熊本の誕生日のお祝いに最適なレストラン

東京 銀座の名店が熊本に進出

高級感を漂わせる大人のための隠れ家和空間。旬の素材を贅沢に使用したお料理で素敵なひとときを。

「蔵」をモチーフにした全個室の空間で、日常を忘れるひと時を。熊本のブランド和牛「和王」をメインとした極上焼肉をお愉しみください。

四季を感じるコースが愉しめる隠れ家レストラン

老舗精肉店の確かな目利きと技で仕上げる、全席個室の焼肉店「真焔」。 名物・たたみネギタン塩や焼きすきが、特別なひとときを美味しく彩ります。

「シンプルでありながら贅沢な時間」

選び抜いた食材で仕上げるその日のおまかせコース、一皿ごとにワインを楽しめるペアリングが人気です。

特別な日にふさわしい、洗練された空間で味わう鉄板焼きと和食懐石。

全席から熊本城を真正面に望む、特等席のレストラン。

四季の彩りを愛でる大人の隠れ家、心静かな至福の時をお届けします

まるで旅館のような大人の隠れ家で味わう、熊本の割烹料理

本場イタリアで修業したイタリアの郷土料理を日本の四季に合わせ振る舞う 路地裏の隠れ家レストラン

「焼師」がお肉を焼くフルアテンド型の焼肉

熊本の旬と店主の技が織りなす一皿を、落ち着いた空間で味わう割烹。

純和風造りの店内にて、心地の良い空間と真心を込めたお食事をご提供してまいります。

江津湖の眺めを愛でながら季節の美味に憩える一軒家レストラン

熊本のブランド黒毛和牛「和王」を中心に、海の幸、熊本の大地の恵みを目の前で調理し、五感で堪能するお料理をご提供いたします。

熊本城が見渡せるコンテンポラリーな店内で、シェフのおまかせフレンチコースが味わえる。和の個室やテラス席も備え、ランチコースも提供。

薪火で焼き上げるあか牛と熊本産の四季折々の食材を、イタリア料理の枠にとらわれず、シェフ独自の視点で調理いたします。

コンセプトには「九州・熊本の食材を使った五感で楽しめるカウンター日本料理」を掲げ、郷土熊本の食の魅力を全国に発信していきます。