フランス料理
銀座駅 A9番出口徒歩6分
銀座シェ・トモはオーナー市川が一人でも多くの日本の方々に、銀座の地で最高品質の料理と環境を手の届く価格で提供したいと言う志でオープンした店です。 頑張った自分へのご褒美に。晴れの日の舞台に。ある時は今日1日の疲れを癒す止まり木のような食卓に。あるいは企業間の大切な接待の場に。あらゆる人達のニーズに応えられる空間をデザインいたしました。 使用する食材もこだわっています。 市川自ら常に調理場に立ち、スタッフ一同フランス料理を通して日本の食文化を向上させられることを願って日々お客様をお迎えしています。
※お知らせ※ ------------- TEL 050-1720-8304 MAIL information@chez-tomo.com HP http://www.chez-tomo.com/ginza/ ------------- ■ 8名様以上のご予約 ■ お電話またはメールにて承っております。お気軽にご相談ください。 ■ 個室のご予約 ■ 個室はお電話・HPからのご予約を優先させていただいております。 ご希望の際はお気軽にお問い合わせください。 ■ Instagram: restaurantcheztomo ■ 【お詫び】 ■ 1.混雑時のご案内について 混雑時はご予約人数様がお揃いの方より優先的にご案内させていただいております。 お揃いでない場合はお待たせしてしまうことがございます。予めご了承ください。 2.お電話でのお問い合わせについて お時間によってお電話が大変つながりにくいことがございます。 お急ぎの際は下記時間帯またはメールにてお問い合わせお願い致します。 ※つながりやすい時間帯: 10:00~11:00、15:30~17:00、20:00~22:00 お客様にはご不便・ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
GINZA chez tomo
ギンザ シェ トモ
03-5524-8868
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
昼 12:00 ~ 15:00(13:30) 夜 17:30 ~ 22:00(19:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
火曜日・水曜日 ※ 水曜日は通常営業している日もございます。詳細はお問い合わせください。
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:サービス料なし。
チャージ:個室をご利用の場合お部屋料として下記の料金を頂戴しております。 1部屋:2500円(税サ込)
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ショートパンツやサンダルなど、極度にカジュアルな服装はお控え下さいますようお願い申し上げます。
70席(個室2室)
全面禁煙
同伴不可 ※ランチタイム・ディナータイムともに12歳未満のお子様のご入店はお断りとさせて頂いております。 (12歳以上のお子様でも大人のお客様同様のコース・お料理のご利用のみとなります。)
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
フロアの構造上、バリアフリー対応は致しかねますので、予めご了承いただけますようお願いいたします。
平素よりGINZA chez tomoをご愛顧いただき、誠に有難うございます。 弊店では新型コロナウイルスへの感染予防の為、下記の対策を実施しております。 ■従業員の対応 ・出社前の体温チェックを義務付け、体調不良または発熱のある場合は医療機関へ連絡 ・入店の際の手指消毒、30分毎の手洗い、除菌の徹底 ・入店後最初にお渡しするおしぼりは、おしぼり業者から殺菌済みのものを袋に入ったまま、直接お渡しせずテーブルにご用意 ・サービス毎のテーブルの除菌、ドアノブや椅子、手すり等複数人が触れる箇所の消毒、店内の換気を徹底 ・従業員のマスクは着用を義務付け、必要最低限の大きさの声でお客様との距離を保ったうえでメニュー説明 ■お客様へのお願い ・体調不良が見られる場合はご無理なさらず、キャンセルのご連絡をお願い致します ・ご入店、またお化粧室入退室の際の手指消毒にご協力をお願い致します
A.東京メトロ銀座線 銀座駅 A9番出口徒歩6分
A.昼 12:00 ~ 15:00(13:30) 夜 17:30 ~ 22:00(19:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
28,500円
お一人様 消費税・サービス料込
~・ある日の一例・~ ※料理内容は毎月変更いたします。食材の入荷状況により異なるため、予めご了承ください。 1皿目: 小前菜 - 生ウニの貴婦人風 2皿目: 季節の料理 1皿目 <お料理一例>新タマネギのムース トマトコンソメジュレがけ ヤリイカのマリネとコンデュマンと共に 3皿目: 季節の料理 2皿目 <お料理一例> 春の山菜のテリーヌ仕立て 燻製香るパンチェッタを添えて マッシュルームのソース 4皿目: スペシャリティ- 山梨県産無農薬野菜達 28 種の盛り合わせ 5皿目: 季節のアントレ 1皿目 <お料理一例>フランス ロワール産 ホワイトアスパラガスのキュイ 冷製のラユール・ジョリ仕立て 甘酸っぱいクーリートマト添え 6皿目: 季節のアントレ 2皿目 <お料理一例>新ゴボウのプリン仕立て 赤ワインソースと共に 7皿目: トリフの一皿 <お料理一例>有機十六雑穀米のキュービックドリア 黒トリュフ 和牛風味のコンソメオニオンスープ 8皿目: 魚介料理 本日のアワビの一皿 <お料理一例>蝦夷アワビのスチーム 南仏風オリーブと肝のソース トマトとオリーブ風味のスムール添え 9皿目: 本日のお口直しのグラニテ 10皿目: 肉料理 本日の和牛サーロインの一皿 <お料理一例>ぐるむき和牛サーロインのグリエ アッシェパルマンティエ仕立て ポルト酒風味 11皿目: アヴァン・デセル ウォータープリン バニラ風味 12皿目: 1皿目の「イマジネーションデザート」 <お料理一例>春苺のスフレグラッセ 春苺のアイスクリームとジュレのハーモニー 13皿目: 2皿目の「イマジネーションデザート」 <お料理一例>カカオ66% バローナチョコレートムース オレンジ香るアイスクリーム 食後のお飲み物: コーヒー 又は 紅茶 ※ アレルギーやお苦手な食材がございましたら、ご来店3日前までにご連絡ください。 ※ ロングコースのためお時間に余裕も持ってご来店ください。(目安2時間以上) ※ メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
日本、世界各地から取り寄せられた厳選された高級食材、新鮮な旬の食材を贅沢に使用。一切の妥協を許さず一皿一皿丁寧に調理された料理。 20年以上続く人気のスペシャリティ2皿からはじまり、季節の前菜2皿、トリフの贅沢な一皿、旬の味覚が詰まったアントレとスープ。お口直しをはさみ、アワビとサーロインのWメイン。シェ・トモのスペシャリティ アヴァン・デセルにつづいて、人気のイマジネーションデザートよりお好きな2皿をお選びいただける全13皿のロングコース。 是非シェ・トモのエスプリが凝縮された最もラグジュアリーなコースを、ごゆっくりとご堪能ください。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■誕生日や記念日をお祝いするメッセージプレートをご希望の方は、コメント欄にご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ■値段の表記されていないメニューが必要な場合はお知らせください。 ■ロングコースとなりますので、お時間にはどうか余裕をもってご来店ください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

無料メッセージプレート
無料
誕生日や結婚記念日、その他、各種記念日の方には、無料でメッセージプレートをお付け致します。コメントやお名前などございましたら、備考欄にてご連絡ください。 例;Happy Birthday ○○○○
※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
フロアの構造上、バリアフリー対応は致しかねますので、予めご了承いただけますようお願いいたします。
※※必ずご確認くださいませ※※ ■お席の希望はご期待に沿えない場合がございます。予めご了承下さい。 ドレスコード・服装 ショートパンツやサンダル履きなどの軽装はご遠慮いただいております。男性のお客さまには、ジャケットの着用をお薦めしております。 ※ご予約時には「お電話番号」または「メールアドレス」いずれかの繋がる番号を記載ください。 ご連絡がつかない場合、キャンセルとさせて頂く場合もございますので予めご了承くださいますようお願い致します。
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:サービス料なし。
チャージ:個室をご利用の場合お部屋料として下記の料金を頂戴しております。 1部屋:2500円(税サ込)
ショートパンツやサンダルなど、極度にカジュアルな服装はお控え下さいますようお願い申し上げます。
全面禁煙
同伴不可 ※ランチタイム・ディナータイムともに12歳未満のお子様のご入店はお断りとさせて頂いております。 (12歳以上のお子様でも大人のお客様同様のコース・お料理のご利用のみとなります。)
同伴不可
平素よりGINZA chez tomoをご愛顧いただき、誠に有難うございます。 弊店では新型コロナウイルスへの感染予防の為、下記の対策を実施しております。 ■従業員の対応 ・出社前の体温チェックを義務付け、体調不良または発熱のある場合は医療機関へ連絡 ・入店の際の手指消毒、30分毎の手洗い、除菌の徹底 ・入店後最初にお渡しするおしぼりは、おしぼり業者から殺菌済みのものを袋に入ったまま、直接お渡しせずテーブルにご用意 ・サービス毎のテーブルの除菌、ドアノブや椅子、手すり等複数人が触れる箇所の消毒、店内の換気を徹底 ・従業員のマスクは着用を義務付け、必要最低限の大きさの声でお客様との距離を保ったうえでメニュー説明 ■お客様へのお願い ・体調不良が見られる場合はご無理なさらず、キャンセルのご連絡をお願い致します ・ご入店、またお化粧室入退室の際の手指消毒にご協力をお願い致します