個々盛りコース9,000

トリュフソースで味わう黒毛和牛ステーキを含む全8品。特別な夜を彩る9,000円の贅沢コースです。 ディナー 9,000円

記念日サプライズコース 花束付

記念日、お祝い事に。花束とデザートにメッセージを入れて用意します。 ディナー 7,000円

旬コース

コース料理のためご予約人数がお揃いになってからの料理スタートとなります。 ※予約確認のお電話をさせていただきます。 　予約を受けた時点で確認のお電話をさせていただき 　改めてご来店の前日にも確認の電話をさせていただきます。 ディナー 12,000円

草soお任せコース

コース料理のためご予約人数がお揃いになってからの料理スタートとなります。 ※予約確認のお電話をさせていただきます。 　予約を受けた時点で確認のお電話をさせていただき 　改めてご来店の前日にも確認の電話をさせていただきます。 ディナー 15,000円

【焼肉と薬膳コース】赤身肉と野菜を薬膳で美味しく堪能 全16品＋1.5時間飲み放題

飲み放題付き税込12,300円→税込11,000円でご用意しました。 この機会にぜひお試しください。 上質な赤身のお肉と薬膳と野菜でご堪能頂けるヘルシーコースです。上質なお肉と薬膳料理、野菜と一緒にヘルシーにお食事ができるラインナップです。 ============================== 【飲み放題メニュー】 ■[ビール] キリン一番絞りプレミアム生ビール/グリーンズフリー(ノンアルコールビール) シャンディガフ/ディーゼル/ざくろビア/ブルーベリービア/ビターオレンジ/カシスビア/カルーアビア/ピーチビア/サブマリノ/もっこり/他 ■[サワー] 無糖レモンサワー/定番レモンサワー/瀬戸内レモネードサワー/情熱のトマトサワー/エナジーサワー/コークハイ/ジンジャーサワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ/ジャスミン茶ハイ ■[ハイボール] 角ハイ/陸ハイ/紹興酒ハイボール/ぐびっと葡萄酒ハイボール/白酒ハイボール/バカルディハイボール ■[マッコリ]ソウルマッコリ 500mlカラフェ ■[焼酎](芋)さつま美人/(麦)二階堂/(しそ)鍛高譚 ■[カクテル]カシスソーダ/カシスウーロン/カシスオレンジ/ピーチウーロン/ファジーネーブル/キール/ラムコーク/モスコミュール/スクリュードライバー/他 ■[ワイン/グラスワイン]泡or赤or白 500mlカラフェ ■[梅酒]まっこい梅酒 ■[日本酒]常温/熱燗 ■[ノンアルカクテル]スパークリングワイン/梅酒ソーダ/ざくろビア/ブルーベリービア/シャンディガフ/オレンジビア/カシスソーダ/カシスウーロン/カシスオレンジ ■[ソフトドリンク] オレンジジュース/メロンソーダ/コーラ/ジンジャエール/エナジーソーダ/烏龍茶/緑茶/ジャスミン茶 ディナー 12,300円11,000円(10%OFF)

【焼肉と薬膳コース】赤身肉と野菜を薬膳で美味しく堪能 全16品

上質な赤身のお肉と薬膳と野菜でご堪能頂けるヘルシーコースです。上質なお肉と薬膳料理、野菜と一緒にヘルシーにお食事ができるラインナップです。お食事の最初に燃焼ビネガーをお飲み頂き、食後に燃焼ハーブティをお召上がり頂く事で代謝UP、ダイエット効果も期待できます。 ディナー 9,000円

【おまかせ和食メインコース】極上食材の逸品やこだわり鮨など

ときずし山田では、四季折々の新鮮な刺身や海の幸を使ったお料理をコース仕立てでご提供致します。お料理の内容はおまかせとなります。高級魚であるクエや五島列島の紅瞳のどぐろなども入荷。四季折々、毎日10種類以上の旬の魚をお楽しみいただけます。新鮮なネタの寿司刺身はもちろん海の幸を使ったお料理を和の職人がご提供します。 ディナー 21,600円

【おまかせ鮨コース】厳選逸品料理やこだわり鮨など（カウンター席限定）

ときずし山田では、四季折々の新鮮な刺身や海の幸を使ったお料理をコース仕立てでご提供致します。お料理の内容はおまかせとなります。高級魚であるクエや五島列島の紅瞳のどぐろなども入荷。四季折々、毎日10種類以上の旬の魚をお楽しみいただけます。新鮮なネタの寿司刺身はもちろん海の幸を使ったお料理を和の職人がご提供します。 ランチ 27,600円

【強烈プラン】シャトーブリアン＆サーロイン、二大銘柄牛を食べ比べられる贅沢コース

厳選サーロインとシャトーブリアンを味わう、特別なおもてなしコース 希少部位であるサーロインとシャトーブリアンを贅沢に盛り込んだ本コースは、当店が誇る最高のおもてなしをご体感いただける内容です。 誕生日や記念日といった特別な日のお祝いはもちろん、大切な方とのご接待やご会食など、幅広いシーンに最適です。 心を込めたお料理と共に、至福のひとときをお過ごしください。 ディナー 8,800円

【悶絶プラン】シャトーブリアンと厳選食材を味わう至高の鉄板焼コース

希少なシャトーブリアンを堪能する贅沢なひととき 厳選された上質なシャトーブリアンをメインに、特別な食材や和牛の逸品を贅沢に取り入れた豪華コースです。 この内容でのご提供は、まさに破格の価値。記念日やご接待など、大切な方とのお食事にぜひご利用ください。 ※写真は一例です。 ディナー 9,900円

【将コース】当店自慢の和牛を存分に堪能する珠玉のフルコース

自家製御出汁をベースに、和牛の逸品や名物料理、そして当店自慢の極ヒレサンドを心ゆくまでご堪能いただけます。〆には、中華そばや**TKG（卵かけご飯）**をお選びいただける贅沢なコースをご用意。どの料理も、素材の良さを最大限に引き出した一品ばかりです。 深夜3時まで営業しており、当日25時までのご予約も可能ですので、宴会や遅い時間のお食事にも最適です。特別なひとときに、ぜひご利用ください。 ディナー 11,000円

【席のみ予約】お食事の内容は当日選ぶ

店内は、落ち着きのある黒を基調にした洗練された空間で、デートや会食、特別なひとときにふさわしい雰囲気を演出しております。どのシーンにもご利用いただける贅沢な空間で、心ゆくまでお楽しみください。 ディナー

2時間飲み放題付き【黒毛和牛】肉バルコース 2時間飲み放題付き　

コースには黒毛和牛があり存分にお楽しみいただければと思います。 ディナー 4,980円

【A5ランク黒毛和牛づくしコース】贅沢したい日に〇、グレードアップしたお肉料理を！

お肉のランクがグレードアップ！ 希少部位も味わえる、肉バルSHOUTAIANの贅沢コースメニューです。 サラダには低温調理のカルパッチョサラダを、ステーキな赤身と霜降をセレクト。 ディナー 5,980円

松鳳山コース【松】

当店のおすすめメニューを全て詰め込み、厳選したお肉だけを存分に楽しめる大満足コース。飲み放題とのご併用で焼肉ホルモン松鳳山を最高級にご利用頂けます。コースの制限時間は120分となっております。こちらのコースはお料理のみのコースとなります。 ディナー 11,000円

松鳳山コース【鳳】

厳選した黒毛和牛と名物松鳳山ロースまでご堪能いただける当店一押しコース。飲み放題とのご併用で焼肉ホルモン松鳳山を贅沢にご利用頂けます。コースの制限時間は120分となっております。こちらのコースはお料理のみのコースとなります。 ディナー 8,800円

TAROフルペアリングコース

TAROコースに合わせ、各皿に寄り添うドリンクをフルペアリングでお楽しみいただける特別プラン。ワインを中心に、料理との相乗効果を考え抜いた一杯をご提案いたします。味わいの重なりが生み出す新たな発見とともに、より深い美食体験をご堪能ください。 ディナー 40,000円

平日限定ランチコース

旬の食材を取り入れた前菜から始まり、シェフの感性が光るメインディッシュ、締めくくりのデザートまでをバランスよく楽しめる平日限定ランチコース。季節感あふれる一皿一皿を、落ち着いた空間でゆったりとご堪能いただけます。ご友人との会食やビジネスランチにもおすすめの内容です。 ランチ 9,050円

9月【新涼】旬を映し、感性で仕立てるSpecial Course

9月のテーマ 新涼。季節の特別メニュー10品。ウェルカムドリンク付き。テーマ食材は鼈　松茸　栗。仕入れ状況で一部変更の可能性あり。献立の詳細は来店時に案内。 ディナー 12,000円

11月【時雨】旬を映し、感性で仕立てるSpecial Course

11月のテーマ 時雨 時雨(しぐれ)とは… 主に秋の終わりから冬の初めにかけて、降ったり止んだりを繰り返す冷たい通り雨のことです。天気があっという間に変わり、パラパラと降ったかと思うとすぐに晴れ間が見える初冬の季語 季節の特別メニュー10品。ウェルカムドリンク付き。 テーマ食材は鴨　鮟鱇　蕪 仕入れ状況で一部変更の可能性あり。 献立の詳細は来店時にご案内致します。 ディナー 12,000円

最上級コース「幻の島黒豚、ここにあり。沖縄最高峰のブランド豚が、千葉県内唯一の一卓に。」

島黒豚は、沖縄在来の琉球在来種を基にした純血ブランド豚の中でも最高峰に位置する、幻と称される存在です。その希少な島黒豚を、沖縄・我那覇グループからの直仕入れでご提供できるのは、千葉県内で我那覇苑のみ。 もずく酢・ジーマミー豆腐からはじまり、ラフテー・島らっきょう・海ぶどう・ミミガーサラダ・あぐーソーセージ・大葉ヘルシーカツと、沖縄の美食が次々と卓を飾ります。 そしてメインに登場する島黒豚ロースのしゃぶしゃぶ。一般的な豚肉とは次元の異なる、脂の甘み・肉の香り・口溶けの三拍子が揃った至高の一皿です。湯に通した瞬間に広がる芳醇な香り、シークヮーサーポン酢と絡んだときの上品な旨み。言葉より、まず一口お試しください。 特別な記念日・大切な方へのおもてなし・忘れられない一夜に。我那覇苑の最上級コースを、ぜひお二人で。 ディナー 11,000円

プレミアムコース「ラフテーとやんばる島豚。沖縄が誇る二つの贅沢を、一夜に。」

やんばる島豚あぐーと、沖縄の伝統料理ラフテーを主役に据えた、特別な夜のためのプレミアムコースです。 丁寧に煮込んだラフテーは、箸を入れた瞬間にとろける柔らかさ。島らっきょう浅漬け・ミミガーサラダ・あぐーソーセージ盛り・ヘルシーカツと、沖縄料理の多彩な表情を楽しんでいただけます。 メインはやんばる島豚ロース＋モモのしゃぶしゃぶ100g。やんばる島豚は白豚の柔らかさと黒豚のコクを兼ね備えた希少なブランド豚。口に入れた瞬間にスッと溶ける脂の甘みは、一度食べると忘れられない味わいです。あぐーつくね・野菜盛り・島豆腐・あぐー餃子・締めの沖縄そばが付き、揚げたてサーターアンダーギーで優雅に締めくくります。 沖縄・我那覇グループへの修行経験を持つオーナーが直接仕入れる、本物の島豚の味をここ船橋でご体験ください。 ディナー 8,800円

【浜名湖服部産すっぽんコース 全9品】丸鍋やお造り含むすっぽんフルコース（2階個室）

日本一とも称される浜名湖・服部産のすっぽんを贅沢に味わう特別フルコースをご用意。上品で濃厚な旨みと、とろけるような脂の甘みが魅力で、すっぽん特有の臭みを感じさせない洗練された味わいをご堪能いただけます。遠方からこの一皿を目当てに訪れるお客様も多い、当店自慢の看板コースです。 素材本来の美味しさを何より大切にし、一尾ごとの状態を見極めながら丁寧に仕立てるのも当店のこだわり。　ぜひ日本酒や地酒とともにお楽しみください。 どこかノスタルジック感じる店内は、大切な方との時間をゆったりとお過ごしいただける肩ひじ張らない和空間。ご両家顔合わせや結納、長寿祝いなどの晴れの日利用、法事・慶事、定年祝いやお誕生日・結婚記念日などのご家族でのお食事に安心してご利用いただけます。ご接待、ご会食などの大切なビジネスシーンや、忘年会・新年会・懇親会・歓送迎会などの各種ご宴会にも対応。　百年以上受け継がれる真心あふれるおもてなしとともに、一組一組に寄り添い、思い出に残る特別なひとときをお届けいたします。 ディナー 21,780円18,150円(16%OFF)

【豊洲特選 最上とらふぐコース 全12品】最高級「泳ぎ天然とらふぐ」を使用（2階個室）

当店では、毎朝豊洲市場で熟練の目利きが厳選した天然とらふぐのみを仕入れ、その時季に最も状態の良いものだけをご提供しております。力強い海流で育った天然とらふぐならではの引き締まった身質と、噛むほどに広がる上品な旨み、豊かな香りは格別です。素材本来の美味しさを何より大切にし、一尾ごとの状態を見極めながら丁寧に仕立てるのも当店のこだわり。　ぜひ日本酒や地酒とともにお楽しみください。 どこかノスタルジック感じる店内は、大切な方との時間をゆったりとお過ごしいただける肩ひじ張らない和空間。ご両家顔合わせや結納、長寿祝いなどの晴れの日利用、法事・慶事、定年祝いやお誕生日・結婚記念日などのご家族でのお食事に安心してご利用いただけます。ご接待、ご会食などの大切なビジネスシーンや、忘年会・新年会・懇親会・歓送迎会などの各種ご宴会にも対応。　百年以上受け継がれる真心あふれるおもてなしとともに、一組一組に寄り添い、思い出に残る特別なひとときをお届けいたします。 ディナー 31,460円

【天縁】Tenen（4月1日〜価格改定）

縁のお料理を余すことなくお召し上がりいただける特別なプランです。 旬の食材を贅沢に使った7種の前菜から始まり、 スープやメインに至るまで、すべてのお料理に意味を込めているのを感じます。 コース開始から終わりまで、まるで一本の劇を鑑賞しているような体験。 シェフの思い描くお品物に込められたストーリーをじっくりと味わってください。 ディナー 13,200円

船縁コース

本企画のはじまりは、一枚の名刺でした。 船橋グルメを運営する株式会社BANYALの片岡勇希が、船橋商工会議所の集まりにてオーナーシェフの石井秀一の妻・志恩さんと名刺を交換したことが、 縁_En との出会いのきっかけです。実は、片岡と石井シェフは市立習志野高校の同級生。高校1年生では同じクラスで机を並べた仲でした。卒業以来約17年ぶりに思いがけず船橋で再び結ばれた“縁”から、 地元・船橋を盛り上げたい。という二人の想いが重なり、この船縁コースは生まれました。 船橋の色々な方々と関わって作り上げた地産地消のコースです。ぜひお楽しみくださいませ。 ディナー 8,800円