落ち着いた部屋で、庭を眺めて食事ができたことは良かった

想像以上の幻想的な時間でした。 食事後にお庭に舞う蛍を鑑賞できる時間はは非日常そのもの。 京都らしい旬の食材を使ったお料理もどれも美味しく、スタッフの方の気配りも素晴らしかったです。 大切な人との特別な思い出になりました。 また来年も訪れたいです。

ぜひ試してほしいディナープランは「【うまいやん企画】ほたるの夕べ　日本庭園×蛍鑑賞×京懐石＋乾杯酒付（ダイニング席にて）」

親族の会食の場に初めて利用させていただきまし。お料理のクオリティはもちろんのこと、周辺の環境、お店の雰囲気、接客のホスピタリティ全てが一体となり、感動の余韻が静かに残り続けるような素晴らしい経験をさせていただきました。 老舗を名乗る和食店が沢山ある中で、この店には決して奢らず怠らずただ清廉にその風土に寄り添う覚悟があるのだと感じました。 特別な日にはまだ必ず赤いたいと思います。

ぜひ試してほしいディナープランは「〜大原〜　会席　＋1ドリンク付（個室選択可）」

お昼には何度かお邪魔しましたが、夜は初めて。 寒い中、外で出迎えてくださる事にいつも感動します。 店長の温かいお人柄と、優しく丁寧なお味の料理で日本酒が進みました。 幸せな時間をありがとうございました。また伺います。

ぜひ試してほしいディナープランは「〜嵯峨〜会席　3月末日まで 白魚柳川風　若竹煮　など＋1ドリンク付（個室選択可・記念日に）」

父の誕生日祝いのため、来店しました。美味しい料理と心遣いありがとうございました。写真は記念になり、家に飾っています。カニのお造り、カニの釜飯など、どれもおいしかったです。また利用したいです。ありがとうございました。

今年も子供のお誕生日会をさせていただきました。ありがとうございました。

先日はコラボレーションディナーコース「国芳の海」を堪能させていただきました。 立派な鮎に可愛いお花の「宮本武蔵と巨鯨」、見目麗しいデザート「猫の当字 ふぐ」 そして全てのお料理がとても良い塩梅・・・感服いたしました。 最後はシェフお二人にご挨拶にきていただき、見て・聞いて・味わって楽しい楽しい晩餐となりました。 これから国芳展へお越しの方へ自信を持ってオススメいたします！まさに一見の価値ありです！

御礼が遅くなりました。 夫の誕生日に初めて伺いました。 落ち着いていてナチュラルな雰囲気で過ごしやすかったです。 お料理も素材を丁寧に扱われて実直なシェフのお人柄が伺えました。 時間が経っても美味しいと思えていることは全ての火入れが絶妙でした。 そしてスタッフの方々が気持ちよく、ワインの話やお料理のことなど楽しくお話していただけて楽しかったです。 気付かずにcloseの時間を過ぎてしまいましたが、最後まで温かく見送ってくださり、素敵な夜になりました。 ただ、1つ、カトラリーだけが、、、東京では気にならなかったと思うので、雰囲気に合わせているのかもしれません。。 我が家にとっては身分不相応でしたが、思い出に残る幸せな時間をありがとうございました。 まだ寒暖差がありますゆえ、皆様お身体ご自愛ください。

ディナーに利用したプランは「Menu Diner B　〜2月28日＋グラスシャンパン付」

1歳児も快く受け入れてくださり、子供用のだし巻き卵まで作っていただきました。ベビーチェアも用意して下さり感謝しかありません。 とても暖かく、とても素敵で美味しいお店でした。

年末にお邪魔しました。 コース料理のどの品も美味しく、旅のよい記念になりました。特に一品目のだしを提供していただいたのは、心底胃にしみて心がほっこりしました。 ご主人も気さくにお話しくださり、楽しいひとときでした。 また折をみて予約させていただきたいと思います。 美味しい料理、楽しいひとときをありがとうございました。

肌寒い雨の日に訪問しましたが、お店に入るなり温かいおもてなしを受け大変満足しました。その後のお料理の提供の際にはご主人の中東さんのウィットに富んだご紹介が毎回あり、これにも大満足！お料理は細かい工夫も含めて本当にストーリーがあり素晴らしい。お酒もペアリングもありで安心できます。また是非行きたいお店です。

オーナーは著名な料理長のもとで修行し、名誉ある資格も持つ、非常にプロフェッショナルなシェフです。料理は中華と和食を融合させ、一皿一皿に日本茶を合わせ、絶妙なハーモニーを奏でます。 だからこそ、このレストランはより良い体験を提供するために、より良い環境を整えるべきだと私は考えています。

ぜひ試してほしいディナープランは「〜松〜＋京のお茶ペアリング付き」

白川通沿いの賃貸マンション1Fにあるお店。外観だけを見ると特別な雰囲気はなく、本当にここで特別な食体験ができるのかと疑ってしまうほど。しかし、入口のドアを開けた瞬間、空気が一変します。照明、香り、温度、静けさ──外観からは想像できない“別世界”が広がり、自然と姿勢が整うような空気に包まれます。 「茶京華 結 〜musubi〜」は、“お茶と中華のペアリング”をテーマにした、非常に珍しく完成度の高いお店です。お茶は単なる添え物ではなく、料理と並ぶ主役。香り・温度・抽出のタイミングまで計算され、料理ごとに最適な一杯が提供されます。 特に印象に残ったのは酢豚。煮詰めた角煮をベースにした濃厚で芳醇な味わいで、一般的な酢豚とはまったく別物。深い旨みに合わせて提供されるお茶が、味わいを整えながら次のひと口をより美味しく感じさせてくれます。 そして麻婆豆腐。目の前で仕上げられる“炎の演出”は迫力があり、辛さ・香り・コク・痺れが完璧に調和した本格派。ここでは、鶏ガラスープと中国醤油で炊いた炊き込みご飯に麻婆豆腐をかけた一皿として提供され、重層的で力強い旨みを堪能できます。そこに合わせたお茶も絶妙で、辛さを和らげつつ余韻をきれいに残す、唯一無二のペアリングでした。 デザートの杏仁豆腐は香り高くなめらかで、締めにふさわしい優しい味わい。さらに最後には“抹茶体験アクティビティ”があり、ただの抹茶ではなく“体験としての抹茶”を楽しませてくれます。これはぜひご自身で体験していただきたい驚きの時間でした。 そして、店主さんの誠実な人柄も大きな魅力。1組限定のため、料理やお茶に込められた思いを落ち着いて聞くことができ、質問にも丁寧に答えてくださいます。その真面目さが店全体の空気を形作っていると感じました。 外観からは想像もできない特別な世界観。料理とお茶が結びつく新しい体験。店主さんの想い。そして最後の抹茶まで、一連の流れが一本の物語となり、心に残る時間になります。 京都で新しい食体験を探している方に、強くおすすめしたい一軒です。

ぜひ試してほしいディナープランは「〜紅葉〜＋京のお茶ペアリング付き（当日予約専用）」

いつか伺いたいと思っていました、 とても、美味しく、かつ、ゆったりとした時間をすごせました、 特に、旬の竹の子、鮎、美味でした

二度目の来店で今回はアラカルトメニューにて注文させて頂きました 味も最高で季節を感じるお料理でした 味付けも何を食べても美味しかったです おもてなしも申し分ない気さくに接して頂き感謝申し上げます。 また是非行きたいお店です

今回で2回目の訪問でしたが大好きなレストランです。 シェフ達の仕事の丁寧さを本当に感じれる時間を過ごしました。 是非、皆さんにオススメしたいレストランです。 ごちそうさまでした。

ぜひ試してほしいディナープランは「【期間限定】初夏を感じる特別メニュー」

メニューを見ると、和式洋食とフレンチのミックスという様相で、統一感に疑念を抱いたが、食べてみると、スキのないフレンチではなく、緩急を押さえた、多くの日本人が幸せな気持ちになれるコース。そして、デセールも含め、一品一品の料理の完成度が高い。 ＜料理について＞ ・「フォアグラ最中」は、以前和食やイタリアンの店でも食べた記憶があるが、それらは甘さとコクが特徴だった。こちらはそういった風味は少し抑えていて、丹波黒豆の控え目な甘さがアクセント。 ・「オニオングラタンスープ」 はあっさりながら、滋味豊かで、手間暇かけているのがわかる。 ・メインの「ホタテ」と「三角バラ」はフレンチの技法をベースに、京都と日本各地の食材を使い、それぞれの皿が、多彩な食材が絶妙のハーモニーを醸し出す完成された世界になっている。 ホタテはソースアルベールのレモンの風味がベストマッチ。 三角バラは、脂の多い部位だが、食べると脂っぽさを感じず、牛肉の脂身とは思えない独特の香りと風味が楽しめた。 ・「カレー」は、20種類以上のスパイス・食材を使っているということだが、いわゆるスパイスカレーではなく、とろみがありマイルドで滋味豊か。 ・「デセール」のリンゴは甘みも酸味も強く、独特の風味がある「星の金貨」という品種を使い、甘くてコクがあるアイスを加えて存在感が強い一品。 ・「ホールケーキ」（イチゴのショートケーキ）は一転してさっぱりしたクリームでやさしい味。 ・「小菓子」のチョコは、固めのチョコを酸味のある生チョコでコーティングし、絶妙な口どけになるように仕掛けられている。 ・「ワイン」は自然派をそろえているということで、グラスで注文した樽香強めのシャルドネが好印象だった。良質なグラスワインが手ごろな価格で提供されている。 ＜その他評価する点＞ ・全体的に塩味が控えめで、旨味、コク、滋味などを引き出した料理になっている。 ・お皿も和の食器がセンス良く配され、食事に趣と落ち着きを与える。 ・パティシェ兼サービス担当が料理のことをよく理解し、教えてくれるので、料理をより堪能できる。

ぜひ試してほしいディナープランは「【おまかせコース】前菜2品、お肉料理、デザートなど全9品＋乾杯スパークリング＋季節のミニホールケーキ」

7月の連休初日に予約して伺いました。 全部で10品＋デザートのおまかせコースでしたが、どれも美味しかったです。炭火で焼かれた原木椎茸や甘鯛が特に印象に残りました。最後の焼きたて炭焼きうなぎは皮がパリパリ身はふっくらで、お腹がいっぱいなのに美味しすぎて完食できちゃいました。お店の方々はとても親しみやすく親切で、リラックスして食事を楽しめました。ありがとうございました。 最後に、ソフトドリンクのぶどうジュースは絶対に飲んでいただきたい！ 京都へ訪れることがあれば、また食事に行きたいです。

素晴らしい料理をいただきました。 一品一品がとても個性的で、日本の文化や季節感が感じられるお料理ばかりで、大変満足しました。量も十分にあり、お腹いっぱいになりました。最後のご飯は食べきれませんでしたが、お弁当にして持ち帰れるようにしてくださり、その心遣いがとても嬉しかったです。 メニューが欲しいとお願いしたところ、大将が手書きでメニューを書いてくださり、一緒に写真まで撮っていただきました。お料理はもちろん、温かく丁寧なおもてなしが本当に素晴らしく、忘れられない時間になりました。 心からおすすめしたいお店です。またぜひ伺いたいと思います。

6歳児、2歳児の幼児2人の孫連れ5人でお伺いしました。子供用に準備していただいたプレートは孫たちも大好評で残さず平らげておりました。会席の方は、季節感もありこのお値段でいいのかな？と思うようなボリュームと充実した内容でした。お味の方も大変美味しく京料理を満喫しました。お店はたまたま当日お伺いした時間は私たちのグループだけでしたので、ゆっくりと過ごせました。大将とご子息の接遇もとても心地よく、また子供たちの相手もしていただいてありがとうございました。京都の隠れ家のようなお店で、ぜひまた再訪したいと思います。