銀座・日比谷・有楽町の寿司を味わう旬のネタと職人技が光る名店

お昼のおまかせ快食

【結（ゆい）会席　】お刺身・焼物・寿司などを含む全8品（16名様までリクエスト可能）

【鮨正会席】先付け・お刺身・焼き物・寿司などを含む全9品＋1ドリンク

【鮨正会席】先付け・お刺身・焼き物・寿司などを含む全9品（16名様までリクエスト可能）

【親方おまかせ会席】先付・刺身・焼物・替肴・寿司等含む全10品

【親方おまかせ会席】先付・刺身・焼物・替肴・寿司等含む全10品（16名様までリクエスト可能）

【味彩（あじさい）ランチ】寿司、ミニばらちらし、小鉢などを含む全6品

【本日の握りランチ　～福～】寿司、小鉢、香物、椀物などを含む全5品（16名様までリクエスト可能）

【味彩（あじさい）ランチ】寿司、ミニばらちらし、小鉢などを含む全6品（16名様までリクエスト可能）

【本日の握り　～縁（えん）～】寿司、小鉢、香物、椀物などを含む全5品

【彩り会席】前菜、寿司、揚物、ミニばらちらしなどを含む全6品（16名様までリクエスト可能）

【本日の握り　～縁（えん）～】寿司、小鉢、香物、椀物などを含む全5品（16名様までリクエスト可能）

【彩り会席】前菜、寿司、揚物、ミニばらちらしなどを含む全6品

【結（ゆい）会席】お刺身・焼き物・寿司などを含む全8品

【結（ゆい）会席】お刺身・焼き物・寿司などを含む全8品（16名様までリクエスト可能）

【親方おまかせ会席】先付け・お刺身・焼物・替り肴・寿司などを含む全10品＋1ドリンク（リクエスト予約）

【親方おまかせ会席】先付・刺身・焼物・替肴・寿司等含む全10品＋1ドリンク

夜のカウンター　おまかせ快食

昼のカウンター　おまかせ快食

【個室確約　料理長おまかせ快食】＋1ドリンク

【檜 ひのき コース】個室組数限定＋日本酒複数含む2時間飲み放題（土日祝日限定）

【欅 けやき コース】人気No1＋乾杯スパークリングサービス（予約同意事項要確認）

【檜 ひのき コース】個室組数限定＋日本酒複数含む2時間飲み放題（予約同意事項要確認）

【檜 ひのき コース】個室組数限定＋日本酒複数含む2.5時間飲み放題（予約同意事項要確認）

【欅 けやき コース】人気No1＋日本酒複数含む3時間飲み放題（土日祝期間限定）（予約同意事項要確認）

【椿 つばき コース】贅沢な会席におすすめ＋乾杯スパークリングサービス（予約同意事項要確認）

【欅 けやき コース】人気No1＋日本酒複数含む3時間飲み放題（予約同意事項要確認）

【椿 つばき コース】贅沢な会席におすすめ＋日本酒複数含む3時間飲み放題（予約同意事項要確認）

【一颯 いぶき コース】和食×鮨の最上級プラン＋乾杯スパークリングサービス（予約同意事項要確認）

【一颯 いぶき コース】和食×鮨の最上級プラン＋日本酒複数含む3時間飲み放題（予約同意事項要確認）

【昼限定】いぶきの鮨会席　＋乾杯スパークリングワインサービス（予約同意事項要確認）

【土日祝限定】いぶきの鮨会席　本鮪入り　＋乾杯スパークリング＆蒸しあわびサービス（期間限定プラン）

【檜 ひのき コース】個室組数限定＋日本酒複数含む2時間飲み放題（土日祝日限定）

【欅 けやき コース】人気No1＋乾杯スパークリングサービス（予約同意事項要確認）

【欅 けやき コース】人気No1＋日本酒複数含む3時間飲み放題（土日祝期間限定）（予約同意事項要確認）

【椿 つばき コース】贅沢な会席におすすめ＋乾杯スパークリングサービス（予約同意事項要確認）

【椿 つばき コース】贅沢な会席におすすめ＋日本酒複数含む3時間飲み放題

【一颯 いぶき コース】和食×鮨の最上級プラン＋乾杯スパークリングサービス（予約同意事項要確認）

【一颯 いぶき コース】和食×鮨の最上級プラン＋日本酒複数含む3時間飲み放題（予約同意事項要確認）

【鮨懐石】伊賀コース

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【鮨懐石】備前コース

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【鮨懐石】魯山人コース

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【おまかせ】おつまみと握りコース （リクエスト予約）

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【鮨会席コース】離（hanare） 8月「鮑・鱧・雲丹」（リクエスト予約）

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【鮨会席コース】離（hanare） 8月「鮑・鱧・雲丹」＋アルコールペアリング（リクエスト予約）

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【おまかせ】おつまみと握りコース （リクエスト予約）

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【記念日に】おまかせコース＋シャンパンハーフボトル付

おまかせコース　前菜3～4品＋江戸前握り15貫前後＋お土産　太巻き

おのでら特選おまかせ握りコース15種【月】＋乾杯ドリンク

おのでら超特選 肴と握りのおまかせコース【雪】＋乾杯ドリンク

おのでら超特選 肴と握りのおまかせコース【匠】＋乾杯ドリンク

「1組2名様限定」夜の日本酒ペアリングおまかせコース【税込25000円/1名様】新政か十四代付き

【至高】大車海老の握り含む14貫、他6 品　

【綺羅星】大車海老の握り含む10貫、他6品

【握りのおまかせ】大車海老の姿寿司含む握り18貫、他4品＋1ドリンク

【おまかせ】大車海老の姿寿司含む握り9貫、他8品＋1ドリンク

【酒宴】握り5貫、大車海老のおつまみ含む他9品＋1ドリンク

【おまかせ】握り8貫、他6品など＋1ドリンク

夜 鮨会席【楓】いくらの小丼や車海老など全16品（個室可）

夜 鮨会席【楓】いくらの小丼や車海老など全16品＋乾杯シャンパン付（個室可）

夜 鮨会席【草】A5黒毛和牛フィレステーキやいくらなど全17品＋乾杯シャンパン付き（個室可）

夜 鮨会席【草】A5黒毛和牛フィレステーキやいくらなど全17品（個室可）

夜 鮨会席【行】雲丹の小丼や焼たらば蟹　A5黒毛和牛など全18品（個室可）

夜 鮨会席【行】雲丹の小丼や焼たらば蟹　A5黒毛和牛など全18品＋乾杯シャンパン付き（個室可）

夜 鮨会席【真】アワビやいくら、大トロなど全19品（個室可）

夜 鮨会席【真】アワビやいくら、大トロなど全19品＋乾杯シャンパン付き（個室可）

夜 鮨会席【極】毛蟹や大トロ、キャビアなど全18品（個室可）

夜 鮨会席【極】毛蟹や大トロ、キャビアなど全18品＋乾杯シャンパン付き（個室可）

【極上】伊勢海老や大トロ、A5黒毛和牛フィレステーキ等18品（個室可）

【極上】伊勢海老や大トロ、A5黒毛和牛フィレステーキ等18品＋乾杯シャンパン付き（個室可）

【彩り昼鮨会席】生雲丹と蟹身の小丼、いくらなど全13品（個室可）

【昼鮨会席】生雲丹握り、いくらなど全14品＋1ドリンク付き（個室可）

【昼鮨会席】生雲丹握り、いくらなど全14品（個室可）

【夏季限定昼鮨会席】　雲丹やいくら、毛蟹等　全15品（個室可）＋1ドリンク付き（個室可）

【夏季限定昼鮨会席】　雲丹やいくら、毛蟹等　全15品（個室可）（個室可）

昼鮨会席【上】いくらや車海老など全16品＋1ドリンク付き（個室可）

昼鮨会席【上】いくらや車海老など全16品（個室可）

昼 鮨会席【楓】いくらの小丼や車海老など全16品（個室可）

昼 鮨会席【楓】いくらの小丼や車海老など全16品＋1ドリンク付き（個室可）

昼 鮨会席【草】A5黒毛和牛フィレステーキやいくらなど全17品＋1ドリンク付き（個室可）

昼 鮨会席【草】A5黒毛和牛フィレステーキやいくらなど全17品（個室可）

昼 鮨会席【行】雲丹の小丼や焼たらば蟹　A5黒毛和牛など全18品＋1ドリンク付き（個室可）

昼 鮨会席【行】雲丹の小丼や焼たらば蟹　A5黒毛和牛など全18品（個室可）

昼 鮨会席【真】アワビやいくら、大トロなど全19品（個室可）

昼 鮨会席【真】アワビやいくら、大トロなど全19品＋1ドリンク付き（個室可）

昼 鮨会席【極】毛蟹や大トロ、キャビアなど全18品＋1ドリンク付き（個室可）

昼 鮨会席【極】毛蟹や大トロ、キャビアなど全18品（個室可）

【極上】伊勢海老や大トロ、A5黒毛和牛フィレステーキ等18品（個室可）

【極上】伊勢海老や大トロ、A5黒毛和牛フィレステーキ等18品＋1ドリンク付き（個室可）

【旬づくし いわお】お造り、酒肴、逸品料理 、鮨八貫など

【旬づくし しづめ】お造り、逸品料理 三種 、鮨十貫など

【鮨づくし しづめ】先付、酒肴、逸品料理、鮨 二十貫、お椀、甘味

極 しづめ

【旬づくし いわお】お造り、酒肴、逸品料理 、鮨八貫など＋乾杯ドリンクサービス

【鮨づくし いわお】先付、逸品料理、鮨 十六貫、お椀、甘味＋乾杯ドリンクサービス

【旬づくし しづめ】お造り、逸品料理 三種 、鮨十貫など＋乾杯ドリンクサービス

【鮨づくし しづめ】先付、酒肴、逸品料理、鮨 二十貫、お椀、甘味＋乾杯ドリンクサービス

【ディナーコース】店主が厳選したお鮨、お料理をコースでご提供

【ランチコース】店主が厳選したお鮨、お料理をコースでご提供

【稲穂おきまりコース】政寿司の定番を様々なシーンで愉しむ 前菜3点盛・お造り4点盛・握り6貫など全7品

【余市おきまりコース】イカソーメン、ボタンエビ入りお造り、海水ウニを入れた握り6貫など全9品

【政おまかせコース】イカソーメン、ウニ、ボタンエビ、大トロを含めた全12品の銀座店1番人気コース

【6月・7月・8月限定＆記念日特典付き】夏限定おまかせコース

【プレミアムおまかせコース】塩水ウニ、ボタンエビ、大トロなど北海道の贅沢が詰まったコース

【記念日特典付】誕生日や特別な記念日に乾杯シャンパン、デザートプレート付きプレミアムおまかせ

【小樽コース】（90分制）海水ウニ・ボタンエビ・中トロなどの握りを集めたランチ1番人気セット

【漣コース】（2時間制）イカソーメンや海水ウニ・ボタンエビ・中トロなど11貫を含めた贅沢コース

【稲穂おきまりコース】政寿司の定番を様々なシーンで愉しむ 前菜3点盛・お造り4点盛・握り6貫など全7品

【昼のおまかせ 　LUNCH】　政寿司の粋、ここに極まる　「LUNCH　OMAKASE」

【余市おきまりコース】イカソーメン、ボタンエビ入りお造り、海水ウニを入れた握り6貫など全9品

【記念日特典付】誕生日や特別な記念日に乾杯シャンパン、デザートプレート付きプレミアムおまかせ

【さざ波ーさざなみ】和食を堪能＋選べる1ドリンク（土日祝限定）

【 匠ーたくみ】季節の素材を彩鮮やかに ＋スパークリングを含む1ドリンク（土日祝限定）

【 匠ーたくみ】季節の素材を彩鮮やかに ＋スパークリングを含む1ドリンク

鮨コース【土日祝限定】中トロ入り鮨七貫＋2時間プレミアム飲み放題

【さざ波ーさざなみ】和食を堪能＋2時間プレミアム飲み放題（土日祝限定）

【 匠ーたくみ】季節の素材を彩鮮やかに ＋お食事のみのプラン

特選　鮨コース【土日祝限定】　特選鮨七貫＋スパークリングを含む選べる1ドリンク

【さざ波ーさざなみ】和食を堪能＋2時間プレミアム飲み放題

【さざ波ーさざなみ】和食を堪能＋2時間プレミアム飲み放題

【 匠ーたくみ】季節の素材を彩鮮やかに ＋2.5時間プレミアム飲み放題（土日祝限定）

【 美食ーびしょく】お顔合わせや記念日に　特別会席 ＋スパークリングを含む1ドリンク（土日祝限定）

【 美食ーびしょく】お顔合わせや記念日に　特別会席 ＋スパークリングを含む1ドリンク

【 美食ーびしょく】お顔合わせや記念日に　特別会席 ＋お食事のみプラン

【 匠ーたくみ】季節の素材を彩鮮やかに ＋2.5時間プレミアム飲み放題

【 匠ーたくみ】季節の素材を彩鮮やかに ＋2.5時間プレミアム飲み放題

特選　鮨コース【土日祝限定】　特選鮨七貫＋2.5時間プレミアム飲み放題

【 美食ーびしょく】お顔合わせや記念日に　特別会席 ＋2.5時間プレミアム飲み放題（土日祝限定）

【 美食ーびしょく】お顔合わせや記念日に　特別会席 ＋2.5時間プレミアム飲み放題

【 美食ーびしょく】お顔合わせや記念日に　特別会席 ＋2.5時間プレミアム飲み放題

【銀波ーぎんぱ 】季節の贅を味わう＋スパークリングを含む、選べる1ドリンク（土日祝限定）

【銀波ーぎんぱ 】季節の贅を味わう＋スパークリングを含む、選べる1ドリンク

【銀波ーぎんぱ 】季節の贅を味わう＋お食事のみのプラン

【銀波ーぎんぱ 】季節の贅を味わう＋2.5時間プレミアム飲み放題（土日祝限定）

【銀波ーぎんぱ 】季節の贅を味わう＋2.5時間プレミアム飲み放題

【銀波ーぎんぱ 】季節の贅を味わう＋2.5時間プレミアム飲み放題

【ランチコース】御刺身・天婦羅・ちらし寿司など 全九品＋スパークリングを含む選べる1ドリンク

鮨コース【土日祝限定】中トロ入り鮨七貫＋スパークリングを含む選べる1ドリンク

【さざ波ーさざなみ】和食を堪能＋選べる1ドリンク

鮨コース【土日祝限定】中トロ入り鮨七貫＋2時間プレミアム飲み放題

【 匠ーたくみ】季節の素材を彩鮮やかに ＋スパークリングを含む選べる1ドリンク

特選　鮨コース【土日祝限定】　特選鮨七貫＋スパークリングを含む選べる1ドリンク

【さざ波ーさざなみ】和食を堪能＋2時間プレミアム飲み放題

【 美食ーびしょく】お顔合わせや記念日に　特別会席 ＋スパークリングを含む選べる1ドリンク

【 匠ーたくみ】季節の素材を彩鮮やかに ＋2時間プレミアム飲み放題

特選　鮨コース【土日祝限定】　特選鮨七貫＋2時間プレミアム飲み放題

【 美食ーびしょく】お顔合わせや記念日に　特別会席 ＋2時間プレミアム飲み放題

【銀波ーぎんぱ 】季節の贅を味わう＋スパークリングを含む選べる1ドリンク

【銀波ーぎんぱ 】季節の贅を味わう＋2時間プレミアム飲み放題

【おまかせコース】中トロ・大トロ・雲丹など

【おまかせコース】中トロ・大トロ・雲丹など

【おまかせコース】（リクエスト予約）

【おまかせコース】＋ばらちらし（即予約）

【おまかせコース】＋ばらちらし（リクエスト予約）

【おまかせ握り】（リクエスト予約）

【おまかせコース】（即予約）

【おまかせコース】（リクエスト予約）

「鮨たじまの定番コース」＋2時間プレミアム飲み放題付

「鮨たじまの定番コース」＋3時間プレミアム飲み放題付

【ディナーコース】おまかせコース藍（旧楓コース）＋500円でネギトロをプレミアムロールに変更

【ディナーコース】おまかせコース藍（旧楓コース）＋500円でネギトロをプレミアムロールに変更（個室）

ウニ、イクラが入る　五ツ星コース＋個室確約プラン

ウニ、イクラが入る　五ツ星コース

おまかせコース琥珀（コハク）＋17時からの早割コース（25，000円が30％OFF）

おまかせコース瑠璃（ルリ）（アニバーサリーコース）＋乾杯ドリンク＋ケーキ

おまかせコース瑠璃（ルリ）（アニバーサリーコース）＋乾杯ドリンク＋ケーキ（個室確約）

おまかせコース琥珀（コハク）

おまかせコース琥珀（コハク）（個室確約）

おまかせコース翡翠（ヒスイ）

おまかせコース翡翠（ヒスイ）（個室確約）

【ランチセット】玄米にぎり4貫、白米にぎり4貫　食べ比べセット

【ランチセット】ウニ、イクラ、が入る三ツ星コース＋個室確約プラン

【ランチセット】ウニ、イクラ、が入る三ツ星コース

【ランチセット】ウニ、イクラ、が入る五ツ星コース＋個室確約プラン

【ランチセット】マグロを堪能　鮪金にぎり

【ランチセット】ウニ、イクラ、が入る五ツ星コース

【ランチセット】マグロを堪能　鮪金にぎり＋個室確約プラン

ランチタイムアニバーサリーコース＋乾杯ドリンク＋ケーキ

【乾杯ドリンク付き】昼の部特別コース　握り9貫やミニプレミアムロール等