• ランチ 11,000円
  • ディナー 22,000円

鮨 まつもと

寿司
Go To Eat ポイント利用可

店舗紹介

10,000円〜11,999円 20,000円〜29,999円

洗練された空間で極上の鮨を愉しむ上質なひとときを

東京メトロ千代田線 赤坂駅 1番出口からほど近い場所に、静謐な玄関を構える「鮨 まつもと」。端正な江戸前の握りと、遊び心あふれる料理の数々をご堪能いただけます。大将の「おもてなしの心」が詰まった空間で、贅沢なひと時をお過ごしください。

News  鮨 まつもとからのお知らせ

年末年始の営業に関しまして

12月30日・31日、新年1月1日・2日・3日・4日と、ビル閉館の為休業となります。 新年5日より、ランチ・ディナー共に、通常営業となります。 宜しくお願い致します。

続きをみる

人数
L O A D I N G ...

予約できるプランを探す

日付を選択する

人数を選択する

指定なし

  • 完全個室
  • カウンター席
  • 食事のみ

店舗情報

店名

鮨 まつもと
スシ マツモト

ジャンル

和食/鮨

予算

ランチ 10,000円〜11,999円 / ディナー 20,000円〜29,999円

予約専用

050-5325-9453

お問い合わせ

03-5544-9578
  • ※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

東京都港区赤坂3-12-18 赤坂館第8荒井ビル 3F

最寄り駅

  • 東京メトロ千代田線 赤坂駅
  • 東京メトロ銀座線 赤坂見附駅
  • 東京メトロ丸ノ内線 赤坂見附駅

営業時間

【ランチ】12:00-16:00 【ディナー】17:00-23:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

定休日

日・祝

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限: あり
  • 子供メニュー: なし
  • 子供席制限: なし
  • 子供椅子: なし
  • 時間帯制限: 全時間帯可
小学生以上のご利用に限らせていただきます。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

12席(個室1室)

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

車いす

ご相談ください

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    赤坂駅 徒歩3分

  • この店舗の営業時間は?

    【ランチ】12:00-16:00
    【ディナー】17:00-23:00

    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

クチコミ(26件)

総合評価

4.71
  • 料理・味 4.75
  • 接客・サービス 4.63
  • 雰囲気 4.65
  • コストパフォーマンス 4.69
5.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/11/16
本当に本当に素晴らしく美味しかったです。
今まで食べきた「お寿司」って何だったんだろう…と思うほど、
未開拓の味覚が広がった感覚です。
誕生日のお祝いで行きましたが、特別な日に、また行きたいと思います。

店舗からの返信

ご来店誠にありがとうございます。
サプライズ未遂になってしまい、また、アクシデントもあり、大変申し訳ございません。。。
次回は、こっそり、しっかり、お祝いさせてくださいませ。
頂いた、「未開拓の味覚」素敵なお言葉です。
このお言葉を心に留め、お楽しみ頂けるお料理とお時間をお過ごし頂ける様、
研鑽してまいります。
またお会い出来る日を楽しみにしております。
ランチ限定 店主おまかせ握りコース
ディナー 接待
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2021/10/28
大将が変わって初めての訪問でしたが、独創的なネタも多く味も最高でした。個室も十分な広さでした。個人的には日本酒の種類がもう少し多いと嬉しいです。

店舗からの返信

ご来店誠にありがとうございます。
お褒めのお言葉も大変うれしく思います。
お料理等、お楽しみ頂けたなら幸いでございます。
日本酒に関しては、メニューに記載していない、常時隠し酒は持っておりますので、
「オススメを・・・」とお声がけ頂ければ様々、ご案内出来るかと思います。
次回は是非、そちらもお試しくださいませ。
またお会い出来る日を楽しみにしております。
期間限定 特別おまかせ握りコース
enewalk さん
4.5
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/10/23
初めて伺いました。普段使っている四方という酒屋のお隣のビルでした。
ランチで伺いましたが、非常にボリュームがありコスパは本当にかなり良いと感じます。
朝食は本当に軽く、そして夜も軽くするくらいにして、ランチを思いっきり楽しむのが良いですね。
寿司も美味しいですが、前後の創作系の和食はどれも美味しかったですが、西麻布のかどわきの方向性を目指している雰囲気もあり
今後が楽しみです。

店舗からの返信

ご来店誠にありがとうございます。
お褒めのお言葉重ね重ねありがとうございます。
貴重お話興味深く拝聴させて頂きました。
今後も、いい意味のオリジナル感を出せる様、研鑽してまいります。
またお会い出来る日を楽しみにしております。
ランチ限定 店主おまかせ握りコース
ディナー デート
  • 料理・味 2.0
  • 雰囲気 2.0
  • 接客・サービス 2.0
  • コストパフォーマンス 2.0
2021/10/10
次回に期待します。

店舗からの返信

ご来店ありがとうございました。
お食事・店の雰囲気が合わなかったとのご評価、大変申し訳ございません。
接客・サービスに関しましては、お客様のご利用シーンに合わせる事を考えており、お二人のお話がお料理に向く事無く続いている時に関しましては、割って入ることはせぬようにいたしております。
頂いた評価、しっかりと受け止めさせて頂きます。
お客様のご活躍お祈りいたしております。
赤坂鮨まつもと 大谷
【店主おまかせ握りコース】握りや季節の逸品など
ランチ デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/09/22
またまたまたまた、美味しく快適に過ごさせて頂きましたぁー。土瓶蒸しは、だったらいいねー、と話していただけに驚きと感動で、テンションMAX。序盤で心鷲掴みにされました(笑)ポルチーニのソースがかかったお肉、ワインと合って絶品でした。鉄板焼行かなくていっか(笑)
やっぱり毎回期待を裏切らない素晴らしい料理。ホントに尊敬します。いつも居心地良い空間もありがとうございます。他のお客様も皆様良い方々のようですし、安心していつもお邪魔できます。
また、よろしくお願いします。

店舗からの返信

おかえりなさいませ。
本当にいつも、楽しい時間をありがとうございます。
季節毎に、お楽しみ頂けるメニューを考案してまいります。
鉄板焼きは、12月ごろに(笑)
いつでもお待ちいたしております。
いつもありがとうございます。
ランチ限定 店主おまかせ握りコース
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/08/23
一休での初投稿です。ランチコースをいただきましたが、手抜き一つもなく大満足でした。満席のなかでも、大将の大谷さんは終始丁寧に一人一人の話を聞いていただき、笑顔で優しい方です。おすすめのドリンクも美味しかったです。またお邪魔したいです。

店舗からの返信

ご来店誠にありがとうございます。
お楽しみいただけたなら良かったです。
一か月に一回は、一品料理も変わりますので、又、お会い出来る日を楽しみにしております。
大谷
ランチ限定 店主おまかせ握りコース
ランチ デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/08/19
またまたお邪魔しましたぁー!ホントに美味しくって楽しくって素晴らしい時間をありがとうございました。進化がとまりませんね(笑)鮎と松茸のお椀絶品だったなぁー。またワクワクするコース、楽しみにしています。

店舗からの返信

毎度ありがとうございます。
本当に、何十年来の親友の様な居心地の良い時間をいつもありがとうございます。
感謝の気持ちを伝えられるコースをご提供出来る様、日々研鑽してまいります。
今後ともよろしくお願いいたします。
大谷
ランチ限定 店主おまかせ握りコース
ランチ デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/06/12
前回良かったので、1ヶ月も経たないうちに来ちゃいました!またまた今回も心地よく、トークと美味しい料理で満たされ、何よりも連れが大満足してて、美味しかったを連発してました(笑)
どんちっち!美味しかったなー。また行きます!

店舗からの返信

おかえりなさいませ。
前回に引き続き、いや、前回よりも更に楽しませて頂いた、昭和生まれの平成育ちトーク、本当に楽しいお時間をありがとうございました。
どんちっち、私の大好きな食材をお気に入り頂き、うれしく思います。
あと3ヶ月程どんちっち期間ですので、太田&大谷共に又おかえりなさいを言える日を楽しみにしております。
ランチ限定 店主おまかせ握りコース
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/05/18
初めての来店でしたが全てがパーフェクトでした。ここは定番の鮨も最高、そしてアレンジの効いた新しい発見もあり、店主のトークも料理も素晴らしいパフォーマンスでした。これ以上ないほどの満足でホントに楽しい時間を過ごす事が出来ました。ありがとうございました。また絶対行きます。

店舗からの返信

ご来店誠にありがとうございます。
私の方が、楽しいお話を共有させて頂き、気持ち良くお料理をお出しできました。
お褒めのお言葉を胸に、更なる飛躍が出来る様、努めて参ります。
またお会い出来る日を楽しみにしております。
ランチ限定 店主おまかせ握りコース
Y,N さん
5.0
ランチ デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/05/09
2回目の訪問ですが、内容も変わっておりとても楽しめました。前回同様、美味しいのはもちろんのこと、コスパも非常に良いと思います。また伺います。

店舗からの返信

毎度ご来店誠にありがとうございます。
良い評価を頂き、重ねてお礼申し上げます。
研鑽を続け、お料理・サービスと更なる満足度の向上へと繋げてまいります。
またお会い出来る日を楽しみにしております。
ランチ限定 店主おまかせ握りコース
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2021/04/09
最高なひとときを過ごさせていただきました。
お寿司は非常に上品なお味で、濃厚な旨味がありながら脂のしつこさは全くなく、無限に食べれてしまいそうでした。
店主大谷さんの趣向を凝らした創作メニューの数々はとても味わい深く、舌だけでなく目でも楽しめるお料理でした。
また、お料理だけでなく大谷さんの朗らかなお人柄もとても魅力的で、非常に居心地の良い空間でした。
仕事の都合で予約の時間に遅れてしまったのですが、お電話でご連絡したときも快く対応してくださいました。
大変感謝しております。
本当に素敵なお店だなと感じました。またぜひ伺いたいと思います。ありがとうございました。

店舗からの返信

本日はご来店誠にありがとうございます。
心地よいお時間をご提供できたなら幸いでございます。
私こそ、他愛もない話にお付き合いいただき恐縮でございます。
また、ご丁寧にお時間の変更のご連絡を頂きこちらこそありがとうございます。
更に研鑽し、またお会い出来る日を楽しみにしております。
ランチ限定 店主おまかせ握りコース
ROBERT7 さん
3.0
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 1.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2021/03/14
大将の創意工夫され コストパフォーマンスに優れた料理は素晴らしかったのですが、
女性従業員の エアコンの温度を変えるのを忘れる、客の目の前で咳払いする、個室の目前で賄いを食べるなど 
居酒屋のような対応に 良い印象が薄れてしまいました。残念です。

店舗からの返信

ご来店誠にありがとうございます。
ご指摘いただいた点をしっかりと対応し、皆様にお喜び頂ける店舗運営に努めて参ります。
的確なご指摘、誠にありがとうございます。
またお会いできることを願い、研鑽してまいります。
ランチ限定 店主おまかせ握りコース
Y,N さん
5.0
ランチ デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/03/13
前菜、椀物などの一品料理も多く、メインの寿司も数回に分けて豊富な品数が出てくる。また、王道の食べ方から創作までバラエティに富んでおり全てにおいて大満足。またすぐに来店したいと思います。ありがとうございました。

店舗からの返信

本日はご来店誠にありがとうございます。
お部屋はおくつろぎいただけましたでしょうか?
今回のお褒め頂いたお言葉を胸に、日々精進してまいります。
ランチ限定 店主おまかせ握りコース
雪球 さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/02/28
大変満足と幸せを感じさせて下さるお店です。
新鮮で美味しい雲丹をふんだんに使った創作寿司も何品かありますが、創作の中にも伝統を守っています。サプライズと喜びを感じながら美味しい寿司を頂く様な感じですね~
又、食べに行きます。

店舗からの返信

ご来店誠にありがとうございます。
ご予約のお時間の変更等、ご対応本当にありがとうございました。
今後も、お楽しみ頂ける様努めてい参ります。
またお会い出来る日を楽しみにしております。
ランチ限定 店主おまかせ握りコース
5.0
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/01/12
家族のお祝いに利用しました。
まず、大将の人柄と笑顔が100点満点。
お鮨屋さんって何度行っても緊張しちゃうんだけど、お店入って席ついた瞬間、大将の笑顔ですーっと緊張がほぐれます。
握りは赤酢と米酢をネタによって使い分けています。
ブリは柚子の香りが爽やかで美味しかった。
ウニの食べ比べではウニがアオリイカで巻かれていて、新しいスタイル!笑
まぐろの漬けは甘みがすごくてもう一つ欲しかった。笑
とっても美味しい握りがとどんどんでてくる幸せ。
握り以外もすっぽんとヒラメのお椀やフカヒレの茶碗蒸し、など大将の遊び心とこだわりが詰まっています。
トロタクやビーフンに乗せられているキャビアは塩分濃度控えめなものを使用しているとのことで、食材のバランスにもものすごいこだわりがあるんだなーって感動します。
お酒は、日本酒が好きなら絶対に大将に聞くべきです!
今回は日本酒を完全にお任せにして
食事に合わせて出してもらいました。
雰囲気もお鮨も日本酒も最高で、
とっても素敵な時間になりました!

店舗からの返信

ご来店誠にありがとうございます。
お客様に楽しんで頂く為にという名目で、私自身が一番楽しんでお料理を提供させて頂いております。
これからも、全力で楽しんで、驚きと感動をご提供出来る様、努めて参ります。
またお会い出来る日を楽しみにしております。
期間限定 特別おまかせ握りコース
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2020/12/31
赤坂にある鮨まつもと。雰囲気がよくて静かにしっぽり飲める感じです。
大将は寿司の名店久兵衛のご出身!おまかせで握っていただきました。
握りはまだい、金目鯛、こはだ、アジなど新鮮なお魚が続きます。
終盤の穴子がふっくらして特にお気に入りでした。
広島尾道の、ねぶとという小魚がお酒に合います!
きすの揚げ物、クリームチーズの鯛酒盗和えなど一品料理も最高。
店内はカウンター8席と個室が1つで、予約必須です。
赤坂で美味しいお寿司をしっかり食べたい時におすすめです!
期間限定 特別おまかせ握りコース
wtnb703 さん
5.0
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2020/12/30
今年の〆に伺いました。
本当に美味しかった。
雲丹や穴子を食べ比べたり
握りだけでなく 色々なものを少しずつ がとても素晴らしい塩梅で
店内の雰囲気もよく
ゆっくり食事を楽しめました。

店舗からの返信

ご来店誠にありがとうございます。
2020の締めに、楽しい時間をありがとうございました。
今後も、素敵な時間をご提供できる様、努めてまいります。
また、お会い出来るを楽しみに。
期間限定 特別おまかせ握りコース
may2020 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2020/12/30
期間限定 特別おまかせ握りコースを予約していきました。
赤坂駅や赤坂見附駅からも近く利用するのにも便利!
席はカウンターでしたが、ゆったり座れるスペースもあり落ち着いて食事ができたのも良かったです。
季節の肴菜5種は、彩りも良く味も美味しかったです。
握り12貫も新鮮で絶品な美味しさ。
数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる伝統の江戸前鮨の世界をしっかり楽しませてもらいました。
またリピートしたいと思います。
期間限定 特別おまかせ握りコース
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2020/12/30
鮨まつもと訪問。
店内入ると変形カウンターがあり、ライブ感ある。
コースは1本で分かりやすい。
自家製ぬか漬けと2種類のガリを頂く。とても味が染みていておいしい。
そして、中トロ。まったりとした口当たりが美味しい。
サバは薬味がのっており香りがとても爽やか。
そして次の鮨。
大将からこれ何かわかりますか?といたずらな笑顔。
なんだ。マンボウか?白身なのか?わかるようでわからない。
ヒントは梅肉。・・・まさかの鱧?と答えると正解をもらえた。
鱧を生で食べたのは初めて。骨が多い魚でしょ?と聞くと、いっぱい抜きましたと。
いやーいい経験。うまし
次は、白子とふかひれの茶わん蒸し。普通の茶わん蒸しと思っていたらすっぽんも。
明日ぷりぷりやん。しかも生胡椒が良い味だしてます。
香箱蟹のジュレかけ。
内子、外子を一緒に頂く幸せ。
ぷちぷちやー。
その後も、ハマチ、サバ、赤貝の握りが続きます。
握りは少し柔らかめ。ほろっとほぐれて好きなタイプ。
そして、まつもとの雲丹を烏賊でくるんだやつ。
とてもまったりぬったりして好き。
まぐろのたたきは、まるでおはぎ。
上にキャビアがのって幸せ。
車エビもぷりっとした触感からの旨味がたっぷりでとてもおいしい。
変わり種がもう一種
雲丹・キャビア・特製ソースでビーフンをまぜまぜして食べる。
マイクロトマト、穂紫蘇で色合いもきれい。
初めて食べた味。とても鮨屋さんのメニューではない。
大将曰く、ビーフンも米なので、鮨です。
確かに、魚旨やつだな。 
握りも終盤。
銚子の大トロ、塩あなご、タレアナゴ、
銚子の大トロはしっかり水分が抜けており旨味がすごい。
塩あなごは泥臭さが一切なく、大変おいしかった。
もちろんタレも。タレは粘度が小さい感じです。
最後はかんぴょうを食べてフィニッシュ。
かんぴょうも甘すぎずしっかりした味付けで楽しい。
握りの温度や料理に対する大将の姿勢がともてすばらしい。
また、近いうちに再訪したいお店。
御馳走様でした

店舗からの返信

ご来店誠にありがとうございます。
しっかりとご堪能いただき幸いでございます。
今後とも、お楽しみ頂ける様努めてまいります。
宜しくお願い致します。
期間限定 特別おまかせ握りコース
5.0
ディナー デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2020/12/27
記念日に利用しました。
とても喜んでくれました。
また行きます。

店舗からの返信

ご来店誠にありがとうございます。
お喜び頂けて光栄でございます。
今後もお楽しみ頂ける様努めてまいります。
期間限定 特別おまかせ握りコース