和食/現代里山料理
東銀座駅 A1出口より徒歩1分
日本各地から厳選して取り寄せた食材を、古き良き和食の文化や技法をベースに現代のエッセンスも織り交ぜて仕上げた創作和食。味付けは塩、醤油で最低限に。国産の無農薬野菜や鹿児島産の黒毛和牛、北海道産の魚介などをシンプルな調理法で仕上げ、素材本来の旨味を引き出します。日本の里山で育まれた食材を、伝統的な調理法×現代風アレンジで仕上げる『現代里山料理』。銀座の洗練されたダイニングでお愉しみください。
東京都中央区銀座5-11-1 B1F ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京
ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京の宿泊予約はこちら03-6260-6851
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
朝食 6:30~10:30(L.O.10:00) ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30) カフェ 15:00~17:00(L.O.16:30) ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00) <テイクアウト> 上記営業時間で販売いたします
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
なし
会計方法:テーブル 現金可 PayPay可 LINE Pay可
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners/ SAISON / UC / UFJ /
QRコード決済:PayPay
サービス料:ディナーのみ10%
チャージ:※個室チャージ 1組2,000円を頂戴します。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
68席(半個室2室)
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.都営地下鉄浅草線・東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A1出口より徒歩1分
A.朝食 6:30~10:30(L.O.10:00) ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30) カフェ 15:00~17:00(L.O.16:30) ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00) <テイクアウト> 上記営業時間で販売いたします※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
5,200円
100円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
オプション料金1000円でメッセージ付きデザートプレートの用意可能です ※備考欄に金額了承の旨とメッセージをご記入ください <料理内容> ■8月メニュー とうもろこし トマト バジル はす芋お浸し 焼きズッキーニ 万願寺唐辛子煮浸し 赤瓜 八海山酒粕味噌 北あかりレモン 青パパイヤ太白ごま油炒め 魚料理 葉月旬魚 新生姜 醤油焼き 肉料理 国産鶏 西瓜 紫蘇 ご飯 お味噌汁 お代わりお好きなだけ ご飯 味噌汁 あおさ 肉そぼろ 香の物 糠漬け 甘味 シャインマスカット 酢橘 ■9月メニュー 金時草 土佐酢 さやいんげん胡麻和え ナーベラお浸し 焼き銀杏 パプリカ赤酢 茄子田楽 空芯菜太白ごま油炒め 北あかり 塩檸檬 魚料理 長月旬魚 落花生味噌 肉料理 国産鶏 里芋 蓮根 ご飯 お味噌汁 お代わりお好きなだけ ご飯 味噌汁 あおさ 肉そぼろ 香の物 糠漬け 甘味 和梨 氷菓
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
月替わりのテーマにあわせて作るランチコースをご用意しております。里山の旬をお届けする素材を取り寄せた前菜と、メイン2品のランチフルコースです。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
メッセージプレート
1,000円
誕生日や記念日、歓送迎会、送別会など、大切な方に向けたデザートプレート ※ご予約の際、メッセージ内容のご記載をお願いいたします。 記載がない場合は、ご確認ため店舗よりご連絡いたします。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
※混雑状況、ご予約状況によってお席2時間制でのご案内になります。あらかじめご了承くださいませ。 ※お席の指定はできかねますのでご了承ください。 ※半個室ご利用の場合、1部屋2000円を頂戴しております。ご希望の場合は店舗までご連絡くださいませ。(半個室確約プランは必要ありません) ※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。 【確認事項・必須回答】コメント欄にてご回答ください アレルギー食材はございますか
会計方法:テーブル 現金可 PayPay可 LINE Pay可
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners/ SAISON / UC / UFJ /
QRコード決済:PayPay
サービス料:ディナーのみ10%
チャージ:※個室チャージ 1組2,000円を頂戴します。
なし
全面禁煙
同伴不可