平塚駅南口徒歩6分のところに店を構える【アッシュ×エム】。地産池消を推し進め、地元農家や漁師、その他生産者との連携を密にしmade in SHONAN の食材にこだわり、安全・健康・美味しい料理を提案。特に野菜は信頼できる農家から届く、自然栽培や無農薬栽培のものを厳選。野菜本来の味をお楽しみいただきます。
大きな窓と広々空間で開放感抜群の店内。ゆったりとくつろげる大人のためのフレンチレストランです。赤と黒を基調にしたスタイリッシュな空間。シンプルな内装とインテリアで、色鮮やかなフレンチがより一層華やかに見えます。
使用される食材は、シェフ自ら出向き厳選した地元の食材ばかり。食べた人が元気になれるようにという思いを込めて、自然派の食材も積極的に取り入れています。そんな良質な食材でつくる料理の数々は、味わいも格別です。ぜひご賞味ください。
取り揃えるワインの種類は200種類以上と豊富です。中でも日本のワインに力を入れています。ナチュラルな国産食材をふんだんに使うこの店の料理には、まさにベストマッチ。繊細な平塚野菜の味わいを引き立ててくれます。
地産池消を推し進め、地元農家や漁師、その他生産者との連携を密にしmade in SHONAN の食材にこだわり、安全・健康・美味しい料理を提案。特に野菜は信頼できる農家から届く、自然栽培や無農薬栽培のものを厳選。野菜本来の味をお楽しみいただきます。 ランチ 4,400円
【サリュー】前菜、肉or魚の選べるメイン、季節のデザート 全3品
地産池消を推し進め、地元農家や漁師、その他生産者との連携を密にしmade in SHONAN の食材にこだわり、安全・健康・美味しい料理を提案。特に野菜は信頼できる農家から届く、自然栽培や無農薬栽培のものを厳選。野菜本来の味をお楽しみいただきます。 ランチ 1,980円
高貴なバラの香りに誘われて、大磯駅から歩くこと1分。 1912年(大正元年)に貿易商の別荘として建てられてから百有余年、数えきれないほどの賓客をもてなしてきたこの洋館が、 ピッツァ&イタリアン「大磯迎賓舘」として甦りました。時空を超えてこの地に息づく“おもてなしの心“を、多彩なメニューとサービスでおとどけする「大磯迎賓舘」。どうぞお気軽に、絵本の世界を旅する気分でお越しください。
豊かな自然環境と邸園文化の薫る大磯町に貿易商の別荘として建築された洋館。 おもてなしの舞台は洋館のアーチを抜けた先に広がる開放的なレストランラウンジ。人生を心から愉しむナポリッ子のように、まずはお好みの食前酒で今日という日に乾杯を。 昼は木もれび揺れるテラスでグラスを傾けながら。夕方からは静かに暮れゆく湘南の空…。夜のとばりが降りた頃、迎賓舘は昼間とは異なるノスタルジックな表情を見せはじめる。 出窓からこぼれる灯り、ライトに照らされた庭、そんな迎賓舘の美しい夜は道ゆく人をも魅了してやみません。
相模湾一帯で水揚げされた旬な魚介類、契約農家から直送された地元野菜、フレッシュな南イタリア産チーズ、そして小麦粉・酵母・塩・水のみでつくるピッツァ。すべての素材が絶妙のハーモニーを奏でる、大磯でただ一つのナポリピッツァです。ナポリピッツァを美味しく焼き上げる最適温度は450℃。これを実現するために、イタリア伝統のピザ窯「マリオ・アクント」を取り寄せ、メインラウンジの中心に配置しました。サクっと軽く、もっちりとした食感は、何枚でも、何度でもいただきたくなるナポリピッツァならではの美味しさです。
築1世紀の洋館を私邸に見立て、大切なゲストを招いて過ごす「迎賓舘ウエディング」。感動の瞬間を鮮やかにメモライズし、この扉から飛び立つお二人を『永遠に続く幸せ』へと導いてくれることでしょう。ウエディングパーティーはもちろん、展示会、発表会、音楽会、同窓会、ファッションショーなど、邸宅全館(または部分スペース)を貸し切ってのイベントは無限。会場の演出からお料理のサーブスタイルまで、当館のスタッフが心をこめてご提案させていただきます。
【季節のランチコース】季節の鮮魚や足柄牛、シェフおまかせランチフルコース 全6品
相模湾を一望できるダイニングのお席をご用意致します。 湘南野菜や相模湾鮮魚などシェフこだわりのコース料理をご堪能ください。 ランチ 8,800円
平塚駅より徒歩3分。7年連続で星を獲得した、平塚の隠れた名店「樹勢」。目利き30年の厳しい目で、鮮度と品質を見極め、良質な魚介のみを仕入れ、ご提供いたしております。旬の食材をふんだんに使用したお料理を、落ち着いた大人の和空間でご堪能ください。
店内は、落ち着いた大人の雰囲気。コンセプトは「やすらぎと心通わすおもてなし」。 壁には、お客様から預かったお猪口が沢山並び、カウンター席では、料理人の手裁きを ご覧になりながらお食事をお愉しみいただけます。店内奥の掘りごたつ式の座敷は、 最大16名様までご利用いただけます。接待や会食など様々なシーンでご利用ください。
日本料理において重要な魚介は、全国から選りすぐりの魚が集まる豊洲に限り、 店主自ら厳しい目利きで鮮度と品質を見極め、良質な魚介のみを仕入れていま す。前菜から〆のお茶漬けまで、一品一品、丁寧に時間をかけて、心を込めて 作っております。店主が織りなす、繊細かつ大胆な日本料理を是非ご賞味ください。
和の人気店で腕を磨いた店主が織りなす、繊細かつ大胆な日本料理は、丁寧な味付けや、盛り付けが素晴らしい。旬の食材をふんだんに使用したお料理を落ち着いた大人の和空間でご堪能ください。
【下関直送天然とらふぐ】ふぐ刺・鍋・雑炊の他、唐揚も付いたふぐ満喫コース+選べる1ドリンク※ひれ酒付
9月中旬〜3月までの季節限定ふぐコース。 樹勢のふぐコースは全て下関直送の天然とらふぐを使っております。 ふぐ刺し、ふぐのから揚げ、ふぐ鍋、〆は雑炊で、心も身体も温まるふぐ満喫コース。 一休限定サービスの乾杯ドリンクは、「天然とらふぐひれ酒」も選べます。樹勢のひれ酒は、普通のひれ酒とはひと味もふた味も違います。是非、お愉しみくださいませ。 ディナー 14,300円
【下関直送天然とらふぐ】感動の美味!ふぐ白子焼付き贅沢なふぐ堪能コース+選べる1ドリンク※ひれ酒付
9月中旬〜3月までの季節限定ふぐコース。 樹勢のふぐコースは全て下関直送の天然とらふぐを使っております。 絶品「ふぐの白子焼」をお一人につき一つ、お付けした大変贅沢でお得なプランです。 一休限定サービスの乾杯ドリンクは、「天然とらふぐひれ酒」も選べます。樹勢のひれ酒は、普通のひれ酒とはひと味もふた味も違います。是非、お愉しみくださいませ。 ディナー 17,600円
湘南平塚七夕祭りにちなみ、竹にこだわった店づくりを行う「割烹 竹万」。この地で3代に亘り店を営み続ける、地元では名の知れた一軒。全室完全個室で、少人数向けの部屋から最大50名まで収容できる大広間まで多種多様。竹があしらわれた落ち着いた空間で、若き料理長による京都仕込みの繊細かつ美しい懐石料理と、利き酒師の主人おすすめの酒、茶の湯の精神に基づく心づくしのもてなしが味わえます。
店内は全室完全個室。籠り感のある小さな個室から、旅先の宿を思わせるような贅沢なつくりの部屋、最大50名まで収容できる大広間など、大小様々に取り揃えております。全ての部屋に竹があしらわれ、床の間には創業者の手による竹細工の置物も見もの。情緒溢れる落ち着いた空間は、ご家族の宴席や、ビジネスシーンのご接待まで幅広い用途にご利用頂けます。
現料理長は創業者の孫にあたる関口 和明。京都の名店での修業経験を活かし、相模湾の魚介類や平塚の野菜といった地元の食材を中心に、淡路の鱧、岩手の松茸、奈良吉野のわらびなど、四季折々の逸品食材も織り交ぜ、素材を活かした繊細な懐石料理に仕立て上げる。出汁へのこだわりが深く、お椀の味は絶品です。
酒は、利き酒師の主人による逸品揃い。中でも一番の評判の品が「開運竹酒」。独自製法で青竹の節と節の間に日本酒を密閉。それが、青竹のおちょこと共に、鶴・亀の乗った竹の宝船で供されます。口を開ける時に使うのは打ち出の小槌とめでたい雰囲気。席が竹の香りと和みの雰囲気に包まれることでしょう。
【GoToイート期間限定】鯛ご飯付きお祝いプラン+乾杯・自家製アイスクリーム(完全個室)
一休限定の食前酒付のディナープランです。料理長が吟味した食材を使って作る贅沢な会席コースをお召し上がり頂けます。 築50年あまりの一軒家を改装した情緒溢れる店内は、全てのお席が完全個室となっておりますので各種ご宴会などにご利用ください。 ランチ 9,300円
【GoToイート期間限定】お祝いプラン+乾杯・自家製アイスクリーム(完全個室)
一休限定のお祝い専用のプランです。お宮参り・お食い初め・七五三・長寿のお祝いなどおめでたい席におすすめです。GoToイート期間限定開催のお得なプランです。 ランチ 7,500円
おいしい料理で、幸せなひと時をお過ごし頂けたら…。それが「マリー・ルイーズ」の願いです。1984年の創業より、地域の皆様に親しまれ愛されてきた料理とサービスは、これからも変わらぬ心でお届け致します。
平塚駅より徒歩5分、地元の皆様に愛されて約35年の「マリー・ルイーズ」。カウンター席を含むオープンなキッチン周りのお席は、シェフやコック達との距離も近く、アットホームな雰囲気でゆったりとお過ごしいただけます。天気の良い日はテラス席も魅力。記念日や会食には個室もご用意しております。個室のパーテーションを外すと、着席で20〜30名様、立食で30〜40名様の貸切りも承ります。もちろん少人数のパーティーや集まり、そして、個室を使った様々なカルチャーとの料理コラボにも気軽にご利用下さい。
地元で水揚げされた魚介や近隣から届く地場産野菜を中心に、丁寧に伝統の技巧を凝らした彩り華やかなフランス料理。ご予算やシーンに合わせた多彩なコース料理をご用意し、シェフ渾身の一皿一皿をお愉しみください。アラカルトでもお気軽に、ワインと共に味わう素敵な時間もフランス料理の楽しみのひとつです。楽しみ方はあなたが主役。好き嫌いも気軽にご相談下さい。幸せのテーブル、幸せのひと時を過ごして頂くために・・・。ファンタジーな料理に、宝石箱を開ける時のような思いを込めて。
お客様にご愛顧いただき1984年の創業より湘南平塚で料理をご提供させて頂いております。シェフ渾身の料理を是非一度お楽しみ下さいませ。
【シェフのおまかせ8,000円コース】フォアグラステーキなど 全8品
地元の食材を中心に魚介や野菜使用した彩り華やかフランス料理をご用意しております。アットホームな雰囲気の店内でゆったりとお過ごしください。新鮮な魚介や野菜を使ったお料理とコース料理をグレードアップできるメニューもご用意しております。 ディナー 8,800円
【シェフのおまかせ12,000円コース】オマールやアワビなど シェフのグルメディナー 全9品
地元の食材を中心に魚介や野菜使用した彩り華やかフランス料理をご用意しております。アットホームな雰囲気の店内でゆったりとお過ごしください。新鮮な魚介や野菜を使ったお料理とコース料理をグレードアップできるメニューもご用意しております。 ディナー 13,200円
小田急線東海大学前駅の近く、緑豊かな住宅街にある『Cucina Jita』。家庭的で落ち着いた雰囲気のこの一軒家イタリアンは、2011年のオープン以来地元で絶大なる支持を得ております。それもそのはず、オーナーシェフである藤田博氏は、かのイタリアンの名店『アルポルト』で片岡護シェフのもと腕をふるい、藤沢でも人気店を経営していた実績の持ち主。訪れた人が必ずファンになるという味を、ぜひお試しください。
一軒家がお店となっている当店は、明るさと温かみを感じる空間。屋内のカウンターとテーブル計20席に加えて、季節や天候が良ければ、4席あるテラス席でも風と緑に包まれながらお食事を楽しむことができます。ご家族やご友人と、会話を楽しみながら美味しい一時を共にすれば、心も身体もリフレッシュできるはずです。大切な人と素敵なひとときを。
『Cucina Jita』が目指すのは、地産地消と生産者の顔が見える安心な食材、そして何より、毎日食べても飽きのこない美味しさを提供すること。近隣の畑で朝収穫した野菜や全国から取り寄せる旬の魚介、厳選したオイルやハーブなど、食材選びにひとかたならぬ思い入れを持つシェフ藤田ならではの、一切の妥協を許さない珠玉の品々が揃います。ベーコンやスモークサーモンも自家製で、ワインとの相性も抜群の美味しさです。
1991年、名門辻調『エコール辻大阪辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ』を卒業。在学中は、料理の基礎に加えて料理の奥深さや料理に対する真摯な姿勢を学び、今なお心深く息づいている。卒業後はイタリアンの名店『アルポルト』で研鑽を積み、片岡シェフの信頼を得る。35歳の時に、藤沢に自身の店を開き人気店へと成長させ、6年後の2011年に地元である秦野に移転し、現在に至っている。日本イタリア料理協会正会員であり、メディカルハーブセラピストの資格を所持。お料理の随所にその知識が活かされている。
【プルミエ】肉&魚のWメイン、デザート5種盛りなど 全6品
4,400円(税・サ込)
【下関直送天然とらふぐ】ふぐ刺・鍋・雑炊の他、唐揚も付いたふぐ満喫コース+選べる1ドリンク※ひれ酒付
14,300円(税・サ込)
【地域応援ランチセット】薪窯Pizzaや選べるメイン 全5品
4,620円(税・サ込)
【シェフのおまかせ8,000円コース】フォアグラステーキなど 全8品
8,800円(税・サ込)
【GoToイート期間限定】お祝いプラン+乾杯・自家製アイスクリーム(完全個室)
7,500円(税・サ込)
平塚周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、時間旅行をするように、洋館レストランを楽しむ「大磯迎賓舘」などがおすすめレストランになります。