コースの構成から料理の味、ワインのペアリングまで、どれも素晴らしく、とても満足しました

熊本遠征ディナーは思い切って評判がすこぶるよろしいイタリアンレストランへ。 一皿目のアイスクリームと生うにの口内マリアージュから掴まれました。 そこからメインの県産牛サーロイン（全くくどくない）まで お酒ペアリングを伴ったテンポ良いシェフ劇場が繰り広げられます。 どこにでも奇才はいるのだと感心しつつ次はいつ行けるかなぁ。 ごちそうさまでした。

地元の食材を使った今まで食べたことがないイタリアンで、接客も良く、大満足で食事が出来ました。