「都立大学ランチ」のおすすめ1 店舗目は、都立大学駅から5分ほどの閑静な住宅地に佇む【すし独楽】。“鮨をもっと身近に感じてもらいたい”その想いで日々努めております。鮨屋は敷居が高いと思われがちですが、当店は一期一会を大切に、会話を楽しみながら鮨をつまんでいただける気取らない店。割烹的な一品料理も得意としておりますので、季節の味覚も是非お楽しみください。お帰りの際に気持ちがほぐれて「ああ、美味しかった」とご満悦いただくことが私共の喜びです。

職人技が光る鮨と季節の一品料理を肩ひじ張らずに堪能

函館の旬を八雲で味わう

国土交通省「美食半島」事業の一環として、目黒・八雲の「すし独楽」にて渡島半島 の函館フェアを開催！ 7/15〜8/30の期間中、濃厚な雲丹や希少な王金たもぎ(タモギタケ)など、函館の 旬の恵みを活かした逸品をご用意。東京にいながら、五感で味わう函館の 美食旅へ──。 【提供内容一例】 ・雲丹のビストロ昆布ゼリー掛け ・王金たもぎの山掛け

ネタとシャリの絶妙なバランスから生まれるにぎり

シャリとネタのバランスの見極めが、にぎりの最も大切なことと考えております。シャリは米のブランドよりも炊き加減が大事。また、二種類のあわせ酢を使っております。ネタは旬の新鮮な魚を目利きし、その美味しさを惜しみなく引き出すことが重要。ネタの厚さやシャリの量のバランスも魚の種類によって違います。口の中でシャリとネタが合わさることにより生まれる旨味と香りが鮨の醍醐味です。

こだわりの厳選日本酒

当店は特に日本酒に力を入れ、全国の旨い地酒を厳選しています。それぞれ違った味わいを持つお酒を心ゆくまでお楽しみください。メニューにある定番の日本酒の他に、常時6〜7種類ほど旬の地酒を仕入れております。お好みやお料理に合わせておすすめいたしますので、どうぞお気軽にお声がけください。いろいろ飲み比べながら鮨とのマリアージュを楽しみ、お気に入りの一杯と出会うこともまた一興です。

クチコミ情報

「都立大学ランチ」のおすすめ2 店舗目は、ひのやがご用意するのは心配りと美味の膳。笑顔と談笑のご懇親が広がるひとときを、心をこめてお世話させていただきます。どこか懐かしい雰囲気を醸し出す空間には「また来たい」と思える人の温かみをも感じることができます。また、四季折々の旬の素材を活かした料理の他、愛媛の郷土料理「宝楽焼き」や「鯛茶漬け」も味わうことができます。渋谷からもアクセスしやすく、様々なお部屋をご用意しておりますので、お茶会や節句、法事、接待などシーンに合わせてご利用ください。

10名以上可。お茶会や節句、法事、接待などに。

人と人、人と料理の出会いを大切に

東急東横線・都立大学駅から徒歩1分のところにある創業三十余年の日本料理「ひのや」。ご家族や、接待、小規模なグループでのお食事にはテーブル席を。お部屋は2名様から最大60名規模の宴会までご利用できるお部屋が完備されております。慶弔・法事・宴会・ビジネスのご接待まで幅広く対応可能となっておりますので、お客様の用途に合わせてご利用くださいませ。

都内数ヶ所でしか味わえない 淡路島の伝統郷土料理『宝楽焼き』をご賞味

四季折々の旬の素材を活かし、料理人の心と技から生まれた料理の数々をぜひご堪能ください。当店名物は愛媛来島の伝統的な郷土料理「宝楽焼き（法楽焼き）」。数々の武勇伝で知られる来島（村上）水軍が戦勝の際に食べていたと言われており、｢来島水軍料理」としても親しまれています。材料は愛媛県産の鯛を丸ごと、車海老、サザエ、卵が基本。海の幸をギュッと凝縮させた、磯の香り豊かな逸品。“めで鯛”、“戦勝”の意味もあり、縁起物の豪華なお料理なので、お祝い事や商談のお食事にも最適です。

クチコミ情報

「都立大学ランチ」のおすすめ3 店舗目は、バーガーポリスでは、厳選された和牛を使用したバーガーやビストロメニューを堪能いただけます。 「和牛を少しでも身近な存在として感じてもらいたい」という想いから、バーガースタイルで極めました。 それぞれの料理に合わせて、ワインやビールも豊富に取り揃えております。 洗練された空間で、特別なひとときをお過ごしください。

極上の和牛と美酒が彩る贅沢な食の時間

厳選された和牛で味わう至福の料理

雌牛のA5黒毛和牛を使用し、脂と赤身のバランスを最大限に活かした一皿が楽しめます。

特別感あふれるシェフの一皿

締めの料理や特別なリクエストにも対応。食事の全体を通して満足感を提供します。

「都立大学ランチ」のおすすめ4 店舗目は、東急東横線都立大学駅から徒歩1分の場所にある「D’ORO」。老舗の伝統を受け継ぎつつ、シェフの創作とこだわりが感じられる料理の数々がたっぷりと味わえます。親しみやすいサービスと店内は、落ち着きのある温かな雰囲気が漂い、特別な記念日などにもぴったり。ゆっくりとした時間を過ごしたい…そんな人たちを出迎えてくれる、とっておきのレストランです。

真空を施した究極の手打ちパスタ＆モダンイタリアンの融合

洗練されたインテリアでまとめられたスタイリッシュな店内

渋谷駅から東急東横線の各駅停車で10分、駅からはすぐの立地にございます。自由が丘駅の隣駅の駅前にありながら落ち着いた雰囲気の中、親しみやすい接客でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。洗練されたインテリアでまとめられたスタイリッシュな店内は、デートや記念日など、大切な日に使いたいと思っていただけるような空間を演出しています。落ち着いた雰囲気の中で、お食事をお楽しみください。

新鮮な旬の食材、本来の持ち味を最大限に生かす

新鮮な旬の食材、本来の持ち味が最大限に生かせるよう調理された料理は、目と舌を感動させるものばかり。沢山の方に料理を御提供したいとの思いから、普段使いの料理まで幅広くお楽しみいただけます。「産地直送熟成させたやまゆり牛のロースト」は、産地を訪ねて契約させていただいたシェフお気に入りの食材です。さっぱりとした赤身肉が素晴らしく、かたまりで仕入れているため日によって様々な部位の特徴をお召し上がりいただけます。新鮮なお肉を仕入れ、大切に熟成させて旨味が増した一皿を是非お楽しみください。

クチコミ情報

「都立大学ランチ」のおすすめ5 店舗目は、Ristorante TSUZUKIは、駒沢公園近くにあるリストランテです。静かなゆったりとした時間・落ち着いた雰囲気・ゆとりのあるテーブルとイスをご用意しております。築地の旬の魚介や農家直送の季節の野菜を使い、シェフがイタリアで培った経験と技術を一皿一皿にこだわり四季折々の味覚・素材の力を大切にしています。イタリアワインの魅力を料理を通して楽しんで頂く為、厳選したワインをご用意。グラスワインからボトルワインまで、自然派ワインも取り揃えております。

食で満たされる静かな時間と程よい空間

駒沢公園からほど近い、住宅街にある星付きイタリアン

店内は、白を基調とした清潔感に溢れた上品で落ち着いた雰囲気。シンプルながら、ラグジュアリーな空間です。レイアウトは余裕を持たせ、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。ランチタイムは、窓から自然光が差し込み穏やかな雰囲気です。春には桜を臨むこともできます。

シェフのスペシャリテに舌鼓

各地の旬の魚介や産地直送のお肉・野菜を使い、シェフがイタリアで培った経験と技術を一皿一皿にこだわり 四季折々の味覚・素材の力を大切にしています。

クチコミ情報

「都立大学ランチ」のおすすめ6 店舗目は、都立大学駅から徒歩7分の場所に位置するこのレストランは、麻布から移転し、新たなスタートを切りました。カウンター越しに料理が完成する様子を楽しめる臨場感あふれる空間で、ゆったりとした席でくつろげます。ランチは7,700円、ディナーは16,500円のおまかせコースをご用意。2〜4名様の個室や、6〜8名様での貸切も可能です。特別な会食や記念日など、さまざまなシーンでご利用いただけます。

素材の力を活かした季節のフレンチ

オーナーシェフ原島忠士の経歴

埼玉県川越出身の原島忠士シェフは、ホテルニューオータニで料理人人生をスタート。その後、オーバカナル赤坂店でフランス料理の道に入り、27歳で渡仏。バスクやニームの二つ星レストラン「Alxandre」、ボーヌの一つ星「JardandeRanpard」などで計3年間研鑽を積みました。帰国後は青山の一つ星「L’EMBELLIR」でシェフを務め、東京都公認のふぐ調理師免許も取得。日本の特殊な食材の調理技術にも精通しています。

料理を引き立てるワインペアリング

フランスワインを中心に、世界各国のワインや日本酒も取り揃えています。季節や料理に合わせてセレクトを変えるペアリングを提案し、料理の美味しさをさらに引き出します。フランスでも評価の高い生産者のワインを揃え、特別なひとときを演出します。

特別な日にふさわしい上質なカウンター席

フルオープンキッチンを備えた店内は洗練された雰囲気で、料理が仕上がる音や香りを間近で感じられる大人の空間です。奥行きの広いフラットなカウンターは、ゆったりと贅沢に過ごせる設え。2〜4名様の個室も完備し、6〜8名様での貸切にも対応しております。記念日や会食など、特別なひとときをお過ごしください。

クチコミ情報

「都立大学ランチ」のおすすめ7 店舗目は、フランスやノルウェーでの修業や、ヨーロッパ25ヶ国を食べ歩いたシェフが手がけるヨーロッパ居酒屋。東京、大阪、石川などで経験を重ねたシェフが、「大好きなチーズとヨーロッパ料理を気軽に楽しめる店を」という想いで自由が丘にオープンしました。本格的な料理と豊富なアルコールを、心ゆくまでお楽しみください。

自由が丘で愉しむ、チーズとワインの夜。

自由が丘の夜を彩る、隠れ家ヨーロッパ居酒屋

自由が丘駅から徒歩3分。落ち着いた照明と温かみのある空間で、ゆったりとくつろげるヨーロッパ居酒屋です。美味しいチーズとお酒と共に、心安らぐひとときをお過ごしください。

濃厚チーズ料理と厳選ワインのマリアージュ

ヨーロッパ25ヶ国を食べ歩き、フランスやノルウェーで修業を積んだシェフが手がける本格的なチーズ料理が自慢です。濃厚なチーズをふんだんに使ったリゾットやパスタは、一口食べれば忘れられない絶品の味わい。厳選されたワインやアルコールとのペアリングで、至福のひとときをご堪能ください。

大切な人と過ごす、特別なひととき

誕生日や記念日など、特別な日にはメッセージ付きの特製プレートをご用意できます。サプライズで大切な方を喜ばせませんか？開放的なテラス席では夜風にあたりながらの気軽な一杯にも最適です。当店で、心に残る素敵な時間をお過ごしください。

クチコミ情報

「都立大学ランチ」のおすすめ8 店舗目は、都立大学駅近く、石垣と緑に囲まれた一軒家「八雲茶寮」。そこは東京の喧騒を忘れさせる、静謐な隠れ家です。「食」と「職」の融合をテーマに、全国から厳選した旬の食材を職人の技で昇華させた「究極の料理」をご提供します。白漆喰の壁と現代的な意匠が調和する空間で、オリジナルデザインの器と共に楽しむ食事は、まさに五感で感じる芸術。ワインや日本酒、お茶とのペアリングも充実しており、心身を癒す優雅な時間をお約束いたします。古き良き日本と現代が交差するサロンで、記憶に残る食体験を。

【個室完備】喧騒を離れ、古今が息づく現代の文化サロンへ。

食の真髄を知る美食家へ。職人の技が織りなす究極の献立。

「一物全体」の教えを大切に、生産者と対話して選び抜いた旬の食材を使用しています。夏はハモ、冬はフグなど、訪れるたびに異なる季節のスペシャリテをご用意。精進料理やおまかせコースで、自然の恵みを最大限に引き出した職人の技をご堪能ください。料理との調和を追求したワインや日本酒、お茶とのマリアージュもまた一興です。

緑と光に包まれた静謐な一軒家で過ごす非日常

賑やかな東京の日常から隔絶された、目黒の閑静な住宅街に佇む邸宅。白の漆喰壁と古き良き日本の風情、そして現代的な意匠が融合した空間は、息をのむ美しさです。昼は大きな窓から降り注ぐ陽光と庭の緑に癒やされ、夜は静寂の中で落ち着いたひとときを。デートや記念日、大切なご会食、海外からのお客様のおもてなしにも最適なロケーションです。

料理の美を際立たせるこだわりの器と職人の技

料理の味わいを一層深めるのは、職人の手による伝統工芸の器たち。陶磁器や漆、硝子など、素材の質感にこだわったオリジナルのうつわが、一皿一皿を美しく彩ります。職人の所作を間近で楽しめるカウンター席も完備。「食」と「職」が織りなす美学に触れながら、五感全てで味わう贅沢な食体験をお楽しみください。

クチコミ情報

「都立大学ランチ」のおすすめ9 店舗目は、名だたる店で研鑽を積んだシェフが手掛ける創作料理が自慢のお店。旬の食材を使って丁寧に仕上げる料理を中心に、仕入れ次第で鹿や熊などのジビエ料理などもカジュアルにお楽しみいただけます。ソムリエ資格を持つシェフが各国から厳選した豊富なワインと合わせてどうぞ。店内は、大人がゆったり食事を楽しめる落ち着いた雰囲気。仕事帰りの一杯や早めの夜ご飯など、お一人様から気兼ねなくご来店ください。

季節の創作料理とワインを堪能-カジュアルビストロ

毎日気軽に通える、落ち着いた雰囲気の大人カジュアルなビストロ

店内は、間接照明が心地良いアットホームな雰囲気。シンプルかつシックな内装で、落ち着いた空間が広がっています。調理風景を間近で眺められるオープンキッチンのカウンター席は、ライブ感満載。シェフとの距離が近く、料理やワインのご相談も気軽にしやすい特等席です。お仕事帰りにふらりと気ままに、早めの夜ご飯や軽く1杯など、1軒目のご利用にもおすすめ。貸切プランもご用意しておりますので、ぜひご利用ください。

名だたる店で研鑽を積んだシェフによる、四季折々の創作料理

当店は、大人のためのお洒落なカジュアルビストロ。フランスの星付きレストランや有名ホテルで研鑽を積んだシェフによる、四季折々の食材で丁寧に作られた料理が自慢です。グランドメニューのほか、黒板に掲示している季節限定メニューもございます。仕入れ次第で、鹿や熊などのジビエ料理や驚くようなメニューに出会えることも。ハーフサイズでのご提供や細やかなご相談も可能なので、お一人様から気軽にお楽しみいただけます。

来店の度に新しい味と出会える。ソムリエ厳選の多彩なワイン

シェフがソムリエ資格を持つ当店では、訪れるたびに新しい厳選ワインとの出会いをお楽しみいただけます。オーソドックスからクラシック、トレンドの自然派まで、世界各国の様々な銘柄をグラスとボトルでご用意。軽く一杯のご注文も大歓迎なので、お一人様でもふらりとお立ち寄りいただけます。大まかなご要望にもお応えしますので、お気軽にご相談ください。美酒と美食で、身も心もほぐれるひとときをお過ごしいただけます。

「都立大学ランチ」のおすすめ10 店舗目は、都立大学駅から徒歩すぐ、目黒区の静かな街角にひっそりと佇む「ワインとイタリア料理 141」。ビルの3階に足を踏み入れると、都会の喧騒を忘れさせる温かな空間が広がります。旬の食材を活かした繊細で力強いイタリアン。イタリアワインを中心に揃えられたワインの数々が、料理の魅力をより一層引き立てます。デートや記念日にはもちろん、ワイン好きな友人との語らいの場にも最適。大人のためのとっておきの時間が、ここにあります。

五感で味わう　隠れ家イタリアンの真髄

旬が香る　五感で味わうイタリアン

イタリアンの伝統に敬意を払いつつも、自由な発想で創り上げられる一皿一皿。四季折々の食材を見事に活かした料理は、どれも素材の魅力を引き立てる工夫が凝らされています。自家製のパスタや火入れにこだわった肉料理など、丁寧に仕上げられた料理は、まさにシェフのセンスと技術の結晶。見た目の美しさ、香り、味わいすべてが調和し、心に残る美食体験を演出します。

料理に寄り添う　自然派ワインの余韻

「ワインとイタリア料理 141」の名が示す通り、ワインへのこだわりはこの店の大きな魅力。特に自然派ワインを中心にセレクトされたラインナップは、ワイン好きにこそ訪れてほしいものばかり。料理との相性を考え抜いて提案されるペアリングは、その一口ごとに新たな驚きをもたらしてくれます。ワイン初心者から愛好家まで、すべての人に寄り添う温かなサービスも魅力です。

光と木の温もりに包まれる隠れ家

店内はシンプルながらも温かみのある設え。木材の質感を活かしたインテリアに、柔らかな灯りが優しく照らし出す空間は、訪れる人の心を自然とほぐしてくれます。3階という立地がもたらす静寂も、この店の魅力の一つ。都会にありながらも、まるで自宅のリビングのようにリラックスできる心地よさがあります。大切な人との語らいや、落ち着いたひとときを過ごすのにぴったりの空間です。

「都立大学ランチ」のおすすめ11 店舗目は、都立大学駅より徒歩1分の好立地に佇む「なみの」は、江戸時代より受け継がれてきた蕎麦文化を今に伝える本格蕎麦処。 挽きたて・打ちたて・茹でたての“三たて”にこだわり、蕎麦本来の香りと喉ごしを最大限に引き出します。 丁寧に引いた出汁が香るつゆは、蕎麦の風味を一層際立たせる奥深い味わい。 さらに、旬の野菜や魚介を軽やかに揚げた天ぷら、外は香ばしく中はふっくらと焼き上げる鰻など、蕎麦前を彩る逸品料理も充実しております。 料理に寄り添う日本酒も各地から厳選し、四季折々の味覚との相乗効果をご堪能いただけます。 落ち着いた和の空間で、粋と季節感を大切にした一皿一皿を味わう贅沢なひとときを。 年末年始のご利用ももちろんのこと、接待・会食、大切な記念日やアニバーサリーでのご利用にもふさわしい一軒です。

本格三たて蕎麦と四季の恵みを味わう蕎麦処

自家製粉による新鮮な蕎麦粉と匠技が織りなす至福の一椀

蕎麦の香りは、挽きたてこそが命。 当店では玄蕎麦をその都度丁寧に石臼で挽き、最も香り高い瞬間を迎えた蕎麦粉のみを使用しております。 長年研鑽を積んだ職人が、水加減・こね・のし・切りに至るまで一切の妥協なく向き合い、その日の気温や湿度を見極めながら丹念に仕上げます。 ひと口含めば、豊かな蕎麦の風味がふわりと広がり、凛としたコシと滑らかな喉ごしが余韻を残します。 素材の持ち味を最大限に引き出した一椀は、まさに職人技の結晶。 落ち着いた空間で、四季折々の味わいとともに、本物の手打ち蕎麦をご堪能ください。

各地から厳選した日本酒を取り揃えております！

蕎麦の香りとともにご堪能いただける、全国各地より厳選した日本酒を種類豊富に取り揃えております。 すっきりとした辛口から芳醇な旨口まで、料理との相性を考え抜いた銘柄を季節ごとにご案内。 ご注文をいただいてから一杯ずつ丁寧に茹で上げる蕎麦は、湯気とともに豊かな香りが立ちのぼり、日本酒の味わいをより一層引き立てます。 旬の逸品料理と合わせれば、酒と蕎麦が織りなす奥深い余韻をお愉しみいただけます。 大人の語らいの席にもふさわしい上質な時間を、ぜひご予約のうえお過ごしください。

木の温もりを感じる落ち着いた和モダン空間

コンクリート打ちっぱなしの洗練された質感と、木の温もりがやさしく調和する和モダンな店内。 無機質と自然素材が織りなす落ち着いた空間は、都会の喧騒を忘れさせる上質なひとときを演出します。 ゆとりある席配置により、周囲を気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただけるのも魅力のひとつ。 大切な方との記念日や接待・会食にもふさわしい雰囲気を備えております。 昼はやわらかな光が差し込み、夜は照明が穏やかに空間を包み込む心地よい空間。 料理とともに過ごす時間そのものが特別な体験となる空間で、どうぞごゆっくり和の趣をご体感ください。

「都立大学ランチ」のおすすめ12 店舗目は、大岡山駅から徒歩2分、静かに佇む「ひんな」。店名はアイヌ語で食事への感謝や敬意を表す言葉に由来します。都内の料亭などで研鑽を積んだ店主が、故郷・北海道の生産者や漁師から届く鮮度抜群の食材を使い、職人の手間暇を込めた一品に仕上げてご提供いたします。 カウンターとテーブル席、個室も対応可能な店内は、木のぬくもり溢れる落ち着いた空間。大切な方との記念日や特別な会席、ビジネスのご接待はもちろん、ご家族やグループでの会食、お仕事帰りなど、様々なシーンに気兼ねなくご利用いただけます。 ランチ・ディナー共に楽しめる北海道産のお酒とともに、素材の味を活かした優しい味付けのお料理を、背伸びしすぎないお手頃な価格でお愉しみください。今日も関わるすべての方々への感謝の気持ちを込めて、皆様をお迎えいたします。

記念日の食事から仕事帰りまで。北海道の旬を味わう大岡山の和食

職人の手仕事が光る本格和食。特別な日の記念日会席から日常の贅沢まで愉しめる、おまかせコースと逸品

ディナーでは、丁寧な手仕事が光る店主おまかせのコースをご用意しております。お刺身や鮑の茶碗蒸し、ふっくら焼き上がったキンキ、そして旨味が凝縮された土鍋ごはんなど、北海道の旬をゆっくり味わう贅沢なひと時をお届けします。 コースのほかにもアラカルトメニューが充実しており、お酒を楽しんだ後の「〆の炊き込みご飯」もご好評をいただいています。また、ランチで愉しめる「ホッケ干物膳」は、表面はパリパリ、身はふっくらと柔らかく、これまでの概念を覆す美味しさです。格式あるご接待や晴れやかなお祝いの会席、大切な記念日のディナーにはもちろん、美味しい和食をカジュアルに食べたい日の普段使いまで、幅広いシーンに寄り添います。

故郷・北海道の漁師から毎日届く最高の素材。記念日のお祝いや大切なご接待の会席を彩る鮮度抜群の美味しさ

当店の最大の特徴は、店主の出身地である稚内をはじめ、北海道各地から直送される鮮度抜群の食材です。毛ガニやタラバガニ、バフンウニ、日高産トキシラズなどの豊かな海鮮に加え、美幌産の極太アスパラやエゾシカなど、生産者や漁師が情熱を持って育てた最高の素材をふんだんに使用しています。 現地の熱意ある方々と、その鮮度を一度も落とさずに大岡山までつなぐ物流業者のリレーがあるからこそ、私たちは自信を持って料理をお出しできます。余市や中富良野のワイナリーから届く北海道ワインや厳選された日本酒などのお酒とともに、素材の味を活かした優しい味付けをご堪能ください。ご接待や記念日の会食にふさわしい上質な味わいを、背伸びしすぎない価格でお届けします。

カウンター・テーブル・個室完備。大切なご接待、記念日会席からご家族での食事まで寛げる木の空間

都内の料亭をはじめ数々の日本料理店で研鑽を積んだオーナーが独立し、大岡山に構えた「ひんな」。扉を開けると、木のぬくもりがある落ち着いた空間が広がります。 店内には、大将の技を間近で楽しめるカウンター席のほかにテーブル席があり、ご要望に応じて個室のご用意も可能です。プライベート感を重視したいご接待や、大切なパートナーとの記念日、お祝いの会席といったフォーマルなお集まりにはもちろん、お子様連れのご家族やグループでの会食、お仕事帰りなど、どんなシーンでも気兼ねなく美味しい和食をお楽しみいただけます。 食事への感謝や敬意を表すアイヌ語「ひんな」の名の通り、関わるすべての方々への感謝を忘れない温かなおもてなしで、皆様の心地よいリラックスのひと時を演出いたします。