代官山のランチ

「代官山ランチ」のおすすめ1 店舗目は、「FAVORI」とは、フランス語の「お気に入り」代官山駅から徒歩6分、旧山手通り沿いに建つ洋館に惹きつけられ一歩踏みいれると、美味しい香りと温もりが迎えてくれます。“上質なビストロフレンチとして気取らず本物を出し続けたい”をテーマにご来店のたびに新鮮な驚きと楽しみに出会っていただけるよう努めてまいります。

上質なビストロフレンチと気軽に出会えるいつものお店

「FAVORI」とは、フランス語の「お気に入り」代官山駅から徒歩6分、旧山手通り沿いに建つ洋館に惹きつけられ一歩踏みいれると、美味しい香りと温もりが迎えてくれます。“上質なビストロフレンチとして気取らず本物を出し続けたい”をテーマにご来店のたびに新鮮な驚きと楽しみに出会っていただけるよう努めてまいります。

代官山駅から徒歩6分、旧山手通りに面したパリの街角を想わせる上質なビストロフレンチ

代官山駅から徒歩6分、旧山手通りに面した洋館、日本離れしたそのたたずまいは、まさにパリの街角を想わせます。オープンテラスのアプローチから店内へ、天井3.5mの高さのゆとりあるメインダイニングとオープンキッチンから漂う美味しい香りでお出迎えいたします。旬の素材にこだわった上質なビストロフレンチを笑顔あふれるスタッフがご提供いたします。お誕生日や記念日の特別な日のお食事はもちろん少人数のパーティーにも最適です。

伝統的なフランス料理の技法を軸に独自のスタイルを追求　シェフ 白石泰嗣

シェフ　白石泰嗣 南青山「KIHACHI」、外苑前「SELAN」にて熊谷喜八氏の薫陶を受ける渋谷「南欧料理 キャンドル」、恵比寿「il bar Morricone」等人気店料理の料理長を歴任。その後、日本料理の老舗「なだ万」初の西洋料理部門のシェフとして異例の抜擢。伝統的なフランス料理の技法を軸に、日本の食材を知り尽くした白石ならではのエッセンスを加えて独自のスタイルを追求。またソムリエの資格を所持し、ワインとのマリア―ジュの探求にも余念がない。

自然の恵みをうけた旬の食材へのこだわり

厳選した食材は直接現地に足をはこび、旬の食材を調達いたします。現地に行き生産者の声や風土を肌で感じてこそ最良の調理法が選択できます。FAVOIのこだわりとはフレンチのスタイルで日本の四季と旬を感じてもらえたらと考えております。

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「代官山ランチ」のおすすめ2 店舗目は、イタリア語で“謳歌する”という意味の“Godereccio／ゴデレッチョ” 大切な時をくつろぐイタリアン。 季節の素材にこだわった見て楽しい、食べて美味しいイタリア料理と豊富なワインとお飲み物、気軽にゆったり、仲間や友人の会話と大切な時を謳歌する場所“ゴデレッチョ”です。 料理、サービス、店舗外観・内観の雰囲気ともに、お客様が楽しんで頂ける店づくりを心がけて皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。ぜひGodereccioへ素敵なひと時をお過ごし下さい。

恵比寿で、くつろげる隠れ家トラットリアを求めて行きつく

イタリア語で“謳歌する”という意味の“Godereccio／ゴデレッチョ” 大切な時をくつろぐイタリアン。 季節の素材にこだわった見て楽しい、食べて美味しいイタリア料理と豊富なワインとお飲み物、気軽にゆったり、仲間や友人の会話と大切な時を謳歌する場所“ゴデレッチョ”です。 料理、サービス、店舗外観・内観の雰囲気ともに、お客様が楽しんで頂ける店づくりを心がけて皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。ぜひGodereccioへ素敵なひと時をお過ごし下さい。

イタリア語で“謳歌する”という意味の“Godereccio／ゴデレッチョ”

恵比寿・代官山、どちらからも徒歩5分という好立地。Godereccioの門をくぐってエントランスへ クローク付の受付の御用意もございます。 ワイヤレスマイク・プロジェクター・音響設備のご用意もございますので、ウェディング二次会等パーティにもご利用いただけます。

こだわりの季節の有機野菜や旬のお魚料理

契約農家からゴデレッチョへ届けられるこだわりの季節の有機野菜達。色も形も十菜十色。それぞれの旨みを活かして最高の一皿へ仕上げます。 またGodereccioでは厳選した旬の新鮮な魚をお客様のお好みの調理法でご提供します。さっぱりとカルパッチョで、香ばしく炭火焼き、旨みたっぷりアクアパッツァなど、その日の気分でお楽しみください。 またイタリアワインを中心に豊富なワインリストをご用意しております。お料理とともにご堪能ください。

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「代官山ランチ」のおすすめ3 店舗目は、「金の舌を持つ大人達が唸るくらいお肉がおいしくて、カジュアルに料理と雰囲気を楽しめるレストラン」がコンセプトの焼肉KINTANが恵比寿に。この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選したKINTANの黒毛和牛。仕入れるお肉はA4、A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。お肉は30日程度熟成させ最も旨味の凝縮された状態でご提供しております。

「金の舌を持つ大人達が唸るくらいお肉がおいしくて、カジュアルに料理と雰囲気を楽しめるレストラン」がコンセプトの焼肉KINTANが恵比寿に。この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選したKINTANの黒毛和牛。仕入れるお肉はA4、A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。お肉は30日程度熟成させ最も旨味の凝縮された状態でご提供しております。

カジュアル・リッチに愉しむ恵比寿の大人焼肉

ロースターがなければ焼肉店とは思えない空間。恵比寿焼肉kintanはデザインと設備に徹底的にこだわり、お洒落で快適にお食事をお愉しみ頂けます。ワイナリーのゲストハウスのような特別な空間に、開放的なレストランエリアと個室をご用意。ラグジュアリーなプライベート・ルーム（5〜7名様）は壁一面に貼られたタイルが印象的なデザイン個室。広々としたプライベートな空間で寛ぎください。（個室のご予約は5名様以上のお客様に限らせていただきます。）

当店のスペシャリティ“熟成KINTAN”とA4,A5ランクの“黒毛和牛”

この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選した黒毛和牛。仕入れるお肉はA4・A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。雌牛は筋肉が雄よりも少ない分、肉質がとてもやわらかくしっとりしています。脂肪には雑味もなく、融点がひと肌と同じくらい低いのが最大の特徴。当店のスペシャリティは熟成KINTAN。店名の通り、牛タンには一番のこだわりを持ち、旨みと香りにより深みを持たせるため、タンを吊るし30日間熟成させております。熟成KINTANはほんのり焦げ目がつくくらい焼いてそのままお召し上がりください。

焼肉とワインのマリアージュがコンセプト

A5黒毛和牛の希少部位や、KINTANの3大名物、熟成・生肉・赤身肉を心ゆくまで。熟成タン、和牛のにぎり寿司、A5黒毛和牛カルビ厚切りのシャトーブリアン、トリュフをふんだんに使用したユッケ、ウニと和牛の鉄火巻きなど多彩なメニューで魅了します。ソムリエが厳選したワインはフランス、イタリア、カリフォルニアを中心に和牛とのマッチングを重視。常時40種類以上のワインを取り揃えております。グラスシャンパンやフレッシュフルーツを沢山使ったカクテルなど、豊富なお酒とお肉のマリアージュをお愉しみください。

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「代官山ランチ」のおすすめ4 店舗目は、「金の舌を持つ大人達が唸るくらいお肉がおいしくて、カジュアルに料理と雰囲気を楽しめるレストラン」がコンセプトの焼肉KINTAN 5号店が代官山に誕生。 30日間ドライエイジングした「熟成KINTAN」や「フォアグラと黒トリュフの石焼ビビンバ」等の定番メニューもご用意しております。 店内の雰囲気はBLACK×WHITEのモノトーンなデザインです。カジュアルでゆったりと過ごせる空間に、自然と会話もはずみます。代官山は4タイプの完全個室をご用意いたしております。

「金の舌を持つ大人達が唸るくらいお肉がおいしくて、カジュアルに料理と雰囲気を楽しめるレストラン」がコンセプトの焼肉KINTAN 5号店が代官山に誕生。 30日間ドライエイジングした「熟成KINTAN」や「フォアグラと黒トリュフの石焼ビビンバ」等の定番メニューもご用意しております。 店内の雰囲気はBLACK×WHITEのモノトーンなデザインです。カジュアルでゆったりと過ごせる空間に、自然と会話もはずみます。代官山は4タイプの完全個室をご用意いたしております。

完全個室の白と黒を基調としたクラシックモダンな空間

店内の雰囲気はBLACK×WHITEのモノトーンなデザインです。カジュアルでゆったりと過ごせる空間に、自然と会話もはずみます。2名様から最大12名様まで、ゆったりと極上の時間をお過ごしいただけます。ロースターや設備にも徹底的にこだわっているため、髪や服にも匂いが付きません。会食やデートなど大切なシーンでも安心です。代官山店では、上質なお時間をお約束する4タイプの完全個室をご用意。大切な方とのひとときや接待・会食にぜひご利用ください。

カジュアル・リッチな大人の焼肉レストランkintan

この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選したKINTANの黒毛和牛。仕入れるお肉はA4、A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。お肉は30日程度熟成さもっとも旨味の凝縮された状態でご提供しております。また、新たに、自然薯たっぷり とろろしゃぶしゃぶコースが追加となりました。ヘルシーな自然薯とろろ、KINTAN自慢のお肉とお野菜を沢山召し上がってください。

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「代官山ランチ」のおすすめ5 店舗目は、「まごころ創作 しげ田」では、全国各地から厳選された鮮魚・旬菜を取り揃えております。料理人にミシュラン 一ツ星を獲得した経歴を持つ青山征晃シェフが在籍し、まごころのこもった料理とまごころのあるサービスを心に持ち お越しになった皆様の喉を唸らせるお料理でおもてなしさせていただきます。

「まごころ創作 しげ田」では、全国各地から厳選された鮮魚・旬菜を取り揃えております。料理人にミシュラン 一ツ星を獲得した経歴を持つ青山征晃シェフが在籍し、まごころのこもった料理とまごころのあるサービスを心に持ち お越しになった皆様の喉を唸らせるお料理でおもてなしさせていただきます。

温もりある店内で、自慢の創作和食をご堪能

店内は明るく、温もりある木材のカウンター席。臨場感があり、会話や特別なサーブをお楽しみください。カウンター席の他にも、個室やテーブル席もご用意いたしております。大切な方やご友人とのお食事に、ぜひご利用ください。

旬の食材で頂く創作和食をお楽しみください

しげ田に来たらぜひ食べて頂きたい！季節によってお楽しみ頂ける旬の土鍋ご飯。ご飯は、じっくり弱火で時間をかけてふっくらと炊き上げる。食材は旬の食材を活かして食材によって調理方法を変える。炊き立ての土鍋ご飯をスタッフが心を込めておもてなし。究極の土鍋ごはんをぜひ一度ご賞味ください。 また、ランチで人気なのは牛カツ。地鶏の卵黄とトリュフに絡めて召し上がって頂けます。他では味わえない当店オリジナルの牛カツを是非ご堪能下さい。

一ツ星シェフ 青山征晃

幼いころから祖父は魚屋、3人の叔父は全て飲食店経営者という環境で育った青山氏。旬の食材などに精通し、アメリカに渡った後はロサンゼルスにある有名日本食レストラン「ASANEBO」でシェフをつとめ、2008年・2009年にミシュラン1つ星を獲得。 日本に帰国後は、香港・ロシア・ロサンゼルスなど世界各国でレストランの立ち上げに携わり、運営コンサルタントとしてメニュー開発などにも従事してきました。これらの経験を活かし、東京恵比寿にて彩り豊かで美味しい料理をお届けいたします。

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「代官山ランチ」のおすすめ6 店舗目は、各地より選りすぐった上質な旬の食材を、確固たる「和」の技法をベースに、イタリアン、フレンチ等のエッセンスを柔軟に取り入れた「素材の料理」。季節の味わいを追求し、素材・調理法・器・あしらいまで本質だけを追求した「新和食」。ワインセーバーシステムによる多様で高品質のグラスワインや、各地の豊富な日本酒・焼酎も自慢です。シャンパンボトルは30種以上、ボトルワインは気軽なものからDRCまで250種以上を御用意しております。テーブル席、個室等はビジネス、プライベート、シーンによりお楽しみ頂けます。

スタイリッシュで落ち着きある寛ぎ空間を求めてゆらりと恵比寿へ

各地より選りすぐった上質な旬の食材を、確固たる「和」の技法をベースに、イタリアン、フレンチ等のエッセンスを柔軟に取り入れた「素材の料理」。季節の味わいを追求し、素材・調理法・器・あしらいまで本質だけを追求した「新和食」。ワインセーバーシステムによる多様で高品質のグラスワインや、各地の豊富な日本酒・焼酎も自慢です。シャンパンボトルは30種以上、ボトルワインは気軽なものからDRCまで250種以上を御用意しております。テーブル席、個室等はビジネス、プライベート、シーンによりお楽しみ頂けます。

世界的デザイナーが手掛けた“本物”だけが持つ質感を活かした空間

水の奏でる「波紋」と木々の間から差し込む「木漏れ日」の2つのコンセプトでデザインされた現代的でありながら、落ち着きのある「寛ぎ」の空間。本物だけが持つ上品な質感を活かし、華美ではなく洗練された、大人が楽しめるラグジュアリーレストランです。

新鮮な魚介類、畑から直接届く有機野菜、健康的に育てられた豚・牛・鶏、素材の料理

和の調理長経験者、イタリアン出身のシェフであるユラリのシェフ達は常に新しい発想を提案します。伝統的な「和食」を器・盛り付けで新鮮な趣きのある一皿に仕上げたり、洋の素材を和の技法で、あるいは和の素材をイタリアンやフレンチの技法で仕上げたり・・・。根底にあるのは、素材を活かし、最大限に活かす事、華美ではなく、洗練された上質なバランスを保つ事。素材と、お客様と真摯な姿勢で向き合っています。

野山から、漁港からの「旬素材」と寛ぎの空間

料理人自らが各地を巡り探し求めた「旬の素材」を用いて、伝統的な技法と、様々なジャンルの技法を巧みに取り入れた「新和食」。洗練された上質な寛ぎの空間は、テーブル席・個室・カウンター、多様なスペースを御用意しております。ビジネスシーンやプライベート、記念日などの大切な日にも是非ご活用下さい。

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「代官山ランチ」のおすすめ7 店舗目は、恵比寿駅から徒歩2分。GRANBELLEBISUNISHIビル7階の【おーる】では、お客様と料理が触れ合う瞬間はもちろん、“空間”そのものを大事にしています。和食×NY BRUNCH。 全く異なった過程の中で生まれた料理の中心をテーマに、独自の空間を作り上げました。食事とは「五感」で楽しめる唯一の時間です。その至福の時間の一つとして新しいコンセプトの基、当店は食の最先端を発信していきます。

NYの雰囲気そのままに「和食×Brunch」の世界を堪能

恵比寿駅から徒歩2分。GRANBELLEBISUNISHIビル7階の【おーる】では、お客様と料理が触れ合う瞬間はもちろん、“空間”そのものを大事にしています。和食×NY BRUNCH。 全く異なった過程の中で生まれた料理の中心をテーマに、独自の空間を作り上げました。食事とは「五感」で楽しめる唯一の時間です。その至福の時間の一つとして新しいコンセプトの基、当店は食の最先端を発信していきます。

NYの空間を意識し尽くしたモダンな空間。

ニューヨークのマンハッタンSOHO地区。現地の雰囲気を全てそのまま恵比寿にもってきました。内装はニューヨークのものを使い、キッチンは日本の食文化、食材をダイレクトに伝えられるようにオープンキッチンに致しました。開放的なオープンキッチンからご用意する料理は、これまでの食材や調理工程の背景を一から見直し、料理構成を二部にすることで、様々なシーンで楽しめる新しいジャンルとして生まれました。 あなたの思い出に残る“空間”を演出していきます。

高級食材をカジュアルに。

和食×Brunchという新しいコンセプトの基、生まれたメニュー構成は前菜から始まり最後のデザートで一つの料理として完成します。コース料理ではロブスターのお料理やナイトブランチで主流なステーキ、和コンセプトからは四季の食材を使った茶碗蒸しや季節の炊き込みご飯など、その魅力を随所に感じて頂けるように、コストパフォーマンスに優れた内容となっております。ドリンクメニューもワインやシャンパーニュ、日本酒や本格焼酎、こだわりの構成でお酒が飲めない方もティーやCoffeeなどもご用意しております。食事とは「五感」で楽しめる唯一の時間です。その至福の時間の一つとして新しいコンセプトの基、当店は食の最先端を発信していきます。

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「代官山ランチ」のおすすめ8 店舗目は、恵比寿西口より徒歩5分、代官山駅より徒歩5分の場所にあるThanksNature 恵比寿・代官山〜サンクスネイチャー恵比寿・代官山〜。Thanks Natureは、暮らしに、食事に、飲み物に、自然を取り入れるべく、39品目のサラダやオーガニックハーブティーをはじめとして、様々なものにカラダに優しい有機食材などを使用しています。ワインもオーガニックもあり、ディナーでもカラダに優しいお食事がお楽しみいただけます。

自然をとり入れた暮らし「Thanks Nature」

恵比寿西口より徒歩5分、代官山駅より徒歩5分の場所にあるThanksNature 恵比寿・代官山〜サンクスネイチャー恵比寿・代官山〜。Thanks Natureは、暮らしに、食事に、飲み物に、自然を取り入れるべく、39品目のサラダやオーガニックハーブティーをはじめとして、様々なものにカラダに優しい有機食材などを使用しています。ワインもオーガニックもあり、ディナーでもカラダに優しいお食事がお楽しみいただけます。

緑あふれる空間

店内も緑あふれる空間にしており、お客様がいるだけでリラックスしていただけます。自然をとり入れた暮らしに必要な商品やサービスを通して、一人ひとりが自分らしい暮らし作りをサポートします。ThanksNature恵比寿・代官山は DH（Delicious but Healthyおいしいけどヘルシーな）フード、ドリンク、スイーツの影響を通してサンクスネイチャーtimeをお過ごしください。

素敵なあなたへの楽しい時間を提供

「Delicious but Healthy　おいしいのに、ヘルシー」をコンセプトにカラダに優しいお料理やお飲物を提供しております。特に、名物の39品目のサラダ丼は、様々なお野菜が楽しめる上、豚しゃぶや天ぷら、豚トロ、角煮お肉などの食材と特製ドレッシングが絶妙にマッチして、絶妙な味わいが多くの女性や健康に配慮する男性に大人気です。他にも、有機ワインやサラダカクテルなど、お飲物もカラダにやさしい味わいがお楽しみいただけます。

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「代官山ランチ」のおすすめ9 店舗目は、代官山鉢山町の閑静な住宅街に佇む古民家をリノベーションした小さな一戸建てのお店です。1階エントランスわきのチャーチドアをゆっくりと開け、階段を上がれば100年以上前のヴィンテージウッドの床板。1940年代のシャンデリアをはじめ、本場のアンティークが顔を出します。コンセプトは「普段着の良い食事」。オーナーシェフが毎朝市場に買い出しに行き、日々旬の食材を鋭い目利きで仕入れております。

代官山の閑静な住宅街に佇む、味わい豊かな一軒家レストラン

代官山鉢山町の閑静な住宅街に佇む古民家をリノベーションした小さな一戸建てのお店です。1階エントランスわきのチャーチドアをゆっくりと開け、階段を上がれば100年以上前のヴィンテージウッドの床板。1940年代のシャンデリアをはじめ、本場のアンティークが顔を出します。コンセプトは「普段着の良い食事」。オーナーシェフが毎朝市場に買い出しに行き、日々旬の食材を鋭い目利きで仕入れております。

代官山鉢山町の古民家をリノベーションしたレストラン

1階はフレンチデリ、パテ・テリーヌ類、自家製スモーク、自家製パン、ワイン等を販売。2階が16席と席を少なめにしたレストランとなっており、行き届いたサービスを目指します。英語メニューもご用意しており、外国のお客様でも安心です。ご接待やご家族連れには個室もご用意いたします。少人数のホームパーティーから200名様位までのケータリングも承ります。ワイン会のオードヴルやお祝いの会、ウエディングや企業様のレセプション等用途に合わせてメニューをご提案させて頂きますのでお気軽にご相談ください。

最先端の代官山フレンチ

オーナーシェフが毎朝河岸に買い出しに行き、代官山フレンチ最先端の旬の味覚をご用意してお待ちしております。日々美食と素材との出会いを求め続けるシェフ渾身の一皿一皿。大切な方の記念日や、パーティーに華を添えます。

シェフ　浅水屋 巌

高校生の時に料理の面白さに目覚め専門学校卒業後料理に携わる。 22歳の時フランス料理に魅せられフランスへ渡航。 その後、 テラズ、オーベルジュ楠、銀座レカンでは十時氏に師事を仰ぎ、 29歳でメゾン・ド・スリジェを世田谷に独立開業。 7年間の活動を経て現在の代官山に移転。 2017年1月　リニューアルし現在に至る。 常に素材ありきの姿勢で調理に取り組むことを信条としている。 日々美食と素材との出会いを求め全国を巡り歩く。

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「代官山ランチ」のおすすめ10 店舗目は、三ツ星獲得店の「雅」で修業し、日本一予約の取れない日本料理店賛否両論で料理長を務め満を持して独立した齋藤義展の店です。 賛否イズムを継承しつつ、齋藤独自のテイストのきいた魅惑の料理の数々をリーズナブルにご堪能ください。

三ツ星獲得店の「雅」で修業し、日本一予約の取れない日本料理店賛否両論で料理長を務め満を持して独立した齋藤義展の店です。 賛否イズムを継承しつつ、齋藤独自のテイストのきいた魅惑の料理の数々をリーズナブルにご堪能ください。

オーナーシェフのご紹介

予約の取れない日本料理店賛否両論で料理長を務め独立し、現、蕎麦懐石 義 のオーナーシェフ。 ニューヨークのミシュラン三ツ星の和食店 雅 で修業し、店主 高山雅から人柄をかわれ推薦状いただく。本格的な日本料理を学ぶため帰国、彼の地元埼玉の蕎麦割烹の店で6年間働き料理長を務める。その後念願かなって賛否両論 店主 笠原将弘のもとで4年間修業したのち、料理長に抜擢。彼独自のニューヨークテイストのきいた新感覚の蕎麦コースを提供している。

ここでしか味わえない新感覚の蕎麦をご堪能ください

コース料理の中でなんといっても一番主役なのは〆の蕎麦。季節ごとにいろいろな味を楽しんでほしいとしこうをこらし今までになかった新感覚の蕎麦を提供しています。コースの一品一品はすべて〆の蕎麦をおいしく食べていただくために構成しております。ここ 義 でしか味わえない 料理の一品一品、ニュースタイルの蕎麦コースをご堪能ください。

クチコミ情報

「代官山ランチ」のおすすめ11 店舗目は、『また来たい』と思うレストランで在り続ける為に、心から満足して頂ける料理とサービスを創りたい。イタリアンと中華に共通するオイルにこだわるなど、ワインとのマリアージュ（新しい物を生み出す）・ペアリング（食材との相性の良さを追求）に重きを置き、一店舗＝一魂の信念の元、唯一無二のレストランを目指します。

『また来たい』と思うレストランで在り続ける為に、心から満足して頂ける料理とサービスを創りたい。イタリアンと中華に共通するオイルにこだわるなど、ワインとのマリアージュ（新しい物を生み出す）・ペアリング（食材との相性の良さを追求）に重きを置き、一店舗＝一魂の信念の元、唯一無二のレストランを目指します。

シックでモダンな店内で素敵なひとときを

木のテーブルと黒で統一されたチェアが並ぶ店内にはシックで落ち着いた雰囲気が広がります。一店舗＝一魂の信念の元、唯一無二のレストランを目指す「PURE ARIA」。ぜひお気軽に、ご友人や大切な方との素敵なひとときを当店でお過ごしくださいませ。

こだわりのつまった料理・ワインをご堪能

当店ではイタリアンと中華に共通するオイルにこだわり、みなさまに心から満足していただける料理を日々創作しております。その都度仕入れた食材にてお作りしておりますので、月に何度来ても新しい気持ちでお愉しみいただけます。厳選ワインとのマリアージュ・ペアリングもこだわりのひとつ。ぜひお好みの組み合わせをご堪能ください。

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「代官山ランチ」のおすすめ12 店舗目は、当店は、恵比寿駅西口より徒歩2分の好立地に店を構えるブラジリアンバーベキュー（シュラスコ）専門店です。牛を中心とした肉の様々な部位や海鮮を鉄串に刺し通し、専用のオーブンでじっくり焼いた、ブラジルを代表するバーベキュー料理 「シュラスコ」 を色とりどりの種類豊富なサラダバーと共にお楽しみいただけます。サンバのリズムに耳を傾け、本場ブラジルの雰囲気を感じながら、お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。リオグランデグリル専有階段を上がり2Fのエントランスへお越しください。「Trip to Brazil」が始まります！

恵比寿駅西口から徒歩2分でたどり着くブラジリアンバーベキュー

当店は、恵比寿駅西口より徒歩2分の好立地に店を構えるブラジリアンバーベキュー（シュラスコ）専門店です。牛を中心とした肉の様々な部位や海鮮を鉄串に刺し通し、専用のオーブンでじっくり焼いた、ブラジルを代表するバーベキュー料理 「シュラスコ」 を色とりどりの種類豊富なサラダバーと共にお楽しみいただけます。サンバのリズムに耳を傾け、本場ブラジルの雰囲気を感じながら、お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。リオグランデグリル専有階段を上がり2Fのエントランスへお越しください。「Trip to Brazil」が始まります！

「Glamorous & Power」をテーマにしたお洒落な大人の空間

エントランスを入ると目の前に広がるのはインパクトあるビュッフェカウンターとライヴ感あるオープンキッチン。肉を食べる「パワー」と魅惑的な雰囲気の「グラマラス」さが共存する大人の空間。電球で表現されたビッグサインは、洗練された恵比寿の街を行き交うお客様の期待感を高め、解放感に満ち溢れた高い天井と温かみある優しいシャンデリアの輝きがお客様をお迎えいたします。ガラス張りから差し込む太陽と月の光を感じられる空間は、ランチからディナーまでどんな時間でもエキサイティングな気持ちでお楽しみいただけます。

ブラジリアン バーベキュー（シュラスコ）専門店

当店では、シュラスコ専門店では珍しい黒毛和牛や海老などの海鮮を含め、常時15種類前後の食材をご用意。ウェイターが焼き上がった食材をお客様のテーブルまで串ごとお運びし、目の前で食べたい量をお切り分けする本格スタイルです。ビュッフェスタイルの料理は、ブラジルの国民食「フェイジョアーダ」や色鮮やかなサラダバーなども楽しめ、約50種類をご用意。全てお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます。

本場ブラジルを感じる空間で『黒毛和牛』シュラスコを堪能

当店では、本場ブラジルの雰囲気を体感いただけるサンバや、様々なイベントを不定期で開催している他、お誕生日や記念日のご利用時には、スタッフがお祝いのお手伝いをさせていただきます。活気溢れる空間で、記念日やパーティーなど、その日の気分やシチュエーションに合わせて是非、ご利用ください。また、当店で提供する黒毛和牛は柔らかく上品な甘みのある肉で、キンキンに冷えたビールと相性抜群！恵比寿駅西口より徒歩2分の好ロケーションで、陽気なスタッフたちがお客様のご来店をお待ちしております。

クチコミ情報

「代官山ランチ」のおすすめ13 店舗目は、緑に囲まれた都会の隠れ家フレンチレストラン 国内外の有名レストランでのキャリアを持つオーナーシェフ河野が、恵比寿タイユバン・ロブションで初代シェフをつとめて4年後、なじみ深い恵比寿にオープンしたモナリザ本店。お誕生日や記念日など、大切な方とのひとときをゆったりと心ゆくまでお楽しみ下さい。

タイユバン・ロブションの初代日本人料理長の味をカジュアルに

緑に囲まれた都会の隠れ家フレンチレストラン 国内外の有名レストランでのキャリアを持つオーナーシェフ河野が、恵比寿タイユバン・ロブションで初代シェフをつとめて4年後、なじみ深い恵比寿にオープンしたモナリザ本店。お誕生日や記念日など、大切な方とのひとときをゆったりと心ゆくまでお楽しみ下さい。

都心にありながら、一軒家のような温かい空間

賑やかな通りから少し入った小路に、モナリザがオープンしたのは1997年。国内外の有名レストランでのキャリアを持つオーナーシェフ河野が、恵比寿タイユバン・ロブションで初代シェフを務めて4年後。独立の夢を果たす自身のシャトーを築くのに、なじみ深い恵比寿を迷わず選びました。店内は改装を経て格調高いモノトーンに変身。パリで人気が高まるサロンスペースは、緑に囲まれ、都会にいることを忘れる寛ぎの空間。アットホームなパーティーは感激のお言葉が多く寄せられ、その後も心温まるおつきあいをさせていただいております。

シェフ河野が奏でる微笑みのフレンチ

河野シェフは宮崎県出身。宮崎の食の伝道師である「みやざき大使」を務める。その為、食材は島豚やオオニベといった宮崎県産のものをはじめとし、四季折々の新鮮な食材を使用しております。そして料理人としてのモットーとして、一切の妥協を許さず、途中の仕事をいかに丁寧に行ない料理を作り上げるか、すべての料理をブレのない味に仕上げ続けることができるかは、河野シェフがロブション氏から学んだこと。流行り廃りに流されず、手間暇をかけてシンプルに素材を味わえる、いつ食べても美味しい微笑みのフレンチを提供しております。

オーナーシェフ 河野 透

宮崎県出身。大阪辻調理師専門学校卒業後、大阪や宮崎の洋食店で5年間修業を積み、25歳で渡仏。和食店で働きながら人脈を作り、パリ「ギー・サボワ」「ジャマン」「ジョルジュ・ブラン」、スイス「ジラルデ」等の有名店で研鑽を重ねフランス料理の伝統と革新を学ぶ。1990年に帰国、「レストランひらまつ」のシェフを経て、シャトーレストラン「タイユバン・ロブション」の初代日本人料理長に就任。3年務めた後、1997年独立し、39歳で「レストラン モナリザ 恵比寿店」を開店。現在は丸の内店の両店で厨房の指揮を執る。

クチコミ情報

「代官山ランチ」のおすすめ14 店舗目は、ワイキキに本店を構えるハワイアンカフェ＆ダイニング。開放的なテラス席、店内のバー、ソファー席、個室など多彩な空間。本場ワイキキ仕込のローカルフードから、ヘルシーディッシュまで様々な食事やスイーツ。ブランチ−カフェ−ディナー−バーと、どんな時間も気軽に立ち寄れるオールデイダイニングです。

ワイキキに本店を構えるハワイアンカフェ＆ダイニング。開放的なテラス席、店内のバー、ソファー席、個室など多彩な空間。本場ワイキキ仕込のローカルフードから、ヘルシーディッシュまで様々な食事やスイーツ。ブランチ−カフェ−ディナー−バーと、どんな時間も気軽に立ち寄れるオールデイダイニングです。

代官山でハワイアンリゾートをご堪能

代官山のオシャレな街並に溶けこむカフェ＆ダイニング。陽気な音楽をBGMに、店内には額縁の写真やサーフボードなどハワイの魅力を伝えるアイテムが散りばめられ、訪れた人々をリゾート気分へと誘います。天気のいい日には、木々の緑に囲まれたテラス席でゆったりとしたお時間をお過ごし頂けます。

ハワイで愛されるお料理とトロピカルドリンク

マイタイやピニャコラーダといったハワイアンカクテルを片手に、もち粉で揚げたフライドチキンやカルアピックと呼ばれる豚の燻製のパスタなど、ハワイのローカルフードを織りまぜたお料理の数々をご堪能頂けます。ハワイアンデザートもご用意しておりリゾート気分を一層楽しめること間違いなしです。

クチコミ情報

「代官山ランチ」のおすすめ15 店舗目は、代官山の高級住宅街、その一角にある【Le japon】。かつてフレンチと和食が融合した本格創作料理の隠れ家的名店「SHIMPEI」で腕を奮っていたシェフの中田耕一郎が、その系統を感じさせる【Le japon】を2011年にオープン。フレンチと和食両方の修行を積み、その技術を活かした新しいフュージョン料理を提供しております。

代官山の高級住宅街、その一角にある【Le japon】。かつてフレンチと和食が融合した本格創作料理の隠れ家的名店「SHIMPEI」で腕を奮っていたシェフの中田耕一郎が、その系統を感じさせる【Le japon】を2011年にオープン。フレンチと和食両方の修行を積み、その技術を活かした新しいフュージョン料理を提供しております。

白と白木でまとめられた清潔感が溢れるさわやかな店内。

代官山から徒歩10分、旧山手通り沿いの西郷山公園を下った閑静な住宅街の中にある【Le japon】。店内はカウンターを中心に、白と白木でまとめられた清潔感が溢れるさわやかな雰囲気が漂っています。カウンター内のシェフの手さばきを眺めることは、より料理を楽しむエッセンスになるでしょう。

店主・中田耕一郎　経歴

福島県いわき市出身。北海道教育大学卒業後、箱根「オーベルジュ・オーミラドー」にてフレンチの基礎を学ぶ。その後目黒「SHIMPEI」で新しい料理に出会い、サービスも経験。その後都内のレストランの料理長を経て、一から西麻布「料理屋　こだま」で和食を学ぶ。2011年9月1日、代官山にレストラン「ル・ジャポン」開店。

ニッポン男児の料理

ショップカードにある泡のような丸い図柄がは“日の丸”をイメージ。これは店名に“ニッポン男児”というシェフの裏テーマが込められていることが表現化されているとも言えます。【Le japon】で繰り広げられる料理は、“これは和食”“これはフレンチ”と断定的に説明するのは難しいものの、シェフの修業経験やシェフ自身を通したフランス料理をひとことであらわすとすると“日本人料理”ということになるかもしれません。

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