銀座の鉄板焼きを目の前で愉しむ贅沢なひととき

心温まる向日葵の様なおもてなし

おかげさまで、一休.comレストランアワード鉄板焼き部門　5年連続1位を獲得致しました。

全席鉄板のあるテーブルにて、お楽しみいただけます。ガーデンテラスを眺めながら、ごゆっくりお過ごしください。

中央通りに面したフレンチ・鉄板焼レストラン。銀座らしい最高のサービスとお食事、エレガントな空間美があなたのご来店をお待ちしております。

公式ホームページ予約受付　https://fukuginza.wordpress.com 唯一無二　懐石と鉄板焼の融合コース　銀座人気　和牛鉄板焼ステーキ　ginza wagyu

帝国ホテル本館最上階。1993年の開店より変わらないおもてなしと和食と洋食の出会いと融合をテーマにした鉄板焼を～2018年3月リニューアル

厳選された食材を、皆様の目の前で調理いたします。五感でお食事をお楽しみください。

素材にこだわったロブスターやシーフード、和牛ステーキを目の前の鉄板で調理し、目で見て、音で楽しむ、エンターテイメント鉄板焼です。

こだわりの神戸牛と黒毛和牛の炭火焼ステーキや旬の海鮮の鉄板焼きなど、シェフの技を目の前で味わえる鉄板焼レストラン

銀座の臨場感溢れる鉄板のステージで、A5特選和牛と厳選旬食材をご堪能ください。

日比谷の裏路地に佇む一軒家。庭を望む和の空間で、A5ランク黒毛和牛と海鮮の鉄板焼きを。大切な会食や記念日に。

「熟成和牛の達人シェフ」 こだわりの熟成和牛 「ドライエイジング」。 オードブルからデザートまで、シェフオリジナルのコースでご堪能下さい。

世界に誇る厳選和牛と日本食文化を鉄板焼きで愉しむことができるレストラン。

ミシュラン二つ星-海味が手がける鉄板焼き

米国農務省が最上級品質“プライムグレード“に格付けした希少な牛肉を専用熟成庫で長期乾燥熟成、お客様の目前で鉄板で焼き上げてご提供いたします。

一品一品に日本独自の四季、和の要素を取り入れた料理の数々。スタッフがエンターテーナーとなってカウンターと客席をとことん楽しんでもらいます。

鉄板前カウンター席は調理風景を目の前で見られる特等席。シェフとの会話もお食事を一層楽しいものにしてくれます。

鉄板焼 ステーキほたるはご来館されたお客様に五感で楽しむ鉄板ステージをご堪能いただけます。

最高級A5黒毛和牛使用。愛情とこだわりを注ぎ育てられた、自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。

銀座駅徒歩1分の好立地に位置する当店。松阪牛鉄板焼きメインのランチ、ディナーをぜひお楽しみください。