• ランチ 8,980円〜
  • ディナー 8,980円〜

銀座 和縁

鉄板焼

店舗紹介

12,000円〜14,999円 10,000円〜11,999円

「熟成和牛の達人」は肉だけではなく、野菜、魚介にもこだわる

銀座の隠れ家で、至福のひとときを。 「熟成和牛の達人」シェフ こだわりの熟成和牛「ドライエイジング」。 オードブルからデザートまで、シェフオリジナルのコースでご堪能下さい。 お客様の和が広がり、皆様とのご縁を大切に…

人数
L O A D I N G ...

予約できるプランを探す

日付を選択する

人数を選択する

指定なし

  • 完全個室
  • カウンター席
  • ドリンク付き
  • 飲み放題
  • 食事のみ
  • 割引あり

店舗情報

店名

銀座 和縁
ギンザ ワエン

ジャンル

和食/鉄板焼

予算

ランチ 10,000円〜11,999円 / ディナー 12,000円〜14,999円

お問い合わせ

03-3571-3132
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

東京都中央区銀座7-5-12 ニューギンザビル8号館3階

最寄り駅

  • JR線 新橋駅
  • 東京メトロ線 銀座駅

営業時間

昼 12:00 ~ 15:00(14:00) 夜 17:30 ~ 23:00(21:30) ※都からの自粛要請を受け、当面の間ディナー営業時間を20時閉店(19時ラストオーダー)とさせていただいております。
※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

不定休

お支払い

  • サービス料金 10%
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 80% ・1日前00:00〜 50% ※ ※お席のみのご予約であってもキャンセルの場合、お1人様当たり前日は5,000円 、当日は10,000円のキャンセル料を頂戴します。
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

発熱や咳などの症状により体調がすぐれない場合はご来店をお控えください。 ご来店時に風邪症状が見られた場合、来店をお断りさせていただきます。なおお断りさせていただきました場合においてもキャンセルポリシーのとおりキャンセル料が発生致しますのでご判断はお早めにお願い致します。 15歳以下のお子様のご利用については、平日のディナータイムは個室のみとさせていただきます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限: なし
  • 子供メニュー: なし
  • 子供席制限: なし
  • 子供椅子: なし
  • 時間帯制限: 全時間帯可

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用ください。

その他

席数

【カウンター席】9席 ※貸切可 応相談  【個室】1室 4~6名様で利用可

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

車いす

ご利用頂けます

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

クチコミ(59件)

総合評価

4.74
  • 料理・味 4.81
  • 接客・サービス 4.82
  • 雰囲気 4.64
  • コストパフォーマンス 4.60
ランチ デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/04/13
個室を利用いたしましたが、落ち着いた雰囲気で食事をすることが出来ました。
店員さんの気配りも素晴らしかったです。
食事もこだわりの食材を使用しており、最後のデザートまで美味しく頂きました。
チャンスがあれば、違うコースも食べてみたいと思います。
【エイジングビーフステーキ 北海道産活けホタテ貝や季節のオードブル等のコース】全7品+1ドリンク
5.0
ディナー デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/04/01
安定の和縁
次はカウンターで食事してみたいです。
【A5ランク銘柄牛エイジングステーキコース】全6品+常陸牛にアップグレード
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/03/20
こだわりの一品一品で、素材をいかした料理を提供していただけて大満足!シェフと女将さんの掛け合いも楽しく、より美味しく食事が出来ました。結婚記念日の予約での炎のデザートの演出も最高でした。
【記念日プラン】厳選エイジングビーフステーキ・炎のデザートプレート+1ドリンク(活け蝦夷鮑含む全7品)
ディナー 接待
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2024/03/14
いつも通り明るい雰囲気、接待で楽しい時間を過ごすことができました。ボリューム満点のコース、美味しくいただきました。
【タラバ蟹 蝦夷鮑 熟成国産牛の鉄板焼 しめは特製蟹みそ入ガーリックライスのコース】全8品
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/03/10
定期的に母と伺っています。
本当に料理1品1品が丁寧に作られており、最初から最後まで本当に満足する事が出来ます。
品数も多いので1度のコースで沢山の美味しい料理を頂く事が出来ます。
それにシェフも女将さんの接客もとても親切なので心地よい空間を送る事が出来ます。
入店してから退店するまで本当に満足出来る時間を過ごす事が出来ます。
次回もまた楽しみにしています。
【タラバ蟹 蝦夷鮑 熟成国産牛の鉄板焼 しめは特製蟹みそ入ガーリックライスのコース】全8品
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/03/03
友人の誕生日祝いで来店しました。銀座界隈で毎年お互いの誕生日を祝うのですが、今回初めて毎回こちらのお店で良いよね?と思うほど、お料理も接客も素晴らしかったです。
またお伺いします。ありがとうございました。
【エイジングビーフステーキ 北海道産活けホタテ貝や季節のオードブル等のコース】全7品+1ドリンク
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/01/15
全て素晴らしかったです。ありがとうございました
【シェフ厳選エイジングビーフステーキコース】全6品+蟹
5.0
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/01/09
落ち着いた店内で、ゆっくりとした時間の中で、どれも美味しく頂けました。
【タラバ蟹 蝦夷鮑 熟成国産牛の鉄板焼 しめは特製蟹みそ入ガーリックライスのコース】全8品
4.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/01/08
お祝い用のプレートに複数のデザートが付いてきて、期待以上に量があった。おすすめ。
食材が苦手かどうかを丁寧に聞いてくれ、苦手なものがあるとアレンジして提供してくれた。
【シェフ特選活け貝尽くし 熟成国産牛エイジングフィレステーキコース】全7品
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/01/01
記念日のたびにお邪魔させていただいてます。美味しいですし、見ていても楽しいです。もっと食べられるかな?と思ったりしても、食べ終えるとお腹いっぱいで、適量なところも気に入っています。
【記念日プラン】厳選エイジングビーフステーキ・炎のデザートプレート+1ドリンク(活け蝦夷鮑含む全7品)
ディナー
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/12/26
クリスマスに利用させていただきました。混雑の為、カウンターの予約が出来なく個室でしたが、最後のデザートのパフォーマンスをわざわざ空いたカウンターに移動して頂き楽しめました。
機会があればまた利用させていただきたい店です。
kkkkp さん
4.5
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/12/26
素敵なお店でした。お料理もお酒もとても美味しかったです。また、シェフと女将さんの雰囲気が最高でした。
4.5
ディナー デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/12/24
クリスマスにご利用させて頂きました。
ご飯も接客もとても良かったです。
また利用させていただきたいと思います。
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/12/18
主人の誕生日祝いで伺いました。こんなところにお店が?!という感じの隠れ家的な空間でした。時間より少し早く着いてしまったにも関わらず、嫌な顔ひとつせずに中に入れてくださいました。店内はとても整っていて明るく、お手洗いにもお客様への気遣いが散りばめられており感心いたしました。お料理はどれもとっても美味しく、そして美しかったです。途中私のわがままにもお応えくださり、本当に美味しい食事をとりながら、鉄板の前のお席に案内していただけたので、とても楽しい時間を過ごさせていただきました。女将さんのお気遣いもとても心地よかったです。事前にお伝えしていた、バースデープレートも用意してくださっており、主人もとても喜んでいました。帰りはシェフがお見送りまでしたくださり、久しぶりにいいお店に出会えて嬉しくなりました。
主人と2人でまた伺います。幸せな時間をありがとうございました。
【記念日プラン】厳選エイジングビーフステーキ・炎のデザートプレート+1ドリンク(活け蝦夷鮑含む全7品)
ディナー 接待
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/12/01
美味しかったです。
また伺います!
【記念日プラン】厳選エイジングビーフステーキ・炎のデザートプレート+1ドリンク(活け蝦夷鮑含む全7品)
4.5
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/26
早く着いてオープンを待っていたら中に入れて下さいました。中に入ると今日は寒いのでと膝掛けも貸して下さりお陰で暖かく過ごせました。
お料理はどれもとても美味しかったです。
説明も丁寧にしてくださいました。
帰りもエレベーター迄送って下さりありがとうございました。
又伺いたいと思います。
【記念日プラン】厳選エイジングビーフステーキ・炎のデザートプレート+1ドリンク(活け蝦夷鮑含む全7品)
1672 さん
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/11/04
いつもどおり美味しい食事をご提供いただけました。
安心して食事をお任せできるお店で、妻も大変満足してくれました。
また、伺います。
【活け蝦夷鮑 踊り焼きステーキ・エイジング 熟成国産牛ステーキ等のコース】全7品+選べる1ドリンク
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/03
家族の誕生日に個室を利用させていただきました。落ち着いたお部屋でゆっくりとできました。運ばれてくるお料理はどれも美味しく満足でした。お野菜もたくさんあり、息子たちも満足できる量。最後のデザートも美味しかったです。お店の方も感じの良い方で、また是非訪れたいと思いました。
【活け蝦夷鮑 踊り焼きステーキ・エイジング 熟成国産牛ステーキ等のコース】全7品(個室確約)
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/10/18
主人の誕生日のお祝いで伺いました。
こじんまりとした、あたたかい雰囲気のお店で、趣向を凝らした前菜から素材を活かしたお野菜はどれもとてもおいしくいただきました。
鮑やお肉の柔らかさも何もつけなくてもおいしく、3種の塩で更に味の変化を楽しめました。
塩も喉が渇かないという身体に良いお塩。
ガーリックライスやお漬物までも本当においしかったです。最後のデザートはフランベされたあたたかいソースでいただくアイスとフルーツ。お口の中でいろいろな味を堪能し、幸せな時間をいただきました。大満足でした。シェフもとても気さくな方で常連さんが通われるのもわかる気がします。
鉄板焼きでこんなにもおいしかったのは初めてです。また行きたいです。ありがとうございました。
【活け蝦夷鮑 踊り焼きステーキ・エイジング 熟成国産牛ステーキ等のコース】全7品+選べる1ドリンク
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/10/12
料理は大変美味しく、個室で落ち着いて食事が出来ました。場所が銀座なので、値段はそこそこしますが、接待にちょうど良さそうです。また使わせてもらいます。
【お祝いエイジングビーフステーキ膳】全5品(個室確約)