内容充実【鮨・天麩羅コース 27,500円コース】

品数、内容共に充実したコース。 天然の国産本鮪はもちろん石川県能登産の天然高級魚が鮨と天麩羅、刺身でも楽しめるコースです。 特別な日や特別な方と！ ディナー 27,500円

ベーシックコース【鮨・天麩羅コース 16,500円コース】

鮨・天麩羅 やまうちのグレードアップコース。 鮮度抜群の鮨8貫（生マグロ他）と天麩羅8品（車海老、能登野菜他）がどちらも楽しめる贅沢なコースです。仕入れ状況や季節によって、ノドグロ・ハギ・カニ・アンコウ・アワビなどが付くことがございます。 お誕生日や記念日、接待などのご利用から普段のお食事まで、幅広いシーンでのご利用をお待ちしております。 ディナー 16,500円

【2時間飲み放題】

イタリア直輸入の薪釜で焼き上げる絶品ピッツァや、農家直送の新鮮野菜を使用した前菜、メイン、ドルチェなど老若男女にお楽しみいただける料理ラインナップが魅力です。 ゆったり寛げるテーブル席その他バル風テーブル席や暖房完備のテラス席などご用意していますので、女子会、デート、会社宴会などシーンに合わせてお使いいただけます。異国情緒漂うお洒落な空間で美味しい料理を心行くまでご堪能下さい。 ディナー 2,750円

【3時間飲み放題】

イタリア直輸入の薪釜で焼き上げる絶品ピッツァや、農家直送の新鮮野菜を使用した前菜、メイン、ドルチェなど老若男女にお楽しみいただける料理ラインナップが魅力です。 ゆったり寛げるテーブル席その他バル風テーブル席や暖房完備のテラス席などご用意していますので、女子会、デート、会社宴会などシーンに合わせてお使いいただけます。異国情緒漂うお洒落な空間で美味しい料理を心行くまでご堪能下さい。 ディナー 3,300円

【夏の体をととのえる 福井・石川 美食街道】葵（あおい）コース

1967年の創業以来、「日本の四季を中華する」 をテーマに季節食材を使用して作りあげる料理は、 上海をベースに広東・四川・北京を融合させた逸品ばかり。 福井・石川の恵まれた自然が育む食材の力を活かし、「夏の体をやさしくととのえる」コースに仕立てました。北陸ならではの魚介や加賀野菜、発酵の旨味を取り入れ、軽やかさとスタミナ補給、滋養に兼ね備えた味わいで、暑い季節に心身を整えるひとときをご提供します。 お子様御膳、飲み放題を追加することも可能です。 ご希望の方はご予約時にオプション・子供メニューよりご選択下さい。 ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。 ディナー 6,600円

【夏の体をととのえる 福井・石川 美食街道】蘭（らん）コース

1967年の創業以来、「日本の四季を中華する」 をテーマに季節食材を使用して作りあげる料理は、 上海をベースに広東・四川・北京を融合させた逸品ばかり。 福井・石川の恵まれた自然が育む食材の力を活かし、「夏の体をやさしくととのえる」コースに仕立てました。北陸ならではの魚介や加賀野菜、発酵の旨味を取り入れ、軽やかさとスタミナ補給、滋養に兼ね備えた味わいで、暑い季節に心身を整えるひとときをご提供します。。 お子様御膳、飲み放題を追加することも可能です。 ご希望の方はご予約時にオプション・子供メニューよりご選択下さい。 ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。 ディナー 11,000円

COLTa　ディナーコース

地野菜や旬の鮮魚を使い、シェフが丹精込めて織りなす創作イタリアンのコースです。素材をシンプルに活かしイタリア料理の枠にとらわれない自由な発想で仕上げたCOLTaならではの一皿一皿をお楽しみください。 ディナー 15,730円

お席のみのご予約

3月のリニューアルオープン以降、 おまかせコースのみで営業してまいりましたが、 このたび、より気軽にご利用いただける日を設けることにいたしました。 リニューアル後は、 ひと皿ひと皿を丁寧に味わっていただける時間を大切にしてきました。 一方で、 「以前のように一皿から楽しみたい」 「子どもと一緒に行きたい」 そんなお声をいただくことも多く、 私自身も少しのもどかしさを感じておりました。 週に一度ではございますが、 アラカルト営業の日を通して より多くの方にコルタを楽しんでいただければと思っております。 メニューは、毎月変わるコース内容をベースに、 これまでご好評をいただいたお料理や 季節の素材を使った一皿もご用意いたします。 ディナー

信 おまかせコース

特選黒毛和牛ステーキをはじめ、フォアグラ・アワビのやわらか煮・木箱の彩り前菜など上質な一皿を心ゆくまで堪能できるプランとなっております。 ディナー 14,300円

プティコース

和牛ステーキをはじめ信の味の原点となる料理が満喫できるコースとなっております。 ディナー 6,600円

【あおい】松阪牛A5ステーキ・伊勢海老・焼き野菜・デザート等全6品

最上階の眺望と共に、旬の食材を目の前でダイナミックに焼き上げる料理人のパフォーマンスが、豊饒な食の世界へと誘います。ご家族・ご友人のと是非ご利用ください。松阪牛A5ステーキと伊勢海老もお楽しみいただけるコースです。 ディナー 26,000円

【まつさか】松阪牛A5ステーキ・焼き野菜・デザート等全5品

最上階の眺望と共に、旬の食材を目の前でダイナミックに焼き上げる料理人のパフォーマンスが、豊饒な食の世界へと誘います。ご家族・ご友人のと是非ご利用ください。松阪牛A5ステーキと焼き野菜もお楽しみいただけるコースです。 ディナー 14,000円

【9〜12月】「ふかひれ麺飯セット」ふかひれ餡が絡むつゆそばとチャーハンが一度に楽しめるセット

ふかひれ餡が絡むつゆそばとチャーハンが一度に楽しめるセット ディナー 3,800円

【9・10月】コース「秋麗（しゅうれい）」ふかひれの姿煮 上海蟹味噌ソース、北京ダックなど全7品

ふかひれの姿煮 上海蟹味噌ソース 、北京ダック、タラバ蟹と干し貝柱入りチャーハンなど全7品 ディナー 8,000円

【6月〜8月】魅惑のアジアングルメ with ハーゲンダッツ（金曜・特定日限定／時間制限なし）

6月6日〜8月29日限定で、「魅惑のアジアングルメ with ハーゲンダッツ」を開催！ アジア料理を自分好みに楽しめる夏ブッフェ。ハーゲンダッツも食べ放題、旅するような味わいを満喫できます。 家族や友人と、満足度の高いディナーをお楽しみください。 ディナー 6,500円

【8月】魅惑のアジアングルメ with ハーゲンダッツ（土曜日曜日・特定日／120分制）

6月6日〜8月29日限定で、「魅惑のアジアングルメ with ハーゲンダッツ」を開催！ アジア料理を自分好みに楽しめる夏ブッフェ。ハーゲンダッツも食べ放題、旅するような味わいを満喫できます。 家族や友人と、満足度の高いディナーをお楽しみください。 ※特定日：8月11日（火・祝） ディナー 6,500円

【7・8月】「天の川御膳」冷製茶碗蒸しや沢蟹新挽き揚げ、冷やしトマトそうめんなどを入れた季節の和食膳

〜炉端盛り〜、沢蟹新挽き揚げ、鰻ざくなど季節のおすすめ御膳です。 ディナー 5,500円

松花堂

小鉢からデザートまで季節の食材を楽しめる御膳 ディナー 5,000円

【La Vaccaコース】ディナー限定

シェフが厳選した旬の食材をふんだんに使用し、素材の持ち味を最大限に引き出した料理をご提供いたします。前菜からメイン、デザートまで、LaVaccaの世界観を存分にお楽しみいただける、心に残る特別なコースです。 大切な方との記念日や特別な夜に、ぜひご利用ください。 ディナー 6,600円

【La Vacca 鮮魚付きコース】ディナー限定

ディナータイム限定でご提供する、新鮮な旬の鮮魚を贅沢にお楽しみいただけるコースです。 その日一番の魚介をシェフが厳選し、素材本来の旨みを引き出した一皿に仕上げます。食欲をそそる豊かな香りと、繊細で奥深い味わいを心ゆくまでご堪能ください。大切な方との特別なディナーに最適なコースです。 ディナー 8,800円