HOTEL CANATA KYOTO周辺の厳選レストラン

京都産とイタリア産の食材を中心に、薪窯で焼き上げるピッツァから本格的なグリル料理まで、幅広いイタリア料理をご提供いたします。

室町 唯

HOTEL CANATA KYOTO 586m

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懐石・会席料理

全国の厳選食材を妥協なき技で仕上げる日本料理店。厳選された日本酒とともに、ゆったりと季節のお料理をお愉しみください。

京町家の趣をできるかぎり残した店内で京野菜を中心に厳選した食材で作る目にも美しい料理をご堪能下さい。

シェフの出身でもある自然豊かな島根の食材と京都の素材を合わせたイノベーティブな料理を楽しめるレストランです。

Vena

HOTEL CANATA KYOTO 604m

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イタリア料理

和と北欧が融合された木の温もりあふれる心地よい空間で、旬の食材をふんだんに使った色彩豊かな本格イタリア料理をご堪能頂けます。

フランス料理と日本料理それぞれの食材と調理法を融合・昇華させ、素材の力を存分に引き出した、新たな鉄板料理をご提供いたします。

京都を中心に全国から一級の食材を選び、伝統の京料理から季節のおばんざい料理までご用意。ごゆるりとお過ごし下さい。

気取らないお店、飾らないサービス、真心いっぱいの料理でおもてなしいたします。

京料理 藤本

HOTEL CANATA KYOTO 483m

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割烹・小料理

洗練された上品な空間で、その時美味しい旬の素材を使用した見目美しい一皿を。

カジュアルな雰囲気でありながら、レストラン顔負けの本格イタリアンとオーナーが厳選したワインをお楽しみいただけます。

京都旅行の目的地となる、独創的な味わいとの出会いをここで

店構え、内装、器、素材、料理、細部に店主のこだわりが光る特別な空間で、手鞠鮨と日本茶が楽しみください。

二条城のほとりにある隠れ家的な本格中国料理。テイスト・アットホーム、リーズナブルが自慢の蜀江で、会食、集いなど自分流にお楽しみください。

茶懐石のもてなしの精神を基本に、食材本来の味を五感で味わう、他では味わった事の無い季節感溢れる御料理をご堪能ください。

「素材が喜ぶ料理」をモットーに、経験豊富なシェフがイタリア料理の枠を超えた料理をご提供させて頂いております。

おしゃれな京町屋で、本格イタリア料理をお愉しみください。看板料理はクラフトパスタと炭焼き肉料理です。

京都 烏丸御池の駅から徒歩5分。1877年に建てられた京町家で、京野菜や日本国内の新鮮な食材で彩るテーブルを愉しむレストラン

シェフが自ら生産者さんと繋がりこだわった和牛ステーキとフランス料理を融合した料理を提供しています

国産大豆のみの特製豆乳で作る自家製ゆば。京ゆば懐石「ゆば尽くし」をご賞味下さい。カウンター席ばかりですから1名様もお気軽にどうぞ。

落ち着いた雰囲気の中、吟味した素材を長年の経験で焼き上げます。シェフの技と厳選された素材が織りなす絶妙なハーモニー。