金沢白鳥路 ホテル山楽周辺のランチにおすすめレストラン

四季折々を感じる一枚板のカウンターで味わう、本格寿司。

金沢の台所で味わう、職人技が光る本格鮨を肩肘張らずに楽しむ至福の時間

代々加賀藩の御料理どころを永く勤め、藩の伝統的な料理や儀式料理を真摯に受け継いできた老舗料亭です。

季節の恵みを一皿に、東茶屋街で味わう至福のフレンチ

大自然に包まれた北陸随一のグランメゾンで体感するポール・ボキューズとひらまつの華麗なるコラボレーション。

「かなざわ玉泉邸」は、築200年を越す江戸時代末期の邸宅を現代的にアレンジした趣きあふれるガーデンレストランです。

国産の食材を中心に使用。皿、カトラリーも国産に拘り、日本の技術力の高さをお客様にも感じてほしいというシェフの思いが込められています。

素材を活かした料理と 旨い酒が響きあう、モダンな和食店

金沢の四季を彩る中庭を眺めながら、新鮮な海の幸や地元の厳選食材など季節の美味。五感でお愉しみいただける特別な時間をご提供いたします。

山乃尾の文字を配した趣のある門が、幽玄の世界へと誘います。路地をぬけ、一棟一棟が独立した離れとなっているお部屋へとご案内いたします。

ちょっとした贅沢がしたい時に訪れて、食材にこだわり旬の魚と季節の野菜を扱った「高級天ぷら」を味わえるお店。

店内は老舗ならではの懐かしさ・落ち着きのある空間が広がり、金沢・能登・石川県の地物を中心にゆったりと寿司を愉しむことができます。

金沢で最も閑静で美しい、浅の川界わい。四季を超えて月々の、旬の味わいへのこだわりを深める金城樓です。

食材に恵まれた金沢で、地産の旬な食材はもちろん全国の食材を使用し、体験したことのない掛け合わせでお料理を少量多皿で提供します。

季節を堪能する小料理と熟成鮨の味わい深い時間

旬の加賀食材と職人技が織りなす一皿を、金沢の落ち着いた和空間で堪能

旬の食材を活かした創作料理を、東山の風情ある空間で味わえる居酒屋。

Mealは食を通して社会に貢献していくことを目指します。

金沢の街並みと北陸の旬を心ゆくまで堪能し、心温まるひとときを過ごしてください

旬を意識した地元石川で水揚げされた魚介や、地元農家さんに直接取りに行く新鮮なお野菜など良質な素材をこだわりの逸品に仕上げます。