夜景が綺麗におすすめ 東京でディナー予約 [一休.comレストラン]

夜景が綺麗におすすめするプラン カジュアルパーティープラン
■乾杯スパークリングワイン付（お一人様1杯）

■メニュー　＜大皿卓盛りスタイル＞
※メニュー例（仕入状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。）
・お食事前の軽い一皿
・各地の漁港より 本日のカルパッチョ
・貝類と茸、じゃがいもの香草バター風味
・シェフおすすめパスタまたは、ピッツァ
・〜メインディッシュは盛り合わせで〜
　沖縄産アグー豚ロース肉のロースト
　静岡富士宮産 富士鶏のもも肉
　オーストラリア産仔羊のロースト
　季節の野菜をたっぷり添えて
・パティシエひらめきのデザート 各種盛り合わせ

夜景が綺麗におすすめするプラン ＜乾杯ドリンク＞　
■スパークリングワイン　※お一人様1杯付

＜メニュー例＞
イタリア人シェフによる4品コース。
季節の素材を使ったお料理をお楽しみ下さい。
■アミューズ・ブッシュ
■シェフおまかせの本日の前菜
■スパゲットーニカルボナーラ 卵黄 クリスピー豚ほほ肉とペコリーノチーズ
■シェフおまかせの本日のメインディッシュ
■パティシエからの本日のデザート
■プティフール とコーヒー または紅茶

夜景が綺麗におすすめするプラン 7/13まで期間限定平日40％OFF開催中！
【ブッフェメニュー一例】
■Hot dish
超速鮮魚フィッシュポット 豆乳ブイヤベース
ベークドフィッシュ スピナッチクリームとトマトチャツネ
小エビと赤ピーマンのガーリック炒め
カニクリームマカロニグラタン
ジンジャーエールBBQポークリブ
■Soup Station
ロメインレタスのグリル ボヘミアンラタテューユと赤キャベツのピクルス
サコタッシュビーンズ
■〜Sushi roll〜
照り焼きチキンの赤ワインロール寿司
マグロとアヴォカドのロール寿司 山葵トビっこ添え
野菜と柴漬けの押し寿司
■Hand slice charcutrie selection
シャルキュトリーセレクション
生ハム、モルタデラ、パストラミ
ドライトマト、オリーブ、ケッパーベリー、コルニッション、ピカリリ、モスタルダ
国産牛ローストビーフ　マスタードエクスペリエンス　3種のソース
■Fisherman’s grill (Teppanyaki)
フィッシャーマンズグリル（鉄板焼き）
サーモン、帆立、烏賊、海老
■〜Pasta station〜
スパゲッティー、ペンネ、フェットチーニ
ペペロナータソース, サーモンペペロンチーノ バジルアヴォカドソース、ロブスターボロネーズ
■Chef’s selection dessert buffet
ブラウニーと 4 種のナッツ
まろやかスフレチーズケーキ
ヘルシー豆乳パンナコッタ
甘〜いクグロフ
ストロベリーキャラメルケーキ
キウイトライフル
2 種類のカップケーキ

■Sauce and condiment
ソース＆コンディメント
ホイップクリーム、ストロベリーソース、マンゴソース、チョコレートソース
チョコレトスプレー、ナッツ、ココナッツフレーク
■Bread display and butter and olive oil
黒胡椒とドライイチジクのブレット
ポピーシードブレット
トマトグリッシーニ
バケット
■Super food salads
ケールとタンドリーチキンのサラダ
ソルガムキビのタブレサラダ
ビーツの豆腐クリームソース和え

■Appetizer
シェフ特製　桜ウッドスモークシーフードと野菜のスモーク
オリエンタルダックサラダ
豚足のアスピック　マスタードクリーム
タコとセロリのコチジャンサラダ
ポーチしたチキンと小エビのアイオリパパイヤシードソース
■Oyster bar
Lemon, lime, ponzu jelly, cocktail sauce, shallot with red vinegar
レモン、ライム、ポン酢ゼリー、カクテルソース、シャロットビネガー

夜景が綺麗におすすめするプラン ＜グリル料理＞
　武藏窯で焼き上げるビーフ･ポーク･チキン、ホタテ、季節野菜、窯焼きピッツァ など
＜和食料理＞
　季節野菜の天麩羅、つみれ鍋、煮物、おばんざい、いなり寿司、冷やしうどん など
＜中国料理＞
　エビチリ、上海焼そば、焼売、春巻き、ゴマ団子、ラーメン、フォー など
＜冷製料理＞
　魚介のマリネ、サーモンのサラダ仕立て、野菜のマリネ など
＜温製料理＞
　3種のソースのパスタ、スペシャルカレー、お好み焼き など
＜サラダバー＞
　季節の野菜各種、旬のフルーツ各種、新鮮野菜しゃぶしゃぶ など
＜デザート＞
　パティシエこだわりスイーツ、人形焼、雷おこし など
＜ドリンクバー＞
　コーヒー、紅茶、お茶、ウーロン茶、ジュース各種
【5月･6月のおすすめ】初夏の味わいフェア！！
　初鰹のたたきや生ハム、テリーヌ、そしてディナー限定でアワビのグリルをご用意いたします。
　初鰹は、たっぷりの香味野菜とガーリックチップとともに。生ハムは彩りも艶やかな
　国産季節野菜とのサラダ仕立てがおすすめです。デザートコーナーには、
　くず粉の抹茶ロールケーキをはじめ初夏の薫りがいっぱいです。
【7月のおすすめ】シェフが只今考案中！

夜景が綺麗におすすめするプラン 〜お席は120分制です〜
■料理　※ブッフェにて常時30種類をご用意します
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●選べるパスタ●
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お肉たっぷりボロネーゼ
フルーツトマトとマスカルポーネのスパゲッティー
厳選魚介のリングイネ
本日のシェフおまかせパスタ
雲丹と旬菜のペペロンチーノ＋500円
渡り蟹のトマトクリームパスタ＋300円
※当プランは2人で1種類のチョイスとなります。
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●冷たい前菜●
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
レンズ豆と玉葱のバルサミコソテー
ギリシャ伝統料理ヨーグルトサラダ
スパイシーチキンとひよこ豆のサラダ
自家製ソットアチェート
イカとキャベツのジンジャーレモンマリネ
魚介のクスクス
エビと白菜のオリエンタル
鹿児島産薩摩芋のレモン煮 ミント風味
欧州お袋の味「タラモサラダ」
忘れ去れた食材牛蒡のコンフィー
一番人気！南瓜と林檎のメープルサラダ
黒ゴマと絹漉豆腐のヘルシーディップ
小粒じゃがいものフリッター
群馬産 有機野菜のミックスリーフ
トマトのバジルマリネ
旬彩のバーニャカウダー
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●温かい前菜●
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自家製スパイスを使用した薫るスパイスカレー
北海道産 ジャガイモのフレッシュフライ
もちもちピザ生地のフリッター「ゼッポレ」
シェフ気まぐれ ほっこりスープ
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●お飲み物●
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
美容健康思想デトックスウォーター
厳選フレーバードティー数種
紅茶（ダージリン）
コーヒー
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
●追加メニュー●（＋別料金/税別）
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■ピッツァ/Pizza■（Sサイズ24cm/Mサイズ28cm）
4種類チーズのピッツァ 蜂蜜添え　Sサイズ＋1200
Noriオリジナル魚貝マーレ　Sサイズ＋1500

■メインディッシュ/Main■
国産牛フィレのグリル　＋3400
ありた鶏のロティー　＋1600
白金豚のグリル　＋1800
アクアパッツァ　＋2000

他にも沢山のメニューを取り揃えてございます。
当日の仕入状況により仕入先及びメニューの内容が一部変わる場合がございます

夜景が綺麗におすすめするプラン 選りすぐりの素材を吟味して作られたセイボリー、2種のスコーンにエグゼクティブペストリーシェフ自慢のジャム、上品なプチフール。お飲み物はお客様の気分やスイーツとの相性にあわせてポットでのご提供。コーヒー 紅茶合わせて20種を、お好きなだけお楽しみいただけます。（お席のご利用は2時間制となります）

■■サンプルメニュー■■
-季節のノンアルコールカクテル
■サンドイッチ&セイボリー
スモークサーモンとキューリのブリニ
など
■2種のスコーン　
プレーン チョコレートチップのスコーン
クロテッドクリーム

■ペストリーシェフ自慢のプティフール
マンダリン オリエンタル ブレンドティーとバラのマカロン
マンゴーヴェリーヌ
など

夜景が綺麗におすすめするプラン ■スパークリングワイン、ワイン、ビール、ソフトドリンクの中からお一人様2グラスお選びいただけます。
■■■サンプルメニュー■■■
帆立と海老 イカ たこのサラダ 季節野菜添え
グリーンアスパラガスのスープとローストしたホワイトアスパラガス
豚肉と仔牛のナポリ風ラザニア ゆで卵 ミートボール
または
海老と国産カルナローリ米のリゾット トマトとチャイブ
(海老をロブスターにアップグレード - 追加料金を頂戴いたします)
あいなめのアクアパッツァ ムール貝 浅利 いんげん オリーブとトマト
または
オーストラリア産ビーフリブアイ のグリル
ひよこ豆のコロッケと洋葱のクリームソース
(国産牛サーロインにアップグレード - 追加料金を頂戴いたします)
自家製シャーベットと季節のフルーツ
または
ケシキのクラシックティラミス(アルコールを含みます)
コーヒー または 紅茶

夜景が綺麗におすすめするプラン スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ノンアルコール、生ビール、ウィスキー、ソフトドリンク、10種類以上のバラエティー豊なオリジナルカクテルなど2時間お好きなだけお楽しみください。メニュー内容はフルーツなどの食材の仕入れ状況で変わることがありますので予めご了承ください。プランは最大21時までとなります。

夜景が綺麗におすすめするプラン ＜ドリンク＞
■シャンパン含む101種類のドリンクフリーフロー
（バロンドロスチャイルド、シャンドン ブリュット、ワイン白・赤、生ビール、クラフトビール、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク、コーヒー、紅茶など）
＜料理＞
■オードブルプレート（5種色とりどりの一口オードブル）
■メインディシュワンプレート（レストランシェフが手掛けるメイン料理をレヴィータスタイルで）
■グラスデザート

夜景が綺麗におすすめするプラン ■ウェルカムスパークリング　お一人様一杯

〜 一休限定特別メニューをご用意させていただきます。〜
＜メニュー例＞
Octopus Insalata, Okinawa Spinach, Cucumber, Black Olive Oil
真蛸と金時草のインサラータ
加賀太胡瓜 黒オリーブのオイル

Gnocchi di Malga, Green Peas, Speck, Mint
ニョッキ ディ マルガ
グリンピースとスペック ミントのアクセント

Sauteed Sea Bass, Zucchini, Mussel, Lemon Candy
鱸のソテー
ズッキーニとムール貝　レモンのカンディーティ

Ragu di Anatra alla Cacciatora, Polenta
鴨腿肉のラグー カチャトーラ風
ポレンタ添え

Tiramisu, Espresso Granita
ティラミス
エスプレッソのグラニータ

Piccola Pasticceria
小菓子

夜景が綺麗におすすめするプラン 1ドリンク付
（赤・白ワイン、スパークリングワイン、ビール、ソフトドリンクよりお一つお選び頂けます）
〜4品ディナーコース　メニュー一例〜
・アミューズブッシュ
・縞アジのカルパッチョ
・アオリイカのポワレ
・メイン　築地市場より本日の鮮魚 or オーストラリア産　短角牛サーロインのグリル
・ミルフィーユ
・コーヒー又は紅茶
*メニューは仕入状況により変更となる場合がございます。

夜景が綺麗におすすめするプラン アポロの食事はすべてシェアスタイルです。お選びいただけるメインディッシュなども2〜3名様単位で同一のお料理を選択していただく形になります。

■乾杯酒　お一人様1杯
一休限定特典として、乾杯酒をお一人様1杯サービス致します。
【ギリシャスパークリングワインまたはアポロオリジナルカクテル14種またはソフトドリンクのいずれか一杯】

■前菜
・ギリシャカラマタ産オリーブのマリネ
・タラマサラータ
・アポロオリジナル　ピタパン
・グリークサラダ（フェタ、オリーブ、トマト、キュウリ）
・サガナキチーズ（ケファログラビエラチーズ、ハチミツ、オレガノ）
■メインディッシュ
・ラムショルダー　ザジキソースとレモン
　または
・オーストラリアンビーフの炭火焼　ランプ（+880円 1名あたり）
　または
・オーストラリアンビーフの炭火焼 サーロイン（+1280円 1名あたり）
　または
・飛騨牛の炭火焼（+2100円 1名あたり）　

■サイドディッシュ
・ベビーポテトのロースト　ガーリックハーブの香り
■デザート
・クルミとドライフルーツのパートフィロ包み　コーヒークリーム　
　※デザートにアニバーサリーメッセージをサービスいたします。
　　（メッセージの内容はリクエスト欄にご記載ください）
■コーヒー
（追加注文につきましては税別、サービス料別とさせていただきます）
（お食事内容は入荷の状況により、予告なく変更する場合あります）

夜景が綺麗におすすめするプラン 【ドリンクメニュー】2時間※LO.30分前です
・ビール
・赤ワイン
・白ワイン
・スパークリング
・カンパリ/カシス（オレンジ　ソーダ）
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・コカ・コーラ
・ジンジャーエール
【メニュー】
・黒トリュフとチェダーチーズのポテトサラダ　
・パルマ産生ハムと水牛のモッツァレラチーズ　
・旬の魚介を乗せたミックスサラダ　
・ピッツァ　「マエストロデラックス」（具沢山のオリジナルピッツァ）
・本日のパスタ
・大山鶏の窯焼き　
・デザート2種盛り合わせ

夜景が綺麗におすすめするプラン ＜メニュー＞
■本日の前菜
■サラダ
■活車海老
■黒毛和牛ステーキ フィレ100g または ロース150g
■焼野菜盛り合わせ
■南魚沼産こしひかり または ガーリックライス
■香の物・お椀
■本日のデザート
■コーヒー

夜景が綺麗におすすめするプラン ■1ドリンク付
赤・白ワイン、スパークリングワイン、ソフトドリンクより1杯お選びいただけます。

*セイボリー
季節野菜のスティック　ブラックチェリーディップ
カシスの香るフォアグラムース
サーモンコンフィ　林檎　根セロリ　ジュニパーベリー　レモンクリーム
人参と生姜のムース　胡麻サブレ
*フィンガーサンドイッチ
チキン　アボカド&クリームチーズ　トマトサルサ
オッソイラティチーズとチェリージャム
*スウィーツ
フレッシュベリー　白ワインジュレ　タピオカ
トンカシャンティー　チェリーガナッシュ
カシスとバニラのムース　イボワールグラッサージュ
ストロベリータルト　柚子クリーム
フロマージュクリュ　ブルーベリーコンポート　フィヤンティーヌ
*プレーン&レーズンスコーン　クロテッドクリーム
ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルブレンドコーヒー
又は
お好みの紅茶

夜景が綺麗におすすめするプラン 鉄板焼、寿司をはじめ、和・洋・中・スイーツと豊富なお料理の数々を、店内中心部に広がる「ステージキッチン」より“出来たて”でお楽しみいただけます。

●前菜・サラダバー・スープコーナー
和・洋・中の前菜やスープ、珍しい西洋野菜のサラダバー

●麺・パスタコーナー
中華麺、パスタを小ポーションでご用意いたします

●鉄板焼コーナー
肉、魚介類、人気の焼き野菜を目の前で焼き上げます

●寿司コーナー
8〜10種のネタを職人が目の前で握ります

●揚物・焼物・主菜コーナー
揚げたての天ぷらをはじめ、鉄板焼や築地直送魚介料理まで
季節ごとにかわる多彩なメニューをお楽しみいただけます

●スイーツコーナー
「パティスリーSATSUKI」のデザートが常時15〜20種並びます
●お食後のコーヒー付き
※食材の仕入れ状況により多少異なる場合がございます。

夜景が綺麗におすすめするプラン ■下記お好きなドリンク2杯お選びください（お一人様2杯）付
　・スパークリングワイン
　・白ワイン
　・赤ワイン
　※アルコールが苦手な場合はソフトドリンクに変更可

＜5/11〜のメニュー＞
■前菜7種盛り合わせ
■ピッツァ
　釜揚げシラスのマリナーラ
■パスタ
　玉葱をふんだんに使ったナポリジェノヴェーゼソース　
　グラニャーノ産スパゲティ
■メインディッシュをお選びいただけます。
　メカジキの香草パン粉焼き　
　オレンジとピスタチオのアクセント　ウイキョウとジャガイモのピュレ
　　or
　宮崎県産日南鶏の炭火焼き
　野生ルーコラのサルサヴェルデ　バルサミコソース
　○追加料金で下記のお肉にも変更可能です。
　・ドライエージング黒毛和牛サーロイン　赤ワインとわさび（＋2,200円）
　・黒毛和牛A4フィレグリル　トリュフ香るポートワインソース（＋5,500円）　
■デザート
　本日のパティシエおすすめドルチェ
■カフェ

※当日の仕入れの状況によりコース内容を変更させていただく場合がございます。
　予めご了承ください。

夜景が綺麗におすすめするプラン ＜お料理＞
スモークサーモン　レモンケイパー添え
スモーク鴨と野菜の酢漬け
トルティーヤとサルサソース
シーフードカプリサラダ
白身魚とヤリイカのフリット　キャベツとアンチョビソース添え
チキンと茸のキッシュ　ベビーリーフのサラダ添え
ポークフィレカツのサンドイッチ

＜お飲み物〜2時間フリードリンク〜＞
生ビール、ウイスキー、ハウスワイン (赤・白)、焼酎
ソフトドリンク (オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶)

夜景が綺麗におすすめするプラン 一面に広がる美しい夜景とともに、メインディッシュはアラカルトで一番人気の
フォアグラ、トリュフを使用したロッシーニステーキへアップグレードいたします。
上質な食材で創り上げたシェフ特製ディナーをどうぞ。
＜コースメニュー例＞
□前菜
□スープ
□魚料理
□ロッシーニステーキ フォアグラのソテートリュフソース
□デザート
□コーヒー または 紅茶

夜景が綺麗におすすめするプラン ■食前酒（ノンアルコールのご用意もございます。）
■本日の一口前菜
■和牛のブレザオラ　パルミジャーノのクレマ　ルッコラ　レモン
■焦がし小麦を使ったタリアテッレ　ズッキーニ　ムール貝のスーゴ
■乳飲み仔牛のミラネーゼ　季節野菜
■プレドルチェ
■桃のコンポート　ヴェルベーヌゼリー　ヨーグルトジェラート

■カフェと小菓子

夜景が綺麗におすすめするプラン ■ドリンク■
お一人様グラス2杯お選びいただけます。
生ビール
スパークリングワイン
今月のワイン（赤・白）
ソフトドリンク

■前菜■
千葉県産青柳 北海道産帆立 とり貝の刺身仕立て
甘夏 フェンネル 秋田県産蓴菜

■お魚料理■
本日の築地市場からの鮮魚の湯葉巻きフライ
紅ずわい蟹 セミドライトマト 雲丹 枝豆

■お肉料理■
本日の和牛フィレ肉A3のグリル
茄子の煮浸し 甘長 山椒 木の芽味噌

■デザート■
山梨県産白桃のタルト
バニラアイスクリーム ラズベリーソース

■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶

夜景が綺麗におすすめするプラン ＜お食事＞
■プティサレ
■アミューズ
■冷前菜
■温前菜
■牛肉料理
■デザート
■小菓子
■食後のお飲み物
＜ある日の一例＞
■プティサレ
　チーズ風味のプチシュー・牛テールと人参のタルト
■アミューズ
　ホワイトアスパラガスのシフォン
■冷前菜
　ヤリイカと黒オリーヴの軽いソテー　香味野菜のマリネ　レモンの香り
■温前菜
　完熟トマトと蟹のリゾット　柑橘の香りと共に
■牛肉料理
　牛フィレ肉のソテー　大根と茄子のピューレ
■デザート
　レモン尽くしのデセール 爽やかなバジルの香りと共に
■小菓子
　プラムの焼き菓子・チョコレート・季節のムース
■食後のお飲み物
　コーヒー・紅茶・ハーブティーからお好きなものを

夜景が綺麗におすすめするプラン ※※毎月19日は一休の日！※※
19日にご来店のお客様は10％オフにてご案内いたします。（当日チェックインの際にお値引いたします）
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【ディナークルーズはライトアップした「東京ゲートブリッジ」の下をくぐります】
■乾杯スパークリングワイン1杯
■ホールケーキ（1組1台）
【料　理／フランス料理】
■オードブル
■スープ
■お魚料理
■お肉料理
■デザート
■パン
■コーヒー又は紅茶
※ケーキ提供時、ピアノ演奏は付けられないプランとなります。
また、ケーキには「Happy Anniversary」のメッセージが必ず入ります。メッセージの変更は承れませんので予めご了承下さい

夜景が綺麗におすすめするプラン ■ラッキーdays
創作和食コース料理　全7品
＜4/1 からのメニュー＞
【前菜】サラダ仕立て（ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝとｱﾎﾞｶﾄﾞ 国産鶏の和風ツナソース）
【椀替り】小茶碗蒸し 生ハムと刻み野菜
【冷菜】本日のお造り 2種
【合肴】和風点心 3点盛り
【主菜】本日の焼き魚と肉料理の盛り合わせ　風雅スタイル
【食事】胡麻だれ稲庭うどん
【デザート】自家製プリン　ミニケーキ添え

■飲み放題（3時間制　LO30分前）
スパークリングワイン
ビール(瓶）
ワイン（赤・白）
焼酎
梅酒
ウィスキー
カクテル（11種類）
オレンジジュース
ウーロン茶
※特定原材料 7 品目（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）による
　アレルギーがございましたら、あらかじめ係にお申しつけください。

夜景が綺麗におすすめするプラン ・乾杯スパークリングワイン
【先付】うにの茶碗蒸し
【前菜】山菜ふき味噌ピザ
【碗盛】モロコシの和すうぷ
【造里】季節の鮮魚3点盛り合わせ
【魚料理1】鱧（ハモ）の唐揚げ
【魚料理2】伊勢海老　ウニ焼き
【食事】かにといくらの釜炊きご飯
【甘味】 甘味盛り合わせ
●飲み放題メニュー※平日2時間制、休日3時間制（LO30分前）
・生ビール
・焼酎（芋・麦）
・梅酒
・ウーロンハイ、レモンサワー、グレープフルーツサワー
・カクテル（カシス、ライチ、カンパリ）
・ワイン（赤・白）
・ソフトドリンク各種

夜景が綺麗におすすめするプラン ※当プランのご利用時間は2時間制となります※
■アミューズ＆サラダ
　・季節のひと口冷製スープ
　・トマトと水牛モッツァレラを添えたグリーンサラダ　バルサミコ風味
■温前菜
　・本日のアヒージョ　バゲットと共に
■小さな肉料理
　・やまと豚の薄切りグリル　白いんげん豆と共に
■窯焼きピッツァ
　・クワトロフォルマッジオ　はちみつ添え
　・完熟オーガニックトマトとモッツァレラのマルゲリータ
■パスタ
　・ズワイ蟹のプッタネスカ風
■本日のデザート
※大皿でのご提供となります。
＜フリードリンク付＞　90分ラストオーダー
　ワイン(赤・白)、ビール、カクテル各種、ソフトドリンク各種

夜景が綺麗におすすめするプラン ＜6月6日〜7月4日迄の御献立＞
※季節の食材でご用意しております。
7月4日以降は変更となります。
※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。

【先　付】
　　　茄子ゼリー寄せ
　　　　海老　オクラ　胡麻酢掛け
【八　寸】
　　　かます棒寿司　生湯葉　万願寺焼き浸し
　　　桜桃チーズ松葉刺し　小あゆ煮浸し
【お　椀】
　　　鱧真丈と順才の清まし
　　　　短冊冬瓜　柚子
【お造り】
　　　鯛　平政
　　　　妻色々
【焼　物】
　　　すずき蓼オイル焼き
　　　　あしらえ
【焚合せ】
　　　丸茄子　生姜麩　蓮根の炊き合わせ
　　　　隠元　木の芽
【食　事】
　　　梅としらすの焚き込みご飯
　　　赤出汁　香の物
【水菓子】
　　　季節のフルーツ
【甘　味】
　　　本日の甘味

夜景が綺麗におすすめするプラン ■ドリンク■
　スパークリングワイン
　(ソフトドリンクに変更可能です)

■メニュー■(2017年6月〜2017年8月の一例)
【アミューズ】
【前菜】(お好きな1品チョイス)
　　*白身魚のカルパッチョ仕立て　フルーツトマトのヴェルジュソース
　　　シトロンコンフィとコリヤンドルの香り
　　*ポテトとコンテチーズの温かいテリーヌ　帆立貝のポワレを添えて
　　*パテドカンパーニュ　グレックとマスタード
　　*フランス産チーズ三種取り合わせ
　　*ジャンボンを乗せた温かいタルトフランべ
　　*本日の前菜取り合わせ (追加料金320円)
　　*フォアグラのポワレ 本日のスタイルで(追加料金540円)
　　*本日のおすすめスープ
【魚料理または肉料理】(お好きな1品チョイス)
　　*舌平目のヴァプール　いろいろな貝類を添えて　マリニエールソース
　　*鱸のグリエ　焼き茄子のピュレ　チリ風味の白ワインソース
　　*鮮魚のムニエル　エシャロットコンフィとドライトマト　焦がしバターの香り
　　*オマール海老、帆立貝のロティ　アプリコットのコンフィチュール
　　　ヴァニラ風味のアメリケーヌソース　サマートリュフをあしらって(追加料金1,240円)　
　　*仔羊背肉のぺルシャード　グリル野菜と仔羊のジュ(追加料金440円)
　　*国産豚肩ロース肉のシンプルなロティ　ラヴィゴットソースとジュ
　　*国産牛頬肉の煮込み　ポレンタとともに
　　*愛知県産鶉のロティ　フォアグラとファルスを包んだブリックを添えて
　　　(追加料金540円)
　　*国産牛サーロイン又はフィレのグリエ 赤ワインソース
　　　(追加料金1,950円)　
【デザート】(当日のデセールから1品チョイス)
【食後のお飲み物】

※メニュー内容は、当日ご来店時にお選びください。
※お席のご指定は承っておりませんので、店舗におまかせ下さいますよう
　お願い申し上げます。

夜景が綺麗におすすめするプラン お料理は大皿と一人盛りの組み合わせでご用意。
大皿料理はお客様ご自身でお取り分けいただきます。
● ミモザサラダ クリスピーベーコンとパルメザンチーズの香り
● ヴィシソワーズとグリーンピースのエスプーマ
● ソフトシェルシュリンプ、パプリカ、ピーマンのカクテル ガーリックトーストを添えて
● 茄子とソーセージのペンネアラビアータ バジルの香り
● 魚河岸より届いた季節の魚と女川産アカモクのフリッター レムラードソース
● 本日のロティー ガラムマサラ風味の野菜を添えて
● グラスデザート

【フリードリンク内容】
生ビール、グラスワイン（スパークリングワイン・赤・白、ロゼ）、ウイスキーハイボール、カクテル（ジントニック・ウォッカトニック・モスコミュール・スクリュードライバー・ラムコーク・カシスソーダ・カシスオレンジ・カンパリソーダ・カンパリオレンジ・スプモーニ・パッソアオレンジ）、ソフトドリンク（オレンジジュース・ピンクグレープフルーツジュース・ウーロン茶）、ノンアルコールスパークリングワイン、ノンアルコールビール
※フリードリンクのご利用時間は2時間でラストオーダーとさせていただきます。
※ディナータイム営業時間／17：30〜22：00（ラストオーダー 21：00）

夜景が綺麗におすすめするプラン 【コースメニュー】
■彩り冷菜の盛り合わせ
■気仙沼産フカヒレの姿煮
■大エビと季節野菜のXOソース炒め
■ソフトシェルクラブのチリソース
■もちもち絶品、北京ダック
■牛肉フィレと彩り野菜のオイスターソース炒め
■明太子の炒飯
■本日のデザート

【フリーフロードリンクメニュー】※3時間制（L.O.30分前）
スパークリングワイン、生ビール、ワイン（赤・白）
カメだし紹興酒8年物、角ハイボール、芋焼酎、麦焼酎、杏酒、梅酒、桂花陳酒
カクテル各種（カシス、カンパリ、ジン、ウォッカなど）
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、水出しウーロン茶、コーラ、辛口ジンジャエール

夜景が綺麗におすすめするプラン 【下記より6品お選びください】
■オーガニックサラダプレート　※
■大山どりのポレンタロースト　※
■本日鮮魚のセビーチェ　※
■スペルト小麦とキノコのチーズリゾット　※
■チーズプレート　※
■フィッシュアンドチップス　※
■ペリペリチキンとBBQソース
■牛ハラミのアサードロール
■砂肝と獅子唐のアヒージョ
■トリュフとパルメザンチーズのフレンチフライ
■キャベツとアンチョビのソテー
■イカのスパイシーフリット
■ひよこ豆のハムス
■グリーンオリーブ
■野菜のピクルス
■鴨とフォアグラのパテ
■生ハム
■ナッツ&ドライフルーツ
※印のメニューは2品としてカウントさせていただきます。

【フリードリンクメニュー】2時間制　（LO 30分前）
スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン
カクテル各種
ソフトドリンク各種

夜景が綺麗におすすめするプラン 【シグネチャー フォーコース】
■2ドリンク
スパークリングワイン、ハウスワイン、ドラフトビール、ソフトドリンクよりお選びください
■フォアグラのテリーヌとムース　林檎のチャツネ　トリュフ　バームクーヘン　ヘーゼルナッツのキャラメリゼ　
■リングイネ　ロブスタークリーム　雲丹
■国産牛F1　サーロインステーキ　グリル　ローストガーリックのポテトマッシュ　グリーンビーンズ　パプリカソース
■甘夏のティラミス　オレンジチュイル　バニラアイス
■コーヒー　または　紅茶

夜景が綺麗におすすめするプラン ■先付け　小鉢
■お造り　刺身三種盛り
■寿司　本鮪大とろ、鯛、サーモン、玉子、大海老、
　　　穴子一本握り、ズワイ蟹、いくら、ばくだん、鉄火巻き
■お椀　赤出汁
■デザート　アイス
＜飲み放題内容＞2時間制（LO30分前）
ウィスキー、焼酎、日本酒、ビール、サワー、ソフトドリンク

※仕入れ状況により、一部内容が変更になる場合がございます。

夜景が綺麗におすすめするプラン ＜お食事＞
■小さな季節の前菜
■本日のカルパッチョ
■スパゲティ 銀座ナポリタン　海老の香るシーフードとトマトソース
■岩手県産やまと豚のロースト　ウィスキーの香るグリーンペッパーソース
■パティシエ特製デザート
■コーヒー or 紅茶 or 煎茶（一保堂茶舗）

＜ドリンク＞
■飲み放題　2時間制　※L.O 30分前
店内で提供しているグラスワインとソフトドリンクがすべて飲み放題！
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンク（オレンジ、グレープフルーツ
グレープ、コーラ、ジンジャーエール、アップル、ウーロン茶など）

夜景が綺麗におすすめするプラン 【先付】
　　焼きなす　ごまだれかけ
【揚物】
　　鱧の玄米衣揚げ
【刺身】
　　鮮魚ニ種盛り
【名物】
　　うどんの刺身
【温菜】
　　海老真丈と切干大根のあんかけ
【箸休】
　　お出汁ジュレサラダ
【メイン】
　　A5和牛熟成赤身肉のうに焼き
【食事】
　　鰻の焼おにぎり茶漬け
【甘味】
　　お楽しみ
■飲み放題　※2時間（LO:30分前）
中ジョッキ、ハイボール、酎ハイ、サワー類、カクテル類
日本酒、梅酒、芋焼酎、麦焼酎、赤ワイン、白ワイン
　　　　　　　　　　　　　　　　など　40種

夜景が綺麗におすすめするプラン ■食前酒（スパークリングワイン）付
■前菜■
甘海老と焼きなす
鴨胸肉のロースト　焼き葱と共に
穴子とコンソメのジュレ
■温菜■
帆立のセモリナ粉ソテー　ズッキーニとうすい豆のリゾットを添えて
■スープ■
枝豆の冷製スープ
■お魚料理■
真鯛のソテー　トマトとサフランのソース　オレガノ風味
■お口直し■
フルーツのシャーベット
■お肉料理■
国産黒毛和牛フィレ肉のロースト　マッシュルームソース
■パティシエ特製ホールケーキ
■コーヒー・紅茶■

夜景が綺麗におすすめするプラン メニュー例
■グラスシャンパン
【アンティパスト】 7種の味覚　〜7FELICITA〜
【パスタ】生シラスと春キャベツのロザマリーナ　
【メイン】 下記よりお選びください。
・アイナメのソテー　チャンボッタと三つ葉オイル
・いわい鶏のンドゥイヤ　パン粉焼き　レバーとフォンドヴォーのソース
【ドルチェ】パンナコッタとベルガモットアイス　アールグレイのメレンゲ
【ケーキ】ホールケーキ
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン

□ 6月5日〜メニュー一例 □
■グラスシャンパン
【アンティパスト】トウモロコシの一皿
【パスタ】カジキマグロのプッタネスカ
【メイン】 下記よりお1つお選びいただけます。
・スズキのソテー 夏野菜のマリネ グレープフルーツソース
・いわい鶏のインボルティーニ 無花果のソース
【ドルチェ】クリームチーズとクランベリーのカッサータ
【ケーキ】ホールケーキ
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン

夜景が綺麗におすすめするプラン ■豚肉のリエットとサーモンのパテ
■シーザーサラダ
■生ハムサラミ
■シーフードプラッター（通常4種類を6種類にグレードアップ）
〜ある日の一例〜
　・フレッシュオイスター
　・ムール貝
　・海老
　・かに
　・タコ
　・サーモン
■バケット
■ステーキ3種盛合せ300g
　・リブアイステーキ
　・ハンガーステーキ
　・クーレットステーキ
■彩り野菜盛合せ
■アイス
【飲み放題メニュー】
■国産ビール：ハートランドドラフト・キリン一番搾り・キリン一番搾りスタウト・キリンラガービール・キリンフリー(ノンアルコール)・コエドビール瑠璃・コエドビール伽羅
■海外ビール：ハイネケン(オランダ)・ギネス(ドイツ)・カールスバーグ(デンマーク)・バドワイザー(アメリカ)・レーベンブロイ(ドイツ)・クアーズライト(アメリカ)・バスペールエール(イギリス）
■白スパークリングワイン：スプマンテ グランキュべ ブリュット(イタリア)
■赤スパークリングワイン：ジュゼッペ ヴェルディ ランブルスコ(イタリア)
■赤ワイン：ロスガンソス ピノノワール(チリ)・アルマローザ サンジョベーゼ(イタリア)・プルポアスールティント (スペイン)・ヴァルモンルージュ(フランス)）
■白ワイン：ツェラー シュバンツ カッツ(ドイツ)・グレイフォックスシャルドネ(カリフォルニア)・プルポアスールブランコ(スペイン)・ヴァルモンブラン(フランス)
■ワインカクテル：自家製サングリア赤・自家製サングリア白・キティ・キール・ミモザ・キールロワイアル
■日本酒
■焼酎
■スミノフアイス：スミノフレモネード・スミノフグリーンアップル・スミノフアイス
■ハードシードル
■カクテル：ハイボール・ジントニック・モスコミュール・カシスオレンジ・ファジーネーブルなど組み合わせ30種類以上
■ソフトドリンク：コーラ・ジンジャーエール・スパークリングウォーター・トニックウォーター・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーヒー
※大皿でのご提供になります。
※仕入の都合により、一部変更になる場合がございます。

夜景が綺麗におすすめするプラン ■メニュー
・乾杯1ドリンクサービス
・アミューズ
・ズワイガニと新玉ネギのムース、オマール海老のコンソメ イクラ添え
・築地直送　本日の鮮魚料理
・オーストラリア産アンガス牛のサーロイン　又は　本日のお肉料理
・アニバーサリーケーキ
・cafe

※アレルギー食材のある方は必ず事前にお知らせ下さい。当日の料理変更は出来かねますので予めご了承下さい

夜景が綺麗におすすめするプラン ※7月14日〜「日本を味わおう」第9弾　〜北海道〜フェアー開催予定
　料理内容が異なります。予めご了承下さいませ
■お飲物（お一人様1杯）
グラス ロゼスパークリングワイン
（ノンアルコールカクテルに変更可）
「日本を味わおう」第8弾　〜熊本〜
開催予定期間　5月9日〜7月13日
〜料理例〜
【ファーストディシュ】コラーゲンたっぷり天草大王と茄子の塩トマトスープ
【サラダ】
とろとろ焼きナスと蒸鶏のサラダゆず胡椒風味
蛸と塩トマトのサラダバジル風味
熊本こだわり野菜のサラダ
初カツオとわかめのさっぱりおろしサラダ
細切りポテトとビタミンたっぷりミックスリーフのタラモサラダ
【前菜】
辛子蓮根
一文字ぐるぐる
水前寺菜とソルガムのお浸し
生姜のきんぴら出し煮
南関揚げ巻含め煮
【寿司】鮪、カンパチ、エンガワ、サーモン、烏賊、海老
【天ぷら】海老、、スルメ烏賊、大根煮、オクラ、クリーミー揚げ茄子
【麺】太平燕（タイピーエン）
【スープ】
【カッチィングコーナー】国産牛骨付ローストビーフ
【温製料理】
豚バラと春キャベツのココット焼き、ブイヨンソース
熊本産茄子とトマトのポテトグラタン
鶏モモ肉と夏野菜の煮込み、バスク風
天草産真蛸とツブ貝のアヒージョ
鯵と塩玉葱のオーブン焼き、ミョウガと梅のさっぱりソース
馬肉と辛子高菜の炒飯
【デザート】
ピスタチォグリオット
マンゴータルト
チーズケーキ
モンブラン
メロンヨーグルト
マンゴースープ
おしるこ
マンゴーベリーヌ
スイカベリーヌ
柑橘のジュレ
■アイスクリームコーナー
・クラッシュキャンディー・カラフルテイストパフェ
・アイスクリーム、シャーベット各種　
■ドリンクコーナー　約30種
セレクトが楽しい！「アレンジフレーバー・炭酸水」
　オレンジジュース、アップルジュース
　コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
　ダージリン、アールグレイ、カモミール　他

夜景が綺麗におすすめするプラン ※お料理は大皿でのご提供となります。
■前菜3種盛り合わせ
　生ハムとモルタデッラ
　サーモンマリネ
　水牛モッツァレラのカプレーゼ
■シーザーサラダ
■フリット盛り合わせ
■Pizza
　マルゲリータ
※パティシエのデザート盛り合わせをおひとり様500円にて提供致します。
■Free　Drink（ラストオーダー90分制）
・スパークリングワイン
・白、赤ワイン
・ビール
・カクテル（ジン・ウォッカ・カシス・ピーチ各種）
・ソフトドリンク各種
※フリードリンク延長30分につきおひとり様800円頂戴いたします。
　フリードリンクの最大延長可能時間は20時30分（お席の利用21時）までとさせて頂きます。

夜景が綺麗におすすめするプラン ■メニュー例
＜冷製＞
豚しゃぶとゴーヤのピリ辛春雨サラダ
松笠イカとキュウリの塩昆布和え
彩り野菜と生ハムのサラダ仕立て
色々トマトのカプレーゼ
ジャンボンペルシエ
タコとオリーブのアラビアータソース
魚介とコンキリエのイタリアンマリネ
＜サラダバー、スチーム＞
季節の野菜各種
ドレッシング
＜スープ＞
季節のおすすめブイヨンスープ
トムヤムクン
＜うどん＞
「麺処NAKAJIMA」うどん
＜温製＞
蒸し白身魚のグリーンチリとパクチーのソース
鶏肉と椎茸の炒め レタスカップ添え
小海老の彩り炒め
四川麻婆豆腐
海老饅頭、シュウマイ、肉まん
カジキのグリル オレンジ香るバルサミコソース
魚介のセモリナ粉フリット
ニューオータニ伝統のビーフシチュー
スパイシースペアリブ
夏野菜の温サラダ スパイシーバーニャカウダソース
ジャガイモとチョリソーの”トルティージャ”
白身魚の香草焼きシチリア風レモンソース
スパイシー焼きそば
＜シェフサービス＞
ローストビーフ（プライムビーフ）
ロースト仔羊
信玄鶏のロースト
オムライス
ニューオータニナポリタン
どんぶり二種(ソースカツ丼&ローストビーフ丼)
＜パン＞
グリッシーニ
フォカッチャ
＜スイーツ＞
スイーツ16種
ジェラート3種
フルーツカクテル2種
ハワイアンパンケーキ
週代わりフレンチトースト2種

夜景が綺麗におすすめするプラン 【お料理】
・スモーキー・マサラパパド
・スモークサーモンとブラータチーズのサラダ
・特製スパイスでマリネした自家製ローストビーフ
・ワタリガニの南インド風カレー
・バターチキンカレー
・プレーンナン
・ライス
・パティシエ特製デザート
【お飲み物】
ワイン（スパークリングワイン・赤・白）
瓶ビール
カクテル各種（ジン・ウォッカ・カシス・ライチ 他）
ウィスキー（ロック・水割り・ハイボール）
焼酎（ロック・水割り・ウーロン割）
ソフトドリンク各種
※ドリンクのラストオーダーは2時間半(30分前)にお伺いいたします。
※お料理は大皿でのご提供となります。
※仕入れ状況によりメニュー内容を変更することがございます。

夜景が綺麗におすすめするプラン 一休限定でグラスシャンパンとコンラッド・ベアの特典付！
さらに特別な紅茶を取り入れたティーメニューからお好きなだけ取り替えられ、
お好きなだけお召し上がりいただける特別なアフタヌーンティーセットはいかがですか。
東京湾の絶景と可愛いらしさ溢れるアフタヌーンティーで優雅なひとときをお過ごしください。

■4/24〜6/30　「ワールドトラベル・アフタヌーンティー」
「世界旅行」をテーマに、フランスやニュージーランド発のスイーツや北欧のオープンサンドなど、お皿の上で世界を巡るラグジュアリーな食の旅
〇 スイーツ（全5種）
・【フランス・パリ】「ルリジューズ」
・【ニュージーランド・ウェリントン】パッションフルーツの「パブロワ」
・【アメリカ・ニューヨーク】「ニューヨークチーズケーキ」
・【トルコ・イスタンブール】「バクラヴァ」
・【日本・京都】「抹茶白玉あんみつ」
〇 セイボリー（全3種）
・【デンマーク・コペンハーゲン】サーモンとシードブレッドの「スモーブロー」
・【ペルー・リマ】ホタテと海老の「セビーチェ」風マリネ
・【インド・デリー】「タンドリーチキン」とヨーグルトディップ ベルペッパーコーンカップ
・ グリーンレーズンのスコーン、プレーンスコーン　クロテッドクリームとイチジクのジャムを添えて
〇 お飲み物
約30種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。

■7/1〜8/31　「ギルトフリー・アフタヌーンティー」
グルテンフリーのローブラウニーや豆腐のレアチーズケーキ、ギーを使ったケールの冷製スープなど、
美味しさもヘルシーさも妥協しない、インスタジェニックなコレクション
〇 スイーツ（全5種）
・ローブラウニー
・ピタヤとパイナップルのジュレ
・豆腐レアチーズタルト リンゴンベリーとキウイ
・モリンガと玄米甘酒のロールケーキ 桃のプレザーブ
・ココナッツグラノーラバー
〇 セイボリー（全3種）
・ムング豆のファラフェル レッドビーツのフムスディップとともに
・ラム肉のスライダー 人参とおかひじきのバンズ
・ケールのヴィシソワーズスープ
・ゴールデンベリーと黒糖のスコーン、プレーンスコーン　スイートアップルソースとクロテッドクリームを添えて
〇 お飲み物
約30種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。

夜景が綺麗におすすめするプラン 【飲み放題メニュー】（飲み放題2時間　LO30分前）
生ビール、ワイン、白州ハイボール
カクテル：モヒート、マティーニ、コスモポリタン、シーブリーズ　他カクテル各種。
ジン、ウオッカ、テキーラ、ラム
コーラ、ジンジャーエール、グレープフルーツ、オレンジジュース、ウーロン茶
【タパスサンプルメニュー】
タコと小海老のサラダ ガーリックオイルとレモンの香り
コールドビーフのサラダ仕立て 粒マスタードとパルメザンチーズ
マダイのソテー コリアンダー風味のトマトサルサ
鴨もも肉コンフィ 柑橘風味 茸のソテー添え
※メニューは例となります。
ワンプレートでのご提供でございます。
仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。

夜景が綺麗におすすめするプラン 【選べる1ドリンク】以下よりお選びください。
白ワイン・赤ワイン・ソフトドリンク
■1皿目
小前菜生ウニの貴婦人風

■2皿目
季節折々の本日の前菜

■3皿目
スペシャリティ
山梨県産　無農薬野菜達28〜30種の盛合せ

■4皿目
メイン (お魚料理またはお肉料理をお選びください)

■5皿目
イマジネーションデザート

■コーヒー又は紅茶

※前菜、メイン、デザートはお好みの1皿をお選びいただけます。

夜景が綺麗におすすめするプラン 料理長ニコラが作りあげる絵画のような美しさを湛えたお料理に合わせて、シェフソムリエ加茂が選んだ2グラスのワインテイスティングをお楽しみいただけます。加茂文彦は、パリのミシュラン3ツ星レストランで日本人として初めてソムリエを務めた人物で、ワインとお客様に対する真摯な姿勢は、ソムリエたちの尊敬を集めています。
■グラスワイン 2杯付
下記メニューはサンプルとなります。
■カナッペ
■アミューズ
■冷前菜または温前菜
■魚料理
■肉料理
■デザート
■コーヒー紅茶

夜景が綺麗におすすめするプラン 【お料理メニュー】6月〜8月末までのメニューです。
■魚肉のバナナリーフ包み焼き“オタオタ”
■グリーンリーフサラダ　クリスピーチリドレッシング
■揚げ茄子のサンバルソース
■季節の青菜の強火炒め
■チリクラブ
■揚げパン
■ブラックペッパーフライドヌードル
■ハニーシーココナッツ
※料理は一部大皿でのご提供となります。
【飲み放題メニュー】3時間制（LO：30分前）
■ビール
・アサヒスーパードライ（中瓶）
■ワイン
・赤ワイン（グラスorボトル）
・白ワイン（グラスorボトル）
■ウィスキー
・ロック　・水割り　・ソーダ
■カクテル
・シンガポールスリング・ジン・ウォッカ・ライチ・ピーチ
■焼酎
・芋・麦・レモンサワー・ウーロンハイ・ジャスミンハイ
■梅酒
・ロック・水割り・ソーダ
■ソフトドリンク
・ライムJ・オレンジJ・ウーロン茶・ジャスミン・コーラ・ジンジャエール
※グラス交換制です。

夜景が綺麗におすすめするプラン ■■■　サンプル　メニュー　■■■
■グラスシャンパン
■グラスワイン（白、ロゼまたは赤）
■広東焼き物二種とクラゲ二種の盛り合わせ
■大海老の香り揚げ 香港海鮮市場スタイル
■鮑の細切りとキノコの上湯とろみスープ
■沖縄産東星ハタの葱生姜蒸し フィッシュソース
■客家伝統の豚スペアリブの梅菜煮込み
■和牛とレタスの炒飯
■杏仁豆腐
■香港茶菓子
■マンダリン オリエンタル ブレンドティー

夜景が綺麗におすすめするプラン ＜メニュー＞
■ピンチョス3種盛り合わせ
■彩り野菜のサラダ
■海老のアヒージョ、バケット付き
■イベリコ豚のロースト　野菜のグリル添え
■アサリのシーフードパエリア
■本日のデザート

■飲み放題2時間制（L.O.30分前）■
・スパークリングワイン
・スペイン産　白ワイン
・スペイン産　赤ワイン
・プレミアムモルツ樽生ビール
・自家製サングリア
・カクテル　約30種
・ウィスキー
・ソフトドリンク　約10種
・他