations for set menus from international guests. ディナー 10,000円

【フィレコース】黒毛和牛 フィレ肉と熊本あか牛 フィレ肉の食べ比べなど含む全11品

地域のみならず全国の方から愛され、多くの著名な方にもご利用いただいている本格焼肉店。寺門ジモン肉専門チャンネル放送記念の特別なコースをご提供いたします。 【Announcement】 We are unable to accept reservations for set menus from international guests. ディナー 13,200円

おまかせコース【上】

・前菜　 ・御造り ・蟹甲羅盛り ・雲丹ドック　 ・握り7貫　 ・逸品 ・季節の揚物　 ・蒸物　 ・巻物　 ・玉　 ・止椀　 ・水菓子 ディナー 13,200円

おまかせコース【上】（17時00分〜17時30分限定）

・前菜　 ・御造り ・蟹甲羅盛り ・雲丹ドック　 ・握り7貫　 ・逸品 ・季節の揚物　 ・蒸物　 ・巻物　 ・玉　 ・止椀　 ・水菓子 ディナー 13,200円11,880円(10%OFF)

【当日予約可】パスタやメイン×選べるデザート含むショートコース　全7品 ”四季”＋飲み放題（8月末迄）

当店のコンセプトである、（和とイタリアンの融合）を基に四季に合わせた色をテーマに表現しております。 デザートは食後の気分でお選び出来るので、その時食べたい物をお選び下さい。 〜飲み放題メニュー〜 一休オンライン予約限定の飲み放題です。 ※お一人様 +500円で生ビール追加可能です。 【ワイン】 ・スパークリングワイン ・ワイン赤（イタリア・カベルネソーヴィニヨン） ・ワイン白（イタリア・シャルドネ） 【カクテル】 ・ハイボール ・レモンサワー ・オレンジサワー ・ピンクグレープサワー ・ウィスキーロック ・ウィスキー水割り ・オペレーター ・スプリッツァー ・キール ・キティ ・カリモーチョ ・ジントニック ・ジンバック ・ジンロック ・モスコミュール ・スクリュードライバー ・ウォッカロック ・カシスウーロン ・カシスソーダ ・カシスオレンジ ・ピーチソーダ ・ファジネーブル ・ピーチウーロン ・サングリア赤 ・サングリア白 ・焼酎芋/ロック、水割り、ソーダ ・焼酎麦/ロック、水割り、ソーダ ・梅酒/ロック、水割り、ソーダ 【ソフトドリンク】 ・オレンジ ・ピンクグレープフルーツ ・ウーロン茶 ・アップルジュース ・炭酸水 ディナー 7,800円6,630円(15%OFF)

【記念日”仁”】メッセージプレート付きコース＋ソフトドリンク＋宮崎牛＋2時間飲み放題付（8月末まで）

【記念日・誕生日におススメな特製デザート】 ※プレートのメッセージにご希望があれば、お店へのご要望欄にご記入ください。　 例）Happy Birthday 〇〇〇（名前） ※プレートは前日23時までのご予約です。 〜飲み放題メニュー〜 一休オンライン予約限定の飲み放題です。 ※お一人様 +500円で生ビール追加可能です。 【ワイン】 ・スパークリングワイン ・ワイン赤（イタリア・カベルネソーヴィニヨン） ・ワイン白（イタリア・シャルドネ） 【カクテル】 ・ハイボール ・レモンサワー ・オレンジサワー ・ピンクグレープサワー ・ウィスキーロック ・ウィスキー水割り ・オペレーター ・スプリッツァー ・キール ・キティ ・カリモーチョ ・ジントニック ・ジンバック ・ジンロック ・モスコミュール ・スクリュードライバー ・ウォッカロック ・カシスウーロン ・カシスソーダ ・カシスオレンジ ・ピーチソーダ ・ファジネーブル ・ピーチウーロン ・サングリア赤 ・サングリア白 ・焼酎芋/ロック、水割り、ソーダ ・焼酎麦/ロック、水割り、ソーダ ・梅酒/ロック、水割り、ソーダ 【ソフトドリンク】 ・オレンジ ・ピンクグレープフルーツ ・ウーロン茶 ・アップルジュース ・炭酸水 ディナー 11,300円8,755円(22%OFF)

テラスビアガーデンプラン

+2,000円or2,500円税込で飲み放題プランがございます。 【es】のテラスビアガーデンは全7品でご用意させて頂いております。 2名様からご利用いただけるので、少人数で気軽にご利用いただけます。 ディナー 3,000円

カラオケ個室ディナープレミアムプラン4500円

プレミアムプランはお客様のご予算にあわせて7000円、10000円プランも対応可能です！ ■+2,000円、+2,500円税込で飲み放題プランがございます。 誕生日、記念日、プロポーズ、送別会まで、様々なサプライズ演出にご対応致します。 ※サプライスBGMにご希望が御座いましたらCDの持ち込みも対応しております。 【期間限定】　 19時迄のコース予約のお客様限定でカラオケ個室がノーチャージで利用いただけます。 個室は2名様〜30名様まで全6部屋対応可能です 20名様〜30名様はテラス・カラオケ・ダーツ完備 一生記憶に残る大切な記念日の思い出をBAGUS【es】で残しませんか？ ディナー 4,500円

【アニバーサリーペアコース】お祝いメッセージプレート付 オマール海老、フォアグラ、選べるステーキなど

1956年創業の歴史を持つ“ニュー松坂”では、松阪牛、神戸牛、伊勢海老や鮑など、質の高い素材を使用した逸品をお楽しみいただけます。 時を経て築き上げた当店の伝統の味とサービスを変わる事なく受け継ぎ、至福のひとときをお過ごしいただけるよう、「おもてなしの心」で皆様をお待ちしております。 お二人様で33,000円〜。 ディナー 16,500円

【ニュー松坂コース】選べるメイン2品、白菜のソテー、デザートなど

1956年創業の歴史を持つ“ニュー松坂”では、松阪牛、神戸牛、伊勢海老や鮑など、質の高い素材を使用した逸品をお楽しみいただけます。 時を経て築き上げた当店の伝統の味とサービスを変わる事なく受け継ぎ、至福のひとときをお過ごしいただけるよう、「おもてなしの心」で皆様をお待ちしております。 ディナー 9,900円

【季節のおまかせコース】造里、焼物、飯物などの日本料理（リクエスト予約・個室確約）

まずは温かいお粥からお召し上がりください。四季の野菜、魚を用いた椀物や煮物など各種そして自家製のカラスミでお客様の舌をもてなします。最後は土鍋ご飯で、至福のひと時を。 ディナー 23,100円

【季節のおまかせコース】造里、焼物、飯物などの日本料理（リクエスト予約・19時入店）

まずは温かいお粥からお召し上がりください。四季の野菜、魚を用いた椀物や煮物など各種そして自家製のカラスミでお客様の舌をもてなします。最後は土鍋ご飯で、至福のひと時を。 ディナー 23,100円

【贅沢SPECIAL KAISEKI 16500コース】

旬のスペシャルな食材を少しずつの量で、色々種類を食べて頂けるコースです。 より贅沢に楽しみたい時にお勧めです。 本格的なお料理をカジュアルな雰囲気で、ごゆっくりお食事をお愉しみください。 ※お苦手な食材やアレルギーの食材がございます際は、コメント欄にご記入ください。 ディナー 16,500円

【SPECIAL KAISEKI コース】

旬の食材を少しずつの量で、色々種類を食べて頂けるコースです。 KAISEKIコースより少し贅沢な食材を使ったコースです。 本格的なお料理をカジュアルな雰囲気で、ごゆっくりお食事をお愉しみください。 ※お苦手な食材やアレルギーの食材がございます際は、コメント欄にご記入ください。 ディナー 14,300円