オールデイダイニング 洛空/ウェスティン都ホテル京都の詳細を見る
「南禅寺ディナー」のおすすめ1 店舗目は、コンセプトは「京の都」。都ホテルの伝統をもとに、 京都近郊の漁港から仕入れた魚介や京都産野菜をアレンジした料理をブッフェ形式またはアラカルトで提供します。また、「五感で楽しむカウンター」をテーマとしたライブキッチンでは、西洋料理カウンターのほか、揚げたての天ぷらを楽しめる日本料理カウンター、約10種類以上のパンを焼き上げるベーカリーカウンター、パティシエがスイーツを仕上げる様子を間近でご覧いただけるデザートカウンターなど、臨場感あふれる空間で多様な味覚をお楽しみいただけます。さらに、グループでのお食事もお楽しみいただけるよう、半個室席もご用意しています。
大きな窓越しに広がる京都の空、比叡山や東山の景色をお楽しみいただけます。
安心・安全を最優先に、お客様の心を「食」で満たすブッフェを提供しています。
■小学生以下ご一緒ファミリーは大変お得■ 大人料金(中学生以上)ひとりにつき、小学生おひとり無料 小さなお子様(未就学児)無料 例)大人料金2名+小学生2名 → 大人2名の料金のみお支払 広がる窓から東山や比叡山を眺めるウェスティン都ホテル京都オールデイダイニング「洛空」 従来の食べ放題のイメージを変える、クオリティーの高いブッフェを提供。 お肉はもちろん、野菜や魚介、お米にまでこだわるブッフェ。 特別な日のお食事に!SNSや口コミでシェアしたくなる大満足のディナーブッフェです。 ディナー 7,500円7,500円
【土日祝】 3月限定 春の京都ディナーブッフェ(120分制 )
■小学生以下ご一緒ファミリーは大変お得■ 大人料金(中学生以上)ひとりにつき、小学生おひとり無料 小さなお子様(未就学児)無料 例)大人料金2名+小学生2名 → 大人2名の料金のみお支払 ローストビーフや揚げたての天ぷら、季節の食材を使ったシェフ自慢のメニューに、新鮮なネタがそろうにぎり寿司などイチオシがありすぎる自慢のブッフェです。 「特別な日にえらびたくなる」がコンセプトのブッフェです ディナー 9,000円9,000円
ひとつひとつのお料理が丁寧に作られている印象です。ライブキッチンのローストビーフや牛肉のグリル、麺類など見せる演出も唆られるものがあります。接遇は言わずもがな。さすがウェスティン。サプライズでのスイーツプレートも嬉しかったです。年に何回か京都に来ますが、ウェスティンのお料理、スタッフさんのおもてなしのホスピタリティも再訪の理由のひとつです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【土日祝】 3月限定 春の京都ディナーブッフェ(120分制 )」 投稿日 : 2024/03/11春の京都ブッフェ楽しみにしておりました、味もさることながら春を感じさせる料理と見た目の美しさ素晴らしかったですし、スタッフの対応も温かく心地よかったです、料理もですがスタッフの方々との会話も毎回楽しみにしております次回も楽しみにしております
ぜひ試してほしいディナープランは「【平 日】 3月限定 春の京都ディナーブッフェ」 投稿日 : 2024/03/08「南禅寺ディナー」のおすすめ2 店舗目は、長年、料亭旅館として愛されてきた「菊水」が、「食と時を味わう別邸」として新たな時を刻み始めました。広大な面積を誇る庭園と唯一無二の和と洋が織りなす味覚の融合が人々を魅了。新進気鋭の空間デザイナーが手掛けた上質な雰囲気の中で、特別な時間をお過ごしください。
京都を代表する観光スポット「南禅寺」。四季折々、様々な表情を見せるこの土地で歴史を見つめてきた料亭旅館「菊水」。敷地には明治の名庭師が作庭した素晴らしい池泉廻遊式庭園が今も残ります。優美な庭園、日本建築の粋を凝らした数寄屋造りの建物、伝統を守りながらも時代に合わせた進化を取り入れ、生まれ変わりました。 1階には庭園を望む46席のダイニングルーム。格式がありながらも、肩肘張らないスタイルでゆったりと食事を楽しんでいただけます。お庭を真正面に眺めるテラス席もご用意しており、心地よい風とともに穏やかなひとときを。ご家族やご友人どうし、記念日のお祝いなどあらゆる用途にご利用ください。
古きを知り、新しきを知る。京都に根付いた様々な文化は、決して新しい芽を摘むことはありません。菊水は先人たちが培ってきた技術・経験・心を継承しながら、現代に通じる多様なニーズにお応えできるよう進化してまいります。色彩豊かな京都特有の四季を感じ、落ち着きのある空間のなかでゆったりと「食体験」に興じる。都会の喧騒、日々の疲れ、そんなものとは隔絶された特別なひとときが貴方をお待ちしております。
名作庭家「七代目小川治兵衛」が手掛けた約400坪の庭園を眺めながら南禅寺名物「ゆどうふ」を中心としたコースをお楽しみ頂けます。また〆の御飯には「八代目儀兵衛」の最高級ブレンド米「翁霞」をご用意。匠の技が結晶した、お米の最高峰を、1組づつ土鍋で炊いてお出しいたします。お時間の許すまでごゆっくりお過ごしください。 「ミシュランガイド京都・大阪」にて「特に快適(3つ星)」な旅館として掲載された「南禅寺参道 菊水」にてごゆっくりお食事をお楽しみください。 ディナー 7,260円7,260円
名作庭家「七代目小川治兵衛」が手掛けた約400坪の庭園を眺めながら旬の食材を使用した「フランス料理コース」をお楽しみ頂けます。菊水の庭をイメージした1皿や、京都近郊のテロワールの旬の食材を使った京の洋食をご用意しています。ここでしか味わえない「食」と「とき」が一体となり、世界で愛されるオーベルジュに和の心を添えた世界観を取り入れています。 「ミシュランガイド京都・大阪」にて「特に快適(3つ星)」な旅館として掲載された「南禅寺参道 菊水」にてごゆっくりお食事をお楽しみください。 ※追加のドリンクや料理には10%のサービス料及び消費税を頂戴致します。 ディナー 13,288円12,100円(8%OFF)
頂いた料理も全て美味しかったのですが 何よりも感動したのがホスピタリティの高さです。 久しぶりに素敵なお店に出会えたと思いました。 今回はお料理だけ頂きましたが是非宿泊もしてみたいと思わせてくれるサービスでした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【洋食】限定カジュアルコース、選べる魚か肉のメインなど」 投稿日 : 2024/03/09本日は結婚30周年を記念して30年前に結納をした菊水さんに訪問。事前にお祝いプレートのケーキをお願いしていたら、菊水さんか心温まるおもてなしを頂き感動。30年前にいた方々はいらっしゃらないはずが、最高のお料理とおもてなしを頂ける皆様との新たな出逢いに幸せを感じると共に、心から感謝をしております。 また、是非伺いたいと思っております。 有り難うございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【和食】南禅寺名物 湯豆腐会席 全7品」 投稿日 : 2024/01/21Dominique Bouchet Kyoto「Le RESTAURANT」/ウェスティン都ホテル京都の詳細を見る
「南禅寺ディナー」のおすすめ3 店舗目は、当店は星付きレストランで総料理長を務めた、ドミニク・ブシェ監修による本格フランス料理店でございます。ホテル全体のデザインコンセプトである「Queen of Elegance(クイーン オブ エレガンス)」(気品ある女王)の名にふさわしい、居心地の良い空間が広がっており、ゆったりと寛ぎながらお食事をお愉しみいただけます。ドミニク氏が継承してきた「フランス料理の神髄」を、京都産の食材を織り交ぜた逸品の数々に舌鼓を打ちながら、至福のひと時をお過ごしくださいませ。
ホテル全体のデザインコンセプトである「Queen of Elegance(クイーン オブ エレガンス)」。上質な空間が広がる店内は、席間も広くとられているため、隣を気にせずゆったりと寛ぎながらお食事をお愉しみいただけます。完全個室もございますので、接待や特別な会食にも最適です。洗練された上質な空間で大切な方と特別な時間をお過ごしください。
当店では、ドミニク氏が継承してきた「フランス料理の神髄」を、京都産の食材を織り交ぜながら、とりわけ大切にしている「軽やかで味わい深いソース」と共にお愉しみいただけます。隣接するウォークインセラーには約2,500本のワインを貯蔵しておりますので、ご要望に幅広くお応えいたします。
メインディッシュを魚料理もしくは肉料理から1品お選びいただくショートコース 季節感を大切にしながら、 伝統を守り抜くどこか懐かしさを感じる本格フレンチ 繊細に盛り付けられた新鮮な食材、 磨かれて銀色に輝く上質なカトラリー、 アクセントピンクのハート型のガラスの花瓶に生けられた卓上花、 シワなく丁寧にアイロンがけされた清潔なリネンクロス、 テーブルをコーディネートする全てに、 今は遠い「フランスの食卓」を、京都・東山でお楽しみいただけることをお約束いたします。 ディナー 20,000円20,000円
DINNER Generations |6品+乾杯シャンパン
乾杯シャンパン(3,600円)を無料特典にてお付けした特別プランをご用意いたしました!この機会に是非ご利用くださいませ。 メインディッシュを魚料理もしくは肉料理から1品お選びいただくショートコース 季節感を大切にしながら、伝統を守り抜くどこか懐かしさを感じる本格フレンチ。 ディナー 21,400円17,800円(16%OFF)
一休.comで2食付きのプランで予約をしてたのですが、「ほかの宿泊プランで予約+一休レストランで夕食予約」に変更をしました。名古屋の支店が閉店して残念に思っていたのでとても楽しみにしてのですが、何と幸運なタイミングでフランスからドミニクブシェさんご本人が来日中。お会いできただけではなくメニューにサインまでもらってしまいました。お料理はメインの子羊のロティが美味、テーブルでソースをかけて完成!という演出も楽しむことができました。京都にいったら和食・・だけではなく素敵なフレンチも!との認識を強くしたディナーでした。
ぜひ試してほしいディナープランは「DINNER Generations | 6品+無料特典/乾杯シャンパン」 投稿日 : 2023/03/23とても素敵な家族ディナーの時間を過ごすことができました。ありがとうございました。 広々とした空間で、少し和風のテイストも感じさせる内装で、程よくモダンな感じが緊張感を与えず、リラックスしてお料理をいただくことができます。 お料理はアミューズから繊細な組み立てで楽しませていただきました。前菜はスペシャリテのお料理もよかったのですが、白子と菊芋のお料理が季節感があり非常によかったです。メインのお肉もオーソドックスな煮込み料理が選択でき、お肉が苦手な者でも食べやすくおいしいと申しておりました。全体に、もちろん手が込んだお料理なのですが、親しみも感じることができるお料理で、とてもバランスがよいと感じました。 デザートは苺か栗のお菓子を選べたのですが、いずれも見た目の立体感から楽しく、素材感がいきいきしており楽しいものでした。お茶菓子も好きなものを選べるのですが選ぶのが楽しく、わくわく感があっていいです。カヌレが非常においしいと思います。なかなか日本でおいしいカヌレはないので、うれしいです。 サービスのご対応も非常にプロフェッショナルでした。食事内容に関してご相談したところ事前にお電話をいただき、当日も細かく気配いただきました。コロナ対策も万全にしていただき助かりました。 遠方のためなかなかない食事の機会でしたが、こちらのレストランで本当によかったと思っております。 都内のお店にはまだお伺いしたことがないのですが、そちらも機会があればお伺いしたいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「DINNER Harmonie|7品+平日限定9%割引」
投稿日 : 2023/01/14「南禅寺ディナー」のおすすめ4 店舗目は、京都・南禅寺エリアにある山水式庭園をもつ桜鶴苑。大正4年に築造された歴史ある母屋で、旬の食材を使った、四季折々の季節感溢れる京懐石を個室にてお愉しみ頂けます。個室のお部屋もございますので、記念日やお顔合わせにもご利用頂けます。また七代目小川治兵衛作の庭園を眺めながらのお食事は、現実を忘れ優雅なひとときをお過ごしいただけ、食後に庭園を散策していただくことも可能でございます。鳥のさえずりや水の音を感じながら是非ゆっくりとお食事をお愉しみください。
お食事をお召し上がり頂くのは、大正4年築造の立派な母屋。お部屋からは植治の庭が一望できます。庭内には琵琶湖疎水から引き入れた川が流れております。個室のお部屋もございますので、記念日やお顔合わせにもご利用いただけます。歴史ある独特の雰囲気の店内で、大切な方とごゆっくりとおくつろぎ下さい。
京(みやこ)料理は素材が主役でございます。素材を知り尽くした職人がその持ち味を最大限に引き出しております。調味料も料理長自ら厳選した、自然の調味料を使用し、素材の味を引き出しています。素材を活かすことにとことん追求した絶品料理をご堪能下さい。
「水」から生命を得た「京野菜」と、京都の「水」が響きあった時、この出会いがかつてない味を引き出します。伝統を継承しつつ若い感性を加味した上質で洗練された一皿一皿。京都という土地の恵みを受けた、料理という芸術品をお楽しみください。
【八重桜】豪華絢爛×はんなり懐石プラン 全10品+【一休限定】乾杯酒付き(個室確約)
【彩りの夜】×【料理長特別!京懐石ディナー】 ---------------------------------------------------------------------- 限定三組!完全予約制 個室部屋にて御案内いたします。 大人気!料理長特別!懐石ディナーをWEB予約限定販売! 大正4年築造の立派な母屋でお食事をして頂きます。 素材を活かすことにとことん追求した絶品京懐石を、歴史ある独特の雰囲気の店内で、大切な方とごゆっくりと堪能下さい。 ■■■■ご予約時注意点を必ずご確認ください■■■■ ディナー 21,965円18,150円(17%OFF)
【枝垂桜】季節限定×京都の創作懐石+スパークリングワインの乾杯酒付き(個室確約/組数限定特別料金)
【1日限定3組】×【完全予約制レストラン】×【個室にてご案内】 旬の食材を盛り込んだ色鮮やかなお料理を堪能。 大人気!全10種の懐石に、スパークリングワインの乾杯酒を付けたWEB予約限定販売! スパークリングワインの乾杯酒をご用意致します。 ---------------------------------------------------------------------- 大正4年築造の立派な母屋でお食事をして頂きます。 素材を活かすことにとことん追求した絶品創作京懐石を、歴史ある独特の雰囲気の店内で、大切な方とごゆるりとお過ごしくださいませ ■■■■ご予約時注意点を必ずご確認ください■■■■ ディナー 15,915円12,100円(23%OFF)
南禅寺近く散策の後に利用しました。静かで、個室ということもあって大変ゆっくりさせて頂きました。庭も良く、料理も美味しい接客も良くお勧めできるお店です。
ぜひ試してほしいディナープランは「【八重桜】豪華絢爛×はんなり懐石プラン 全10品+【一休限定】乾杯酒付き(個室確約)」 投稿日 : 2023/10/16表通りは南禅寺に続く参道なのですが、少し奥まった場所にあるので、非常に静かな空間で食事を楽しむことができました! 案内していただいた部屋からはきれいに整備された庭が見えます。 食事もどれも丁寧に盛り付け、配線されており、とても美味しかったです。 店員さんのサービスもとてもきめ細やかで、非常に楽しく時間を過ごすことができました。 もっと、沢山の方がお店を利用されてもいいと思います(笑) また、是非、お世話になりたいと思います!
ぜひ試してほしいディナープランは「【枝垂桜】季節限定×京都の創作懐石+スパークリングワインの乾杯酒付き(個室確約/組数限定特別料金)」
投稿日 : 2023/06/24「南禅寺ディナー」のおすすめ5 店舗目は、享保元年 三条河原で腰掛茶屋を開いたのが「美濃吉」の始まりと伝えられています。美濃吉は江戸時代に京都所司代より「川魚生洲八軒」として許可を得たうちの一軒。苔むす竹林の庭には小川が流れて、静かな山里を感じさせる小さな滝や湧き水が設けられ、それぞれ趣の異なるお座敷からの四季折々の眺めは、やすらぎの景観。四季折々のしつらいが施された情緒溢れるお部屋で、伝承の川魚料理・伝統の京懐石をお楽しみ下さい。
日本建築の重鎮今里隆氏の設計による数寄屋造りの本館と富山県五箇山から移築した合掌造りの別館。平成6年度には、京都市景観賞を受賞。「菖蒲重ね」「壺すみれ」など十二単の色になぞらえた数奇屋造りのお部屋や民芸調の合掌館や茶室を備えております。各部屋は床の間に飾られた掛け軸や花などのしつらいで四季折々の情趣を堪能することができます。2名様から最大80名様まで、お座敷でのイス・テーブル席が可能。外国の方やご年配の方にも、大変好評をいただいております。
料理は吟味食材を使い、季節感を大切にした京懐石。その献立には必ず名物である川魚料理を加えています。鰻をはじめ鮎やすっぽんなど、川魚独特の旨みを巧みに引き出した料理は、300年の伝統と経験が生きています。素材の持ち味を最大限に引き出すことも、季を知り、器に通じて美しくもてなすことも京料理の真髄。夏は涼しく、冬は暖かいよう、四季によって演出を変えます。また、ゲストへのお土産もご用意、名物の鰻や京野菜を使った定番の物をはじめ、季節の逸品もご用意させていただいております。
毎月の料理は吟味、工夫の積み重ね。お客様の目にどう映るかにもこだわり座敷の照明のもとでもチェックします。また、絶妙のタイミングで料理が出せるよう、板場と配膳係のミーティングを密に行ったり、しつらいからサービスまで細やかに目を配る女将のもと、すべてに決して手を抜きません。茶の湯にもとづくもてなしの心、茶道を習うことで身に付く洗練された所作も重要。月3回スタッフのための茶道教室を開催し静かで品のある歩き方、指先にまで神経が行き届いた立ち居振る舞いを精進することで、心地よいサービスを目指します。
享保元年 三条河原で腰掛茶屋を開いたのが「美濃吉」の始まりと伝えられています。苔むす竹林の庭には小川が流れて、静かな山里を感じさせる小さな滝や湧き水が設けられ、それぞれ趣の異なるお座敷からの四季折々の眺めは、やすらぎの景観。 四季折々のしつらいが施された情緒溢れるお部屋で、伝承の川魚料理・伝統の京懐石をお楽しみ下さい。 ディナー 39,600円
享保元年 三条河原で腰掛茶屋を開いたのが「美濃吉」の始まりと伝えられています。苔むす竹林の庭には小川が流れて、静かな山里を感じさせる小さな滝や湧き水が設けられ、それぞれ趣の異なるお座敷からの四季折々の眺めは、やすらぎの景観。 四季折々のしつらいが施された情緒溢れるお部屋で、伝承の川魚料理・伝統の京懐石をお楽しみ下さい。 ディナー 33,000円
夕食で利用させて頂きました。 個室の雰囲気も良く、とても丁寧な対応で、良かったです 中でもブリ大根がお部屋で支度してくださりとても美味しかったです
ぜひ試してほしいディナープランは「【夜懐石:蘭】八寸、強肴など全8品(個室確約)」 投稿日 : 2024/02/06全てにおいて感動的でした。 また伺います。 ありがとうございました。 Amazing dining experience guaranteed. Visit here first to get to the simple beauty of this country. This is not just a restaurant.
ぜひ試してほしいディナープランは「【夜懐石:茜】椀物、神戸牛すきやきなど全7品(個室確約)」 投稿日 : 2022/12/07Dominique Bouchet Kyoto「Le Teppanyaki」/ウェスティン都ホテル京都の詳細を見る
「南禅寺ディナー」のおすすめ6 店舗目は、当店はドミニク・ブシェが初めて監修する鉄板焼のお店で、和風の味覚と本格フレンチを融合したレストランです。フランス料理らしい前菜や、京都牛・神戸牛などの国内外のブランド牛をお愉しみいただけます。魚介類、最後の御食事、デザートにもシェフのオリジナリティを添えてご提供いたします。上質な雰囲気の店内で、大切な方と贅沢な時間をお過ごしくださいませ。
店内には6席×3カウンター(半個室)、8席×1カウンター(個室)の4つの上質な個室空間が広がっております。 大切な方との特別な日に是非ご利用くださいませ。
当店で使用している和牛はA4ランク以上の神戸牛 近江牛、京の肉でございます。畜産業者がこだわりぬいた藁や水で育った近江牛は弾力があり味わい深い牛肉です。また、鉄板焼では珍しいフランス牛や、オマール海老、鮑もご用意しておりますので、お好みのものをお愉しみください。
入り口付近には約2500本収納できるウォークインセラーを完備しております。約300種類ある中からソムリエが好みに合わせたワインをご提案させて頂きます。お料理とワインのマリアージュも存分にお愉しみくださいませ。
【DINNER Bruine】ローストビーフタルタルと黒毛和牛、全6品
東京で星を獲得しているフランス人シェフ、ドミニク・ブシェ氏の監修レストランが京都にオープン。 今までにない新しい鉄板焼の空間を提供。 Dominique Bouchet Kyoto「Le Teppanyaki」オリジナルの清水焼は、京都の食材をより味わい深く、より美しく楽しませてくれます。 目の前で仕上げる焼き手シェフ・ソムリエをはじめとするスタッフ、チームDominique Bouchet Kyotoがあなたの特別な日を演出します。 ディナー 20,000円20,000円
【DINNER Eclat】選べるオマール海老、黒鮑と黒毛和牛、全7品+シャンパン含フリーフロー(新春大感謝祭)
〜フリーフロー内容〜 シャンパン、ワイン、ビール、ハイボール、ソフトドリンク 東京で星を獲得しているフランス人シェフ、ドミニク・ブシェ氏の監修レストランが京都にオープン。 今までにない新しい鉄板焼の空間を提供。Dominique Bouchet Kyoto「Le Teppanyaki」オリジナルの清水焼は、京都の食材をより味わい深く、より美しく楽しませてくれます。目の前で仕上げる焼き手シェフ・ソムリエをはじめとするスタッフ、チームDominique Bouchet Kyotoがあなたの特別な日を演出します。 ディナー 34,000円34,000円
とてもおいしくいただけました。また機会があればよろしくお願いします。
ディナーにオススメなプランは「【DINNER Bruine】+グラスシャンパン」 投稿日 : 2024/02/13今月2度目で今回は両親が伺いましたがおいしかったし雰囲気よかったよと喜んでました。ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【DINNER Bruine】」 投稿日 : 2023/08/28ヌーヴェル・エポック/ホテルオークラ京都 岡崎別邸の詳細を見る
「南禅寺ディナー」のおすすめ7 店舗目は、日本のフランス料理の父とも称され、オークラフレンチの基礎を築いた故小野正吉の系譜を引く美食と、京都の食文化を融合させた新時代を感じさせる、京都ならではのフランス料理を創造します。オークラフレンチの伝統を継承しつつ、旬の食材を活かした美しい料理は、移ろう京都の四季を表現しています。京の美意識に彩られたレストランで、唯一無二の時間をご堪能ください。
エントランスからホールへ向かうと、庭園に面した窓辺から、シェードを通して落ちる柔らかな光。熟練した職人の高度な手仕事により一本一本巧妙に編み込まれた竹細工や、綺麗寂びを現代的に表現した朝日焼。京都を中心に活躍する新進気鋭の作家によるアートピースなど、そこかしこを彩る新時代の京の美意識がゲストの目を楽しませます。テーブルウェアには、西陣織特有の箔が光をとらえるスタイリングマットや経年美化が楽しめる開化堂のシュガーポットにミルクピッチャー、気鋭の作家による器などを設えました。研ぎ澄まされた職人技に触れることによって呼びさまされる感性が、より豊かなの美食体験へと誘います。
日本のフランス料理の父とも称され、オークラフレンチの基礎を築いた、故小野正吉の系譜を引くフランス料理と日本の食文化を融合させた、新時代を感じさせる、京都ならではのフランス料理を創造します。オークラフレンチの伝統を継承しつつ、旬の食材を活かした美しい料理は、移ろう京都の四季を表現しています。京の美意識に彩られたレストランで、唯一無二の時間をご堪能ください。
1992年ホテルオークラに入社し、「ラ・ベル・エポック」をはじめ、ホテルの洋食調理部門にて経験を積む。2003年よりホテルオークラアムステルダムのコンテンポラリー・フレンチ「シエルブルー」にて勤務。06年には渡仏し、ミシュラン一つ星レストラン「ラ・メゾン・ジョンヌ」にて更なる研鑽を重ねる。07年に帰国した後は、ホテルオークラ東京(現The Okura Tokyo)にて腕を振るう。15年よりオークラレストラン新宿 ワイン&ダイニング「デューク」料理長、19年にThe Okura Tokyo オールデイダイニング「オーキッド」副料理長、20年には同ホテルフランス料理「ヌーヴェル・エポック」副料理長を務める。21年より「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」の開業に際して総料理長に就任。オークラのフランス料理を現代に受け継ぎ、イノベーティブ ガストロノミーをテーマに、さらに進化させていきます。
3月限定の特別プラン!是非この機会にご利用ください。 ディナー 12,100円
伝統を継承しつつ、和食の原点とも称される京懐石のエレメンツをフランス料理と融合させ、京の美意識に彩られる日本庭園や器、カトラリーとともに、革新的で美しい唯一無二の料理を提供します。 ディナー 24,200円
お洒落でラグジュアリーなインテリアや食器、カトラリーなど、和と洋の雰囲気が融合した、素敵な装いのレストランに感激しました。お料理も全て美味しかったです。特に上質なフィレ肉のステーキ。マシュマロかのような柔らかい食感とクセのない旨みがたまりませんでした。付け合わせの春野菜の中にあるカンザシ人参は、フィレ肉ともソースとも相性よい味付け、見た目もお味も、プレートの中で程よいアクセントになっていました。アミューズやデザートは食べるのがもったいないくらいお洒落であったりかわいらしかったり、サービスの良さもさすがだったり。感激感動ポイントがありすぎて書ききれません。雰囲気のある個室と美味しい素敵なお料理はお祝いの席で利用するのに最適ですね。また特別な日にお伺いしたいレストラン。ご馳走様でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【Menu Diner 4 Plat】アミューズからデザートまで全4品+グラスシャンパン(〜2月限定・開業2周年記念)」
投稿日 : 2024/02/27ナイフ、フォークが使いにくかったですが、久しぶりに美味しいフレンチを頂きました。 ディナー目的でまたオオクラ京都岡崎別邸に泊まりたいです。オオクラ東京のヌーベルエポックも食べたいです。
ぜひ試してほしいディナープランは「Menu Saison」 投稿日 : 2023/12/11「南禅寺ディナー」のおすすめ8 店舗目は、小川治兵衛のお庭を眺めながら京都・南禅寺名物の湯豆腐や旬の食材、季節感、継承の技が紡ぎだす当館自慢の京懐石料理は他店では出せない唯一の味を追求しております。八千代は安土桃山時代に御所に出入りを許された魚問屋として始まりました。天正十六年の豊臣秀吉の頃、京都・聚楽第にあって盛宴をはるとき、ご用命を受けたと旧記に残っております。その頃より料亭としても、のれんをかかげ皆様に愛されておりました。歴史を感じる小川治兵衛ゆかりの南禅寺で料亭と料理旅館を営むようになり、現在も京都の粋を守り続けています。
東山を借景とした青龍庭園を眺めながら旬の京料理と湯豆腐をご堪能いただけます。老舗料亭の京料理と庭師「植治」の庭を思う存分楽しめる空間になっております。桜の名所・インクライン・南禅寺参道に面した一般席や、歌舞伎の寄席に倣った堀こたつ席、ライトアップされた青龍庭園を床席など訪れるたびに様々な表情を見せてくれます。大切なご接待・顔合せや結納の儀、同窓のお食事会・慶弔・各種ご宴会等、 幅広いシーンに合わせてご利用頂けます。
京豆腐と湯豆腐のたれには譲れないこだわりがあります。おいしい豆腐作りには京都の地下水は欠かすことのできない存在です。昔のままに小さな井戸からくみ上げる水を使った豆腐はその日の分しか作れません。そんな昔ながらの手作りの味が京豆腐の美味しさとなっております。だし作りでも最も大事なのは水です。毎朝、利尻昆布と一緒に丁寧に時間をかけて仕上げていきます。そんな料亭の命の「だし」から作る「濃口湯豆腐のたれ」は八千代の湯豆腐の為だけに毎日仕込まれています。
落ち着いた雰囲気の和空間と本格的な京料理を一緒に楽しめるのが当店の自慢です。南禅寺名物の湯豆腐を庭園をながめながらご堪能下さい。お料理は他店では出せない唯一の味を追求しております。
南禅寺名物 ゆどうふ御膳+湯葉料理・お造り付+お土産(松の膳)
下記のメニュープラス ■湯葉料理 ■お造り 南禅寺の代名詞ともいえるゆどうふをお召し上がり頂きます。毎朝、作りたての京豆腐を利尻昆布のみで煮る、こだわりの素材あっての味をお楽しみ下さい。 当店オリジナル かつおでんぶ「むしやしない」お一人様に一袋付き!! 老舗料亭の京料理と庭師「植治」の庭を思う存分楽しめる空間になっております。 かつおでんぶ「むしやしない」 ・・・ 鹿児島産の一本釣りかつおからつくられた本枯節を使い、昆布、椎茸を加え、本醸造醤油と上白糖のみでじっくり炊き上げました。上品な風味と旨みがお口の中に広がります。※保存料、着色料は一切使用していません。 〜お土産〜 当店オリジナル かつおでんぶ「むしやしない」お一人様に一袋 ディナー 4,600円4,000円(13%OFF)
京懐石弁当 雨月+南禅寺名物“湯豆腐”付 +お土産(花の膳)
下記のメニュープラス ■南禅寺名物 湯豆腐 ※南禅寺名物湯豆腐を夏季限定冷やしおぼろどうふへ変更できます。 数量限定となります、変更の際はコメント欄に「冷やしおぼろ豆腐」とご記入ください。 一日30食限定!料亭八千代の代名詞ともいえる季節の京懐石弁当! 当店オリジナル かつおでんぶ「むしやしない」お一人様に一袋付き!! 老舗料亭の京料理と庭師「植治」の庭を思う存分楽しめる空間になっております。 かつおでんぶ「むしやしない」 ・・・ 鹿児島産の一本釣りかつおからつくられた本枯節を使い、昆布、椎茸を加え、本醸造醤油と上白糖のみでじっくり炊き上げました。上品な風味と旨みがお口の中に広がります。※保存料、着色料は一切使用していません。 〜お土産〜 当店オリジナル かつおでんぶ「むしやしない」お一人様に一袋 ディナー 5,600円5,000円(10%OFF)
観光が少し早めに終わったので予約時間を早めてほしいとお願いしたら、快く受けてくれました。 綺麗なお庭に面した場所で、とても良い接客をしていただき、お料理も雰囲気もとても良かったです。 白ご飯にちりめんやお土産でいただいたかつおでんぶなどが乗っていたらもっと良かったです。 お土産もおいしくいただきました。また京都を訪れた際には伺いたいと思います。 ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「南禅寺名物 ゆどうふ御膳+お土産(梅の膳)」 投稿日 : 2023/12/07中庭の眺めも良く、料理もとても美味しく、満足していましたが、 お会計の時に店員さんが鼻くそを思い切りほじり、その手を服で 拭っていたのが残念でした。
ディナーに利用したプランは「南禅寺名物 ゆどうふ御膳+湯葉料理・お造り付+お土産(松の膳)」 投稿日 : 2023/12/04バー「麓座(ろくざ)」/ウェスティン都ホテル京都の詳細を見る
「南禅寺ディナー」のおすすめ9 店舗目は、当店では、グランヴァンとヴィンテージを含む約100種類のシャンパンリストをご用意しお好みに合わせてご提案するとともに、ピアノラウンジでは優美な空間の中ジャズの生演奏をお届けいたします。お料理は京都らしさ、日本らしさを演出したものを、カクテルベーススピリッツは国産を中心に使用し海外からのお客様にも喜んでいただいております。寛ぎの空間で、至福のひと時をお過ごしくださいませ。
店内は深い寛ぎを生むグリーンをベースにしたインテリアが印象的です。大人な雰囲気漂う空間で、大切な方と美しい夜のひと時をお愉しみくださいませ。
当店では、約100種類のシャンパンリストをご用意しお好みに合わせてご提案させていただきます。カクテルは国産スピリッツをベースに国産のリキュール、フレッシュなフルーツやハーブなどを使用してご提供いたします。お料理は、京都らしさや日本らしさを演出した物をご用意しておりますのでぜひ当店で美味しいお料理とお酒のマリアージュをご堪能くださいませ。
ホテルバーならではの落ち着いた雰囲気の中で本格的なお酒を愉しみながら人気のタパスにハーフパスタ、食後のデザートまで含む軽食セットをご用意いたしました。 〇お食事セットに1ドリンク付きプラン〇 1ドリンクメニュー(おひとつお選びください) 生ビール/ワイン各種(赤・白・スパークリング)/ウイスキー/焼酎/カクテル40種 ディナー 6,400円
−Dining at the bar −+シャンパン+フリーフロー付
ホテルバーならではの落ち着いた雰囲気の中で本格的なお酒を愉しみながら人気のタパスにハーフパスタ、食後のデザートまで含む軽食セットをご用意いたしました。 フリーフロー付きプランの為、生ビール、ワイン各種(赤・白・スパークリング)に加え、ウイスキー、焼酎、カクテル40種が90分間飲み放題にて楽しめます。 その他にもシャンパン(モエ・エ・シャンドン)も楽しめる為この機会にご賞味下さいませ。 ディナー 12,600円
今回久しぶりに利用させて頂きました。 お料理がハロウィン仕様でとても美味しく ビジュアルも楽しませていただきました。 このコースは、スイーツもありとてもおすすめです。勝負めしも気になりました。 ご案内頂いたソファ席もとてもリラックスできました。楽しい時間をありがとうございました。また利用させて頂きます。
ぜひ試してほしいディナープランは「−Dining at the bar −+フリーフロー付き」 投稿日 : 2023/10/28とても寛げました。また行きたいです。
ぜひ試してほしいディナープランは「お席のみ」 投稿日 : 2023/05/16「南禅寺ディナー」のおすすめ10 店舗目は、「たん熊」は昭和の初め、鴎外の「高瀬舟」で有名な京都高瀬川のほとりに誕生しました。 高瀬川筋は江戸時代、季節の川魚をあつかう生州料理屋が軒を並べたところですが、私ども「たん熊」はそんな伝統を踏まえつつ、以降の精進を重ねてきました。 戦後も両千家をはじめとして、谷崎潤一郎、吉井勇先生等の文人墨客、その他各界各士のお引き立てを得て順調なあゆみをつづけております。 なお、店名の「熊魚菴」は古来、中国で最高の珍味とされる「鯉唇熊掌」にちなんだもので、天龍寺管長平田精耕師にご命名いただきました。
南禅寺下河原町の閑静な地で、看板もなく、完全予約制の隠れ家的な雰囲気の料亭です。 板前割烹の草分けといわれるカウンター席での、お客様と板前との料理の掛け合いや、会話などのふれ合いを大切に老舗の味と伝統を昭和の初めより守り継いでおります。 また、ご要望によりお座敷や洋室へもお招き致し、大切なお席のおもてなしや、宴の手配も承ります。カウンター席、お座敷とも「熊魚菴」の最高の料理とおもてなしをご提供いたします。
選りすぐりの素材を余計な手を加えないで美味しくご提供するを基本に、明石からの魚介類、京野菜、京都米、京都肉などを四季折々の京料理に仕上げます。 厳しい修行を積み重ねた料理人がご提供する京料理は、宮中の有職料理、武家の本膳料理、寺院の精進料理、茶懐石などが一体となり歴史を刻んだもので、その京料理の味と姿は、 必ずや皆様にご満足いただけるものと存じます。 また、繊細な料理に合わせ京都北山の蔵元が醸す純京都産のオリジナル日本酒や、京都丹波のワイナリーが醸造する純京都産のオリジナルワインもご用意しております。
平安京より、千二百余年にもわたって引き継がれた京都の歴史には、今もなお馥郁とした日本の文化や伝統が受け継がれています。 その繊細な味わいを、器の一つ一つ、盛りつけの 一ト箸一ト箸に四季の風趣を凝らす熊魚菴たん熊北店の京料理。 今に受け継がれてきた伝承の味と技を、食材は勿論のこと、味噌、醤油、酒、酢などの調味料、水にいたるまでこだわりぬいてご提供いたします。 熊魚菴は一期一会の心を込めて、粋を尽くすべく精進いたします。
【夜の会席】2月 白魚蒸し 若竹煮 伊勢海老白扇揚げなど +乾杯ドリンク(個室選択可・記念日に)
<<永観堂から徒歩7分!季節の散策や散歩にも最適>> 乾杯用にアルコールやソフトドリンクを1杯お付けしたお得なディナーコース カウンター、個室どちらでもご利用可能です。 ディナー 25,410円20,000円(21%OFF)
<<永観堂から徒歩7分!季節の散策や散歩にも最適>> 南禅寺下河原町の閑静な地で、隠れ家的な雰囲気の料亭です。 「熊魚菴」の最高の料理とおもてなしをご提供いたします。 板前割烹の草分けといわれ、カウンターでのお客様とのふれ合いを大切に、老舗の味と伝統を昭和の初めより守り継いでおります。 ディナー 30,000円30,000円
紅葉巡りの旅の最後に伺い、味覚、視覚に訴える料理をいただき、飲み物も次々とすすみ、一日の最後を飾ることができました。ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【夜の記念日コース】乾杯スパークリング付き 全8品(個室選択可)」 投稿日 : 2023/11/26到着がかなり遅れたにもかかわらず、寒い中、玄関の外に出て待っていただきました。御見送りも長い通りの角を曲がるまで同様に。おもてなしが印象的でした。数々の旬の絶品料理の味は格別。あまりおしゃべりせずにもっと静かに味わうべきだった。
ぜひ試してほしいディナープランは「【夜の特別会席】料理長おまかせ特別メニュー9品+お土産(個室選択可)」
投稿日 : 2023/03/19「南禅寺ディナー」のおすすめ11 店舗目は、総料理長が端正を込めて作りあげる京懐石の一品一品は、長年お付き合い頂いている仕入先より、阿吽の呼吸で届けられた新鮮な魚や京野菜を使い、お客様のご利用目的、年齢、人数などやお集まりになる方々の嗜好も考え、ご提供いたします。味覚を揺さぶる秀逸京懐石をお楽しみください。
一階の個室には南禅寺垣と手水鉢がある石庭が設けられ、二階の個室からは豊かな自然や日本庭園を望むことができます。それぞれ、古都の風情を感じられる空間がつくられています。
料理旅館との名(めい)も持ち、その冠に相応しい滋味豊かな料理をいただくことができます。「料理に料理人のエゴはいらない」と自らを律する料理人は、お子様からご年配の方まで年代を問わず、あらゆる人々の要望に応える料理を粛々とつくりつづけています。
一階食事処はテーブル席は最大32名様まで入室可能。家族揃っての外食やお集まりなど様々なシーンに利用できます。 古都の風情を感じられる落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。
総料理長が端正を込めて作りあげる京懐石の一品一品は、長年お付き合い頂いている仕入先より、阿吽の呼吸で届けられた新鮮な魚や京野菜を使い、お客様のご利用目的、年齢、人数などやお集まりになる方々の嗜好も考え、ご提供いたします。 ディナー 15,000円
南禅寺周辺のディナーにおすすめするレストランは、東山を望むパノラマビューと五感で味わう多様なブッフェ「オールデイダイニング 洛空/ウェスティン都ホテル京都」、世界で愛されるオーベルジュに和の心を添えた世界観「南禅寺参道 菊水」、星付きレストラン監修の本格フレンチと京都の食材の融合「Dominique Bouchet Kyoto「Le RESTAURANT」/ウェスティン都ホテル京都」などがおすすめレストランになります。
南禅寺周辺のディナーでフランス料理におすすめするレストランは、星付きレストラン監修の本格フレンチと京都の食材の融合「Dominique Bouchet Kyoto「Le RESTAURANT」/ウェスティン都ホテル京都」、コンセプトは“イノベーティブ・ガストロノミー”「ヌーヴェル・エポック/ホテルオークラ京都 岡崎別邸」などがおすすめレストランになります。
南禅寺周辺のディナーでブッフェにおすすめするレストランは、東山を望むパノラマビューと五感で味わう多様なブッフェ「オールデイダイニング 洛空/ウェスティン都ホテル京都」などがおすすめレストランになります。