自由が丘のランチ

「自由が丘ランチ」のおすすめ1 店舗目は、自由が丘の高級住宅街に静かに佇む「京料理いしす 自由が丘」。海、大地、空をテーマに美術家が手がけたアーティスティックな空間で、本格的な京料理を。選び抜いた器に盛りつけられた美しい1皿を前に、心癒されるひとときが楽しめます。大切な人と静かに流れる時間をご堪能ください。

アート空間で愉しむ京料理。目にも美しい繊細な味に満たされる

自由が丘の高級住宅街に静かに佇む「京料理いしす 自由が丘」。海、大地、空をテーマに美術家が手がけたアーティスティックな空間で、本格的な京料理を。選び抜いた器に盛りつけられた美しい1皿を前に、心癒されるひとときが楽しめます。大切な人と静かに流れる時間をご堪能ください。

美術家×園芸家が手がけた幻想的で上質のやすらぎ空間

自由が丘の閑静な住宅街の一角にある、イングリッシュガーデンに囲まれた一軒家。ガーデンデザイナーの吉谷桂子と、美術家の吉谷博光にデザインされたモダンな美空間が広がります。よりすぐりの素材やオリジナルの調度品は、各階のテーマ「星・植物・海」に沿って配置され、全フロアに設えられた庭の景色と調和して上質のやすらぎを皆様に提供いたします。ゆったりと配された椅子や官能的な色彩のファブリックが独創的な世界観を表現。昼は坪庭に差す外光を愛で、夜はラグジュアリーな雰囲気の中、時の経つのを忘れてお寛ぎください。

極上の料理で幸せの余韻にひたる

妥協を許さない伝統の技と、新感覚の趣向が巧みに融合され、作りだされる料理の世界。花や葉など植物のあしらいで、季節が香り立つようなワンランク上のコース料理で、大人の時間を満喫。全国から届く季節折々の食材を、もっとも美味しい状態で、かつ器使いで魅せる演出を五感で楽しむ京料理。繊細で艶やかな京料理を是非、ご堪能くださいませ。

少しづつ楽しめる繊細な創作デザート

和×洋の融合に魅せられるデザートを。ディナー・ランチともにフルーツたっぷりの季節のスイーツ盛り合わせをゆったりと味わえます。

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「自由が丘ランチ」のおすすめ2 店舗目は、イタリアンの枠にとらわれず、フレンチの技法も取り入れた逸品料理をお楽しみいただける「トラットリアボーノ 自由が丘店」。ずわい蟹をふんだんに使ったイタリアン・フレンチ・シーフードや、特選A5黒毛和牛を使ったお肉料理もお楽しみいただけます。隠れ家レストランでシェフ監修の創作料理やワインなどをお楽しみ下さい。

イタリアンの枠にとらわれず、フレンチの技法も取り入れた逸品料理をお楽しみいただける「トラットリアボーノ 自由が丘店」。ずわい蟹をふんだんに使ったイタリアン・フレンチ・シーフードや、特選A5黒毛和牛を使ったお肉料理もお楽しみいただけます。隠れ家レストランでシェフ監修の創作料理やワインなどをお楽しみ下さい。

隠れ家風イタリアン

自由が丘駅徒歩2分。奥沢に佇むお洒落なレストラン。大切な方とのお祝いにご利用ください。店内はイタリアの地方を思わせるかのような異国の雰囲気。心地よい空間でゆったりとお過ごし頂けます。大切な人とのデートに、記念日に…特別な日を演出できます。上質なイタリアンをお楽しみください。

ずわい蟹をふんだんに使ったイタリアン・フレンチ・シーフード

前菜からメインに至るまで、 イタリアンの枠にとらわれず、フレンチの技法を取り入れたシェフの逸品料理をご堪能ください。また、シェフこだわりの食材やパスタ、ずわい蟹をふんだんに使った料理をはじめ全てが高いレベルでまとまったお料理をご堪能ください。

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「自由が丘ランチ」のおすすめ3 店舗目は、Sans Maquillageは自由が丘駅徒歩5分という、ロケーションにも恵まれた自由が丘に孤高を描く大人の空間となっております。素材それぞれに合わせた的確な火入れを施したシンプルかつ繊細な料理は、野菜とオリーブオイルをふんだんに使い、身体への負担も少ない新感覚なフランス料理となっております。お飲み物は、フランス産中心の無農薬自然派ワインをご用意しておりますのでお料理と合わせてお楽しみください。皆様が心から楽しんでいただけるレストランになれるよう、スタッフ一同日々努力してまいります。

Sans Maquillageは自由が丘駅徒歩5分という、ロケーションにも恵まれた自由が丘に孤高を描く大人の空間となっております。素材それぞれに合わせた的確な火入れを施したシンプルかつ繊細な料理は、野菜とオリーブオイルをふんだんに使い、身体への負担も少ない新感覚なフランス料理となっております。お飲み物は、フランス産中心の無農薬自然派ワインをご用意しておりますのでお料理と合わせてお楽しみください。皆様が心から楽しんでいただけるレストランになれるよう、スタッフ一同日々努力してまいります。

レンガ造りの外観はまるで一軒家レストランのよう

自由が丘の住宅地にたたずむお店は、まるで南フランスの邸宅に招かれたような空間となっています。白と紺を基調とした店内はゆったりと落ち着いた雰囲気です。大人の上質な時間をゆったりとお愉しみいただけます。

シェフ　梅澤　聡

国内での修行ののち29歳で渡仏。南仏の三ツ星レストラン「オーベルジュ　デュ　ヴューピュイ」をはじめ、バスク地方「ヴィラ　スティング」、スイスの「オリヴィエ　ヴァロトン」など、星付各レストランで3年にわたり経験積む。帰国後、神田の老舗ホテル「山の上ホテル」にてキャリアを積み、2012年9月、自由が丘にSans Maquillageをオープンする。

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「自由が丘ランチ」のおすすめ4 店舗目は、しゃり、魚にこだわる。素材本来の味を楽しんで頂くべく、和食ならではの技法駆使、ライブ感溢れるカウンタ―席。 肴も多数、全量純米酒にこだわりお料理に合わせて、鮨は一貫からご用意。 一つまみ・少量ずつだからこそ、楽しめる大人ひと時を楽しんで頂きたい。

しゃり、魚にこだわる。素材本来の味を楽しんで頂くべく、和食ならではの技法駆使、ライブ感溢れるカウンタ―席。 肴も多数、全量純米酒にこだわりお料理に合わせて、鮨は一貫からご用意。 一つまみ・少量ずつだからこそ、楽しめる大人ひと時を楽しんで頂きたい。

隠れ家のような空間

自由が丘駅より徒歩5分の立地にある、喧騒を感じさせない静かな佇まいの、隠れ家のようなお店。店内はカウンター9席のみ。木の香り漂う和の空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。

記念日やデートにおすすめ

自由が丘で数少ない鮨業態になります。手狭な空間だからこそ味わえるライブ感はいつものディナータイムをより一層盛り上げること間違いありません。

こだわりの日本酒

お鮨の醍醐味はおまかせですが、日本酒も同様でメニューはありません。全量純米酒にこだわり、芳醇な香りと程よい旨み、キレを持ち合わせた、お鮨〜肴などのお料理に合わせて、ご提案させていただきます。おまかせ日本酒約8〜10程ご用意しております。ぜひご賞味ください。

「自由が丘ランチ」のおすすめ5 店舗目は、【LeTemps】＝「時」 お客様にとって、「価値あるひととき」になりますよう…私達がやるべき事、それは情熱のこもった、信頼あるワインと素材を求め続ける事。 そのめぐり合えた大切なものを生かす為、ワイン好きのシェフ達がいつもあれこれメニューを考えています。 毎回違う新しいめぐり合いを感じて下さい。 私達はお客様のお声に耳を傾け、お客様との「信頼関係」を築けるようなお店になります。

独創性あふれるクラシックフレンチを自由ケ丘で味わうひととき

【LeTemps】＝「時」 お客様にとって、「価値あるひととき」になりますよう…私達がやるべき事、それは情熱のこもった、信頼あるワインと素材を求め続ける事。 そのめぐり合えた大切なものを生かす為、ワイン好きのシェフ達がいつもあれこれメニューを考えています。 毎回違う新しいめぐり合いを感じて下さい。 私達はお客様のお声に耳を傾け、お客様との「信頼関係」を築けるようなお店になります。

自由が丘駅から徒歩2分。自由が丘らしい大人のお店。

1Fはオープンキッチンでワインやちょっとしたお食事が気軽に楽しめるカジュアルな雰囲気。2Fは間接照明が優しく灯るシックで大人の雰囲気でデートや女性同士でのお食事に最適。そして3Fは、赤のソファーが特徴的なパーティー利用でも最適な空間。それぞれのフロアが優しく【LeTemps】での寛ぎの時間を演出しています。

クラシックでありながら、独創性あふれるフランス料理をご提供します。

【LeTemps】が提供する料理の数々は、埼玉の個人農家から直接仕入れた安心の野菜やこだわりの素材を活かした調理方法で楽しむことができます。更にワインに関しては、気軽にあけられるワインから、ワイン好きも納得のビンテージワインまで豊富な品揃え。お客様の様々なシーンで利用いただけます。フランス語で「時」という意味の店名のとおり、お客様一人一人の大切な「時」を【LeTemps】は素敵に演出いたします。

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「自由が丘ランチ」のおすすめ6 店舗目は、季節の素材を使用した本格和食をカジュアルに愉しむ「和食や ちそう」。透き通った「お出汁」に拘った様々なメニューと国内のワインを20種以上取り入れた和食とのペアリングをご堪能ください。人目を気にせずお愉しみ頂けるプライベート個室や、フルオープンキッチンならではの臨場感ある空間を大切な人と、心休まる場所としてご利用くださいませ。

季節の素材を使用した本格和食をカジュアルに愉しむ「和食や ちそう」。透き通った「お出汁」に拘った様々なメニューと国内のワインを20種以上取り入れた和食とのペアリングをご堪能ください。人目を気にせずお愉しみ頂けるプライベート個室や、フルオープンキッチンならではの臨場感ある空間を大切な人と、心休まる場所としてご利用くださいませ。

自由が丘・カトレア通りにある隠れ家和食店。店内は落ち着いた大人の空間。

自由が丘・カトレア通りにある隠れ家和食店。店内は落ち着いた大人の空間。ライブ感あるオープンキッチンの前には大きなカウンターがかまえ、上質な雰囲気のなか季節の味覚をお愉しみ頂けます。また、人目を気にせず話すことができるプライベート個室をご用意しております。接待・会食などビジネスの席や大切な記念日にもおすすめです。

手間を惜しまずこだわった「出汁」を使った滋味深いお料理

当店では、素材を引き立たせる出汁にこだわったお料理をご提供しております。出汁は、素材と素材の掛け合わせによって味も香りも変化があり、お料理や、料理人により様々な味わいを感じることができます。日本には旬というものがあり、季節によって採れる食材の良さを見極め、その食材ひとつひとつに合わせた出汁を作っていきます。

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「自由が丘ランチ」のおすすめ7 店舗目は、朝からカフェでコーヒーを飲み、色鮮やかな朝食を食べ、それぞれの時間を過ごす人々で朝から賑わうメルボルン。 そんな時間の豊かさのメルボルンにインスパイアされたLATTEGRAPHICは自由が丘駅から徒歩1分にオープンしたカフェ＆レストランです。こだわりのコーヒー、スーパーフードやヘルシーで心も喜ぶ色鮮やかな料理やデザートが朝から夜までお楽しみいただけます。コーヒーは「オールプレス・エスプレッソ」のスペシャリティーコーヒー。最高の1杯を提供します。カフェとしても、またカジュアルに食事を楽しむ場所としてもご利用いただけます。

朝からカフェでコーヒーを飲み、色鮮やかな朝食を食べ、それぞれの時間を過ごす人々で朝から賑わうメルボルン。 そんな時間の豊かさのメルボルンにインスパイアされたLATTEGRAPHICは自由が丘駅から徒歩1分にオープンしたカフェ＆レストランです。こだわりのコーヒー、スーパーフードやヘルシーで心も喜ぶ色鮮やかな料理やデザートが朝から夜までお楽しみいただけます。コーヒーは「オールプレス・エスプレッソ」のスペシャリティーコーヒー。最高の1杯を提供します。カフェとしても、またカジュアルに食事を楽しむ場所としてもご利用いただけます。

日常のひとコマを彩るカフェダイニング

入口前に描かれた鮮やかな壁画に迎えられ、スタイリッシュな店内へ。自然素材を基調としたシンプルで美しい空間は“世界一カフェのある街”として知られるオーストラリア・メルボンの街をイメージしたもの。開放感あふれるガラス張りのダイニングが日常のひとときを素敵に彩ってくれます。

多国籍カルチャーが気軽に楽しめるこだわりの料理

手間暇かけた料理で心温まるおもてなし。芳醇なトリュフオイルを用いた名物ピザ、チャックフラップ(肩の希少部位)のステーキなど、こだわりと工夫が詰まった品々を堪能いただけます。

ハイクオリティなスイーツ＆カフェが勢揃い

女性がよろこぶカフェメニューが充実。ふわふわのパンケーキや「オールプレス・エスプレッソ」のスペシャリティーコーヒーをお供に、気の向くままにリラックスしてください。

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「自由が丘ランチ」のおすすめ8 店舗目は、あえん 自由が丘店は1999年6月、“あえん”の1号店として自由が丘の地に誕生いたしました。私たちは創業以来、日本中の良い食材を探すこと、そしてその素材を生かす料理を作ることに努めてまいりました。柔らかな食感と旨みが自慢の栃木県産桜山豚（オウシャントン）、良質の土から育った厳選野菜、千葉県産コシヒカリ玄米などを使用し、皆様に楽しく、美味しく、安心して召し上がって頂けるお料理をご提供しております。

あえん 自由が丘店は1999年6月、“あえん”の1号店として自由が丘の地に誕生いたしました。私たちは創業以来、日本中の良い食材を探すこと、そしてその素材を生かす料理を作ることに努めてまいりました。柔らかな食感と旨みが自慢の栃木県産桜山豚（オウシャントン）、良質の土から育った厳選野菜、千葉県産コシヒカリ玄米などを使用し、皆様に楽しく、美味しく、安心して召し上がって頂けるお料理をご提供しております。

和の雰囲気の落ち着いた空間

自由が丘公園すぐ隣の落ち着いた雰囲気の店内。窓からの景色で四季の移り変わりを感じられます。「土間」をイメージした和風の店内は、木製の家具や生け花が配され、ナチュラルな雰囲気でゆったりとおくつろぎいただけます。

自慢の野菜は、畑の土からこだわっています

「あえん」の野菜へのこだわりは「旬」というキーワードに止まりません。「良い野菜は良い土から生まれる」という考えで、良質の土で育てた野菜は、味も香りも濃厚。野菜の旨さを再認識できます。栄養満点で、食べ応えのあるメニューの数々をお楽しみください。

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「自由が丘ランチ」のおすすめ9 店舗目は、ローマ料理で経験を積んだシェフが贈るイタリア料理レストラン「スピリト リベロ」。繊細な火入れで素材の持ち味を存分に生かしたお肉料理や、野菜のスペシャリストが厳選した野菜、シェフの地元である岩手県の食材を使用した料理をお愉しみいただけます。イタリアから取り寄せた様々な種類のワインとご一緒にこだわりのお料理をご堪能ください。

ローマ料理で経験を積んだシェフが贈るイタリア料理レストラン「スピリト リベロ」。繊細な火入れで素材の持ち味を存分に生かしたお肉料理や、野菜のスペシャリストが厳選した野菜、シェフの地元である岩手県の食材を使用した料理をお愉しみいただけます。イタリアから取り寄せた様々な種類のワインとご一緒にこだわりのお料理をご堪能ください。

イタリアを感じる素敵な空間

スピリト リベロの店内は、シェフの調理が間近で観られるカウンター席と、空間をゆったりと使用したテーブル席がございます。オーナーが選んだヨーロッパの陶器や小物で彩られた店内で味わう、こだわりのイタリア料理を、美味しいワインと共にお愉しみください。

こだわりのイタリア料理を味わう

炭火焼きや藁焼きで愉しむお肉料理や、お野菜を使用したオリジナルの料理を愉しめるスピリト リベロ。お店で使用される食材は、シェフの地元である岩手県の銘柄鶏｢いわい鶏｣や赤身肉、お店で作られたサルシッチャ、ベジターと呼ばれる野菜のスペシャリストが選定した「イタリア野菜」などの季節野菜を使用しています。旬の食材を炭火焼きや藁焼きなどで愉しむ、スピリト リベロのイタリア料理をイタリアワインと共に心ゆくまでご堪能ください。

「自由が丘ランチ」のおすすめ10 店舗目は、焼肉の本場韓国の味わいと、A5ランクの国産和牛を洗練の技でコラボレートし、新しい焼肉のグランメゾンを創り上げました。蔵を模したワインセラーには、ワインからシャンパン、焼酎、日本酒まで世界中から厳選したお酒を常時350本ご用意しており、お食事に合せてお楽しみいただけます。 古き良き会津地方の日本家屋をイメージしたくつろぎ空間で、大切な方とのご宴会や、ご家族おそろいのお食事など、さまざまなシーンでご利用ください。

焼肉の本場韓国の味わいと、A5ランクの国産和牛を洗練の技でコラボレートし、新しい焼肉のグランメゾンを創り上げました。蔵を模したワインセラーには、ワインからシャンパン、焼酎、日本酒まで世界中から厳選したお酒を常時350本ご用意しており、お食事に合せてお楽しみいただけます。 古き良き会津地方の日本家屋をイメージしたくつろぎ空間で、大切な方とのご宴会や、ご家族おそろいのお食事など、さまざまなシーンでご利用ください。

会津にこだわった上質な家具に包まれ、大人の時間を

吹き抜けの高い天井、落ち着いた雰囲気でゆったりお過ごしください。2〜20名様までご利用いただける個室は、接待やご家族のお集まりなど様々なプライベートの集まりに、ご利用頂けます。また、広めにスペースをとった、ハイバックチェアのカウンター席はカップルでのご利用に最適です。外の通りを見ながらのお食事・お酒をお楽しみいただけます。

本場の味わいを上質な生肉で、A5黒毛和牛のリッチな味を堪能

きめの細かな霜降りの口の中ですっと溶ける脂の甘みが特徴。雌牛ならではの柔らかさは絶品！上質でさっぱりした肉が特徴の黒毛和牛の牝牛にこだわった厳選肉を、木のぬくもりあふれる空間で。有名人も足繁く通う自由が丘の豪華空間で、エクストラコールドビールやスパークリングワインなど豊富なドリンクを手に、大人の夜を。蔵を模したワインセラーには、ワインからシャンパン、焼酎、日本酒まで、厳選したお酒を常時350本ご用意しました。

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「自由が丘ランチ」のおすすめ11 店舗目は、日吉で10年間営業していたイタリアンレストランが2015年5月、自由が丘にお引越し。イタリア各地で4年間に渡り修業を重ねたシェフが、イタリアの良いところを生かしたベーシックな料理を日本の良質な食材で提供します。野菜は自家製と山梨の友人からの有機無農薬ものなどを中心に使用。ワインはイタリア産120銘柄が、グラスワインは常時10数種類が揃う。ティラミスやパンナコッタなどのドルチェも自家製で無添加なのも魅力。イタリアン＆ワインをゆっくり楽しみたい大人が集まるお店です。

日吉で10年間営業していたイタリアンレストランが2015年5月、自由が丘にお引越し。イタリア各地で4年間に渡り修業を重ねたシェフが、イタリアの良いところを生かしたベーシックな料理を日本の良質な食材で提供します。野菜は自家製と山梨の友人からの有機無農薬ものなどを中心に使用。ワインはイタリア産120銘柄が、グラスワインは常時10数種類が揃う。ティラミスやパンナコッタなどのドルチェも自家製で無添加なのも魅力。イタリアン＆ワインをゆっくり楽しみたい大人が集まるお店です。

自由が丘でお洒落にイタリア旅行気分を

「イタリア旅行気分で」をテーマに古都フィレンツェをイメージした内装は、シェフが愛してやまないイタリアのいきいきとした街並みの臨場感を大切にして作られています。木製の扉を開けて中へ入ると半地下へとつながる印象的な階段があり、アンティークのシャンデリアは仄かに柔らかい明かりを灯し、ゆったりとした優雅な時間が流れます。クラシカルな造形の中にも現地の息遣いを感じる空間で、寛ぎのひとときを。

現地の味を日本で再現する本格イタリア料理

イタリア修業で出会った郷土料理の品々。現地の味を日本で再現する本格イタリア料理。シェフが織りなす料理は、シンプルに見えながら奥深い味わい。素材選びから下ごしらえ、そして最後の仕上げまで、細部にも手を抜くことなく、一品一品を大切にお客様のテーブルへお届け致します。ゲストの年齢層もやや高め。いろいろな料理を食べ慣れた人が「LE　FRECCE」に辿り着く。ここが「大人のためのイタリアン」と呼ばれる所以です。

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「自由が丘ランチ」のおすすめ12 店舗目は、奥沢にあるカウンターフレンチ、シェ・シミズ。食材のちからを最大限に引き出し、たくさんの想いを込めて仕上げたひと皿を四季とともに感じていただきたいと思います。本格的なフレンチを気軽にお楽しみください。

奥沢にあるカウンターフレンチ、シェ・シミズ。食材のちからを最大限に引き出し、たくさんの想いを込めて仕上げたひと皿を四季とともに感じていただきたいと思います。本格的なフレンチを気軽にお楽しみください。

奥沢に佇むカウンターフレンチ

東急目黒線の奥沢駅にある「シェ シミズ」。賑やかな自由が丘の隣という立地でありながら、喧騒が途切れ静けさが心地よい奥沢に佇むレンガ造りのお店です。中に入るとカウンター8席に、テーブル4席だけのこじんまりとした空間。長いバーカウンターの向こうで、シェフが腕によりをかけて調理いたします。

CHEF 清水郁夫

80年代に渡仏。帰国後、フランス料理文化センターの講師を務めながら、都内のレストランで料理長として研鑽。2000年ブルーノート東京の総料理長に着任。その後、フレンチレストランなどのメニューを監修。2018年6月6日、奥沢に自分の名前をつけたお店をオープン。

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「自由が丘ランチ」のおすすめ13 店舗目は、自由が丘駅より徒歩1分の好立地のビル2階にございます。一歩室内に入れば、上質なデザイナーズ空間。重厚で高級感のある店内で焼肉デートはいかがですか。会社宴会や記念日のご利用にも最適です。野菜のおいしい韓国料理と山形牛焼肉でおもてなしいたします。

自由が丘駅より徒歩1分の好立地のビル2階にございます。一歩室内に入れば、上質なデザイナーズ空間。重厚で高級感のある店内で焼肉デートはいかがですか。会社宴会や記念日のご利用にも最適です。野菜のおいしい韓国料理と山形牛焼肉でおもてなしいたします。

職場の宴会や家族の集まりに最適な個室

1人焼肉やデートに人気のカウンター席や、個室は完全個室5部屋、仕切り部屋3部屋で2名〜最大50名までご利用頂けます。半個室のテーブル席・お子様連れでも安心な掘りごたつタイプの席・カウンター席とシーンに合わせた多様な席をご用意しております。会社のお仲間や友人との集まりはもちろん、ご家族も大歓迎です。最大宴会は50名様まで可能。各部屋をふすまで仕切ることも出来ますので、人数に合わせて対応致します。職場の宴会や家族の集まりに最適。お得な飲み放題コースやこだわりの逸品料理をゆったりとした店内でお召し上がりください。

選び抜いた厳選和牛一頭買い

当店の山形牛は、月齢30ヶ月以上・未経産・雌牛だけを使用し、食肉技術専門師が山形に赴いて牧場の選定、飼育状況にまで選び抜いた肉。 また一頭買いで仕入れ、整形や調理まで責任をもって一貫流通。美味しいことはもちろん、厳選に厳選を重ねた自慢の山形牛です。

種類豊富なこだわりのタレ

自慢の肉の美味しさを際立たせるために編み出したのが、至高のつけダレ。甜菜糖とフルーツをベースとした甘タレやさっぱりとしたタレなど好みによって味わいを楽しめます。野菜を中心とした健康志向のタレを提案。それぞれのタレには美容、健康促進に効果が期待できる食材を調味料と合わせてじっくり煮詰めて作られています。

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「自由が丘ランチ」のおすすめ14 店舗目は、秋田の生産者から直接届く新鮮な「比内地鶏」を中心に郷土料理をたっぷりと堪能できる「本家比内邸 自由が丘店」。毎日届く鶏肉はお店でカットすることで、鮮度を限りなく新鮮なままキープ。料理に合わせたお酒も秋田の地酒をメインとしたラインナップ。グランドメニューが少なめですが、旬のものや秋田の地酒などを日替わりで用意されています。日本三大美味鶏の「比内地鶏」の魅力と、秋田名物を存分にご堪能ください。

秋田の生産者から直接届く新鮮な「比内地鶏」を中心に郷土料理をたっぷりと堪能できる「本家比内邸 自由が丘店」。毎日届く鶏肉はお店でカットすることで、鮮度を限りなく新鮮なままキープ。料理に合わせたお酒も秋田の地酒をメインとしたラインナップ。グランドメニューが少なめですが、旬のものや秋田の地酒などを日替わりで用意されています。日本三大美味鶏の「比内地鶏」の魅力と、秋田名物を存分にご堪能ください。

寛ぎの空間で和やかなひとときを

大人のひとときを充実させてくれるシックな装いの和モダンな空間。自由が丘駅からすぐのところにありつつも一本細い路地にあり、隠れ家的で落ち着いた雰囲気です。お一人様でも気軽にご利用頂けるカウンター席や、テーブル席をご用意。2〜8名様用のテーブル席の半個室や、掘りごたつ個室も完備しておりますので、ご接待や会社の宴会にもぴったり。掘りごたつ個室は最大25名様までの宴会が可能です。皆さまのご歓談も弾む、和やかな時をお過ごしいただけることでしょう。

毎日秋田から直送で届く比内地鶏

生産責任者から毎日秋田から直送で届く比内地鶏を店内で捌いて最高の状態でお客様にお届けします。比内地鶏の肉質は、赤みが強く適度な歯ごたえがあり鶏肉本来の持つコク・香りがあることが最大の特徴です。味はキジ・ヤマドリと同じような風味と香味を持っていて、噛みしめるほどに味が出てきます。　職人が備長炭で熟練の焼き技で丁寧に仕上げる焼鳥は、外の皮はパリッと香ばしく中は旨みが溢れる絶妙な美味しさ。お刺身やお鍋でもお愉しみいただけます。

秋田の郷土料理と地酒

比内地鶏を使った鶏料理をはじめ、秋田の郷土料理や地酒など東北の魅力をたっぷりとお楽しみいただけます。比内地鶏でとった濃厚な出汁で味わう、秋田名物のきりたんぽ鍋は絶品。日本醸造協会の協会酵母の中でも、とても歴史のある新政酵母（六號酵母）を生みだした酒蔵の銘酒「新政」と共に舌鼓を打つ至福のひとときを。

「自由が丘ランチ」のおすすめ15 店舗目は、自由が丘駅前の喧噪を離れ、3分程歩くと辿り着く、しっとりとした佇まいの日本料理店「杜若」。落ち着いた雰囲気の中で本格的な料理を楽しめる、大人の隠れ家でございます。選び抜いた新鮮な旬の素材を、板前たちが手間暇かけて仕上げた料理は、どれも手作りならではの優しい味わい。店名「杜若」の花言葉の通り、皆様に幸福が訪れますように、心を込めてお作りしています。記念日に大切な方とゆっくり食事を楽しみたい時も、もちろん気軽に普段使いにも、幅広いシーンでご利用くださいませ。

落ち着いた雰囲気の中で本格的な料理を楽しめる、大人の隠れ家

自由が丘駅前の喧噪を離れ、3分程歩くと辿り着く、しっとりとした佇まいの日本料理店「杜若」。落ち着いた雰囲気の中で本格的な料理を楽しめる、大人の隠れ家でございます。選び抜いた新鮮な旬の素材を、板前たちが手間暇かけて仕上げた料理は、どれも手作りならではの優しい味わい。店名「杜若」の花言葉の通り、皆様に幸福が訪れますように、心を込めてお作りしています。記念日に大切な方とゆっくり食事を楽しみたい時も、もちろん気軽に普段使いにも、幅広いシーンでご利用くださいませ。

「杜若」の花言葉の通り、皆様に幸福が訪れますように…　自由が丘の癒しの空間

自由が丘駅から徒歩3分の好立地。店内は都会の喧騒を忘れさせる、ゆったりとした時間が流れる落ち着いた雰囲気です。記念日に大切な方とゆっくり食事を楽しみたい時も、もちろん気軽に普段使いにも、幅広いシーンでご利用頂けます。上質な大人の空間は、ご接待や、顔合わせにも最適です。自由が丘の大人の集う隠れ家で、今宵は素敵なひとときをお過ごしください。

店主　小笠原 隆（ Takashi Ogasawara ）

自身もワイン好きなことから、ワインも いっしょに楽しめる、日本料理店「杜若」を2010年10月10日、自由が丘にオープンいたしました。その日の素材により、旬の味覚を存分にご堪能頂けるように、川魚、海魚、山肉、野菜や季節により、ジビエなどのワインにあう拘りの食材を使用。また、河豚、すっぽん、鮟鱇、山菜、筍、鮎、鰻、鴨、松茸、等のその時期に一番美味しい食材で、素材の旨味を最大限に活かした料理をご提供致します。より一層料理の質とサービスの向上に取り組み、更なるご満足を頂けますよう、日々精進いたします。

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