＜アニバーサリーコース＞ 記念日やお祝いにぴったりの 「アニバーサリーフラワープレート」付きコースです。 「アニバーサリーフラワープレート」は、 記念日やお祝いのシーンを華やかに彩る、 アニバーサリーコース限定のプレート。 まるで一輪の花束を贈るように、 そっと想いを伝えるサプライズを演出。 大切な人と過ごす特別な夜に、 心に残る花の演出を添えてみませんか？ ※お席は2時間制となります。 ※アニバーサリーフラワープレートは1組につき、1枚のご用意となります。 ※質問事項の回答欄へ、20字程度のメッセージ内容をご記載ください。 1. フォアグラのシュセット 2. ラベンダー香る夏カツオの炙り　パイナップルとアーモンド　パプリカのソース 3. ハモのグージョネット　伊勢たくあんと梅肉のグリビッシュソース 4. イサキのポワレ　焼き茄子のマリネと柑橘のマルムラード 5. 素麺“三重の糸”　さめのたれとキャビア 6. 和牛赤身肉　リヨネーズポテトと枝豆のオモニエール　実山椒のソース 7. パティシエ特製デザート 8. アニバーサリーフラワープレート 9. カフェ デザートは下記よりお選びいただけます： ・白桃のコンポート　アップルミントとカカオフルーツ　黒烏龍茶 ・ブルーベリーとカシスのサントノーレ　レモンとマスカルポーネ　武蔵野蒸留所クラフトジン“棘玉” ・季節のパルフェ　マンゴー × パッションフルーツ × スパイス ワインペアリング シェフ村田のひと皿ひと皿に、優しく寄り添うワインペアリングをご用意しております。GINZA SIX最高峰の品ぞろえの中から、ソムリエがお料理ごとに厳選したワインをご提案いたします。ご希望のお客様は、ご予約時の「ご要望欄」にご記入ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。