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寿司

熊本 鮨 銀座ふくじゅ

花畑町駅 徒歩2分

15,000円〜19,999円
6,000円〜7,999円

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クチコミ

熊本 鮨 銀座ふくじゅ

4.76
最高-19件の総合評価
料理・味
4.82
雰囲気
4.68
サービス
4.63
コスパ
4.61
ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気4.0

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

素晴らしいサービスありがとうございました!

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.5

投稿日:

お寿司は本当に美味しくて接客も素晴らしいです。熊本近辺の素材を活かして淡白ながら濃い旨みのものが多かった印象です。たまたま入ってたスジアラめちゃくちゃ美味しかった。血熊本来たらまたぜひ来たいで。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

味はもちろん店内の雰囲気、スタッフの気遣いは申し分なく、大将のお人柄も良く同行者にも大変喜ばれました。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

お鮨どれもとても美味しかったです。カウンターで、握りたてを味わって頂く事が出来て、とても良かったです。お薦めです。  ぜひまた伺いたいです。ありがとうございました。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

美味しい料理で接客もお店の雰囲気も良く楽しい時間を過ごせました。 また行きたいお店です。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

ハードルの高いカウンター席でしたが、 とてもフレンドリーに接して下さり、 リラックスして美味しい お鮨を愉しむことが出来ました。 また伺います! 有難うございました。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

大将も感じが良い方で、テンポよくお料理も出てきて、接客もよく、とても美味しかったと思います。

ディナー
4.5

料理・味4.5

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.5

投稿日:

接待で、総勢4名で伺いました。個室をお願いしました。広さは十分で、上座はベンチシートで、椅子よりゆったり座れました。店内は落ち着いた雰囲気でした。品数は男性にも十分で、途中でキャビアが出されて、少々驚きましたが(お寿司屋さんでキャビアがでてくるとは思っていなかったので)、余りしょっぱくなく、酢飯とも相性良く、他の寿司ネタも手が入れてあるものが多く、美味しかったです。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気4.5

接客・サービス4.5

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

休日に美味しいお寿司を食べたくなり予約し伺いました。 ゆったり静かな店内でいい雰囲気でした。 大将は気さくな方で、丁寧な接客が印象的です。 一貫づつお客さんの食べてるタイミングに合わせて握ってくれます。 ネタはどれも新鮮でした。 また何かの記念日や自分へのご褒美などに伺いたいと思います。

ディナー
3.5

料理・味4.0

雰囲気4.0

接客・サービス2.5

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

誕生日利用で彼と2人で来店しました。 入店してすぐ新人さん?女性が対応してくれましたが、少しもたついた為、スマートさは欠けました。 大将はお若い方でお話にもユーモアさがあり終始楽しい時間を過ごす事ができました。 コース内容は味・ボリューム共に大満足です。 最後にサービスで誕生日記念の寿司プレートを作っていただけたおもてなし力は感動しました。 時期により仕入れるネタが異なるかと思うのでまた、記念日等で利用させていただけたらと思います。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

パートナーの誕生日に利用させて頂きました 出てくる品、全て大満足でした ひと品ひと品にこだわっているのだと感じ取られ、コスパが非常に良いと思わせるほどの逸品ばかり 料理を運んで頂く方も丁寧で非常に良かったです 途中から料理を運んで頂いた若い男性の方の髪型もかっこよく、スタッフの方の身だしなみもしっかりして、とても関心致しました またの機会に是非利用させて頂きます!

ランチ
4.5

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

初めての来店。鮨はランチでも10,000円以上するところが多い中、5,000円以下でこのクオリティが食べれるところは中々ない。八貫では少ないかと思いましたが、私には丁度良い感じでした。一貫一貫美味しく頂きました。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

カウンターで目の前の握りを堪能しました。地元の魚を有効に利用してあり美味しく戴きました。ドリンク類も充実していて満足しました。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

友達とランチで利用させていただきました。 接客も丁寧で、料理も美味しく ゆっくりとした時間を過ごすことができました。 また熊本に来た際には 利用させていただきます。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

ランチで利用させて頂きました。 ・おまかせランチコース 10,780円 前菜3種 お造り2種 雲丹2種食べ比べ 握り8貫 ブリの照り焼き 白菜の茶碗蒸し 干瓢巻き あおさの赤だし味噌汁 たまごカステラ コースは全て絶品でした。特に印象深いのは握りの最後に出てきた穴子。穴子独特の小骨感はなく、口に入れてすぐ白い身がとろけました。 ウニの食べ比べは北海道産バフンウニと青森産ムラサキウニ。どちらも鮮度抜群で日本酒との相性良し!ウニをあまり食べたことのない方はお好きなウニを見つけてください。

ランチ
4.5

料理・味5.0

雰囲気4.0

接客・サービス4.5

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

江戸前寿司の本格派のこちらのお店に、夫婦での結婚記念日のお祝いに訪問。 久々の2人の時間でしたが、落ち着いた空間での美味しい食事に大変、大満足です。 場所 近くに車を停めて向かいましたが、繁華街の入り口にあるため、場所も分かりやすい。 市電花畑駅からも徒歩3分ほどです。 座席 カウンターを予約しましたが、私たちを含めて満席。地元の方から海外からの旅行客までいらっしゃいました。 個室もいくつかありましたが、どうやらお宮参り後であろうご家族もいらっしゃり、お祝い事にも重宝できそうです。 料理 前菜にいただいた中にある エビとマスカルポーネチーズ 初めていただく組み合わせですが、エビの甘みとチーズの香りがとても相性良かったです。 握り トロ、真鯛昆布締め、しまあじ やいと鰹の玉ねぎ漬け 雲丹2種食べ比べ アオリイカとろろ昆布、マグロ漬け、ホタテ ぶりの照り焼き 穴子、 車海老 干瓢巻き、カステラ、あおさの赤だし。 握りは本鮪中トロを皮切りにスタートしましたが、一貫一貫に大将からのメッセージが伝わってくる、そんなラインナップでした。 江戸前の特徴の絶妙なバランスの赤酢のシャリとも合い、お腹いっぱいです。 飲み物はビール、スパークリング、越百をハイボール、鍋島を頂いたあと、メニューに無いジャパニーズウィスキーもあるとのことで、 余市や竹鶴をハイボールとしていただきました。 香りはもちろん、氷も綺麗な丸氷で、見た目もとても良かったです。 ノンアルコールの妻のフランス産のalain milliatのロゼを美味しくいただいておりました。 お客様が先にお帰りになった後、大将と少しお話しをして退店。 非常に良い時間を過ごせました。また伺います。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

どのお料理も絶品で特にトロは口の中で勝手に溶けてしまうほどでした。また、普段あまり食べることのないキャビアがとても美味しかったです。お料理のタイミング、器を下げるタイミングもホールスタッフさんがとても気配りをしてくださり、お料理以外の面も大変満足でした。店内、お手洗いも清潔感があり記念日や接待にも安心して利用できます。職人さんも終始笑顔で心地よい時間を過ごすことができました。

ランチ
4.0

料理・味4.0

雰囲気3.5

接客・サービス3.5

コストパフォーマンス3.5

投稿日:

ポーションも適切でツマミ含めて美味しく頂けました。ランチだったので次は夜にお酒含めて楽しみたいと思います。

ディナー
4.5

料理・味4.0

雰囲気4.0

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

東京から出張して接待で使わせていただきました。 とても新鮮なネタのお寿司を満喫させていただきました。キャビアのお寿司には感激でした。 初めて来られたお客様も大変満足されとても喜んでお帰りになられました。ありがとうございました。 また是非リピートさせていただきたいと思います。ごちそうさまでした!