【超希少】下関直送天然とらふぐの白子焼き付き堪能コース＋1ドリンク

11月〜3月末までの季節限定ふぐコース。 樹勢のふぐコースは全て下関直送の天然とらふぐを使っております。 絶品「ふぐの白子焼」をお一人につき一つ、お付けした大変贅沢でお得なプランです。 ※日本料理樹勢では、天然物の大きな白子（10cm以上）をご提供しているため、白子入りのコースは11月下旬以降のご予約開始見込みとなります。 仕入れ時期が確定次第、予約受付開始いたします。 一休限定サービスの乾杯ドリンクは、「天然とらふぐひれ酒」も選べます。樹勢のひれ酒は、普通のひれ酒とはひと味もふた味も違います。是非、お愉しみくださいませ。 【選べる1ドリンク付】※以下からお選びください ・天然とらふぐひれ酒 ・[陶器コブレット入り]生ビール ・角ハイボール ・サワー各種（レモン、グレープフルーツ、ライム、巨峰、梅） ・ソフトドリンク各種（オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶） ディナー 24,420円23,100円(5%OFF)

【花萌コース】A5黒毛和牛サーロインステーキor焼霜たたき付き会席フルコース全9品＋選べる1ドリンク

星を7年連続取得「日本料理 樹勢」の会席料理フルコース。 豊洲市場から直送した絶品のお刺身や、大将が厳選した旬の食材を、一つ一つ時間と心を込めて美味しく調理いたします。 メインのお肉料理は、指定牧場から仕入れたこだわりの「黒毛和牛サーロイン」。ステーキか焼き霜たたきのどちらかをお選びいただけます。 焼き霜たたきは、最高級のA5黒毛和牛サーロインをバーナーで炙り、氷でしめます。焼き霜の香ばしい香りと、レアの部分のとろける脂の旨味が合わさり、至極の味わいが口に広がります。大将特製のだし香ポン酢でお召し上がりいただきます。 樹勢でしか味わえない、常連様に大人気の一品、是非ご堪能ください。 【選べる1ドリンク付】※以下からお選びください ・[陶器コブレット入り]生ビール ・角ハイボール ・サワー各種（レモン、グレープフルーツ、ライム、巨峰、梅） ・ソフトドリンク各種（オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶） ディナー 12,815円12,100円(5%OFF)

ディナー【ルイーズ】コース　本日の魚介料理とお肉料理・お任せオードブル等全5品

地元の食材を中心に魚介や野菜使用した彩り華やかフランス料理をご用意しております。アットホームな雰囲気の店内でゆったりとお過ごしください。魚介料理とお肉料理が両方堪能いただけるディナーコース。 ディナー 7,700円

ディナー【ボンヌール】コース　魚介またはお肉料理が選べる 全4品

地元の食材を中心に魚介や野菜使用した彩り華やかフランス料理をご用意しております。アットホームな雰囲気の店内でゆったりとお過ごしください。魚介料理とお肉料理がどちらか選べるディナーコース。 ディナー 6,050円

【指帆亭ハーフコース】サラダや選べるメインなど手軽に楽しむショートコース 全4品

相模湾を一望する絶景とともに手軽に本格フレンチをお楽しみいただけるハーフコースです。 産地直送の新鮮な秦野野菜を使用したこだわりサラダは、お好みに合わせて選べる5種類の自家製ドレッシングでご堪能いただけます。メインディッシュには、旬の食材の魅力を活かした「本日の魚料理」または香ばしくジューシーに焼き上げた「若鶏の香草パン粉焼き ポモドーロソース」のいずれかお好きな一品をお選びください。 食後にはシェフ特製の「本日のプティガトー」とあたたかいコーヒーまたは紅茶をご用意。女子会や気軽なランチデート、ご友人との食事会、ママ会にもぴったりのプランです。海を眺める開放的なロケーションで、贅沢な時間をゆったりとお過ごしください。 ランチ 3,630円

【Xmasランチ2026】金目鯛や黒毛和牛などフルコース全6品

【クリスマス期間限定】相模湾を望む絶景レストランで愉しむ、特別なランチコース 相模湾のパノラマビューが広がる指帆亭で、クリスマス期間限定の特別なランチコースをご用意いたしました。 旬の食材を活かし、一皿一皿丁寧に仕上げたお料理をご堪能いただけます。魚料理と肉料理を贅沢に味わえるフルコースで、クリスマスならではの華やかなひとときをお楽しみください。 海を望む開放的な空間で、大切な方と過ごす特別なクリスマス。ご夫婦や恋人とのデートはもちろん、ご家族やご友人とのお食事にもおすすめです。 一年に一度の特別な季節に、指帆亭ならではの景色と美食に包まれる、心満たされるひとときをお過ごしください。 ランチ 9,680円

おまかせコース

焼き鳥の他に姫っこ地鶏や季節の一品料理を取り入れたコースをお楽しみ下さい。 ディナー 7,500円

特選コース

焼き鳥の他に姫っこ地鶏や季節の一品料理を取り入れたフルコースをお楽しみ下さい。 ディナー 8,700円

【Menu Saison】湘南の旬を味わう4皿｜前菜・魚料理・選べる肉料理・デザート　

湘南・神奈川の旬の食材を、フレンチの技法で。 地元の生産者から届く野菜や、その時季においしい魚や肉を使い、素材そのものの味わいを大切に仕立てた季節のコースです。 前菜から魚料理、メイン、デザートへ。季節の味わいを、ひと皿ずつお楽しみください。 ランチ 4,800円

【Menu Saison 】湘南の旬を味わう3皿｜前菜・選べる主菜・デザート

湘南・神奈川の旬の食材を、フレンチの技法で。 地元の生産者から届く野菜や、その時季においしい魚や肉を使い、素材そのものの味わいを大切に仕立てた季節のコースです。 季節の味わいを、3皿のコースで気軽にお楽しみください。 ランチ 3,600円

会席　潮彩（しおさい）

旬の食材を使用した会席 ランチ 6,600円

会席　星織（ほしおり）

料理長おすすめの季節会席 接待におすすめです ディナー 12,000円

【地域応援ランチセット】薪窯Pizzaや選べるメイン 全5品

相模湾を一望できるダイニングのお席をご用意致します。 ランチ限定のスペシャルセットメニューをお楽しみください。 ランチ 4,730円

【Xmas12/19〜25限定】 Natale Fiore ブランド鶏のビスマルクピッツァと特選牛ホホ肉の限定ランチコース

シェフが2026年のクリスマスのために考案した特別コース。 相模湾の海の幸をリースに見立てた前菜、ブランド鶏“さわやか富士”と大磯野菜のピッツァに、黒トリュフ香る牛ホホ肉の煮込みをご用意。 地元の豊かな恵みと高級食材を気軽に楽しむ全5品です。 ランチ 7,150円

【黒毛和牛しゃぶしゃぶコース（赤身）】季節の野菜や上質な黒毛和牛の赤身が堪能できる 全6品

厳選した国産牛を、香り立つ出汁にさっとくぐらせて。 旨味と柔らかさを引き立てる、上品なしゃぶしゃぶコースをお楽しみください。 ディナー 8,470円

【黒毛和牛すき焼きコース（赤身）】季節の野菜や上質な黒毛和牛の赤身が堪能できる 全6品

柔らかいお肉と割り下の香りに、思わず笑顔がこぼれるひと鍋。 いちふじの国産牛すき焼きコースは、ご家族や仲間との団らんにぴったりです。 ディナー 8,470円

【季節の彩コース】季節の食材が盛りだくさんの会席料理＋2時間飲み放題

彩の自慢料理を取り揃えております。季節感あふれる内容で、法事や祝い事におすすめのコースです。 2時間の飲み放題付きです。ラストオーダー15分前 ディナー 11,550円

【季節の特選コース】旬素材をふんだんに取り入れた四季を感じられる豪華会席料理＋2時間飲み放題

その時期に旬を迎える豪華食材をふんだんに使った贅沢会席。 大切な方をおもてなしする接待や記念日に最適です。 2時間の飲み放題付きです。ラストオーダー15分前 ディナー 14,850円

【アニバーサリープラン】 牛カルビグリル・パスタ・記念プレートなど 9品＋ワインボトルor2H飲み放題付

大切な方の誕生日や記念日のお祝いに最適な2日前までの要予約限定プランです。特別な日を華やかに彩る「記念日プレート」に加え、ボトルワイン（または飲み放題）がセットになった豪華な内容。全7品のお料理とともに、心温まるサプライズ演出をお手伝いいたします。大切な方との特別なディナーデートや記念日のお食事会にぜひご利用ください。 ディナー 6,000円

【選べるデザートプラン】 パスタ・デザート・食後カフェなど 9品＋2H飲み放題付

本日の前菜や海鮮カルパッチョ、いろどり野菜のバーニャカウダ、人気のパスタに選べるデザートまで揃った大満足の全7品です。自家製ハイボールやワインなどの2時間飲み放題に加え、食後のカフェもセットで食後もゆったり寛げます。＋1,000円でクラフトビール8種含むプレミアム飲み放題に変更も可能。お買い物帰りの食事会や女子会、ママ会、デートにも大人気のおすすめプランです。 ディナー 6,000円