天神中央公園周辺のディナー

「天神中央公園周辺ディナー」のおすすめ1 店舗目は、福岡県田川市に父トミオと母トミコが始めた洋食レストラン。すべての料理にタマネギが使われており、阿吽の意味をかけてオニオンではなく“アニオン”。その名を受け継ぎ“男のフレンチ”をコンセプトに織り成すChef本田フトシの料理。オープンキッチンでカウンターもあり。カジュアル過ぎず重過ぎない、男性がお一人でも男性同士でも周囲を気にすることなく食事を楽しめるインテリア。ビストロでもレストランでもワインバーでも使い方はお客様次第。アニオンには料理を選ぶ楽しみがあります。男のフレンチ“AIGNON”

福岡県田川市に父トミオと母トミコが始めた洋食レストラン。すべての料理にタマネギが使われており、阿吽の意味をかけてオニオンではなく“アニオン”。その名を受け継ぎ“男のフレンチ”をコンセプトに織り成すChef本田フトシの料理。オープンキッチンでカウンターもあり。カジュアル過ぎず重過ぎない、男性がお一人でも男性同士でも周囲を気にすることなく食事を楽しめるインテリア。ビストロでもレストランでもワインバーでも使い方はお客様次第。アニオンには料理を選ぶ楽しみがあります。男のフレンチ“AIGNON”

気の置けない仲間と、美味しい酒とビストロ料理を謳歌できる空間

明治通り沿いから路地を入ったビルの合間に立つ「アニオン」。木の扉を開けた先にある木目のテーブルとアンティークな椅子が洗練された印象を醸し出しつつ、看板、内装、メニューの細部に遊び心が光る居心地のいい空間となっております。男性一人の普段使いで極上の一品とワインに慣れ親しんだ先は、大人のデートや記念日に女性をエスコートできる場としても利用できます。

非日常的な高級食材の料理を普段使いで。大人の遊び心を加えた“男のフレンチ”

ナイフで小さく刻まないで下さい。口いっぱいに頬張ったお肉やお野菜から出る旨みを楽しみましょう。その旨みが残っているうちに美味しいワインをゴクッと流し込む。アニオンには料理とワインを選ぶ楽しみがあります。

クチコミ情報

「天神中央公園周辺ディナー」のおすすめ2 店舗目は、九州を中心に厳選した最高級の黒毛和牛とこだわりの地酒や銘茶にも合う焼肉メニューが揃う「西中洲 楽久虎」。つやを愉しむ磨を愉しむを大切にし、心安らぐ空間と、心を込めたおもてなしで皆さまをお出迎え致します。大人の町・西中洲で、豊かなひとときをお愉しみください。肉の味、加減を知り尽くした「花焼き」と呼ばれる肉職人がお肉を焼き上げます。希少部位を少しずつ、絶妙な焼き加減でご堪能頂けます。

九州を中心に厳選した最高級の黒毛和牛とこだわりの地酒や銘茶にも合う焼肉メニューが揃う「西中洲 楽久虎」。つやを愉しむ磨を愉しむを大切にし、心安らぐ空間と、心を込めたおもてなしで皆さまをお出迎え致します。大人の町・西中洲で、豊かなひとときをお愉しみください。肉の味、加減を知り尽くした「花焼き」と呼ばれる肉職人がお肉を焼き上げます。希少部位を少しずつ、絶妙な焼き加減でご堪能頂けます。

大人の雰囲気が漂うおしゃれな店内

大人の雰囲気が漂うおしゃれな店内では、カウンター席をはじめ、テーブル席・掘りごたつ座敷、プライベートな空間でゆっくりとお食事をお愉しみいただける個室をご用意しております。新設されたカウンター席では、カウンター席ならではの限定メニューもご堪能いただけます。会食やご宴会、記念日など様々なシーンに合わせて大切な人とゆったりとしたひとときをお過ごしくださいませ。

最高級の黒毛和牛をご堪能

韓国の王宮をイメージした落ち着いた店内で、本当に美味しい部位を少量ずつお好きな量だけお愉しみいただけます。名物「ドレス」を始め握り肉寿司は必食の逸品です。新鮮な肉だからこそできる楽久虎のこだわりメニューの数々を贅沢にお愉しみください。

「天神中央公園周辺ディナー」のおすすめ3 店舗目は、大分は由布院にひっそりと佇む旅館「樹」の姉妹店である「博多 十和蔵」では、由布院の食材はもちろん、九州各地から取り寄せた旬の素材をご堪能いただける創作和食料理をご提供してまいります。お客様に心からお愉しみいただけるよう、料理だけでなく、空間や器、おもてなしにも徹底的にこだわりました。くつろぎ和空間で和食ならではの四季を感じていただければ幸いです。

大分は由布院にひっそりと佇む旅館「樹」の姉妹店である「博多 十和蔵」では、由布院の食材はもちろん、九州各地から取り寄せた旬の素材をご堪能いただける創作和食料理をご提供してまいります。お客様に心からお愉しみいただけるよう、料理だけでなく、空間や器、おもてなしにも徹底的にこだわりました。くつろぎ和空間で和食ならではの四季を感じていただければ幸いです。

西中洲の一軒家で過ごす、癒やしの和空間

店内は黒を基調としたシックな造りに、古民家の美しさと懐かしさを残した上質な空間。カウンター席は目の前がオープンキッチンになっており、料理人との会話をお愉しみいただきながらデートはもちろんお一人様でもお気軽にご利用いただけます。2〜12名様までご利用可能な個室も完備し、ビジネスシーンの接待やご両家の顔合わせ、ご家族の記念日、会社宴会など、様々なシチュエーションに対応いたします。最大32名様の貸切も承ります。高級感溢れるジャパニーズモダンな空間で、大切な方と素敵な時間をお過ごしください。

素材の美味しさに心が躍る、五感を満たす極上の味わい

美味しい料理を食したとき、気の合う仲間と談笑しながら頂く季節の旨味、『もう一度あの感動を、もう一度あのひと時を』忘れられない感動をいかに感じていただくかを大切に。日々改善、日々進化、日々感謝。今日も皆様にお会いできることを心よりお待ちしております。料理長が育った大好きな地元九州の食材を使って、会席、寿司、蕎麦と、和食を幅広く味わえるお店です。四季折々を彩り心を満たす、十和蔵が織り成す味わい深い創作和食の世界を心ゆくまでご堪能下さい。

「天神中央公園周辺ディナー」のおすすめ4 店舗目は、素材の奏でる四季の色、技が彩る四季の味。丁寧な手仕事から良質な食材選び、洗練された盛り付け、自ら窯元に足を運んで集めた料理を彩る器まで、料理に対する追求をし続けます。

素材の奏でる四季の色、技が彩る四季の味。丁寧な手仕事から良質な食材選び、洗練された盛り付け、自ら窯元に足を運んで集めた料理を彩る器まで、料理に対する追求をし続けます。

職人技を目の前で愉しむカウンター席や接待に相応しい個室を完備

福岡市中央区西中洲、大通りから入った閑静な地にある隠れ家のような佇まい。目の前で職人技を愉しむメインのカウンター席は12席。8〜10名様・6〜8名様・6〜8名様・4名様が寛げる個室が計4部屋ございます。一部個室は開放し、最大14名様収容可能です。大切な方の記念日、ビジネスのご接待にも相応しい、落ち着きのあるシックな和の空間で、ゆったりと寛ぎのひとときをお過ごしください。

求める和の食、極める日本の味

「奇をてらわずに、まっとうな料理を作りたい。」と主人 白仁田 政信氏は語り、「食材は本当に素晴らしい。野菜も魚も良い食材が多いので、食材を壊しすぎたりせず、食材本来の味が出せればいい」という想いで料理に挑む。シンプルな料理だからこそ、食材選びにはこだわる同店。野菜は福岡県内や熊本などから旬のものを仕入れ、魚も新鮮なものを厳選して使用。肉は佐賀県産や鹿児島県産の和牛を、米は佐賀の契約農家が有機栽培で育てたものを取り入れている。化学調味料は使わず、食材そのものの味を活かしているのも魅力です。

心からの自信を持ってお薦めする、しらに田名物「鯛茶漬け」

しらに田を通じて、少しでも多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたいという願いを込め、創業以来提供している当店名物「鯛茶漬け」。淡く美しい桜色に色づき、プリっと身の締まった玄界産の最上級天然真鯛の鮮烈な旨味は、鯛茶に特化したこだわりの自家製ごまだれの濃厚な風味と相性抜群。鯛の美味しさに加え、お客様ごとに専用の土鍋でひとつひとつ炊き上げるお米の粒立ちの良さ、モチモチとした心地よい食感と噛むほどに広がる甘み、ふわりと立ち昇る米本来の香り高さに、上質な八女煎茶の凛とした旨味が調和し、得も言われぬ最高のご満足をお感じ頂けるものと自負しております。

「天神中央公園周辺ディナー」のおすすめ5 店舗目は、天神南駅から徒歩5分の場所にある【鮨 久保田】。舌の肥えた食通の方たちには、鮪を出さない寿司店としても有名なお店です。東京の鮨店で修業した店主が選ぶ、こだわりの福岡の新鮮な魚介類に、江戸前鮨の丁寧な手仕事を施した、美味しいお鮨を心ゆくまでご堪能ください。

天神南駅から徒歩5分の場所にある【鮨 久保田】。舌の肥えた食通の方たちには、鮪を出さない寿司店としても有名なお店です。東京の鮨店で修業した店主が選ぶ、こだわりの福岡の新鮮な魚介類に、江戸前鮨の丁寧な手仕事を施した、美味しいお鮨を心ゆくまでご堪能ください。

こだわりのお鮨を和の空間で愉しむ

鮨 久保田は、白木のカウンターのお席のみの特別感の漂う空間です。お席は掘りごたつ式になっておりますので、肩ひじ張らずゆっくりと、お客様におくつろぎいただけます。また、板場は朱色の壁や障子、掛け軸など飾られており、凛とした和の空気の流れます。素敵な雰囲気の中で、美味しいお酒を傾けつつ、こだわりのお鮨を大切な方とお愉しみください。

福岡で愉しむ極上のお鮨

【鮨 久保田】は、「旬でないものは仕入れない」という店主の言葉にこだわりの強さを感じます。東京の鮨店で修業した店主の、江戸前鮨特有のネタへの手仕事は丁寧であり、その食材の旨味を、最大限まで引き立てます。赤酢を使用したシャリもバランスよく、つけ台に置かれたお鮨は芸術品のようです。大切な方とのひと時を、美味しいお酒と共に極上のお鮨を心ゆくまでご堪能ください。

「天神中央公園周辺ディナー」のおすすめ6 店舗目は、感動のある温かなおもてなしと、九州の食材を活かし季節感をお楽しみ頂ける繊細で風情ある日本料理や、手業を凝らし旨味を引き出したお鮨等丹精込めたお料理で、喜びとしあわせをお届けできるよう心がけています。内装や器にもこだわり、接待はもちろん、親しい方、ご家族の皆様など様々なシーンでご利用頂ければ幸いです。皆様のお越しを、心からお待ちしております。

感動のある温かなおもてなしと、九州の食材を活かし季節感をお楽しみ頂ける繊細で風情ある日本料理や、手業を凝らし旨味を引き出したお鮨等丹精込めたお料理で、喜びとしあわせをお届けできるよう心がけています。内装や器にもこだわり、接待はもちろん、親しい方、ご家族の皆様など様々なシーンでご利用頂ければ幸いです。皆様のお越しを、心からお待ちしております。

大切な方のおもてなしに

鮨の名店がひしめく福岡。渡辺通に暖簾を掲げる鮨店「喜ふく」。大切な方をもてなす接待や会食に相応しい、店主の気配りが行き届いた上品な空間となっております。内装は名建築家・北井利昭氏が手がけ、カウンターはイチョウの一枚板。器は唐津・伊万里・美濃など名陶揃い。カウンター席同様、しっとりと美しい設えの個室があり、少人数で落ち着いてくつろぐシーンに好評。記念日のご利用などにも向き、特別な日を彩る格別の時間をお過ごしいただけます。

よろこびみちて ふくとなす

よろこびみちて ふくとなす　＝「喜ふく」。店名に込めた想いの通り「美味しいもの、温かなおもてなしで客人の心を満たし、幸福を届けたい」と語る店主都成氏。繊細で風情ある日本料理と、手業を凝らし旨味を引き出したお鮨をご堪能いただけます。品書きは完全予約制の『季節のおまかせコース』一本のみ。丹精込めた料理と寿司、一つずつ食べ進めるほどに喜びがあふれ、帰る頃にはきっと幸福な気持ちで満たされていることでしょう。

店主 都成 信寿

祖母が飲食店を経営していた影響を受け、料理人を目指し東京の調理師専門学校に通う。東京の日本料理店で8年修行を積みその後、老舗料亭「河庄双園」、割烹、寿司屋等で修行、老舗料理屋「津やま」で研修した後、日本料理店「西麻布/都わすれ」で料理長経験を積み、2018年2月福岡にて「喜ふく」を開業。

クチコミ情報

「天神中央公園周辺ディナー」のおすすめ7 店舗目は、福岡「天神南」駅から徒歩4分、大人向けの名店が集まる西中州の一角に店を構える【レストラン アレナ】。メニューは1種類のコースのみ。パリ、ブルゴーニュ星付きレストランで修行を重ねたシェフが織り成す“モダン・ガストロノミー”です。素材の持ち味を高める火入れ、軽やかでありながら重厚感のあるソース。食材の旬を捉え、強弱やリズムを大切にストーリーを紡いだコース料理は、絵画のように美しく華やか。品格漂う真っ白な“舞台”で、上質な“出会い”をお愉しみください。

福岡「天神南」駅から徒歩4分、大人向けの名店が集まる西中州の一角に店を構える【レストラン アレナ】。メニューは1種類のコースのみ。パリ、ブルゴーニュ星付きレストランで修行を重ねたシェフが織り成す“モダン・ガストロノミー”です。素材の持ち味を高める火入れ、軽やかでありながら重厚感のあるソース。食材の旬を捉え、強弱やリズムを大切にストーリーを紡いだコース料理は、絵画のように美しく華やか。品格漂う真っ白な“舞台”で、上質な“出会い”をお愉しみください。

上品な「白」の舞台

プライベート感を大事にし、客席は12席のみ。記念日利用からデート、接待まで幅広い用途に向き、英語が話せるスタッフがいるので外国のゲストの利用も安心です。店名の「アレナ」とは、競技場や舞台を指し、広くは“向き合う”という意味も。花や絵を飾らず、白とシルバーのみで構成された上品な「白」の舞台で、一緒に食事をする大切な人と向き合う時間をご堪能ください。

五感をくすぐるイマジネーション豊かなフランス料理

料理はおまかせコースで、メニュー表には1皿ごとのテーマと使用する食材のみが記されています。旬の食材を取り交ぜながら、シェフのテーマに合わせたイマジネーション豊かな料理。一皿ごとに感性がくすぐられる、刺激的な食体験がゲストを待ち受けています。ぜひご賞味ください。

最高品質のフランスAOCワイン、AOCフロマージュ

『AOC』は、伝統的な製法で作られた食料品の品質を保証するフランスの制度。当店では、つくり手にこだわって厳選したフランスAOCワインを300種類以上と充実させており、グラスでもシャンパーニュとワインを常時10種類ほどご用意しております。また高品質なAOCフロマージュも、約20〜30種類ご用意。熟成がかかり、季節ごとに味わいの変化も楽しめるフロマージュの世界をワインと共にお楽しみください。

「天神中央公園周辺ディナー」のおすすめ8 店舗目は、一頭ごとに毎回変わる「肉質」。霜降りであったり赤身であったり柔らかであったり歯応えがあったりと様々ですから、その肉質に応じたカット、味付け、火入れをし皆様にご提供いたします。「焼肉マニア」の店主が厳選した上質なお肉をご提供しています。専門の焼師が手掛ける逸品を、ぜひご堪能くださいませ。

一頭ごとに毎回変わる「肉質」。霜降りであったり赤身であったり柔らかであったり歯応えがあったりと様々ですから、その肉質に応じたカット、味付け、火入れをし皆様にご提供いたします。「焼肉マニア」の店主が厳選した上質なお肉をご提供しています。専門の焼師が手掛ける逸品を、ぜひご堪能くださいませ。

シンプルで気品のある店内

シンプルでシックにまとめられた店内は、落ち着いてお肉を味わっていただける空間。少人数でのご利用に合うカウンター席、ご友人やご家族でも利用しやすいテーブル席がございます。上質なお肉をごゆるりとご堪能ください。

それぞれのお肉に合ったアレンジを。

肉質に合ったカット、味付け、火入れをしてこそお肉の美味しさが引き出されるものと考えます。お客様にはスタッフが付き、お肉を焼いて提供しております。最高のお肉を最高の焼き加減でご賞味ください。

「天神中央公園周辺ディナー」のおすすめ9 店舗目は、大正15年の創業以来、大阪屋は博多中洲でご当地の味を守りつづけ、玄海の活きた素材にこだわり、四季折々の博多の郷土料理や当店自慢の石焼料理を地元銘酒や焼酎とともに心ゆくまでお楽しみいただけます。普段から大阪屋をご愛顧いただいているお客様はもちろん、博多石焼を食べたことが無い人も、ぜひ大阪屋で新しい博多名物・博多石焼をご賞味いただければ幸いです。

大正15年の創業以来、大阪屋は博多中洲でご当地の味を守りつづけ、玄海の活きた素材にこだわり、四季折々の博多の郷土料理や当店自慢の石焼料理を地元銘酒や焼酎とともに心ゆくまでお楽しみいただけます。普段から大阪屋をご愛顧いただいているお客様はもちろん、博多石焼を食べたことが無い人も、ぜひ大阪屋で新しい博多名物・博多石焼をご賞味いただければ幸いです。

大正15年創業　中洲の歴史を誇る空間と心を込めたおもてなし

中洲川端駅から徒歩2分。店内は和の情緒漂い、シチュエーションに合わせた様々な空間をご用意しております。1階は博多の町屋風で、デートや会社帰りなど気軽でカジュアルな雰囲気です。2階は数寄屋風座敷。足が下ろせる掘りごたつ式の純和室でゆったりと。3階は舞台付きの御殿風大広間。100名様位までの大宴会にご利用可能。4階は日の光の差し込む日本庭園に滝とせせらぎ聞こえる川が流れる、特別な空間となっております。多様な個室は大切な方のご接待や宴会、結納や顔合わせにも最適です。

自慢の味、博多名物 「博多石焼」

「博多石焼」は、平安の昔より筑前の山里や玄海の島々で今に語り継がれる伝統の郷土料理です。当店で使用しております特注石鍋は一枚ものの花崗岩から削り出したものです。火にかけた石鍋より発せられる遠赤外線効果にて、食材の持つ本来の味を引き立たせ、さらにふっくらと。自家製うにみそダレや薬味などとともに。

玄海の鮮魚にこだわった四季折々の博多郷土料理

活きたままのウチワ海老やひと口アワビ、佐賀牛などの新鮮素材が堪能できる当店の名物料理「博多石焼」をはじめ、季節の地元素材を使った「博多がめ煮」や「博多雑煮」といった郷土料理も多彩に揃う。いけすから引き上げたばかりの活魚料理は絶品です。「佐賀黒毛和牛のすき焼き」や「鯨づくしノハリハリ鍋」、ふく刺やふくちり鍋などふくを存分に堪能するコースなど四季折々の博多の味でおもてなしいたします。

クチコミ情報

「天神中央公園周辺ディナー」のおすすめ10 店舗目は、ニューヨークスタイルのグリルレストランの当店は、オープンキッチンとオープングリルが近く、調理の様子がご覧いただける臨場感のあるダイニングがございます。暖炉やランタンの炎に囲まれたソファ席で寛ぐことができるラウンジに分かれており、雰囲気の異なる空間でお食事やお酒をお楽しみいただけます。

ニューヨークスタイルのグリルレストランの当店は、オープンキッチンとオープングリルが近く、調理の様子がご覧いただける臨場感のあるダイニングがございます。暖炉やランタンの炎に囲まれたソファ席で寛ぐことができるラウンジに分かれており、雰囲気の異なる空間でお食事やお酒をお楽しみいただけます。

クチコミ情報

「天神中央公園周辺ディナー」のおすすめ11 店舗目は、料亭「鶴の荘」は、1952年まで福岡市・薬院にて営業され、多くの文豪や財界人に愛されておりました。その先祖の意志を受け継いだオーナーが2018年に新しく福岡市・西中洲にイタリアン・レストラン「鶴ノ荘」をオープン。私達は、真のやすらぎを求める大人の方たちが、肩肘をはらずに楽しめるリストランテを目指しております。会話を楽しみながら ゆったりと流れる時間の中で、お食事を心ゆくまでご堪能くださいませ。

料亭「鶴の荘」は、1952年まで福岡市・薬院にて営業され、多くの文豪や財界人に愛されておりました。その先祖の意志を受け継いだオーナーが2018年に新しく福岡市・西中洲にイタリアン・レストラン「鶴ノ荘」をオープン。私達は、真のやすらぎを求める大人の方たちが、肩肘をはらずに楽しめるリストランテを目指しております。会話を楽しみながら ゆったりと流れる時間の中で、お食事を心ゆくまでご堪能くださいませ。

1F イタリアン・レストラン

1階は白壁と木と石を基調とした明るい空間になっております。個室感覚のテーブル席と明るいカウンター席。大切な方との素敵なひとときをご堪能ください。

2F ワイン、ウィスキー、カクテル、日本酒のバー

2階は、ミッドナイトブルーの壁と木と鉄が基調の落ち着いた大人の空間。ワインを中心としてウイスキー、カクテル、日本酒、ブランデーなど様々なご要望にお応えいたします。

真のやすらぎを求める大人のリストランテ

オーナー 原田 勳 中央区・西通り「コロッセオ」、浄水通り「サーラカリーナ」にてマネージャー兼、ソムリエを20年以上務め2018年、イタリアンレストラン「鶴ノ荘」オープン。 シェフ 田原 聖凡 平尾「イルパッパトーレ」、西中洲「グラーツィア」にて20年以上オーナーシェフとして活躍し、2018年、イタリアンレストラン「鶴ノ荘」のシェフに就任。

「天神中央公園周辺ディナー」のおすすめ12 店舗目は、サービスマンの視点による店づくり。大人の街・西中洲で瀟洒なビルの奥にひっそりと佇むグランメゾン【レザン・ドール】は、そんなコンセプトで生み出されたフランス料理店です。店主でありソムリエの石井秀樹氏は、元【ホテル日航福岡】のレストランにて支配人を務めていた人物。自身の経験から生み出されたのが“サービスマンの目線の店づくり”だったのです。究極の居心地と、美味にこだわる同店。料理は、新進気鋭の加治佐尚樹氏が担当。確かな技術とセンスの光る氏の料理は、同店を訪れる度に新たな愉しみと驚きを与えてくれます。

サービスマンの視点による店づくり。大人の街・西中洲で瀟洒なビルの奥にひっそりと佇むグランメゾン【レザン・ドール】は、そんなコンセプトで生み出されたフランス料理店です。店主でありソムリエの石井秀樹氏は、元【ホテル日航福岡】のレストランにて支配人を務めていた人物。自身の経験から生み出されたのが“サービスマンの目線の店づくり”だったのです。究極の居心地と、美味にこだわる同店。料理は、新進気鋭の加治佐尚樹氏が担当。確かな技術とセンスの光る氏の料理は、同店を訪れる度に新たな愉しみと驚きを与えてくれます。

計算し尽くされた空間設計

余裕ある空間に贅沢に配されたテーブル。隣客の視線や会話が気にならないように考えられた空間設計になっています。座椅子も高級家具アルフレックスであることはもちろん、高さを少し低めに設定することで長時間座っていても疲れることなくお過ごしいただけます。極上の空間で、優雅な料理とサービススタッフの心のこもったおもてなしを、お愉しみください。

オーナーソムリエ 石井秀樹（イシイ ヒデキ）

ホテル日航福岡に13年勤めた後、福岡・赤坂の『ラ・ターブル・ドゥ・プロヴァンス』を経て、2007年に『レザン・ドール』をオープン。サービスが充実した店づくりを行ない、店を福岡有数のグランメゾンへ。上質なアイテムを取り揃えた空間で、最上の時間をサービスします。

「天神中央公園周辺ディナー」のおすすめ13 店舗目は、香港の“今”を表現する革新のシノワ。西中洲のアメージングプレイス「SHIP’S GARDEN/ 水上公園」で 味わう麺 & シノワズリ。天神・西中洲「SHIP’S GARDEN/ 水上公園2F」に誕生する、香港料理をベースにしたフュージョン・シノワ。カジュアルな麺料理と、フレンチのサービスでいただく「シノワズリ」スタイルの香港料理。

香港の“今”を表現する革新のシノワ。西中洲のアメージングプレイス「SHIP’S GARDEN/ 水上公園」で 味わう麺 & シノワズリ。天神・西中洲「SHIP’S GARDEN/ 水上公園2F」に誕生する、香港料理をベースにしたフュージョン・シノワ。カジュアルな麺料理と、フレンチのサービスでいただく「シノワズリ」スタイルの香港料理。

「カジュアル　と　フォーマル」　シーンに合わせて選べる2つの顔

那珂川に浮かぶように建つ店舗は、広い窓を配した個室やテラス席を準備し、麺料理からフレンチのサービスでいただく「シノワズリ」スタイルの香港料理まで、お好きなメニューをお選びいただけます。またCASUALとFORMALに分かれた店内は、あなたのシーンに合わせた使い方が可能です。お子様連れでも大丈夫最大10名様の個室含め個室は3部屋ご用意しております。

博多で出会う、一期一会のチャイニーズ

よくある日常でも実は生涯一度きり。まったく同じは存在しない。一期一会の想いがその瞬間を輝かせる。流れない、淀まない、常に真剣でありたい。「星期菜/セイケイツァイ」の料理の原点はここにある。食の宝庫　博多の食材で中国料理の“今”を巧みに表現。

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「天神中央公園周辺ディナー」のおすすめ14 店舗目は、福岡と博多を繋ぐ「福博であい橋」の袂、那珂川リバーサイドホテル博多エクセルホテル東急2階に位置する「レストランケヤキ」は、お客様に生産者が明確な「安全・安心」の食材を提供したい思いより、熊本県阿蘇“大塚牧場”との産地直送契約を結びました。特にオススメしたいのが黒毛和牛と比較しても低カロリー・低コレストロール・高タンパク・高ミネラルでヘルシーな「ASOのあか牛」です。炭火焼でジューシーに焼き上げた「ASOのあか牛」とシェフが得意とするフレンチの融合をお楽しみ下さい。

福岡と博多を繋ぐ「福博であい橋」の袂、那珂川リバーサイドホテル博多エクセルホテル東急2階に位置する「レストランケヤキ」は、お客様に生産者が明確な「安全・安心」の食材を提供したい思いより、熊本県阿蘇“大塚牧場”との産地直送契約を結びました。特にオススメしたいのが黒毛和牛と比較しても低カロリー・低コレストロール・高タンパク・高ミネラルでヘルシーな「ASOのあか牛」です。炭火焼でジューシーに焼き上げた「ASOのあか牛」とシェフが得意とするフレンチの融合をお楽しみ下さい。

ライブ感溢れるオープンキッチンと、和と洋が融合したモダンな店内装飾

店内に1歩足を踏み入れると、まず目を引くのが開放感溢れる店内に広がるオープンキッチン。なぜレストラン ケヤキの料理は美味しいか？お客様に出来る限り近い距離間でお作りするオープンキッチンだからこそ「熱いものは熱く、冷たいものは冷たく」が実現できる。そこからお客様に伝わる、お肉が焼ける音やスタッフ間のやり取りが調味料となり、お料理をより美味しくしてくれる。和と洋が融合したダークブラウン基調の店内は3種類の個室、ホール席、シェフズテーブルやカウンター席等、様々なシーンに併せてご利用頂けます。

まずは熊本県阿蘇“大塚牧場”のヘルシー「あか牛」を感じて下さい

皆さんは褐色牛とされる「あか牛」をご存知ですか？黒毛和牛に比べると【低カロリー】【低コレストロール】【高タンパク】【高ミネラル】である「あか牛」は水分量が黒毛和牛よりも多いので、炭火焼で焼き上げてもとってもジューシーな「美味しく健康に」という言葉がぴったりのお肉です。このお肉にシェフが得意とするフレンチ、そして「こだわり3種のソース」をご準備しています。赤ワインソース、グリーンペッパーソース、ジャポネソース。全てホテルで一から仕込んだこだわりのソースは、「あか牛」と最高のマリアージュを実現します。（※炭火焼料理はディナータイムのみ）

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「天神中央公園周辺ディナー」のおすすめ15 店舗目は、「世界一の朝食」と称されたリコッタパンケーキやスクランブルエッグを手掛けるビル・グレンジャー氏。彼がプロデュースするレストラン「bills」はオーストラリア シドニー発。ハリウッドセレブに愛されるシンプルで独創的なメニューの数々を、ビルがセレクトしたこだわりのインテリアの中、親しみやすいおもてなしでご提供します。

「世界一の朝食」と称されたリコッタパンケーキやスクランブルエッグを手掛けるビル・グレンジャー氏。彼がプロデュースするレストラン「bills」はオーストラリア シドニー発。ハリウッドセレブに愛されるシンプルで独創的なメニューの数々を、ビルがセレクトしたこだわりのインテリアの中、親しみやすいおもてなしでご提供します。

緑豊かな水上公園の自然を感じる新しいbills

西日本エリアの1号店となる、bills福岡が新しくなった水上公園に2016年7月にOPEN。スタイリッシュでありながらリラックスして過ごせる、温かみあふれる居心地の良い店内、爽やかな風の吹き抜ける開放感あるテラス席にて、ご家族やご友人と共にゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

タイムズが“カジュアルダイニングの王様”と称賛、Bill Granger

オーストラリア メルボルン生まれ。「bills」は、1993年に、オーストラリアシドニー郊外のダーリングハーストに1号店をオープンしました。ビルの作り出す料理は、独創性を持ちながらシンプルで新鮮な素材を活かし、彼の名を一躍有名にした「オーガニックスクランブルエッグ」は、海外有名紙で“世界一の卵料理”と評されました。また最近では、まるで自宅に招かれたような空間で、シンプルで新鮮な素材を活かした料理を楽しめるというコンセプトが、タイムズにて“カジュアルダイニングの王様”と称賛されました。

ビルの家に招かれたようなリラックスした雰囲気を楽しんで

billsでは、いつからでも一日を始められる様、bills classicsのメニューをすべての時間帯でご用意しております。これはbillsの信念であり、様々な時間で生活をしている人達に、いつからでも最高な一日をスタートしてもらいたいという私達の願いでもあります。また、シンプルな調理法とフレッシュな食材を用いたビルの料理を最大限に楽しんでいただけるよう、ビルの家を模したリラックスできるインテリアと、友人をおもてなしするようなフレンドリーで心のこもったサービスを心がけています。

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