銀座のグルメ・レストラン予約 | 飲み放題

飲み放題におすすめするプラン 【メニュー例】
■フリードリンク内容■　30分前ラストオーダー
・生ビール
・スパークリングワイン
・赤・白ワイン
・ソフトドリンク
■前菜■
・ケールのシーザーサラダ
■スープ■
・北海道産南瓜のカップスープ
■メインディッシュ■
※2種類のメインディッシュからチョイス。
・熊本県産赤鯛のソテー
カリフラワーピューレ アグレッティ ライトベアルネーズ
または
・特選国産牛フィレ肉のグリル
ほうれん草 くくりの森農園スクワシュ 杏茸

■デザート■
・本日のシェフおすすめデザート

■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶

飲み放題におすすめするプラン 【先附】季節の旬菜
　
【前菜】酒菜盛り合わせ　
　
【御椀】季節鮮魚のお椀
　
【お造り】 鮮魚三種盛合せ
　
【煮物】 蓮根饅頭と季節野菜の炊き合わせ
　
【主菜】 肉料理炭火焼
　
【食事】 季節の冷し蕎麦
　
【デザート】 季節の手作りデザート
別途1,000円（税サ別）にてアニバーサリープレート（写真付き）をご用意できます。
ご希望の場合、その他ご要望欄にメッセージ（20文字以内）でご記入下さい！

【飲み放題メニュー】150分制
■瓶ビール　エビス又はサッポロラガー
■水神　あさ開　■八海山
■ワインカステルベッキオ　白　赤
■焼酎　麦　猿川　芋　黒伊佐錦
■ウィスキー　ブラックニッカ　ハイボール
■サワー　ウーロンハイ　レモンサワー　グレープフルーツサワー
■カクテル　カシス　　カンパリ　　ウォッカ
■梅酒　
■ソフトドリンク　
ラストオーダーは最初のオーダーより、150分後にお伺い致します。
※お席ご利用時間は3時間とさせていただきます。
※営業時間の都合により、ご来店時間によってはご利用頂けるお時間が短くなる場合がございます。
　ご来店時間にご注意の上、ご予約をお願いいたします。(土曜日22：30まで　日祭22：00まで）
※お飲み物は時間内の飲みきりとなっておりますので飲み残しがないようお願い致します。

飲み放題におすすめするプラン ■メニュー■
〜乾杯シャンパーニュ付き〜
【サラダ】
・温かいローストサラダ
〜サルディーニャ島のEXVOサルトスで〜
【前菜】
・日南鶏ムネ肉のスモ−キーヴァプール
・国産豚肩ロースの薫香ハム
・鹿児島産かつおの冷製グリエ
【温菜】
・NZ産ラムハツのロースト　
　〜スパイシーなケイジャントマトソース〜
【パスタ】
・イタリア産ポルチーニ茸の軽いクリームソース
【魚介料理】
・カナダ産オマール海老のエピセポワレ
〜ヴァニラの香るクリュスタッセソース〜
【肉料理】
・黒毛和牛の低温熟成ロースト
〜そのジュの味わいベルシーソース〜
【デザート】
・パティシエ特製デザート
※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます
※大皿提供のプランとなります

【プレミアムフリードリンクメニュー】
■ビール
・Asahiエクストラコールド　生ビール
・オリジナルクラフトビール 那須高原ビール
・Asahiスーパードライ　瓶ビール
■ワイン
・スパークリング
・ソムリエが選んだボトルワイン赤、白
■ウィスキー
・NIKKAフリージングハイボール
■焼酎
・芋焼酎
割り物（オレンジ、レモンソーダ）
■日本酒
・水神　純米大辛口
■カクテル
カシス3種
ライチ3種
ピーチ3種
■ノンアルコール
・オレンジジュース
・ココナッツジュース
・ウーロン茶

飲み放題におすすめするプラン ■乾杯スパークリングワイン 1杯付
＜メニュー一例＞　※大皿でのご提供となります。
■クルーズシーザーサラダ　野菜のクルトン
■鴨スモークと金柑のワンスプーン
■フォアグラムースと無花果のプチタルト
■サーモンとチーズのタルタル
■アワビの冷製ロワイヤル　トリュフの香り
■仙台牛の炙りカルパッチョ
■気仙沼産　真鱈と生ハムのブレゼ　トマトクリームソース
■絶品！！GINZA牛タンシチュー
■パスタ　フェットチーネと彩り野菜のア・ラ・クレーム
■アイリッシュコーヒームース

＜ドリンクメニュー＞ ※2時間30分制（L.O.30分前）
【ビール】
アサヒスーパードライ（中瓶）
【ワイン】
＜白＞コルネラーナ シャルドネ
＜赤＞コルネラーナ カベルネソーヴィニヨン
【ウィスキー】ブラックニッカ
【日本酒】黒松白鹿 上撰
【焼酎】＜麦＞＜芋＞
【カクテル】カシス・ジン・ウォッカ
【梅酒】
【ソフトドリンク各種】
ウーロン茶・オレンジ・グレープフルーツ・
ジンジャーエール・コーラ・ミネラルウォーター
ノンアルコールビール他
全30種以上
※営業時間の都合により、ご予約の時間によってはご利用頂けるお時間が短くなります。予めご了承ください。

飲み放題におすすめするプラン
【12月4日からのメニュー例】
■フリーフロードリンクメニュー
　スパークリングワイン、ビール、白ワイン、赤ワイン、紹興酒、ソフトドリンク
(お飲み物のラストオーダーは、ご来店時間の120分後お席は150分とさせていただきます。)

■広東式焼き物入り三種前菜盛り合わせ
■手作り点心二種盛り合わせ
■牛スネ肉 花椎茸 大根の蒸しスープ
■海老と墨烏賊の黄韮炒め
■マクブと豆腐梅菜の香り蒸し
■中国野菜の上湯スープ炊き
■牛肉バラ肉と中国野菜の沙茶醤土鍋煮込み
■醤油もやし香港焼きそば
■マレーシア蒸しカステラ
■フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐

お好みの中国茶(ジャスミン、ウーロン、プーアルの中からお好きな中国茶を1卓で一種類お選びください)
※写真はイメージです。

飲み放題におすすめするプラン ■フリードリンクメニュー（90分制）■
スパークリングワイン・白・赤ワイン･ソフトドリンク
【メニュー例】
■選べる前菜■
パルマ産生ハム　葡萄　ゴールデンビーツピクルスのサラダ仕立て
トレビス セルバチコ バルサミコソース
または
ポロ葱のクリームスープ ベーコン　ブラックペッパー風味
■お魚料理■
鮮魚のソテー パッケリパスタとマッシュルームクリームソース
オニオンコンフィ パルメザンチーズ スプラウトサラダ
■お肉料理■
フランス産鴨胸肉のロースト メイプルシロップ 栗のピューレ
胡桃　りんごのロースト
■デザート■
レモンタルトのカラメリゼ　ベリーコンポート
ラズベリーシャーベット
■コーヒーまたは紅茶■

飲み放題におすすめするプラン ※座席の指定は承っておりません、予めご了承下さい。
※窓際の席をご希望のお客様には窓際の一休特別席プランをご用意しておりますので、そちらをご利用下さい。
メニューは一例とさせて頂きます。
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＜2時間飲み放題（L.O.30分前）＞
スパークリングワイン　ワイン赤白　ビール　カクテル　ハイボール　ソフトドリンク等

■アミューズ
・キャビアを使った本日の1皿
■前菜
・本日の前菜3種盛り合わせ
■パスタ料理
・オマール海老の濃厚トマトクリームソース
■魚料理
・五島列島より届いた本日の鮮魚料理
■メインディッシュ
・ブラックアンガス牛とフォアグラの重ね焼き　ロッシーニスタイル　
　　トリュフ風味の赤ワインソース
■デザート＆カフェ
・パティシエ特製ドルチェミスト
コーヒー、紅茶、エスプレッソ、カプチーノからチョイス

飲み放題におすすめするプラン 【お食事】
※お食事は大皿のシェアスタイルでご用意致します

■一口のお愉しみ
シェフから一口前菜をプレゼント！
■ハム盛り合わせ
■鮮魚のカルパッチョ
■シェフお任せパスタ
■お肉料理のメインディッシュ

【ボトルシャンパーニュ】
■ジョセフ・ペリエ キュベ・ロイヤル・ブリュット

飲み放題におすすめするプラン ■ドリンクフリーフロー70分付き
（スパークリングワイン、ワイン、サングリア、カンパリ、ソフトドリンク）
■本日のスープ
■前菜　（2種類よりお好きな前菜をお選びください）
・シェフ特製お肉のテリーヌ
・旬の魚介と彩り野菜のカルパッチョ
■メイン料理　　（3種類よりお好きなパスタをお選び下さい)
・手打ちパスタ「タリオリーニ」〜カラスミたっぷりのアーリオオーリオ〜
・週替わりパスタ（当日、スタッフにお尋ね下さい）
・本日のお肉料理【＋1,000円】（当日、スタッフにお尋ね下さい）
■パティシエ特製デザート
■コーヒーまたは紅茶（お替り自由)

飲み放題におすすめするプラン ＜2019贅沢はじめ＞
期間限定特典：通常価格10,000円→9,500円！

■飲み放題ドリンクメニュー　※2時間制（L.O.30分前）
生ビール、紹興酒（ストレート・お燗・ロック）、杏露酒 しんるうちゅう、蔵元の梅酒、ウイスキー（ロック・水割り・ソーダ割り）、芋焼酎金黒 きんくろ、泡盛瑞泉青龍 ずいせんせいりゅう、黒糖焼酎 れんと、赤ワイン、白ワイン、グレープフルーツサワー、黒ウーロンハイ、緑茶ハイ、コカ・コーラ、ジンジャーエール、アイスウーロン茶

【お料理内容】
■前菜
沁馥園特製オードブル盛り合わせ
■大菜
蟹肉とふかひれの上湯スープ
天使の海老の香り揚げ炒め
蝦夷鮑の強火蒸し 陳皮の香り
上海名菜 豚バラ肉と梅干菜の柔らか煮 マントウ添え
■食事
本日の食事
■甜品
本日のデザート

飲み放題におすすめするプラン ＜9月お料理一例＞
スモークサーモンにラヴィゴットソースを合わせて
モッツァレラチーズとサラミのピンチョス
帝国ホテル伝統のポテトサラダ
シーフード マリネ
シーザーサラダ
フィッシュ アンド チップス
イベリコ豚のショーソン ベルシーソースを添えて
フォカッチャのプロンサンドイッチ
10月の内容は一部変更となります。
＜お飲み物〜2時間フリードリンク〜＞
生ビール、ウイスキー、ハウスワイン (赤・白)、焼酎
ソフトドリンク (オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶)

飲み放題におすすめするプラン ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
タイムセール特別プラン
地酒10種含む通常飲み放題プレゼント！
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〜12月・1月〜
【前　菜】旬菜9種盛り合わせ（刺身含む）
【焼　物】佐渡紅ずわい蟹甲羅焼き
【中　皿】（12月）ローストビーフ
　　　　　（1月）牛柔煮 ポテトあん焼き
【揚　物】海老進丈 錦紙巻
【食　事】ちりめん土鍋飯
【飯の友】香の物、味噌汁
【甘　味】本日の甘味
※2月より献立の変更がございます。次回の旬の食材をお愉しみにお待ちくださいませ。
※「やすだのギフト」はじめました。詳しくは、お問い合わせくださいませ。
＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※2時間制（L.O.15分前）
【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種
※季節・仕入状況により異なります。
【ビール】プレミアムモルツ
【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー
【その他】果実酒、ワイン（スパークリング・白・赤）、ソフトドリンク

飲み放題におすすめするプラン ■フリードリンク■
スパークリングワイン・ビール・赤白ワイン・焼酎・ウィスキー・ソフトドリンク・カクテル数種など20種類
※2.5時間制、ラストオーダーは30分前となります。
※19:30以降のご来店でも22:00の閉店とさせて頂きます。予めご了承ください。

【アミューズ】
一口オードブル
【前菜】
魚介のマリネと蕎麦の実のサラダ仕立て　和風ヴィネグレットソース
【スープ】
栗とパンチェッタのブルーテ
【魚料理】
アトランティックサーモンのミ・キュイ パプリカのフォンデュに粒マスタードのアクセント
【グラニテ】
お口直し
【肉料理】
国産牛フィレ肉のポワレ　トリュフ香るぺリゴール風ソース
【デザート】
カシスと安納芋のムース　ラムレーズンのアイスクリーム

パン
コーヒー又は紅茶
※当ホテルで使用しているお米はすべて国産米です。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は係へお申し付けください。
※メニューは一例です。食材の仕入れ状況によりメニューが変更になることがございます。

飲み放題におすすめするプラン 〜メニュー例〜
■アミューズ■
■前菜■
■スープ■
■温菜■
■国産和牛のロースト■
■米料理■
■デザート■

飲み放題におすすめするプラン ＜A.Y.C.D.ドリンク＞
■スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ビール（瓶）・ソフトドリンク（120分）
＜お食事＞
■キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
■モッツァレラチーズとチェリートマトのサラダ
■スモークサーモンとシャルキュトリーの盛り合わせ
■マッシュルームポテトニョッキグラタン
■本日の鮮魚のブレゼ
■山梨県産 信玄鶏の低温ロースト
■牛バラ肉の赤ワイン煮込み 江戸甘味噌
■アップルクランブル トンカビーンズ バニラアイスクリーム (グルテンフリー)

飲み放題におすすめするプラン ■乾杯シャンパン（お一人様1杯）
〜メニュー例〜（仕入状況によりメニュー等の変更があることがあります）
【ANTIPASTO】
・本日の前菜盛り合わせ
【ZUPPA】
・マッシュルームのポタージュ
【PIZZA】
・マルゲリータ
・D・O・C〜世界ピッツァコンペティション最優秀賞受賞〜（+500）
【PASTA】
・寒鱈と赤タマネギチェターラ風スパゲッティ
・うにのプロチダ風トマトクリームソース キタッラ(+800)
【CARNE】
・四元豚 豚肩ロースの炭火焼き
・徳島県産　阿波黒牛のビステッカ(+1000）
【DOLCE】
・本日のドルチェ
CAFFEE
・コーヒ−または紅茶
※9月4日よりこちらのメニューとなります。
　9月3日までのメニューは多少変更が御座います。
　
■飲み放題メニュー（2時間制　ラストオーダー30分前）
・アサヒスーパードライ生ビール
・スパークリングワイン
・グラスワイン（白・赤）
・サングリア（白、赤）
・各種カクテル
・ハイボール
・ソフトドリンク
・オレンジジュース
・烏龍茶
・コーラ
・ジンジャーエール
・トニック

飲み放題におすすめするプラン ＜メニュー 一例＞
【前菜3種盛り合わせメニュー例】
カプレーゼ
本日のお魚のカルパッチョ
自家製 田舎風パテ“パテ ド カンパーニュ”
【サラダ】
本日のチョップド・サラダ
【メイン】
最上級USプライムリブステーキ
大山どりのグリルオリジナルブレンドのスパイシーなシーズニングで
糸島産　雷山豚のスペアリブ　スイートチリマスタードソース
【デザート】
自家製ティラミス

■飲み放題メニュー（LO：90分）
・ビール
アサヒプレミアム 熟撰
・ワイン
本日のスパークリングワイン
本日の白ワイン
本日の赤ワイン
・カクテル
ハイボール
ジントニック
モスコミュール
カシスオレンジ
スプモーニ
ファジーネーブル
・ソフトドリンク
ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
コカ・コーラ
ジンジャーエール

飲み放題におすすめするプラン 師走の御献立
【前菜】
旬の前菜三種盛り合せ
・中島菜浸し
・佐渡石水水雲羹
・信州ハーブ鶏塩麹焼
【造里】
氷見寒鰤御造里　妻一式　
【煮物】
加賀郷土料理　合鴨の治部煮
合鴨　簾麩　上庄里芋　青味　山葵
【焼物】
鰤山椒焼
信州米豚ローストポーク
源助大根旨煮　昆布利休煮
【強肴】
柿膾鱒子賭け
【食事】
魚沼産コシヒカリ使用
焼鱒御飯
香の物　留椀
【甘味】
わらび餅
丸八製茶場　献上加賀棒茶

飲み放題におすすめするプラン メニュー内容 ＜コース内容　全9品 ＞
■塩ユッケ
■季節の前菜
■黒毛和牛の握り二貫
■厳選黒毛和牛炙り焼き　其の一
　但馬牛、石垣牛などシェフ厳選の極旨部位
■真っ黒玉葱　　　〜淡路島産〜
■厳選黒毛和牛炙り焼き　其の二
　但馬牛、石垣牛などシェフ厳選の極旨部位
■トリュフを添えた厳選黒毛和牛炙り焼き　其の三
　但馬牛、石垣牛などシェフ厳選の極旨部位
■絶品！和牛霜降り茶漬け　又は　牛トロ丼
　特製味噌そうめんと共に
■デザート
　
　
＜90分フリードリンク＞
　
・生ビール　プレミアムモルツ
・グラスワイン
・焼酎
・梅酒
・ウィスキー
・カクテル
・ソフトドリンク

飲み放題におすすめするプラン ■フリードリンク内容
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、プレミアムモルツ生ビール、
ソフトドリンク各種(ジンジャエールドライ、ジンジャエールスイート、タロッコオレンジジュース）
※フリードリンクは最長3時間ご利用頂けます

■(冷前菜3点盛り合わせ)
・パルマ産36ヶ月熟成生ハムと36ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノ
・豊洲市場よりより本日鮮魚のカルパッチョ、ハーブマリネと粒マスタードのソース
・フランス産マグレカナールのパテ　ブリオッシュ添え
■（温前菜）
千葉県産マッシュルームのスープ　旬の茸のフリット添え
■（パスタ）
スパゲッティーニ 自家製カラスミと百合根のソース
■（パスタ）
ミッレリーゲ　カラブリア産ウンドュイアとカポナータの辛いトマトソース
■（魚料理 ）
豊洲市場より本日鮮魚のソテー　聖護院カブ2色のソース
■（肉料理）
特選和牛頬肉の赤ワイン煮込み　ベルガモ風
■デザート
　
■コーヒーorティー