熊本県にある暑い夏の日でおすすめレストラン

選び抜いた食材で仕上げるその日のおまかせコース、一皿ごとにワインを楽しめるペアリングが人気です。

江津湖の眺めを愛でながら季節の美味に憩える一軒家レストラン

熟練の職人技が光る熊本の郷土料理と旬の懐石を個室でゆったり堪能

独自のルートで黒毛和牛をまるごと一頭仕入れて余すところなく提供しています。職人が素材を見極め完成したタレと共にご堪能あれ。

特別な日にふさわしい、洗練された空間で味わう鉄板焼きと和食懐石。

薪火で焼き上げるあか牛と熊本産の四季折々の食材を、イタリア料理の枠にとらわれず、シェフ独自の視点で調理いたします。

「焼師」がお肉を焼くフルアテンド型の焼肉

オーナー厳選A5和牛や活オマール海老を目の前で。全席鉄板完備の半個室で、記念日や接待に至福の時間を。

吟味を重ねた素材を贅沢にいかし、技術と粋、思想が織りなす四川料理の真髄に加え、独自の工夫と理念を盛り込んだ中国料理をご披露いたします。

素材に勝る感動無し

厳選された血統の経産牛をご提供黒毛和牛の濃厚で深いコクのある味わいを存分に味わえる極上の「牛ユッケ」や「牛刺し」などもご堪能いただけます。

鮮度の高い馬刺しをはじめメニューはユッケや馬焼、馬肉のタルタルなどバラエティー豊富にご用意しております。

通町筋駅からすぐ、絶品ピザと自社製モッツァレラで贅沢なイタリアン体験を

見た目も美しい手作りの逸品を、しっとりとした和空間でご堪能ください。

築100年強の日本家屋を改築した店内で、地元熊本の素材を中心に純国産にこだわった和食をご提供いたします。

「蔵」をモチーフにした全個室の空間で、日常を忘れるひと時を。熊本のブランド和牛「和王」をメインとした極上焼肉をお愉しみください。

四季の彩りを愛でる大人の隠れ家、心静かな至福の時をお届けします

熊本の旬と店主の技が織りなす一皿を、落ち着いた空間で味わう割烹。

まるで旅館のような大人の隠れ家で味わう、熊本の割烹料理

全席から熊本城を真正面に望む、特等席のレストラン。