ヤン爺さんのクチコミ一覧
投稿日：2026/07/12
東京都 銀座
懐石・会席料理
利用日：
2026/07/11
ディナー
プラン名：
【通常コース】おまかせ全9品＋本日の旬の食材（当日予約可能）
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーン家族との会食
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーン家族との会食
季節毎に訪れる価値がある懐石料理屋さんです。
銀座と言うロケーションでありながら良心的な
価格設定と基本に忠実に丁寧に作りあげる料理
はカウンター越しのライブ感と相まって最高に
美味しく素晴らしい。
銀座には星の数程料理屋はありますが場所柄か
料理や飲み物の価格が高過ぎる店も少なからず
存在しますが、この店は極めて誠実な店として
安心して使える稀有な店です。
今回も凄く美味しかったです、御馳走様でした。
また、お邪魔します。
銀座と言うロケーションでありながら良心的な
価格設定と基本に忠実に丁寧に作りあげる料理
はカウンター越しのライブ感と相まって最高に
美味しく素晴らしい。
銀座には星の数程料理屋はありますが場所柄か
料理や飲み物の価格が高過ぎる店も少なからず
存在しますが、この店は極めて誠実な店として
安心して使える稀有な店です。
今回も凄く美味しかったです、御馳走様でした。
また、お邪魔します。
投稿日：2026/06/02
利用日：
2026/06/02
ディナー
プラン名：
【別邸旬味セレクション】焼きで愉しむ魚と和牛の入門コース全4品
- 1.0
- 料理・味4
- 接客・サービス3
- お店の雰囲気3
- コストパフォーマンス1
- ご利用シーン家族との会食
- 1.0
- 料理・味4
- 接客・サービス3
- 雰囲気3
- コストパフォーマンス1
- ご利用シーン家族との会食
メニューに書かれていない日本酒が十四代が
カウンター越しの酒棚にあったのて値段を聞か
ず一合徳利2本を注文したところ一合がなんと
8000円合計¥16000-の支払いが発生したのには
驚きました？
よく行く居酒屋では同じ銘柄が1850円でした。
高級旅館やミシュランで星を獲る懐石料理屋で
も4000円前後が相場でした。
料理が税サービス料込みて1人¥8400でした。
因みに生ビールは¥880でした。
そして税サービス料が加算されていました？
私は金の支払いは多少不満があっても言い値で
支払いします。
仕事ならいざ知らずプライベートの飲み食いで
交渉事はしたくありません。？
カウンター越しの酒棚にあったのて値段を聞か
ず一合徳利2本を注文したところ一合がなんと
8000円合計¥16000-の支払いが発生したのには
驚きました？
よく行く居酒屋では同じ銘柄が1850円でした。
高級旅館やミシュランで星を獲る懐石料理屋で
も4000円前後が相場でした。
料理が税サービス料込みて1人¥8400でした。
因みに生ビールは¥880でした。
そして税サービス料が加算されていました？
私は金の支払いは多少不満があっても言い値で
支払いします。
仕事ならいざ知らずプライベートの飲み食いで
交渉事はしたくありません。？
投稿日：2026/06/01
利用日：
2026/05/31
ランチ
プラン名：
【富貴寄せ御膳】全4品＋1ドリンク（ホール席）
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーン家族との会食
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーン家族との会食
日本料理の一つの頂点と言って差し支えないハイレベルな料理と設えと接客を極め低価格で味わう事ができるランチコースは誰にでもお勧め
できます。素材の良さ、調理の良さ、器の良さ
最高に美味しく、そして品がある。吉兆の空間
は私を幸せにしてくれました。
できます。素材の良さ、調理の良さ、器の良さ
最高に美味しく、そして品がある。吉兆の空間
は私を幸せにしてくれました。
店舗からの返信
この度はご来店の上、とてもあたたかいお言葉までいただきありがとうございます。
これからも従業員一同お喜びいただけるお料理・サービスを心掛けてまいりますので
よろしくお願いいたします。
またのご利用をお待ちしております。
これからも従業員一同お喜びいただけるお料理・サービスを心掛けてまいりますので
よろしくお願いいたします。
またのご利用をお待ちしております。
投稿日：2026/05/08
利用日：
2026/05/07
ランチ
プラン名：
NEW【活毛蟹ランチ】お造り・茹で蟹・甲羅焼き等全8品（蟹の大きさ 小）
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス4
- お店の雰囲気4
- コストパフォーマンス3
- ご利用シーン家族との会食
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス4
- 雰囲気4
- コストパフォーマンス3
- ご利用シーン家族との会食
活毛蟹を最高の調理方法で食べられるコース
でした。素材の良さ、調理の巧み、接遇ね良さ
が蟹みつの特筆すべき点です。
御馳走様でした、またお邪魔します。
でした。素材の良さ、調理の巧み、接遇ね良さ
が蟹みつの特筆すべき点です。
御馳走様でした、またお邪魔します。
店舗からの返信
このたびはご来店いただき、また心温まる口コミをお寄せいただき
誠にありがとうございます。
活毛蟹のコースを「最高の調理方法で食べられる」とご評価いただき、
大変光栄に存じます。素材の良さはもちろん、調理や接遇にまで
お褒めのお言葉を頂戴し、スタッフ一同大きな励みとなっております。
これからも、旬の食材を最良の状態でお楽しみいただけるよう、
技術とおもてなしに磨きをかけてまいります。
またお会いできます日を、心より楽しみにお待ちしております。
誠にありがとうございます。
活毛蟹のコースを「最高の調理方法で食べられる」とご評価いただき、
大変光栄に存じます。素材の良さはもちろん、調理や接遇にまで
お褒めのお言葉を頂戴し、スタッフ一同大きな励みとなっております。
これからも、旬の食材を最良の状態でお楽しみいただけるよう、
技術とおもてなしに磨きをかけてまいります。
またお会いできます日を、心より楽しみにお待ちしております。
投稿日：2026/04/06
利用日：
2026/04/05
ランチ
プラン名：
【季節おすすめコース Pranzo Special】全6品＋窓側席指定
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーン家族との会食
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーン家族との会食
定期的に訪れたくなるイタリアンの名店
定番の冷製トマトのカッペリーネは一見、単純
に思えるシンプルな料理ですがHIROならではの
逸品です。
何度も食べても飽きがこない深みがある料理で
す。気温が上昇したなら食べたくなります。
御馳走ですでした。
また、お邪魔します。
定番の冷製トマトのカッペリーネは一見、単純
に思えるシンプルな料理ですがHIROならではの
逸品です。
何度も食べても飽きがこない深みがある料理で
す。気温が上昇したなら食べたくなります。
御馳走ですでした。
また、お邪魔します。
投稿日：2026/03/15
利用日：
2026/03/14
ランチ
プラン名：
車海老、牛フィレの贅沢食材＆旬食材の串揚げ8本、小鉢、御飯、デザート等＋乾杯ドリンク
- 5.0
- 料理・味4
- 接客・サービス4
- お店の雰囲気3
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーン家族との会食
- 5.0
- 料理・味4
- 接客・サービス4
- 雰囲気3
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーン家族との会食
申し訳なようなランチの価格設定で尚且つ味も
悪くない、最上級の串揚げが頂けるのは嬉しい
限りです。銀座でありながらコスパ良い稀有な
店だと思います。
御馳走様でした、またお邪魔します。
悪くない、最上級の串揚げが頂けるのは嬉しい
限りです。銀座でありながらコスパ良い稀有な
店だと思います。
御馳走様でした、またお邪魔します。
店舗からの返信
ヤン爺様、
このたびはご来店、そして大変嬉しいお言葉をお寄せいただき誠にありがとうございます。
ランチの価格や内容につきまして「申し訳ないほど」と感じていただけたこと、また串揚げの味わいにもご満足いただけたとのこと、大変光栄に存じます。
銀座という立地の中でも、価格以上の価値を感じていただけるよう、素材・技術・サービスすべてにおいて日々努めておりますので、このようなお言葉はスタッフ一同の大きな励みとなります。
今後も変わらぬ品質と、よりご満足いただけるお店づくりを目指してまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
このたびはご来店、そして大変嬉しいお言葉をお寄せいただき誠にありがとうございます。
ランチの価格や内容につきまして「申し訳ないほど」と感じていただけたこと、また串揚げの味わいにもご満足いただけたとのこと、大変光栄に存じます。
銀座という立地の中でも、価格以上の価値を感じていただけるよう、素材・技術・サービスすべてにおいて日々努めておりますので、このようなお言葉はスタッフ一同の大きな励みとなります。
今後も変わらぬ品質と、よりご満足いただけるお店づくりを目指してまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
投稿日：2026/03/14
利用日：
2026/03/13
ディナー
プラン名：
NEW【活ずわい蟹と活毛蟹コース】2名様以上 全10品（蟹の大きさ 中）
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス3
- ご利用シーン家族との会食
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス3
- ご利用シーン家族との会食
期待通り最高の蟹料理を満喫させていただきました。
カウンターで活蟹を捌く料理に人の腕まえや丁寧に身をほぐす仕草は食欲をそそります。
正に特等席でパフォーマンスを享受できたのは
嬉しい限りで毛蟹とずわい蟹を食べ比べできる
コースも大正解でした。
御馳走様でした、またお邪魔します。
カウンターで活蟹を捌く料理に人の腕まえや丁寧に身をほぐす仕草は食欲をそそります。
正に特等席でパフォーマンスを享受できたのは
嬉しい限りで毛蟹とずわい蟹を食べ比べできる
コースも大正解でした。
御馳走様でした、またお邪魔します。
店舗からの返信
この度はご来店いただき誠にありがとうございます。
カウンターでの活蟹の調理や、職人の手仕事までお楽しみいただけたとの
お言葉を頂戴し、大変嬉しく拝読いたしました。
目の前で捌く臨場感や、丁寧に身をほぐす工程も含めてお食事のひとときを
お楽しみいただけるよう心がけておりますので、
そのように感じていただけたことは何よりの励みでございます。
また、毛蟹とずわい蟹の食べ比べコースもご満足いただけたとのこと、
大変光栄に存じます。季節ごとにそれぞれの蟹の魅力を最大限に
お届けできるよう、今後も一層精進してまいります。
温かいお言葉を励みに、これからも皆様にご満足いただけるお料理と
おもてなしをご提供できるよう努めてまいります。
またお目にかかれます日を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
カウンターでの活蟹の調理や、職人の手仕事までお楽しみいただけたとの
お言葉を頂戴し、大変嬉しく拝読いたしました。
目の前で捌く臨場感や、丁寧に身をほぐす工程も含めてお食事のひとときを
お楽しみいただけるよう心がけておりますので、
そのように感じていただけたことは何よりの励みでございます。
また、毛蟹とずわい蟹の食べ比べコースもご満足いただけたとのこと、
大変光栄に存じます。季節ごとにそれぞれの蟹の魅力を最大限に
お届けできるよう、今後も一層精進してまいります。
温かいお言葉を励みに、これからも皆様にご満足いただけるお料理と
おもてなしをご提供できるよう努めてまいります。
またお目にかかれます日を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
投稿日：2026/01/22
利用日：
2026/01/21
ディナー
プラン名：
【MENU C】おまかせコース
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーン家族との会食
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーン家族との会食
月一は訪れたい、銀座の鉄板焼きフレンチ！
季節の素材を上手に使いこなすメニューは
月替わりの料理を引き立てる。
今回はディナーのコースは蝦夷鮑に山形産金華豚に鹿児島産黒毛和牛シャトーブリアンいう豪華な素材に定番のフォアグラ入りハンバーグ、同じく定番の焼きカレーで〆切です。
お店がお勧めのシャンパン、白ワイン、赤ワイン
もソムリエの目利きぶりを感じる逸品でした。
季節の素材を上手に使いこなすメニューは
月替わりの料理を引き立てる。
今回はディナーのコースは蝦夷鮑に山形産金華豚に鹿児島産黒毛和牛シャトーブリアンいう豪華な素材に定番のフォアグラ入りハンバーグ、同じく定番の焼きカレーで〆切です。
お店がお勧めのシャンパン、白ワイン、赤ワイン
もソムリエの目利きぶりを感じる逸品でした。
投稿日：2026/01/03
利用日：
2026/01/02
ディナー
プラン名：
特上おまかせコース
- 4.0
- 料理・味4
- 接客・サービス4
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーン家族との会食
- 4.0
- 料理・味4
- 接客・サービス4
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーン家族との会食
お正月は銀座で鮨が毎年恒例です。
中々営業している店が少ないのですがこちらは
数少ない営業店です。綺麗な設の店内のカウンターで頂く握りは銀座の鮨屋らしい江戸前の繊細な逸品でした。お値段も妥当な価格帯で味は
銀座でも価格は安心良心的です。
普段使いできる名店です。
中々営業している店が少ないのですがこちらは
数少ない営業店です。綺麗な設の店内のカウンターで頂く握りは銀座の鮨屋らしい江戸前の繊細な逸品でした。お値段も妥当な価格帯で味は
銀座でも価格は安心良心的です。
普段使いできる名店です。
投稿日：2025/12/29
利用日：
2025/12/28
ランチ
プラン名：
【LUNCH B】スターター、メイン、デザートから1品ずつ選べる全6品
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーン家族との会食
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーン家族との会食
鉄板焼きフレンチと言えばここになります。
定番のフォアグラ入りハンバーグと焼きカレー
が絶品なのは当然としてフレンチの技法で季節の素材を生かした前菜やスープも月変わりで楽しめるので毎月訪れたくなります。ソムリエが厳選
したシャンパンやワインはお酒が好きな人には
堪らないテイストだと思います。銀座と言う場所がらも含めて満足度が高い店にも関わらず妥当な価格帯でリーズナブルに思える大変貴重な店です。今回も凄く美味しかったです。
定番のフォアグラ入りハンバーグと焼きカレー
が絶品なのは当然としてフレンチの技法で季節の素材を生かした前菜やスープも月変わりで楽しめるので毎月訪れたくなります。ソムリエが厳選
したシャンパンやワインはお酒が好きな人には
堪らないテイストだと思います。銀座と言う場所がらも含めて満足度が高い店にも関わらず妥当な価格帯でリーズナブルに思える大変貴重な店です。今回も凄く美味しかったです。
