熊本にある おすすめレストラン トップ20

選び抜いた食材で仕上げるその日のおまかせコース、一皿ごとにワインを楽しめるペアリングが人気です。

コンセプトには「九州・熊本の食材を使った五感で楽しめるカウンター日本料理」を掲げ、郷土熊本の食の魅力を全国に発信していきます。

天然物にこだわった江戸前鮨

熊本市中心部の、天ぷら専門店「天蕎かたへい」です。熊本の食材を江戸前スタイルの天ぷらでお楽しみください。締めには蕎麦もどうぞ。

地産食材を通して四季を感じてもらいたい。一皿の大切さにこだわるフランス料理。

地元九州の新鮮な食材を使ったオリジナリティ溢れるおでん割烹料理をお楽しみいただけます。

本場イタリアで修業したイタリアの郷土料理を日本の四季に合わせ振る舞う 路地裏の隠れ家レストラン

シェフ自身の目で確かめた食材は九州各県より届けられた最高ランクの和牛を始めとする上質な食材を五感でお愉しみください。

九州・熊本の中心地、喧騒から離れた住宅街 船場町に佇む日本料理店【瑠璃紺（るりこん）】

築100年強の日本家屋を改築した店内で、地元熊本の素材を中心に純国産にこだわった和食をご提供いたします。

鮮度の高い馬刺しをはじめメニューはユッケや馬焼、馬肉のタルタルなどバラエティー豊富にご用意しております。

熊本駅、アミュプラザからすぐ、ザ・ニューホテル熊本のビュッフェレストラン。洋食、中華、スイーツなどジャンルミックスのお料理をお楽しみください

薪火で焼き上げるあか牛と熊本産の四季折々の食材を、イタリア料理の枠にとらわれず、シェフ独自の視点で調理いたします。

木の温もりと陽光につつまれるおもてなしの空間。高い天井と一面の大きな窓により、テラスまでも一体になったかのような開放的なパーティー会場。

風情ある庭園とモダンクラシカルな空間で、全て熊本県産の厳選食材を使用したこだわりの料理の数々をお楽しみください。

独自のルートで黒毛和牛をまるごと一頭仕入れて余すところなく提供しています。職人が素材を見極め完成したタレと共にご堪能あれ。

普段使いにも特別な日にも。手間暇かけたイタリア料理とワインで楽しい時間をお過ごしください。

“焼鳥”というシンプルな料理にある奥深さを、技術と空間が演出する極上のひと時をお楽しみください。

どこよりも美味しい本場の馬刺し、品質・管理に徹底的にこだわった阿蘇のあか牛、地元の農家さんが命がけで作るお野菜やお酒などをご堪能ください。

清流を眼下に、自然のBGMと本格的イタリアン料理をお楽しみください。 その他、パーティー・サプライズなど気軽にご相談ください。