シルバーウィークの最中に車で向かった為、渋滞にはまり、30分くらい遅れそうだと連絡を入れたものの結果40分以上、運転をしていた主人はGINZA SIXが満車で停められなかった事もあり、1時間遅れてしまいました。それでも快く迎えてくださり、終始急かされる事なく対応していただき感謝しています。お料理はどれも美味しく、それぞれのソースが凝っていてお料理を引き立てていました。また（今度は時間通りに）伺いたいと思います。

接客係もとても親切で心地よく食事ができました。、友達と楽しいBIRTHDAY時間が過ごせてありがとうございます。

一休からのお得なプランで予約しましたがとてもコストパフォーマンスが良かったです。お料理も美味しかったです。特にデザートのチーズケーキはまた食べたいと思うくらいでした。接客も素敵な笑顔でされていました。ただ90分というのが少し慌ただしくてそこは残念です。でもまた再訪したいと思っています。

とても良い

ドリンク一杯の注文がマストになります。 パンは残念。選択の余地あり。 飲み物も場所柄含めてだが、以前よりかなり上がった印象を受けた。 なぜガルグイユという名称を付けたのか理解に苦しむのと、説明が雑に感じた。

お料理の味も盛り付けも洗練されていて大変素晴らしかったです。 「オトナのエビフライ」を楽しみに伺わせて頂きましたが、期待以上の美味しさを堪能させて頂きました。 そして過不足のない程良い距離感の接客で、心地良い時間を過ごせました。 お店の雰囲気や接客、そしてお料理全てにおいて大満足です。 ありがとうございました。

店内は洗練された落ち着きのある空間で、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気です。 今回は季節のコースをワインペアリングとともにいただきました。フォアグラのシュセットから始まり、燻製したサワラとプティポワクリーム、さめのたれとフカヒレのフラン、香り豊かなトリュフリゾットなど、一皿ごとに趣向が凝らされており、最後まで飽きることなく楽しめました。 特に印象に残ったのは、桜鯛と春キャベツのボンファン。あおさと西京味噌の風味が上品に調和し、和のエッセンスを感じる味わいでした。メインの和牛赤身肉も火入れが絶妙で、素材の良さがしっかりと伝わる一皿でした。 ソムリエによるワインペアリングも料理との相性が良く、それぞれの魅力をより一層引き立ててくれます。 女性シェフならではの繊細な感性が随所に感じられるコースで、肩肘張らずに本格的なフレンチを楽しめる素敵なお店でした。記念日や大切な方との食事はもちろん、銀座でゆっくりと食事を楽しみたい時にもおすすめしたい一軒です。

初めて利用しました。一人利用だったにもかかわらず、普段なかなか座れなさそうな眺めの良い奥の窓側席に案内していただきました。恐縮してしまうほどキラキラの銀座のど真ん中での景色だけでも、気分が高揚してしまいました。レストランの雰囲気も皆さんが親切・丁寧な対応で、素敵な雰囲気の中で優雅な時間を過ごせました。コース料理は味はもちろん、目でも楽しめ、全部美味しかったです。また是非利用したいです。ごちそう様でした。

友人と訪れたGINZA SIX6階のフレンチ。大きな窓から望む銀座の眺望は、それだけで気分を高めてくれます。 本日いただくランチは、フォアグラや選べるメイン、デザート全4皿+乾杯シャンパンというお得なコース(90分)です。 まずはシャンパンからスタート。 フォアグラのシュセットは、グラスに立てた串にキャンディーの様な形状でフォアグラを包んだ、遊び心のある可愛らしいお料理。 お野菜のクレープは、野菜で生地がで見えないけれど、ハムや独特な風味のあるきのこなどと相まってかなり食べ出があります。 メインで選んだ桜鯛のポンファンは、生クリームのソースで焼いて仕立てたもの。ソースが桜鯛にマッチしてとても美味でした。 バスクチーズケーキは「6月の蜂蜜」で上品な艶と甘みを添えて、アールグレイと一緒にいただきました。 随所に店員さんの心遣いも感じ、とても満足度の高いランチとなりました。

北海道の姉妹が上京して妹の誕生会をすることをお伝えしてありましたが、落ち着ける席で本当に気持ちの良い対応をして頂きありがとうございました。「主人公はどなたですか？」と、スパークリングワインを少し多めについでくださった男性のスタッフさんのご配慮で妹も喜び皆が笑顔になりました。お料理はどれも美味しく、特に「アスパラソバージュ」という初めて目にする山菜がシェフおすすという事でメニューに加えて頂きましたが、初めて食す食材とあって興味津々でした。見た目と違ってぬめりのある食感で、あっさりとした味付けが生ハムと合って絶品でした。函館出身の女性のスタッフさんとお話しが弾み、お陰様で皆の記憶に残るバースデイランチになったと思います。機会がありましたら今度は友人を誘って伺いますね。

事前に電話連絡くださり、プレートをご用意くださり、久しぶりに再会した高齢の方はとても喜んでくださいました。美しいお料理で美味しく楽しいランチができました。ありがとうございました。

雰囲気もよく、コースの内容もボリュームがあり美味しかったです。 退店時間の希望を予約時に記入したので、きちんと対応して頂きありがたかったです。 次は友人と行きたいと思いました。

村田シェフの料理が食べてみたいと、平日休みに一人で初訪問。 お店の雰囲気、スタッフのサービス、料理、どれも申し分ありません。 デザートをオプションで、さくらんぼパフェをたのんだのですが、味、量に満足。 次回は、家族でゆっくり訪問してみたいと思うお店でした。

今回はコースを頂きました。 Dinner｜季節の7皿コース ￥12000 最初のフォアグラのシュセットから華やかなスタート 濃厚なフォアグラの旨みと軽やかな食感のコントラストが楽しく、一皿目から期待が高まります。 特に印象に残ったのは、さめのたれとフカヒレのフラン。 しじみの旨みをまとったエキュームが優しく広がり、和の食材とフレンチ技法の融合を感じる一皿でした。 トリュフリゾットはその場でトリュフを削ってくれます。 香り高く、濃厚ながら重すぎない絶妙なバランスでした！ 桜鯛と春キャベツのボンファンは、あおさと西京味噌の風味が春らしい食材を引き立てていました。 メインの牛フィレ肉はしっとり柔らかく、エシャロットコンフィの甘みとポムパイヤソンの香ばしさが好相性。 最後のデザートまで丁寧に仕上げられており、コース全体の満足度も高かったです 料理の完成度はもちろん、洗練された空間と心地よいサービスも魅力的でした。

自分の誕生日祝いをかねて、友人と会食でした。雰囲気がとても良く、窓も大きくてとても良かったです。食後のカフェも種類が多い中から選べて良かったです。いっしょにいった友人も喜んでいました。土日祝日の500円プラスは、予約の段階で、数値として反映されていた方がわかりやすいと思いました。素敵なレストランだと思います。 ありがとうございました。

当日予約にも関わらず大変丁寧にご対応いただき 誠にありがとうございました。 遠方から参りましたがとても良い思い出になりました。 また東京へ出かける際には是非利用したいです。 ごちそうさまでした。

主人と伺いました。 店内は開放感があり、席景色を見ながらゆっくり出来ました。 どのお料理も工夫されていて、とっても美味しかったです。 ちょっと残念だったのは、お料理が出てくるのが遅かったです。 制限時間1時間半と決められるなら、なおさらだと思います． また再訪したいと思います。

お料理は、どれも美味しかったです！鯛のボリュームも最高。500円で追加できる季節ポタージュは、絶品。つけた方がいいです。 残念だったのは、ランチの時間が終わったのか、13：15ごろに店内ガラガラなのに、おしゃべりしてる途中を遮られて、会計を催促されて出されてしまったこと。 例えば、追加のドリンクをいかがですか？　などの声かけがあれば追加ドリンクを頼むし、会話の途中じゃなくても、切り出せると思い、残念でした。 決して安い値段ではないだけに、夜の値段で来ても同じサービスだったら、残念すぎる。奥には他のお客様もいたので、一休のお客だから、みたいな区別だとしたら、それも残念。 でも、これ以外は、大変満足でした。

お料理もサービスもとても素晴らしかったです。窓際席で、眺めもよく大満足でした。お勧めです。

お店の雰囲気もよく、お料理はボリュームもあり、デザートまで全て美味しかったです。 窓際にしてくださり、サービスも素晴らしかったです。