熊本県にある平日で厳選レストラン

純和風造りの店内にて、心地の良い空間と真心を込めたお食事をご提供してまいります。

全席から熊本城を真正面に望む、特等席のレストラン。

江津湖の眺めを愛でながら季節の美味に憩える一軒家レストラン

東京 銀座の名店が熊本に進出

選び抜いた食材で仕上げるその日のおまかせコース、一皿ごとにワインを楽しめるペアリングが人気です。

空間・料理から阿蘇の自然、そのものを感じられます。雄大な阿蘇の山々と共に時を忘れてゆったりとくつろぎながら「好信楽」をご堪能下さい。

四季の彩りを愛でる大人の隠れ家、心静かな至福の時をお届けします

店主の目が行き届くカウンター8席。一皿ごとに真心を込めた料理を愉しむ、大人の隠れ家。

吟味を重ねた素材を贅沢にいかし、技術と粋、思想が織りなす四川料理の真髄に加え、独自の工夫と理念を盛り込んだ中国料理をご披露いたします。

一杯の蟹をまるごと堪能できる活蟹会席料理店。蟹本来の味をいかした絶品の一品を、おまかせコースでと心を込めたおもてなしでご提供いたします。

まるで旅館のような大人の隠れ家で味わう、熊本の割烹料理

特別な日にふさわしい、洗練された空間で味わう鉄板焼きと和食懐石。

厳選された血統の経産牛をご提供黒毛和牛の濃厚で深いコクのある味わいを存分に味わえる極上の「牛ユッケ」や「牛刺し」などもご堪能いただけます。

熟練の職人技が光る熊本の郷土料理と旬の懐石を個室でゆったり堪能

熊本のブランド黒毛和牛「和王」を中心に、海の幸、熊本の大地の恵みを目の前で調理し、五感で堪能するお料理をご提供いたします。

季節、食材、器、空間すべてが世界観に包まれる

オーナー厳選A5和牛や活オマール海老を目の前で。全席鉄板完備の半個室で、記念日や接待に至福の時間を。

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる

鹿児島県産黒さつま鶏の本物の旨さを、職人技と共に堪能する贅沢なひとときをお届けします

「蔵」をモチーフにした全個室の空間で、日常を忘れるひと時を。熊本のブランド和牛「和王」をメインとした極上焼肉をお愉しみください。