乃木坂のランチ

「乃木坂ランチ」のおすすめ1 店舗目は、ザ・リッツ・カールトン東京のスカイロビーの中心に位置し、伝統的なアフタヌーンティーやシグネチャードリンクとともに、リッツ・カールトン伝統的なサービスがお楽しみいただける「ザ・ロビーラウンジ＆バー」。

開放的な空間でリッツ・カールトン伝統のサービスを心行くまで

ザ・リッツ・カールトン東京のスカイロビーの中心に位置し、伝統的なアフタヌーンティーやシグネチャードリンクとともに、リッツ・カールトン伝統的なサービスがお楽しみいただける「ザ・ロビーラウンジ＆バー」。

優雅なお時間をお寛ぎください。

ザ・リッツ・カールトン東京の45階、お客様をお迎えするメインロビーに位置する『ザ・ロビーラウンジ＆バー』は、お待ち合わせや語らいの時間を特別なものにします。 ゆったりとソファが配置された天井高、8.1mのラウンジは開放感にあふれ、アメリカ人デザイナー フランク・ニコルソン氏による温かみのあるインテリアと、時間の移ろいに合わせた生演奏が彩りを添えます。 伝統的なアフタヌーンティーセットをはじめとする厳選された世界の茶葉のセレクションで、「ザ・リッツ・カールトン東京」ならではの優雅な午後をお過ごしください。

伝統的なアフタヌーンティー

多彩なラインナップのジャムセレクションから、お好みのジャムをお選びいただけます。ジャムバトラーによるジャムセレクションで優雅なひと時をお楽しみください。

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「乃木坂ランチ」のおすすめ2 店舗目は、東京タワーと東京スカイツリー(R)の両方を眺められることからその名がつけられた「タワーズ」が、この度、モダンビストロからコンテンポラリーグリルへとコンセプトを変えて生まれ変わりました。 ホテル全体のデザインテーマである「和と西洋の融合（East meets West）」を意識し、プレミアムな和牛や新鮮な魚も含め、国内外の厳選食材をグリルでご用意。それぞれの食材のもち味を活かすソースも取り揃え、グリルにひと手間加えたコンテンポラリーなスタイルにてご提供いたします。ワールドワイドなセレクションのワインも自慢のひとつ。赤白ワインにシャンパーニュを、料理に合わせてお楽しみいただけます。 黒を基調とした内装デザインは、大人のシックさと大都会のモダンさを合わせもち、ライブ感溢れるオープンキッチンが空間を快活に演出。夜になれば煌めくような夜景が目前に広がり、贅沢な気持ちに満たされます。ご友人とのお食事から記念日、お誕生日や接待など、幅広いシーンでご利用いただけるダイニングです。

大人のシックさと大都会のモダンさが融合する珠玉のダイニング

東京タワーと東京スカイツリー(R)の両方を眺められることからその名がつけられた「タワーズ」が、この度、モダンビストロからコンテンポラリーグリルへとコンセプトを変えて生まれ変わりました。 ホテル全体のデザインテーマである「和と西洋の融合（East meets West）」を意識し、プレミアムな和牛や新鮮な魚も含め、国内外の厳選食材をグリルでご用意。それぞれの食材のもち味を活かすソースも取り揃え、グリルにひと手間加えたコンテンポラリーなスタイルにてご提供いたします。ワールドワイドなセレクションのワインも自慢のひとつ。赤白ワインにシャンパーニュを、料理に合わせてお楽しみいただけます。 黒を基調とした内装デザインは、大人のシックさと大都会のモダンさを合わせもち、ライブ感溢れるオープンキッチンが空間を快活に演出。夜になれば煌めくような夜景が目前に広がり、贅沢な気持ちに満たされます。ご友人とのお食事から記念日、お誕生日や接待など、幅広いシーンでご利用いただけるダイニングです。

東京タワーと東京スカイツリー(R)の両方が見渡せるレストラン

東京タワーをはじめとする高層階からの眺望を楽しみながら、忘れられないひとときをお過ごしください。

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「乃木坂ランチ」のおすすめ3 店舗目は、1949年、フランス・アルザス地方にあるイローゼンという小さな村に「オーベルジュ・ド・リル」は誕生しました。 パリの喧騒から遠く離れ、コウノトリが大空を飛び交う豊かな自然の中に佇むレストラン。1952年に初めてミシュランで 星を獲得して以来、今日に至るまでその伝統を守っています。 世界中の美食家たちが愛してやまない至高の料理を優しさ溢れるおもてなしと共に心ゆくまでお楽しみ下さい。

貴族の邸宅を彷彿とさせる優美な非日常空間で至高のフレンチを

1949年、フランス・アルザス地方にあるイローゼンという小さな村に「オーベルジュ・ド・リル」は誕生しました。 パリの喧騒から遠く離れ、コウノトリが大空を飛び交う豊かな自然の中に佇むレストラン。1952年に初めてミシュランで 星を獲得して以来、今日に至るまでその伝統を守っています。 世界中の美食家たちが愛してやまない至高の料理を優しさ溢れるおもてなしと共に心ゆくまでお楽しみ下さい。

東京・西麻布に佇む瀟洒な邸宅で流麗なひとときを

エントランスの扉を開けると、目の前には燦然ときらめくシャンデリア。ゆるやかな螺旋階段に誘われ、優雅に時が流れる華やかなメインダイニングへ。貴族の邸宅を彷彿とさせる非日常空間が広がります。2階フロアには、雰囲気の異なる個室が4部屋あり、プライベートダイニングとしてのほか、少人数での立食パーティやご接待などのビジネスシーンでもシチュエーションに応じて幅広くご利用いただけます。

半世紀以ミシュランの星を獲得し続ける名店の味を優しさ溢れるおもてなしの心と共に

約150年間フランス・アルザスでレストランを営んでいる「オーベルジュ・ド・リル」。総料理長エーベルラン氏から門外不出だったレシピを受継ぎ、本店そのままの味を東京・西麻布でもご賞味いただけます。伝統的なフランス料理と称賛されるスペシャリテを盛り込んだコースメニューだけでなく充実したアラカルトメニューも魅力。極上のフランス料理で、アルザスの爽やかな風と豊かな自然の恵みをお届けいたします。

ソムリエ界の重鎮によって厳選されたワインの数々

世界最優秀ソムリエのタイトルに輝いたセルジュ・デュプス氏は、長きにわたりアルザス本店のシェフソムリエとして活躍。オーベルジュ・ド・リル・トーキョーでは、デュプス氏による全面監修のもと、選りすぐりの品々を集めたワインリストをご用意しております。ワインセラーには飲み頃を迎えたワイン600種類・2,000本を常に保存。なかでも、エレガントな薫りとバランスのとれた味わいで、その切れ味の良さに定評のあるアルザスワインはおすすめです。スペシャリテと合わせてマリアージュをご堪能下さい。

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「乃木坂ランチ」のおすすめ4 店舗目は、ニューヨーク・マンハッタンのベンジャミンステーキハウスが 六本木に日本初上陸。 USDA（米国農務省）認定の最高級ランクビーフ「プライム」を厳選し、こだわりのドライエイジング製法で熟成させた極上の熟成肉をお召し上がりください。常時400種類のワインを取り揃え、お客様の好みに合わせた 最適なワインをご提供いたします。 気軽にバーで飲んで食事するも良し、大切な人や友人とのお食事、 記念日やご接待など様々なシーンにご利用いただけます。

ニューヨーク・マンハッタンのベンジャミンステーキハウスが 六本木に日本初上陸。 USDA（米国農務省）認定の最高級ランクビーフ「プライム」を厳選し、こだわりのドライエイジング製法で熟成させた極上の熟成肉をお召し上がりください。常時400種類のワインを取り揃え、お客様の好みに合わせた 最適なワインをご提供いたします。 気軽にバーで飲んで食事するも良し、大切な人や友人とのお食事、 記念日やご接待など様々なシーンにご利用いただけます。

ニューヨーカーに愛された「ベンジャミンステーキハウス」

ベンジャミン・シナナージとベンジャミン・プロブカイ 両オーナーの「お客様を家族のように温かくお迎えし、 厳選した料理をラグジュアリーな空間で楽しんでいただく」 という想いがこめられた内装は六本木店でも健在。アンティークブラウンに黒を基調としたクラシカルな内装。随所に飾られたワインボトル、ベルベットやレザーなど様々なインテリアに照明が照らされ、ラグジュアリーな空間を演出してくれます。様々なシーンを彩るお席は、 ボックス席・プライベートルームなど多様にご用意しており、優雅なひとときをお過ごし頂けます。

USDA認定の最高級プライムビーフを使用した熟成肉

USDA認定の厳選された希少な「プライム」ビーフを使用し、国内の熟成庫でエグゼクティブシェフ・マクレッド氏秘伝のドライ・エイジング製法により、28日間以上熟成させたビーフのみをご提供。旨味を凝縮された熟成肉は、赤身とは思えないほど柔らかくジューシー。それでいてあっさりと食べられてしまう味わいを是非ご堪能ください。また、ワインは常時400種類と豊富なラインナップ、お客様の好みに合わせた最適なワインをご提供いたします。ステーキと共にフレンドリーであたたかなサービスでお客様をおもてなしいたします。

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「乃木坂ランチ」のおすすめ5 店舗目は、メルセデス ミー 東京 2階にあるレストラン「UPSTAIRS」が、2014年10月11日に、リニューアルオープンいたしました。新しくなった「UPSTAIRS」は、暖かな雰囲気の中、リーズナブルな価格のお料理とドリンクを、いつでも気軽に楽しんでいただけるレストラン・バーです。

メルセデスベンツによる極上フレンチイタリアンと珠玉のサービス

メルセデス ミー 東京 2階にあるレストラン「UPSTAIRS」が、2014年10月11日に、リニューアルオープンいたしました。新しくなった「UPSTAIRS」は、暖かな雰囲気の中、リーズナブルな価格のお料理とドリンクを、いつでも気軽に楽しんでいただけるレストラン・バーです。

Mercedes-Benzの本物のクオリティー、本格的な味、最高のサービスを

六本木駅より徒歩5分の好立地。1階はメルセデスベンツのショールームになっており、2階の「UPSTAIRS」にレストランとバーがございます。メルセデスベンツと聞いて少し敷居が高いイメージがあるかもしれませんが、そんなことはございません。カジュアルに、上質な空間を味わうことが出来ます。店内は大きなガラス窓から明るい光が差し込み、広々とした開放的な雰囲気。オープンキッチンのライブ感も楽しめます。同僚やご友人との気軽な集まり、女子会、記念日、歓送迎会、接待等、様々なシーンにご利用ください。

本格的なコース料理からちょっと気軽にカフェまで幅広くお楽しみください

その時期に一番いいものを、一番美味しい調理法でご提供いたします。前菜盛り合わせ「アップステアーズ　オールスターターズ」を始め、リーズナブルな価格のタパスからパスタ、フランス・アルザス地方郷土料理である「タルトフランベ」や、種類豊富に15種以上の「窯焼きピザ」、旬の魚と味わい深いお肉のメインディッシュまで、仲間とシェアする充実のアラカルトメニュー。また、ゆったりとお料理を楽しむ、旬の素材を使用したコース料理もご用意。お食事もさることながら、厳選された各国のクラフトビールも多数取り揃えております。

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「乃木坂ランチ」のおすすめ6 店舗目は、伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジし、オープンキッチンとテラスのモダンな空間で楽しめるオールデイ ダイニング。店内には3,000本のフランス産ワインが並ぶタワーセラーや、フロアを貫くキャットウォークをはじめ、広いオープンキッチンが大胆にレイアウトされています。

オープンキッチンとモダンな空間が食事を艶やかにする

伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジし、オープンキッチンとテラスのモダンな空間で楽しめるオールデイ ダイニング。店内には3,000本のフランス産ワインが並ぶタワーセラーや、フロアを貫くキャットウォークをはじめ、広いオープンキッチンが大胆にレイアウトされています。

伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジ

ブレックファストとランチ、週末のブランチにはブッフェもご用意しております。また、レストラン内のバーでは軽食をお楽しみいただけます。 個室「シェフズ テーブル」には専用のキッチンも備え、大切な記念日やビジネス パーティに最適です。テラス席では、よりエレガントで開放的な時間をお過ごしいただけます。また、ウェディングや各種パーティのご相談も承ります。

「シェフズテーブル」で過ごす至福の時

キッチン界のロールスロイスと称されるブルトハウプ社製の美しいキッチン付の個室「シェフズキッチン（写真）」では、シェフがお客様のためだけに腕をふるいます。 その他、テラスに通じる「テラステーブル」、そしてワインセラーに面した「ワインテーブル」など合計3つの個室をご用意しております。（個室料を別途頂戴いたします。）

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「乃木坂ランチ」のおすすめ7 店舗目は、2017年秋、六本木交差点徒歩0分に和食とワインが交差・融合する全く新しい現代割烹が産声をあげました。オーストラリアで星を取り続けた和の革新者達が贈る極上の和食とワインペアリング。Terraが提案する新しい「六本木での食事」という概念。「キャビアの蕎麦」等の代表料理や、一期一会の旬の食材と寺本、加藤、鈴木が交わる交差点で皆様をお待ちしております。

2017年秋、六本木交差点徒歩0分に和食とワインが交差・融合する全く新しい現代割烹が産声をあげました。オーストラリアで星を取り続けた和の革新者達が贈る極上の和食とワインペアリング。Terraが提案する新しい「六本木での食事」という概念。「キャビアの蕎麦」等の代表料理や、一期一会の旬の食材と寺本、加藤、鈴木が交わる交差点で皆様をお待ちしております。

都会の喧騒を忘れる和の安らぎ

大人が遊べる最先端の街・六本木。東京の中心にありながら、にぎやかな街から切り離されたように静かに佇む現代割烹Terra。メインはフラットでゆったりとした白木のカウンター個室のご用意もございますので大切な接待や記念日にも重宝するでしょう。六本木の中心でほっとくつろぐ贅沢な和の空間をお過ごしください。

和とワインのの唯一無二のマリアージュ

単身オーストラリアに渡り、皿洗いから高級レストランの料理長に。「シドニーベストヤングシェフ」やオーストラリア代表に選出され星を取り続けた和食の革新者、シェフ寺本辰也が魅せる全く新しい和食。オーストラリアで腕を磨いたからこそ生まれた、シャンパーニュやワインに合う和食を華やかな盛り付けで。旬の食材とソムリエによるワインのペアリングで日本の四季を五感で満喫できる、「逆輸入和食」とも云える現代割烹を心ゆくまでお愉しみください。

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「乃木坂ランチ」のおすすめ8 店舗目は、横浜中華街重慶飯店のブランドのDNAはそのままに、ユニークで特色のあるコンセプトで新たな中華四川料理の世界を表現致します。西麻布の住宅街に佇む、静かな空間で中華四川料理とワインのマリアージュを楽しんでいただけるコージーな雰囲気で皆様をお迎えいたします。伝統と斬新をコンセプトに、お料理のプレゼンテーションも従来の店舗とはまったく異なった、一皿ずつお出しするフレンチスタイルで提供し、大使館の多くあるエリアでもご満足頂ける、おもてなしの心を心がけております。

住宅街に静かに佇む空間で四川とワインのマリアージュを楽しむ

横浜中華街重慶飯店のブランドのDNAはそのままに、ユニークで特色のあるコンセプトで新たな中華四川料理の世界を表現致します。西麻布の住宅街に佇む、静かな空間で中華四川料理とワインのマリアージュを楽しんでいただけるコージーな雰囲気で皆様をお迎えいたします。伝統と斬新をコンセプトに、お料理のプレゼンテーションも従来の店舗とはまったく異なった、一皿ずつお出しするフレンチスタイルで提供し、大使館の多くあるエリアでもご満足頂ける、おもてなしの心を心がけております。

西麻布の住宅地に出現した密やかな空間

六本木の喧騒を離れた閑静な雰囲気を壊すことなく、大人のおもてなしに相応しい、スタイリッシュで落ち着いた空間が広がります。最初にお客様をお迎えするのはレセプショニストの笑顔と自慢のワインセラー。6名様からご利用いただける個室は大切な方々とエレガントな中華料理をお楽しみいただける、パーソナルなお集まりにおすすめの空間です。細やかなおもてなしで繊細且つダイナミックな横浜中華街老舗料理店が生み出す新スタイルの中華四川料理を堪能していただけるの隠れ家レストランです。

洗練と伝統が作り上げる中華四川料理の「一菜一格、百菜百味」

国産の有機野菜を積極的に取り入れ四川料理の真髄である多種の山椒や香辛料薬草などを使い、中華料理本来の精神「医食同源」を基本に、ヘルシーで味わい深いお料理をスタイリッシュな盛り付けで、新鮮な驚きと共に味わっていただけます。また、ソースにワインを使うなど、今までに無い新たな四川料理の味にも挑戦し、老舗料理店の新たな歴史作りをスタートさせるお店でもあります。ひとつの料理にひとつの品格、百の料理に百の風味、料理一つ一つに賞賛の思いを込めて作り出す重慶飯店の伝統と革新の味を堪能していただけます。

横浜中華街の老舗が挑む中華料理とワインの華麗なるマリアージュ

中華四川料理のスパイシーな味わいにはすっきりとしたキレとコクのあるシャンパーニュや同じスパイスのニュアンスのあるシラー種を使った南仏の赤ワイン、辛さを抑えるほんのり甘口のロゼワインなど、中華料理とワインの相性は思った以上にいいのです。重慶飯店麻布賓館ではフランス産を中心に100種類以上のワインを取り揃えております。きっと今まで知らなかった中華料理とワインとの驚きのマリアージュに出会えることでしょう。

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「乃木坂ランチ」のおすすめ9 店舗目は、けやき坂は、産地を厳選し、旬にこだわった新鮮で個性的な食材の数々、食材を焼く匂い、音、ディスプレイやデザイン、そして、シェフとお客様の対話によるコミュニケーションなどによって、レストランで過ごしていただく時間を多角的に楽しんでいただける、“スタイル=演出”のある革新的な鉄板焼です。

産地を厳選し旬にこだわった食材を鉄板焼でシェフの演出と共に

けやき坂は、産地を厳選し、旬にこだわった新鮮で個性的な食材の数々、食材を焼く匂い、音、ディスプレイやデザイン、そして、シェフとお客様の対話によるコミュニケーションなどによって、レストランで過ごしていただく時間を多角的に楽しんでいただける、“スタイル=演出”のある革新的な鉄板焼です。

食材を選ぶ楽しみ。ダイナミックに料理を仕上げていくシェフ。

店内に足を踏み入れると、まるでマーケット（市場）のように食材がディスプレイされています。シェフとのコミュニケーションをお楽しみいただきながら、お客様に食材を選んでいただき、 それを目の前の鉄板テーブルでダイナミックに焼き上げていきます。 美味しい一皿に出来上がるまでのプロセスをつぶさにご覧いただける、そんな楽しみも鉄板焼「けやき坂」の魅力。料理とともにご堪能いただけるワインや焼酎、日本酒なども幅広く取り揃えている他、鉄板で仕上げるデザートもご用意しています。

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「乃木坂ランチ」のおすすめ10 店舗目は、「アジュール フォーティーファイブ」では、壮大な眺望を見渡せる優雅な空間で心のこもったおもてなしと共に正統派フランス料理をお愉しみいただけます。フランス語で「青」という意味の“アジュール”は、45階の窓から広がる美しいスカイラインと東京湾を望む景色を表しています。最大17名の着席が可能な個室をご用意し、小さなお集まりからビジネスまで、様々なシーンにもふさわしい場所です。是非、特別な空間で思い出に残るひと時をお過ごしください。

青い景色と共に味わうバランスの優れたモダンフレンチ

「アジュール フォーティーファイブ」では、壮大な眺望を見渡せる優雅な空間で心のこもったおもてなしと共に正統派フランス料理をお愉しみいただけます。フランス語で「青」という意味の“アジュール”は、45階の窓から広がる美しいスカイラインと東京湾を望む景色を表しています。最大17名の着席が可能な個室をご用意し、小さなお集まりからビジネスまで、様々なシーンにもふさわしい場所です。是非、特別な空間で思い出に残るひと時をお過ごしください。

45階に位置し、東京タワーをはじめとする東京の素晴らしい景観

旬の素材をふんだんに使い、多彩なオリジナルメニューを、東京タワーや眼下に広がる街並みを眺めながら、ゆったりとお楽しみいただけます

フレンチダイニング

山口県の萩の市場から届く新鮮な魚介類や、シェフが直接現地に赴いて仕入れるピュルゴーのシャラン鴨、ピエールオテイザのキントア豚など、こだわりの素材をフランス料理の技法を用いて贅沢に、シンプルに調理します。

アジュール フォーティーファイブ　宮崎慎太郎 料理長

宮崎氏は東京誠心調理師専門学校を卒業後、洋菓子店「ラ・バンボッシュ」に3年勤務。西麻布「ル・ブルギ二オン」、銀座「ヴァンピックル」、麹町「オーグードゥジュール」勤務後、渡仏。 約2年かけてパリのグランメゾンからプティメゾンを経験し帰国。2007年4月より、丸の内「オーグードゥジュール・ヌーヴェルエール」料理長に就任し、7年連続でミシェランの星を獲得しております。 パティシエ出身のシェフという経歴をもっており、パティシエならではの繊細さを料理に表現し、常に探究心を持ってベストを尽くすことを信条にしている宮崎氏は、様々な方法でお客様が楽しんでいただける料理を提供しております。そのことは7年連続でミシュランの星を獲得していることからも証明されております。 今回着任した、ザ・リッツ・カールトン東京 フレンチダイニング アジュール フォーティーファイブでも、自身の最高の料理を最高の状態でお客様にご提供し、満足していただけると確信しております。

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「乃木坂ランチ」のおすすめ11 店舗目は、六本木駅徒歩1分。本場中国で人気のキノコしゃぶしゃぶのお店が日本に初出店。中国雲南省の山岳地帯シャングリラの天然キノコを約30種類も使用した秘伝のブラックスープにはビタミン、ミネラル、カルシウム、アミノ酸などを豊富に含み女性の味方となる事間違いなし。ぜひ一度ご賞味ください。

美肌やデトックスが期待できる中国で人気のキノコしゃぶしゃぶ

六本木駅徒歩1分。本場中国で人気のキノコしゃぶしゃぶのお店が日本に初出店。中国雲南省の山岳地帯シャングリラの天然キノコを約30種類も使用した秘伝のブラックスープにはビタミン、ミネラル、カルシウム、アミノ酸などを豊富に含み女性の味方となる事間違いなし。ぜひ一度ご賞味ください。

超有名デザイナーが手掛けた豪華な内装と大理石のテーブルで心と体に豊かさと贅沢を

超有名デザイナーが手掛けた店内は黒とゴールドを基調とし、テーブルには大理石を使った豪華絢爛ながら落ち着きのあるラグジュアリーな空間。お席はゆったりと座れるソファー席やプライベート空間で寛げる個室をご用意しておりますのでお友達とのお食事会やご接待などにも最適。食器も本場中国から仕入れた陶磁器を一部使用しており、目でもお料理をお愉しみ頂けます。

『美味』『肌が美しくなる』『デトックス』と3拍子揃った女性に大人気のきのこしゃぶしゃぶ

『美味』『肌が美しくなる』『デトックス』と3拍子揃った女性に大人気のきのこしゃぶしゃぶ。中国雲南省の山岳地帯シャングリラの最高級天然キノコを約30種類も使用できるのはきのこ専門店だからこそ。秘伝の手法でじっくりと煮込んだブラックスープにはビタミン、ミネラル、カルシウム、アミノ酸などを豊富に含み女性の味方となる事間違いなし。スープを味わう、キノコや野菜、お肉をしゃぶしゃぶスタイルで頂く、キノコ麺で食すなど一度で何味もお愉しみ頂け、徐々に素材の旨みがしみだしたスープは更に魅惑の味に変わっていきます。

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「乃木坂ランチ」のおすすめ12 店舗目は、「ひのきざか」では四季折々の素材の持ち味を大切にした会席をはじめ、寿司、鉄板焼、天麩羅など 歴史と伝統に培われた日本料理の神髄をご堪能ください。

現代和風を表現した光と影の空間の中で日本料理の真髄を堪能する

「ひのきざか」では四季折々の素材の持ち味を大切にした会席をはじめ、寿司、鉄板焼、天麩羅など 歴史と伝統に培われた日本料理の神髄をご堪能ください。

東京、和、日本をキーワードとして西洋と和の融合

落ち着いた雰囲気からなる「ひのきざか」は、会席、寿司カウンター、天麩羅カウンター、鉄板焼カウンターにわかれ、それぞれの調理法やサービスをより魅力的に演出するレイアウト、デザインでご用意致しております。特に寿司カウンターからは、お食事をお楽しみ頂きながら45階、地上200メートルよりのダイナミックな東京の景色をご覧頂けます。

料理長が織りなす季節会席

四季折々の素材の持ち味を大切にしたお料理をご提供致します。

目の前で繰り広げられる職人の技と共にお食事をお楽しみください

「ひのきざか」には、寿司、天麩羅、鉄板焼それぞれのカウンター席をご用意致しております。

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「乃木坂ランチ」のおすすめ13 店舗目は、ジョエル・ロブション氏が創り出す料理の世界は、世代や性別を問わず、すべてのお客様にお楽しみ頂けます。会社帰りに友人と、恋人と、家族と、夫婦で…など、様々なシーンにあった上質なスタイルを提供していきます。従来のフランス料理はコース料理の注文がメインでしたが、「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」では、その日の気分で自由に料理を選んで頂く事ができ、『グラスワインとお勧めの1デッシュで軽いフレンチを』、『今日はとっておきのワインを開けてフルコースで』など、お客様の様々なニーズにお応え致します。

ロブションをスタイリッシュに、もっと気軽に自由に楽しむ

ジョエル・ロブション氏が創り出す料理の世界は、世代や性別を問わず、すべてのお客様にお楽しみ頂けます。会社帰りに友人と、恋人と、家族と、夫婦で…など、様々なシーンにあった上質なスタイルを提供していきます。従来のフランス料理はコース料理の注文がメインでしたが、「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」では、その日の気分で自由に料理を選んで頂く事ができ、『グラスワインとお勧めの1デッシュで軽いフレンチを』、『今日はとっておきのワインを開けてフルコースで』など、お客様の様々なニーズにお応え致します。

キッチンがすべての中心になるカウンター席メインの店内が“コンビビアリテ”を創出

店内はパリのエスプリが感じられるオープンキッチンスタイルで、キッチンの周りにラウンドタイプのカウンターと椅子を設置しており、お客様には、厨房の中で食事をしてるような感覚を体験して頂くことができます。お客様と料理人がコミュニケーションをとりながら、お勧めのお料理を紹介したり、お客様のご要望に応じたお料理を提案したりする“コンビビアリテ”の世界を創出していきます。また、フランスの著名なデザイナー、ピエール・イブ・ロション氏による店舗デザインが、シックな居心地の良い空間を実現しています。

厳選した最高の素材を使った、21世紀をリードする“シンプル・フレンチ”

「最高の素材を選び、その自然な味を強調し、さらに高みに持っていくこと、それが料理である」とジョエル・ロブション氏が語るように、「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」では、素材のクオリティを追求していきます。そしてその上質な素材からインスピレーションを得た独創的なメニューで、ジョエル・ロブション氏だからこそ創り出すことができる豊かな味わいを提供していきます。ランチもディナーもア・ラ・カルトが中心になるので、その日の気分に合わせて自由なチョイスが可能です。

六本木、パリ、ラスベガス、ニューヨーク、ロンドン、香港…世界に発信する新しいフレンチ

コンセプトは“コンビビアリテ（懇親性）”。161坪の店内はオープンキッチンの周囲をぐるりと囲む44席のカウンターがメインで、これまでのフランス料理店にはなかったスタイル。カウンター越しに「今日のおすすめは何？」と気軽にシェフと会話を交わしながら、リラックスしてお楽しみ頂けます。素材の持ち味を最大限に引き出すシンプルな料理は、フレンチだけでなく、日本の寿司やスペインのタパス（小皿料理）などもヒントにしています。ロブション氏が提案する、誰も出会ったことのなかった新しいフレンチの世界です。

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「乃木坂ランチ」のおすすめ14 店舗目は、本場、フランスで人気のトリュフ料理をカジュアルお愉しみ頂けるようにアラカルトメニューも新たに加えて、ディナーメニューを一新！是非お気軽にお愉しみください。 2017年7月に六本木の東京ミッドタウンガレリア内ガーデンテラス1Fにフランス発祥、そして日本初上陸となる「Artisan de la TRUFFE PARIS（アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ）」の日本旗艦店がオープン。アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリは世界最古ともいわれるパリのル・ボン・マルシェに店舗を構えています。日本旗艦店では、パリ本店同様に可能な限り世界各国からオーガニックにこだわった季節に応じたトリュフをたっぷり使ったお料理や、トリュフ塩やトリュフオイルを提供いたします。

トリュフ料理をもっと身近に！ディナーを大幅リニューアル！

本場、フランスで人気のトリュフ料理をカジュアルお愉しみ頂けるようにアラカルトメニューも新たに加えて、ディナーメニューを一新！是非お気軽にお愉しみください。 2017年7月に六本木の東京ミッドタウンガレリア内ガーデンテラス1Fにフランス発祥、そして日本初上陸となる「Artisan de la TRUFFE PARIS（アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ）」の日本旗艦店がオープン。アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリは世界最古ともいわれるパリのル・ボン・マルシェに店舗を構えています。日本旗艦店では、パリ本店同様に可能な限り世界各国からオーガニックにこだわった季節に応じたトリュフをたっぷり使ったお料理や、トリュフ塩やトリュフオイルを提供いたします。

緑あふれる東京ミッドタウンで四季の彩りを感じながら

木を基調とした、シンプルかつオシャレな雰囲気のカウンターやテーブル席。カウンター席では料理人の調理を直に見て楽しむことができます。店内のインテリアはフランス パリの本店と同じものを使用し、木の暖かみも感じるモダンな雰囲気を演出しました。東京ミッドタウンの中で一番の広さをもつテラス席では四季の彩りを感じながら、お食事をお楽しみいただけます。

Artisan de la TRUFFE PARISのトリュフ

アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリは南フランスのプロヴァンス地方から全てのトリュフを取り寄せています。ここではぶどうやオリーブを無農薬で一緒にオークの木を栽培し芳醇な香りのトリュフを生みだしています。「黒のダイアモンド」といわれるトリュフに合わせた食材、ワインにこだわり最高級のおもてなしをご用意しています。また、類稀なる素晴らしい味と香りで希少価値の高いトリュフを、従来の日本国内のレストランでは成し得なかったお手頃な価格でカジュアルにお楽しみ頂けます。

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「乃木坂ランチ」のおすすめ15 店舗目は、広東・北京・上海・四川の中国四大料理の代表的なお料理や本格的な飲茶をお召し上がりいただけるチャイニーズレストラン。

中国四大料理と本格的な飲茶を愉しめるチャイニーズレストラン

広東・北京・上海・四川の中国四大料理の代表的なお料理や本格的な飲茶をお召し上がりいただけるチャイニーズレストラン。

広東・北京・上海・四川の中国四大料理の代表的なお料理や飲茶をお楽しみください

広東・北京・上海・四川の中国四大料理の代表的なお料理や本格的な飲茶をお召し上がりいただけるチャイニーズレストラン。ビジネスシーンやご家族の集いでのご利用に適した個室を6室（うち、セミプライベート3室）完備したスタイリッシュな空間で経験豊かなシェフが創り出すこだわりの食材を活かしたオーセンティックな中国料理の数々を心ゆくまでお楽しみください。最大の個室は20名様までご利用いただけます。

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