乃木坂のランチ予約 | 和食

■ドリンク　下記のものより一杯お好きなものをお選びください
　スパークリングワイン　白ワイン　赤ワイン
　生ビール　ジントニックなどのカクテル
　ソフトドリンク
■前菜
　9種類の前菜盛り合わせ
　例
　イタリア産ハム
　ナポリ直送モッツァレラチーズのカプレーゼ
　鮮魚のカルパッチョ
　など9種類ご用意いたします。
■メインディッシュをお1つお選び下さい（週替わりで内容変更となります）
3/5〜3/11メニュー
　Pizza
　・マルゲリータ 【 トマトソース・バジル・モッツァレラ 】
　・サルモーネ 【 サーモン・新玉ねぎ・チェリートマト・ケッパー・モッツァレラ】
　・D.O.C【チェリートマト・水牛モッツァレラ・バジル 】 (+800円)
　Pasta　
　・サルシッチャと新牛蒡のカチョエ・ぺぺ　スパゲティーニ
　・イイダコと2色オリーブのサンタルチア風　バベッティーニニ
　・手長海老のマッキャート　リングイネネ(+1,000)
3/12〜3/18メニュー
　Pizza
　・ガンベリマリナーラ 【 海老・アスパラ・ニンニク・オレガノ・トマトソース】
　・ジェノヴェーゼ 【ジェノヴェーゼクリーム・サルシッチャ・新じゃがいも・モッツァレラ 】
　・D.O.C【チェリートマト・水牛モッツァレラ・バジル 】 (+800円)
　Pasta　
　・大山鶏のラグーソース　イスキア風　スパゲティーニ
　・釜揚げシラスとブロッコリー　カラスミ　フェデリーニ
　・手長海老のマッキャート　リングイネ (+1,000)
3/19〜メニュー
　Pizza
　・ンドゥイヤ 【 釜揚げシラス・ンドゥイヤ・赤玉ネギ・トマトソース・モッツァレラ】
　・プリマヴェーラ 【アスパラ・スナップエンドウ・菜の花・ブロッコリー・サラミ・モッツァレラ 】
　・D.O.C【チェリートマト・水牛モッツァレラ・バジル 】 (+800円)
　Pasta　
　・アサリと生のり　春キャベツのスパゲティーニ
　・ボロネーゼソースのニョッキ　リコッタチーズ
　・手長海老のマッキャート　リングイネ (+1,000)
■デザート
　9種のパティシエおすすめプレート
　例
　ティラミス
　パンナコッタ
　季節のフルーツ
　など9種類ご用意いたします。
■コーヒー

■選べるウェルカムドリンク1人1杯付！■
※スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ビール・ソフトドリンクからお選びください。

・ホタテ貝のソテーレモンバターソース

・鉄板焼き野菜5種

・国産牛 サーロイン

・ガーリックライス 味噌椀 香の物

・本日のアイスクリーム フルーツソース

・コーヒー または 紅茶

■1ドリンク付
・乾杯スパークリングワイン
※アルコールの苦手なお客様は、オレンジジュースをご提供いたします。


＜お食事＞　仕入れによって多少メニューが変わることもあります。


【先付】　　とろーり国産お取り寄せ　生湯葉
　　　　　　べっ甲餡　わさび


【冷物】　　天然濃厚うにの茶わん蒸し

　　　　　　きめの細かい茶わん蒸しに　旨味の強いうにを加えました
　　　　　　旨味と甘みの和の相乗効果を感じさせてくれる逸品


【前菜】　夏野菜とうなぎの味噌ピザ

　　　　　　夏を感じる　当店オリジナル匠の逸品
　　　　　　夏野菜とうなぎ・味噌とチーズの愛称は抜群の和ピザ




【椀物】　枝豆和すうぷ

　　　　　　夏の息吹　「枝豆」と自慢のお出汁と豆乳を合わせた和すうぷ



【お造り】　夏の鮮魚盛り合わせ

　　　　　　日本酒を引き立てる築地仲買いお任せ鮮魚
　　　　　　こだわりの鮮魚　直送で仕入れています

　　　　　　例　国産高級真鯛・インドまぐろ



【メイン】熟成牛肉のたまねぎおろしソース
　　　
　　　　　　
　　　　　　噛めば噛むほど　旨味が口にとろけだします
　　　　　

【自慢のお食事】国産高級真鯛の鯛めし　吸物　香物
　　　　
　　　　　　国産高級真鯛を盛り込んだふっくら釜炊きご飯
　　　　　　自慢のお出汁は　天然かつお節・天然さば節・天然にぼしで
　　　　　　風味豊かに引いております


【デザート】お楽しみ


【食後のお飲み物】コーヒー　またはオレンジジュース


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

■選べるウェルカムドリンク1人1杯付！■
※スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ビール・ソフトドリンクからお選びください。

・フォアグラのソテー バルサミコソース

・本日の白身魚のムニエル トリュフクリームソース

・黒毛和牛 A4 サーロイン 焼き野菜

・牛肉とアスパラガス入りガーリックライス 味噌椀 香の物

・フルーツ ゼリー バニラアイスクリーム添え

・コーヒー または 紅茶

■前菜
　9種類の前菜盛り合わせ
　例
　イタリア産ハム
　ナポリ直送モッツァレラチーズのカプレーゼ
　鮮魚のカルパッチョ
　など9種類ご用意いたします。
■メインディッシュをお1つお選び下さい（週替わりで内容変更となります）
3/5〜3/11メニュー
　Pizza
　・マルゲリータ 【 トマトソース・バジル・モッツァレラ 】
　・サルモーネ 【 サーモン・新玉ねぎ・チェリートマト・ケッパー・モッツァレラ】
　・D.O.C【チェリートマト・水牛モッツァレラ・バジル 】 (+800円)
　Pasta　
　・サルシッチャと新牛蒡のカチョエ・ぺぺ　スパゲティーニ
　・イイダコと2色オリーブのサンタルチア風　バベッティーニニ
　・手長海老のマッキャート　リングイネネ(+1,000)
3/12〜3/18メニュー
　Pizza
　・ガンベリマリナーラ 【 海老・アスパラ・ニンニク・オレガノ・トマトソース】
　・ジェノヴェーゼ 【ジェノヴェーゼクリーム・サルシッチャ・新じゃがいも・モッツァレラ 】
　・D.O.C【チェリートマト・水牛モッツァレラ・バジル 】 (+800円)
　Pasta　
　・大山鶏のラグーソース　イスキア風　スパゲティーニ
　・釜揚げシラスとブロッコリー　カラスミ　フェデリーニ
　・手長海老のマッキャート　リングイネ (+1,000)
3/19〜メニュー
　Pizza
　・ンドゥイヤ 【 釜揚げシラス・ンドゥイヤ・赤玉ネギ・トマトソース・モッツァレラ】
　・プリマヴェーラ 【アスパラ・スナップエンドウ・菜の花・ブロッコリー・サラミ・モッツァレラ 】
　・D.O.C【チェリートマト・水牛モッツァレラ・バジル 】 (+800円)
　Pasta　
　・アサリと生のり　春キャベツのスパゲティーニ
　・ボロネーゼソースのニョッキ　リコッタチーズ
　・手長海老のマッキャート　リングイネ (+1,000)

■デザート
　9種のパティシエおすすめプレート
　例
　ティラミス
　パンナコッタ
　季節のフルーツ
　など9種類ご用意いたします。
■コーヒー

■ある日のメニュー内容
【押し寿司】
新いくらのごはん
　*
【季節の向付け】
香箱ガニ・白身魚の昆布〆
　*
【味噌汁】
白味噌のお椀（凍み豆腐）
　*
【季節のお椀物】
牡蠣しんじょう
　*
【季節の八寸】
牡蠣・あん肝・白子
　*
【握り寿司】
大トロ・中トロ・赤身
タイ・〆サバ・赤貝・アナゴ
スミイカ・車海老・ウニ
蒸しアワビ・卵焼き
　*
【甘味】
安納イモの羊羹
　*
【お抹茶】

〜雲南黒湯（うんなんへいたん）コース〜
■前菜2種
■秘伝のブラックスープ
■特選キノコ4種
■野菜盛り
■地鶏
■きのこ麺
（+800円で名物トリュフ卵かけキノコご飯に変更可）
■デザート　1種お選びいただけます。
・杏仁豆腐
・季節のシャーベット
・本日のデザート
■ドリンク

■先附2点
■お造り
■旬のお魚の炭火焼　OR　黒毛和牛のステーキ
■白米炊き
■味噌汁
■香物
■デザート

【ちらし重】
■小付
■皿
■汁
■一段・三種の野菜寿司
■二段・京ちらし
■甘味

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。