店舗イメージ
料理イメージ
  • ディナー 15,730円〜

銀座 安達 直人

懐石・会席料理

店舗紹介

15,000円〜19,999円

目利きされた厳選食材と匠の技が光る料理をコースでいただく

2015年より6年連続1つ星獲得店。銀座の片隅にひっそりと佇む「銀座 安達直人」。安達氏は神田の老舗割烹店「藤むら」、赤坂の料亭「きくみ」で研鑽を積み、鰻割烹店の新規事業で和食店を立ち上げ料理長を務める。その後、鮨店やいくつかの日本料理店を経て、2013年11月、自らの名前を店名に掲げた「安達直人」をオープン。料理人・安達直人が厳選した四季折々の食材を使った、コース料理8品が楽しめます。会食や接待など、皆様に気軽に使っていただけるよう従業員一同、真心をこめておもてなしをさせていただきます。

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ディナー
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店舗情報

店名

銀座 安達 直人
ギンザ アダチ ナオト

ジャンル

和食／懐石・会席料理

予算

ディナー 15,000円〜19,999円

お問い合わせ

03-3572-7088
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

東京都中央区銀座7-6-5 石井紀州屋ビル2F

最寄り駅

  • 東京メトロ銀座線　銀座駅
  • JR線　新橋駅

営業時間

【月～金】 18:00 ～ 23:30 【土曜日】 18:00 ～ 22:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

日・祝（ご宴会等は承ります）

お支払い

  • サービス料金 10％
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / UC / MUFG

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 70% ・2日前00:00〜 50% ・3日前00:00〜 50%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

ご予約の変更はお早めに店舗まで連絡ください。 ご連絡なく30分以上遅れる場合には自動的にキャンセルとさせていただきます。 Please contact us as soon as possible to change your reservation. Your reservation will be canceled if you are late more than 30 minutes.

お子様

同伴可
  • 年齢制限： あり
  • 子供メニュー： なし
  • 子供席制限： なし
  • 子供椅子： なし
  • 時間帯制限： 全時間帯可
ご状況によってはご案内することも可能です。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

14席（カウンター6席、4名テーブル×2卓）

喫煙可否

全面禁煙
店外・屋外に喫煙スペースあり

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • ディナーの人気No.1プランは？ (2024/04/27 時点)

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    銀座駅 B3番出口 徒歩5分

  • この店舗の営業時間は？

    【月～金】
    18:00 ～ 23:30
    【土曜日】
    18:00 ～ 22:00
    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(14件)

総合評価

4.71
  • 料理・味 4.71
  • 接客・サービス 4.68
  • 雰囲気 4.57
  • コストパフォーマンス 4.43
ヤン爺 さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/25
一品一品が丁寧な仕事が施してあって全てがいつもと変わらない満足感を提供してくれるのがこのお店の特徴であり、その安定感は凄いと思います。銀座で懐石料理の真髄を味わって手頃な価格なのは嬉しい限りです、またお邪魔します。
ご馳走様でした。
【店主こだわりの安達特選コース】全9品
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/06
旬の食材を使った滋味溢れる料理と一緒に飲むお酒は最高でした。
【店主こだわりの安達特選コース】全9品
玄品 さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/11/21
美味しく頂きました
【店主こだわりの安達特選コース】全9品
appleASA さん
4.0
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/11/10
落ち着いていて、雰囲気がよい。料理も素晴らしい。ワインはあまり飲みませんでしたが、次回は注文してみたい。
【通常コース】おまかせ全8品＋本日の旬の食材＋乾杯1ドリンク
YaKuri21 さん
4.5
ディナー 接待
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/10/12
カウンター席で、店主こだわりの安達特選コース全9品を頂いた。
毛蟹やノドグロ、鮑など、高級食材を含む、ボリューム満点のコースで、美味しくて大満足であった。
日本酒は、他のお店にはないような珍しいラインナップが用意されている。
大将の雰囲気、サービスも素晴らしく、席間隔も広く、静かで居心地の良いお店である。
【店主こだわりの安達特選コース】全9品
ヤン爺 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/10/01
いつも通り安定した美味しさは高く評価できます。懐石料理はお椀で決まります、極、普通の鱧を使ったお椀ですが骨切りの丁寧さ具材の大きさ出汁の取り方に温度いずれも完璧でした。
店主の料理人としての腕前は勿論ですが店で働く皆様の努力もクオリティに現れています。誰にでもお勧めできる銀座の懐石料理店です。価格帯も銀座価格ではなく良心的な設定なのも嬉しい限りです。
また、お邪魔します。
ご馳走様でした。
【店主こだわりの安達特選コース】全9品＋乾杯1ドリンク
Amimin さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/02/04
出汁の味を楽しめ、とても満足しています。誕生日お祝いもしていただき、ありがとうございました。また再訪したいレストランです。
【通常コース】おまかせ全8品＋乾杯1ドリンク
ディナー
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2022/12/27
お世話になりました。美味しくいただきました。私の食事が遅いために時間が押してしまい申し訳ありませんでした。でも美味しい食事はやはり日本酒と共にゆっくりいただくのが作法だと思っています。ひとりで来られていたお客様などは、本当にお店の味のファンであろうなと感じました。季節が変わりましたら、またお邪魔させていただくつもりです。
【通常コース】おまかせ全8品＋乾杯1ドリンク
がすてん さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2022/12/11
彼女の誕生日で利用させて頂いたのですが、料理も美味しく、おもてなしも大変ありがたかったです。働いている方の仲がすごく良さそうで、そこも含めて素敵でした。幸せな気持ちで帰ることができました。ありがとうございます。
【店主こだわりの安達特選コース】全9品＋乾杯1ドリンク
ルコトモ さん
4.0
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/11/15
お料理一つ一つに、丁寧なお仕事が感じられ、毎回、とても美味しく頂いております。
【通常コース】おまかせ全8品＋本日の旬の食材＋乾杯1ドリンク
ヤン爺 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/11/13
季節の食材である香箱蟹に始まりクエのお椀、金目鯛、鮑、のどぐろ
と高級食材を惜しげもなく使い丁寧な仕事を施す懐石料理をカウンター
でいただけるのは幸せな時間です。食材の高騰や銀座故の価格設定に
反してリーズナブルな価格帯でこんなにも美味しい料理があるなんて
信じがたい事実です。でもそれが安達直人の矜持なんだと思います。
店主の料理に対する真っ直ぐな気持ちが味に表れる稀有な銀座の名店
は私の外せない店です。御馳走様でした、またお邪魔します。
【通常コース】おまかせ全8品＋本日の旬の食材＋乾杯1ドリンク
大福王子 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/08/24
とても美味しかったです。美味しい和食をいただきました。また東京に行った際には訪れたいお店です。
ありがとうございました。ごちそうさまでした。
【店主こだわりの安達特選コース】全9品＋乾杯1ドリンク
hinokan さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/08/13
星5つでは足りないくらい素晴らしかったです！
事前に苦手な食材をお伝えせずに当日お伝えすることになってしまいましたが、嫌な顔一つせず、むしろ、これは大丈夫ですか？等こちらに気を使っていただく対応をしてくださいました。
料理の味も美味しかったです！視覚的にも味覚的にも楽しませていただき、とても満足でした。
今後も是非ともまた行かせていただきたいお店でした！
【おまかせランチコース】全8品＋乾杯ドリンク（期間限定）
ヤン爺 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/06/05
数ある銀座の懐石料理店において妥当な価格設定で最高に美味しい懐石料理を気軽にいただくなら
この店を外すわけにはまいりません。日本料理は出汁が命です、お椀の出来栄えで料理人の腕を計る
事ができると確信しております。お椀は味は勿論ですが温度も大事で完璧な温度が保たれています。
また、この店のお椀の定番具材の一つに絹ごし豆腐の厚揚げあるのですが滑らかな食感が際立つ逸品
です。今回は鱧がメインのお椀でしたが素材はもちろん骨切り完璧で柚子の香りと合間って大変美味
しくいただきました。ご馳走様でした。また、お邪魔させていただきます。
【通常コース】おまかせ全8品＋本日の旬の食材＋乾杯1ドリンク