熊本県にあるカウンター席がある厳選レストラン

旬魚と季節の恵みを活かした会席料理。大切な席を彩る熊本の老舗和食店。

東京 銀座の名店が熊本に進出

白木の一枚板カウンターにて、大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。

すし みむろ

人吉駅 389m

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寿司

天然物にこだわった江戸前鮨

特別な日にふさわしい、洗練された空間で味わう鉄板焼きと和食懐石。

純和風造りの店内にて、心地の良い空間と真心を込めたお食事をご提供してまいります。

選び抜いた食材で仕上げるその日のおまかせコース、一皿ごとにワインを楽しめるペアリングが人気です。

熟練の職人技が光る熊本の郷土料理と旬の懐石を個室でゆったり堪能

厳選された血統の経産牛をご提供黒毛和牛の濃厚で深いコクのある味わいを存分に味わえる極上の「牛ユッケ」や「牛刺し」などもご堪能いただけます。

卓越した技が生み出す至高の握り。熊本で味わう全国各地の厳選食材

全席から熊本城を真正面に望む、特等席のレストラン。

馬肉の魅力を余すことなく味わえる馬肉料理専門店

店主の目が行き届くカウンター8席。一皿ごとに真心を込めた料理を愉しむ、大人の隠れ家。

空間・料理から阿蘇の自然、そのものを感じられます。雄大な阿蘇の山々と共に時を忘れてゆったりとくつろぎながら「好信楽」をご堪能下さい。

熊本のブランド黒毛和牛「和王」を中心に、海の幸、熊本の大地の恵みを目の前で調理し、五感で堪能するお料理をご提供いたします。

備長炭の800度にもなる温度を逃さず焼とりに伝える神の技法

「シンプルでありながら贅沢な時間」

通町筋駅からすぐ、絶品ピザと自社製モッツァレラで贅沢なイタリアン体験を

熊本の大地と海の恵みを堪能できる、心安らぐひとときをお過ごしください

田崎市場より毎日仕入れる、地元熊本の食材にこだわり、一品一品が丁寧に仕上げられた料理をご提供いたします。