熊本県にある平日で厳選レストラン

純和風造りの店内にて、心地の良い空間と真心を込めたお食事をご提供してまいります。

東京 銀座の名店が熊本に進出

すし みむろ

人吉駅 389m

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寿司

天然物にこだわった江戸前鮨

江津湖の眺めを愛でながら季節の美味に憩える一軒家レストラン

四季の彩りを愛でる大人の隠れ家、心静かな至福の時をお届けします

空間・料理から阿蘇の自然、そのものを感じられます。雄大な阿蘇の山々と共に時を忘れてゆったりとくつろぎながら「好信楽」をご堪能下さい。

特別な日にふさわしい、洗練された空間で味わう鉄板焼きと和食懐石。

選び抜いた食材で仕上げるその日のおまかせコース、一皿ごとにワインを楽しめるペアリングが人気です。

鮮度の高い馬刺しをはじめメニューはユッケや馬焼、馬肉のタルタルなどバラエティー豊富にご用意しております。

熟練の職人技が光る熊本の郷土料理と旬の懐石を個室でゆったり堪能

吟味を重ねた素材を贅沢にいかし、技術と粋、思想が織りなす四川料理の真髄に加え、独自の工夫と理念を盛り込んだ中国料理をご披露いたします。

独自のルートで黒毛和牛をまるごと一頭仕入れて余すところなく提供しています。職人が素材を見極め完成したタレと共にご堪能あれ。

樹木の木陰で寛ぐように心地良い空間で、家族や友人と楽しむカジュアルな創作フレンチ

鹿児島県産黒さつま鶏の本物の旨さを、職人技と共に堪能する贅沢なひとときをお届けします

本場イタリアで修業したイタリアの郷土料理を日本の四季に合わせ振る舞う 路地裏の隠れ家レストラン

厳選された血統の経産牛をご提供黒毛和牛の濃厚で深いコクのある味わいを存分に味わえる極上の「牛ユッケ」や「牛刺し」などもご堪能いただけます。

オーナー厳選A5和牛や活オマール海老を目の前で。全席鉄板完備の半個室で、記念日や接待に至福の時間を。

卓越した技が生み出す至高の握り。熊本で味わう全国各地の厳選食材

薪火で焼き上げるあか牛と熊本産の四季折々の食材を、イタリア料理の枠にとらわれず、シェフ独自の視点で調理いたします。

熊本駅、アミュプラザからすぐONE STATION HOTEL KUMAMOTOのビュッフェレストラン。洋食、中華、スイーツ等ジャンルミックスのお料理をお楽しみ下さい