熊本県にある暑い夏の日で厳選レストラン

江津湖の眺めを愛でながら季節の美味に憩える一軒家レストラン

四季の彩りを愛でる大人の隠れ家、心静かな至福の時をお届けします

水前寺成趣園内、贅沢な時間空間、完全個室の日本店その日のお客様のための、その日にしかない素材を活かして、鮮度と温度を大切に料理しています。

空間・料理から阿蘇の自然、そのものを感じられます。雄大な阿蘇の山々と共に時を忘れてゆったりとくつろぎながら「好信楽」をご堪能下さい。

特別な日にふさわしい、洗練された空間で味わう鉄板焼きと和食懐石。

選び抜いた食材で仕上げるその日のおまかせコース、一皿ごとにワインを楽しめるペアリングが人気です。

鮮度の高い馬刺しをはじめメニューはユッケや馬焼、馬肉のタルタルなどバラエティー豊富にご用意しております。

熟練の職人技が光る熊本の郷土料理と旬の懐石を個室でゆったり堪能

吟味を重ねた素材を贅沢にいかし、技術と粋、思想が織りなす四川料理の真髄に加え、独自の工夫と理念を盛り込んだ中国料理をご披露いたします。

独自のルートで黒毛和牛をまるごと一頭仕入れて余すところなく提供しています。職人が素材を見極め完成したタレと共にご堪能あれ。

本場イタリアで修業したイタリアの郷土料理を日本の四季に合わせ振る舞う 路地裏の隠れ家レストラン

厳選された血統の経産牛をご提供黒毛和牛の濃厚で深いコクのある味わいを存分に味わえる極上の「牛ユッケ」や「牛刺し」などもご堪能いただけます。

オーナー厳選A5和牛や活オマール海老を目の前で。全席鉄板完備の半個室で、記念日や接待に至福の時間を。

薪火で焼き上げるあか牛と熊本産の四季折々の食材を、イタリア料理の枠にとらわれず、シェフ独自の視点で調理いたします。

築100年強の日本家屋を改築した店内で、地元熊本の素材を中心に純国産にこだわった和食をご提供いたします。

「蔵」をモチーフにした全個室の空間で、日常を忘れるひと時を。熊本のブランド和牛「和王」をメインとした極上焼肉をお愉しみください。

熊本の旬と店主の技が織りなす一皿を、落ち着いた空間で味わう割烹。

馬刺しや海鮮など熊本の地元素材を活かした郷土料理と地酒を満喫する会席に。半個室完備、最大32名様の貸切可能。

「焼師」がお肉を焼くフルアテンド型の焼肉

通町筋駅からすぐ、絶品ピザと自社製モッツァレラで贅沢なイタリアン体験を