熊本県にある平日で厳選レストラン

四季の彩りを愛でる大人の隠れ家、心静かな至福の時をお届けします

白木の一枚板カウンターにて、大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。

旬魚と季節の恵みを活かした会席料理。大切な席を彩る熊本の老舗和食店。

特別な日にふさわしい、洗練された空間で味わう鉄板焼きと和食懐石。

東京 銀座の名店が熊本に進出

純和風造りの店内にて、心地の良い空間と真心を込めたお食事をご提供してまいります。

江津湖の眺めを愛でながら季節の美味に憩える一軒家レストラン

本場イタリアで修業したイタリアの郷土料理を日本の四季に合わせ振る舞う 路地裏の隠れ家レストラン

選び抜いた食材で仕上げるその日のおまかせコース、一皿ごとにワインを楽しめるペアリングが人気です。

全席から熊本城を真正面に望む、特等席のレストラン。

卓越した技が生み出す至高の握り。熊本で味わう全国各地の厳選食材

熟練の職人技が光る熊本の郷土料理と旬の懐石を個室でゆったり堪能

地元の食材にこだわった唯一無二の天ぷらを

地元九州の新鮮な食材を使ったオリジナリティ溢れるおでん割烹料理をお楽しみいただけます。

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる

樹木の木陰で寛ぐように心地良い空間で、家族や友人と楽しむカジュアルな創作フレンチ

四季を感じるコースが愉しめる隠れ家レストラン

吟味を重ねた素材を贅沢にいかし、技術と粋、思想が織りなす四川料理の真髄に加え、独自の工夫と理念を盛り込んだ中国料理をご披露いたします。

コンセプトには「九州・熊本の食材を使った五感で楽しめるカウンター日本料理」を掲げ、郷土熊本の食の魅力を全国に発信していきます。

熊本駅、アミュプラザからすぐONE STATION HOTEL KUMAMOTOのビュッフェレストラン。洋食、中華、スイーツ等ジャンルミックスのお料理をお楽しみ下さい