鮨めぐり

東銀座駅から徒歩2分　二十四節気の季節の恵みを味わう鮨屋

私たちは季節のめぐりを日々感じながら暮らしています。 それは四季よりもずっと細やかなものです。 そんな感性に合う暦が、太陽の動きをもとに 1年を24等分した二十四節気ではないでしょうか。 鮨めぐりでは、その時期にしか出会えない季節の恵みを、 江戸前寿司の伝統を基本に二十四節気に合わせたコースに 仕立ててお届けいたします。 旬の食材ならではの美味しさとともに、 季節の移り変わりをお楽しみいただければ幸いです。