お料理をより美味しく味わっていただけるよう、空間創りにもこだわっています。目の前で職人の技を楽しみながらお食事をお愉しみ頂けるカウンター席からは、四季ごとに表情が変わる坪庭を眺められ優雅なひと時を演出。ゆったりとした喫煙室も設けております。大人の隠れ家で贅沢なひと時をお過ごしください。
お席は趣のある一枚板の広々としたカウンター席が全8席。魚・野菜は全て旬のものを厳選。『寿司』・『割烹料理』それぞれ、その道のプロが一品一品目の前で丁寧に調理。本格炭火焼等、素材の味わいを活かした最高の調理法でご提供いたします。※苦手な食材やアレルギー等ございましたらお伝えください。
お料理は昼・夜共に完全予約制のおまかせコースをご提供。昼、夜共には2種類のコースをご用意。「お鮨と割烹料理を交互に愉しめるコース」と「お鮨メインと割烹料理のコース」。季節感を大切にし、旬の食材を使用しておりますので、何度来ていただいても飽きることのない味わいをお愉しみいただけます。お料理は勿論、地酒やワインも厳選の品揃え。詳細はお気軽にスタッフまで。
旬の鮮魚、魚介類を毎朝市場に出向き、店主自らの目利きをして仕入れてます その日、一番の食材で自慢の本格江戸前鮨と日本料理をご提供 季節を五感でお愉しみ頂けます ランチ 7,000円
旬の鮮魚、魚介類を毎朝市場に出向き、店主自らの目利きをして仕入れてます その日、一番の食材で自慢の本格江戸前鮨と日本料理をご提供 季節を五感でお愉しみ頂けます ディナー 11,000円
A5ランクのとろける仙台牛、松阪牛、神戸牛など上質な肉料理や新鮮な魚介を使用した魚料理を洗練された空間でご堪能ください。当店ならではの鉄板焼を存分に満喫できるコースはディナー7,700円(税込)〜、ランチ3,500円(税込)〜!オマール海老・国産黒鮑なども味わえる贅を極めたコースもございます。記念日のお祝いなど、大切な日をより特別に彩る上品なお料理で、ワンランク上の鉄板焼をゆっくりとお楽しみください。
2人にとって大切な日のお祝いに「プリザーブドフラワーBOXメッセージ入りデザートプレート」承ります! 乾杯のドリンクで始まり、最後には、プリザーブドフラワーBOXメッセージ入りデザートでサプライズを添え、大切な人との特別な日を祝うための細やかな心配りも施されます。おしゃれな店内で特別なひとときをお過ごしください。ご予約時にお書き添えするメッセージをお伝えください。※フラワーBOX台は持ち帰り不可
限定2席の個室は、4〜6名様でご利用いただける落ち着いたプライベート空間です。目の前で繰り広げられる鉄板焼カウンターの調理風景や、シェフのパフォーマンスもお楽しみいただけます。接待や会食、ご家族とのお食事会など、大切な時間をゆっくりとお過ごしいただけます。テーブルをつなげることで最大12名様まで対応可能。人気のお席のため、ご予約はお早めに。
【雅】国産牛リブロース100g、真鯛、前菜、デザートなど全7品 +1ドリンク+デザートプレート
■選べる1ドリンク スパークリングワイン、ビール、ウイスキー、各種サワー、ソフトドリンク ■メッセージ付デザートプレート デザートがメッセージ付きデザートプレートに変更となります。 ※プレートに添えるメッセージ内容を【ご要望・コメント欄】に必ずご記載ください。 「メッセージ付デザートプレート」がついたアニバーサリープランをご用意いたしました。 誕生日や結婚記念日、ご家族へのお祝いサプライズはいかがでしょうか? 食後にはメッセージを添えたデザートプレートの登場で、大切な方と特別なひと時をお過ごしくださいませ。 *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* 千里中央駅からアクセス良好! 非日常を味わえる特別な空間【鉄板焼 和牛 焔〜HOMURA〜】は、シェフが目の前で調理する鉄板焼きパフォーマンスをご覧になりながら、洗練された大人空間で本格鉄板焼をお召し上がりいただけます。 A5ランク仙台牛、松阪牛などのブランド牛、旬の海鮮や四季折々の食材をお愉しみいただけるシェフお勧めの鉄板焼フルコースをご用意。 神戸牛・オマール海老・国産黒鮑なども味わえる贅を極めたコースもご用意しております。 贅沢な大人の時間を過ごせる【和牛 焔〜HOMURA〜】は誕生日や記念日、デート、大切な方とのお食事など特別な日にぴったりです。素敵な時間をお過ごしください。 キッズメニューもありますので、お子様もオプションからご注文可能です。 ランチ 6,880円6,000円(12%OFF)
【雅】国産牛リブロース100g、真鯛、前菜、デザートなど全7品 +乾杯ドリンク
■選べる1ドリンク スパークリングワイン、ビール、ウイスキー、各種サワー、ソフトドリンク アミューズ、前菜、サラダ、メイン、デザートなど全7品のランチコースです。メインは、本日の和牛厳選部位100gをご堪能いただけます。ご家族やご友人との特別な日のランチにぜひご利用ください。 *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* 千里中央駅からアクセス良好! 非日常を味わえる特別な空間【鉄板焼 和牛 焔〜HOMURA〜】は、シェフが目の前で調理する鉄板焼きパフォーマンスをご覧になりながら、洗練された大人空間で本格鉄板焼をお召し上がりいただけます。 A5ランク仙台牛、松阪牛などのブランド牛、旬の海鮮や四季折々の食材をお愉しみいただけるシェフお勧めの鉄板焼フルコースをご用意。 神戸牛・オマール海老・国産黒鮑なども味わえる贅を極めたコースもご用意しております。 贅沢な大人の時間を過ごせる【和牛 焔〜HOMURA〜】は誕生日や記念日、デート、大切な方とのお食事など特別な日にぴったりです。素敵な時間をお過ごしください。 キッズメニューもありますので、お子様もオプションからご注文可能です。 ランチ 6,880円6,000円(12%OFF)
大人の雰囲気が漂う落ち着いた雰囲気の空間には、常に生花を飾っており季節ごとに種類や形を変え、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。会話をしながらお食事をお愉しみいただけますよう、テーブル専属のシェフがお客様のペースに合わせて調理いたします。経験豊富なシェフをはじめ、スタッフ全員でお客様に丁寧なサービスを心掛け、「ゆとりと笑顔」のある素敵なお時間をご提供いたします。
特別な夜に相応しいお料理をたくさんご用意しております。お肉は国産牛・特選黒毛和牛・超特選黒毛和牛の3段階を、海の幸は伊勢の鮑を始めとする上質なものを使用した贅沢な逸品の数々をご堪能くださいませ。
【超】特選黒毛和牛ステーキディナー ワンランク上のお肉・超特選ヘレ100g鉄板焼きコース全8品
特選黒毛和牛の中でも超特選ヘレ100gやシェフが考案した名物の焼きサンドなど、鉄板焼きを満喫いただけるコースをご用意しました。 待ちの喧騒を忘れ、深い歴史を感じる落ち着いた空間で、鉄板焼きを楽しまれてはいかがでしょうか?間近で調理シーンを見ることができるカウンター席では食欲が大いに刺激され、半円型カウンター席でも経験豊富なシェフが目の前で調理するライブ感が味わうことができます。極上の料理とサービスで、忘れられないひと時をお過ごしくださいませ。 ディナー 15,840円
【特選黒毛和牛コース】ヘレ・ロースステーキ100gやガーリックピラフ等全6品
ステーキを堪能したい方に超おすすめ 特選黒毛和牛ステーキ100g〜お肉とガーリックピラフがついた鉄板焼きコースをご用意しました。 ディナー 11,550円
高名な建築家が設計した店内は、グレーに塗られたお座敷の柱や建具枠など、お店内部の色身を抑え、料理が主役になる様に設えた居心地の良い空間です。また、お店の至る所にアーティストや職人の作品が飾られています。間接照明が安らぎを演出しているカウンター席、ゆったりと寛げる掘りごたつの個室をご用意しておりますので、ご家族など大切な方々とシーンに合わせてご利用ください。
野菜は当店だけのために作られている、その季節に一番おいしい物を仕入れ、鮮魚はその日の朝の市場に店主自ら仕入れに行きます。良い食材と、それらを一生懸命育てて下さる生産者さんの思い、桜会の料理に対する考えが相まって生まれた料理は、目にも美しくまるで芸術品のようです。素材、器、盛り付け、全てにこだわった四季を感じる料理をご堪能くださいませ。
桜会で使用している器は、多くの作家さん達とのお付き合いの中で増えていったもので、これらの器からインスピレーションを受けたお料理も数多くございます。また、桜会オリジナルの器も数多く制作いただいております。目を楽しませる美しい盛り付けをさらに引き立てるこだわりの器もお楽しみくださいませ。
【桜会会席】先付・煮物椀・造里・八寸・焼肴・炊合・御飯・デザートなど全8品
その時一番美味しい季節の食材をたっぷりと使った、当店自慢の会席料理。ご昼食から本格的な会席をお召し上がりいただけます。 ランチ 8,085円
非日常感を味わえる緑豊かな空間は、大切な方とのデートや記念日のお祝いに最適です。当店名物の「焦がしバターステーキ」や「欲望ステーキ」をはじめ、素材の旨味を最大限に引き出した約60種のアラカルトや生パスタをご堪能いただけます。主役を喜ばせるメッセージ付きの「ボタニカルリースケーキ」のご用意も可能。幻想的な夜の雰囲気に包まれながら、かけがえのない贅沢な夜をお過ごしいただけます。
香ばしい香りが食欲をそそる名物「焦がしバターステーキ」をはじめ、豪快かつ繊細に仕上げたお肉料理が当店の自慢です。絶妙な火入れで肉本来の旨味を閉じ込めた自慢の一品や、ソースがしっかり絡む自家製もちもち生パスタなど、ビストロならではの本格的な味わいを豊富に取り揃えております。ワインやカクテルとともに、自慢のアラカルト料理を心ゆくまでお楽しみください。
ランチタイムには、人気店「ソルビバベーカリー」から毎日届く焼き立てパンが常時10種類以上食べ放題のランチビュッフェを開催しております。豊かな自然を感じる心地よい空間で、こだわりのパンと絶品料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。ランチタイムはご来店順でのご案内となっておりますので、お買い物帰りやご家族・ご友人とのカジュアルなお食事に、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
【Aコース/SEN°Cスタンダード】牛ハラミと銘柄豚フィレのステーキ、パスタ、フォカッチャ食べ放題など
焼きたてのもちもちフォカッチャとガーリックトーストが食べ放題! パスタや贅沢な焦がしバターステーキのメインとも相性抜群!当店人気No.1の大満足シェアコースです。 ディナー 4,990円
【SK記念日コース】メッセージ添え記念日ケーキ付!ハラミ&ハーブチキングリル、濃厚カルボナーラなど
※メッセージ付きケーキの付いた「記念日や誕生日におすすめのコース」 牛ハラミステーキとハーブチキングリルの贅沢な2種のメインと、当店自慢のパスタが楽しめるカジュアルな定番コースです。 コースの内容が変更になる場合がございますので、予めご了承ください。 ディナー 4,990円
店内はカジュアルかつスタイリッシュな空間で、サルヴァトーレの象徴でもあるイタリアの窯職人による薪窯が印象的。 ランチやディナーのご利用はもちろん、デリバリーでもご利用いただけます。
世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZAFEST」で最優秀賞に輝いたピッツァ“D.O.C”〜ドック〜をはじめ、本格ナポリ料理が楽しめるピッツェリア。ナポリピッツァの魅力をstylishな空間でカジュアルに楽しんでいただくことができます。ピッツァはもちろん、気軽に美味しいワインがリーズナブルに楽しめると好評のピッツェリア&バール。 圧倒的な美味しさを誇るナポリピッツァをはじめ、小皿料理やアンティパストが充実しています。
【誕生日】【記念日】【結婚祝い】など、大切な人にサプライズで演出できるケーキの盛り合わせ。内容に合わせて“Message〜メッセージ〜”を送らせて頂きます。ドルチェミストも1650円にてご用意しております。詳しい内容はお電話にてご説明させていただきます。ぜひお気軽にお問い合わせください。
【プレミアムランチブッフェ】赤身ステーキ・ピッツァ・パスタなど+ドリンクバー・ドルチェ(土日祝限定)
サルヴァトーレ自慢のピッツァをはじめ、 パスタ、前菜、サラダ、スープ、デザート、ドリンクをお好きなだけ! 【赤身のグリルステーキ付】 +1,000円で「赤身のグリルステーキ」を「黒毛和牛のグリル」に変更可能でございます。 ※年末年始や各休日は祝日料金となります。予めご了承ください。 ランチ 3,000円2,700円(10%OFF)
【プレミアムランチブッフェ】赤身ステーキ・ピッツァ・パスタなど+ドリンクバー・ドルチェ(平日限定)
サルヴァトーレ自慢のピッツァをはじめ、 パスタ、前菜、サラダ、スープ、デザート、ドリンクをお好きなだけ! 【赤身のグリルステーキ付】 +1,000円で「赤身のグリルステーキ」を「黒毛和牛のグリル」に変更可能でございます。 ※年末年始や各休日は祝日料金となります。予めご了承ください。 ランチ 2,900円2,610円(10%OFF)
青森奥入瀬大自然黒豚や三元豚は一頭買い、愛媛甘とろ豚などのブランド豚ほか、和牛・馬・鹿・猪・鴨、仔羊などでも仕込みます。塩漬けは3種の塩を使い分け、部位により様々な生ハムや・サラミを手作りしております。熟成期間はその部位の大きさや素材の持つポテンシャルにもよりますが1年〜5年と造り付けの熟成庫で熟成させて提供中。
青森県鰺ヶ沢「ABITANIA(アビタニア)ジャージーファーム」と京都府丹後ジャージー牧場「ミルク工房 そら」。この2つの牧場から搾りたてジャージー牛乳を分けていただいています。それぞれの乳質に合うチーズをシェフが自ら仕込み、フレッシュからタイプにより丹念に熟成をかけたものまで10種類ほどを常備し、様々な料理に使っているほか、チーズの品評会で受賞したチーズのお持ち帰りも人気です。
広島や岐阜の契約農家さんの野菜たちは、大地の恵みあふれる味わいで主役級のものばかり。今や当店の料理に無くてはならない存在です。また瀬戸内海の朝捕れ新鮮魚介や、半頭で仕入れる仔牛・仔羊・黒豚などの畜産なども、お話を伺った生産者やお取引の方たちばかりです。そんな愛情ある食材を使い、生産者様からお店を経由し、お客様のもとへと送りだすべく、様々な調理法の中から最適な形で生産者の情熱をお皿にのせて提供いたします。
カウンター8席、テーブル最大6席の計14席。こじんまりとした中にも、ゆとりの空間を大切に考えた店内となっております。作り手はシェフたった一人。お客様からすべてを見渡せるオープンキッチンより臨場感も含めて、美味しい料理をお届けします。お料理が出来上がっていく様子も是非お楽しみくださいませ。
フランス料理の技法をベースに、肩ひじの張らない気軽なビストロをめざしております。味は本格的でありながら、お皿いっぱいのお料理を色々なシチュエーションで楽しんでいただけます。当店の目印にもなっている黒板を彩る日々のメニューは、季節感や旬を大切にした構成になっています。また、お客様のリクエストやお好みを重視し、固執せず、柔軟な一皿をご提供することを心がけています。
こちらのアンガス牛は放牧により心身ともに健康で、成長ホルモンや抗生物質等を使わない、ナチュラルビーフです。また、オメガ3や鉄分など、美容と健康に良い栄養素が豊富とされています。旨味の凝縮された赤身のヘルシーなお肉、ぜひお召し上がりください。ハラル認証。
【シェフのおすすめコース】前菜・主菜・パスタ・パン・コーヒー・デザート+乾杯ドリンク
6000円のコースメニューに乾杯ドリンクをつけたお得なコースです。 ※コース内容はその日の仕入れによって異なる場合がございます。 カウンター8席、テーブル最大6席の計14席。こじんまりとした中にも、ゆとりの空間を大切に考えた店内となっております。作り手はシェフたった一人。お客様からすべてを見渡せるオープンキッチンより臨場感も含めて、美味しい料理をお届けします。お料理が出来上がっていく様子も是非お楽しみくださいませ。 ディナー 6,800円6,000円(11%OFF)
【鮨9貫コース】旬の江戸前鮨9貫×季節の一品料理7種
11,000円(税・サ込)
【お席のみのご予約】街の喧騒を忘れ深い歴史を感じる落ち着いた空間で、鉄板焼きや四季折々の創作料理を堪
席のみ
【ミニ会席】先付・吸いもの・造里・八寸・御飯・デザートなど全7品
4,620円(税・サ込)
【雅】国産牛リブロース100g、真鯛、前菜、デザートなど全7品 +乾杯ドリンク
6,000円(税・サ込)
【席のみプラン】世界No.1ピッツァ、アンティパストなど本格ナポリ料理をお愉しみ下さい!
席のみ
千里周辺のおすすめするレストランは、箕面で江戸前鮨をご堪能下さい「旬壽」、【千里中央駅 徒歩1分】五感で味わう本格鉄板焼体験「鉄板焼 和牛 焔 〜HOMURA〜 千里中央」、厳選した黒和和牛や活鮑、旬の新鮮野菜などを使った、極上の逸品「ステーキハウス華」などがおすすめレストランになります。
千里周辺のフランス料理におすすめするレストランは、ナチュラルで気軽に立ち寄れるカジュアルフレンチのお店「キュイ ラルドワーズ」などがおすすめレストランになります。
千里周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、世界No.1ピッツァを気軽に楽しめるピッツェリア「SALVATORE CUOMO & BAR 千里中央」などがおすすめレストランになります。