熊本県にあるラグジュアリーダイニングで厳選レストラン

白木の一枚板カウンターにて、大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。

東京 銀座の名店が熊本に進出

純和風造りの店内にて、心地の良い空間と真心を込めたお食事をご提供してまいります。

本場イタリアで修業したイタリアの郷土料理を日本の四季に合わせ振る舞う 路地裏の隠れ家レストラン

選び抜いた食材で仕上げるその日のおまかせコース、一皿ごとにワインを楽しめるペアリングが人気です。

全席から熊本城を真正面に望む、特等席のレストラン。

卓越した技が生み出す至高の握り。熊本で味わう全国各地の厳選食材

薪火で焼き上げるあか牛と熊本産の四季折々の食材を、イタリア料理の枠にとらわれず、シェフ独自の視点で調理いたします。

コンセプトには「九州・熊本の食材を使った五感で楽しめるカウンター日本料理」を掲げ、郷土熊本の食の魅力を全国に発信していきます。

九州・熊本の中心地、喧騒から離れた住宅街 船場町に佇む日本料理店【瑠璃紺（るりこん）】

食を通じて季節を感じられる、心のこもった日本料理店 食材、仕込み、仕業、器、出汁、合わせ…日本料理を味わい尽くす豊かな時間をお過ごしください

水前寺成趣園内、贅沢な時間空間、完全個室の日本店その日のお客様のための、その日にしかない素材を活かして、鮮度と温度を大切に料理しています。

本場熊本の馬刺し食べ比べができ、和牛あか牛や天草大王地鶏の焼き鳥、熊本地ビールなどが全て味わえる熊本郷土料理レストラン

熊本のブランド黒毛和牛「和王」を中心に、海の幸、熊本の大地の恵みを目の前で調理し、五感で堪能するお料理をご提供いたします。

季節、食材、器、空間すべてが世界観に包まれる

旬の食材を通して四季を感じてもらいたい。一皿の大切さにこだわるフランス料理。

「焼師」がお肉を焼くフルアテンド型の焼肉