• ランチ 3,850円〜
  • ディナー 15,730円〜

ビフテキのカワムラ 銀座店

鉄板焼

店舗紹介

15,000円〜19,999円 6,000円〜7,999円

重厚感漂う至高の空間で、こだわり抜いた神戸ビーフを

絶対数が少ない神戸ビーフ。その中でもカワムラがこだわる雌牛は希少です。 当店ではその日にお召し上がりいただくお肉の固体識別番号も店頭に表示。 本物の神戸ビーフが食べられるお店として、安心安全をお約束します。神戸レンガ倉庫をイメージした店内、ジャズの流れる落ち着いた雰囲気の中で 神戸ビーフならではの柔らかい肉、コク、美しい霜降りの甘味をぜひご賞味ください。

人数
ディナー ランチ
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店舗情報

店名

ビフテキのカワムラ 銀座店
ビフテキノカワムラ ギンザテン

ジャンル

和食／鉄板焼、ステーキ・グリル料理

予算

ランチ 6,000円〜7,999円 ／ ディナー 15,000円〜19,999円

お問い合わせ

03-6252-5011
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

東京都中央区銀座6丁目5-1 ブリオーニ銀座ビル8F

最寄り駅

  • 東京メトロ各線　銀座駅
  • 東京メトロ各線　日比谷駅
  • 東京メトロ有楽町線　有楽町駅

営業時間

昼 11:30 ～ (14:00) 夜 17:00 ～ (21:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

月曜日

お支払い

  • サービス料金 10％（ディナータイムのみ）
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限： なし
  • 子供メニュー： なし
  • 子供席制限： なし
  • 子供椅子： なし
  • 時間帯制限： 全時間帯可

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

43席（個室4室）

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    銀座駅 B9番出口 徒歩2分

  • この店舗の営業時間は？

    昼 11:30 ～ (14:00)
    夜 17:00 ～ (21:00)
    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(35件)

総合評価

3.90
  • 料理・味 4.13
  • 接客・サービス 3.73
  • 雰囲気 4.10
  • コストパフォーマンス 3.93
みつぼの さん
5.0
ランチ デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/05/06
何度か利用しています。
お肉がやわらかくてとても美味しいし、鉄板で焼くからか焼き野菜もすごく美味しいです。
ニラダレ、醤油ダレ、ヒマラヤ岩塩もどれも食材を引き立てる味で大満足です。
ただ、ちょっと店員さんが忙しない？感じだったのが気になりました。
食べてすぐにお皿片付けられたり…まだビール一口残ってるのに下げられたり…
コース料理なので仕方ないのでしょうけれど
他にあまりお客さんもいなかったので、もう少しゆっくり食べたかったなぁと感じました。
【国産牛フィレステーキランチ】全6品＋ワインを含む1ドリンク
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2024/04/29
カウンター席利用でした。
我々以外の方々も同じでしたが、野菜とお肉がお客様の食べるペースを気にせずに焼き上げられてしまい、せっかくの食材が台無しだと思うほどでした。
以前、個室の際にはペース配分を聞いてくださったので、今後は改善していただきたいです。
【国産牛フィレステーキランチ】全6品＋ワインを含む1ドリンク
risitas さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/03/03
とても素晴らしい一日でした。お料理が美味しいのは勿論のこと、香村さまの笑顔に癒されました。また伺います。宜しくお願いいたします。
【特選神戸ビーフロースステーキランチ】全7品＋ワインを含む1ドリンク
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/25
シェフの方の気遣いがとても素晴らしく、子連れでも楽しく美味しく食事を頂くことができました。ありがとうございました！
【国産牛フィレステーキランチ】全6品＋ワインを含む1ドリンク
ぬりぼう さん
3.5
ランチ 記念日
  • 料理・味 3.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2024/01/07
妻の誕生日ランチでお伺いしましたが、雰囲気や接客もよく、料理も大変美味しかったので満足出来ました。
【特選神戸ビーフロースステーキランチ】全7品＋ワインを含む1ドリンク
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/01/04
久々の鉄板焼でした。担当してくれたスタッフはベテランで料理の説明も良く、出すタイミングも絶妙でした。ただ、配膳のスタッフは外国の方で何を言っているのか分からない場面が多々ありました。そこだけ残念でしたが、美味しいお肉を食べに行くのに間違いない店だと思います。
【黒毛和牛フィレステーキランチ】全6品＋ワインを含む1ドリンク
白珠 さん
2.0
ランチ
  • 料理・味 2.0
  • 雰囲気 2.0
  • 接客・サービス 2.0
  • コストパフォーマンス 2.0
2023/12/28
スープ、野菜、ガーリックライス美味しかったです。接客については、以前から愛想のないお店だとわかっていますので、仕方ないとも思っていました。ただし、前回行った時は、確かにお肉は美味しかったのです。それは評価していたので予約したのですが、今年はそのお肉が残念でした。脂は確かによいお肉なのかなと感じるのですが、ステーキとして食べた時、筋を感じて食べにくく、お世辞にも美味しいお肉として味わえなかったです。これからはもっと金額を払わないと美味しいお肉は食べられないのだと学びました。
【特選但馬ビーフロースステーキランチ】全7品＋ワインを含む1ドリンク
KSGK さん
3.5
ランチ
  • 料理・味 3.5
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/11/19
目の前で丁寧にじっくり火入れされたハンバーグは外は香ばしく、中は肉の旨味と脂感・ジューシーさのバランスが絶妙、そのままでも塩でも美味しくいただきました。人参のエスプーマスープ、柚子シャーベットも気に入りました。4人から個室が使えるそうで、子ども連れのご家族が多かった印象です。そのせいか、お会計時サービスの方が忙しない印象もありましたが、使い勝手が良さそうなお店です。
【神戸・但馬ビーフハンバーグ ランチ】全6品＋ワインを含む1ドリンク
yyamamoto さん
3.5
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/11/08
神戸本店は来店履歴有りでしたが、銀座店は初めて！商用でのランチョンミーティングに使わせて頂きました。肉のクオリティはランチとは思えないハイクオリティで接客もミーティングの話の合間に声をかけて下さるなど行き届いた対応でした。再来させて頂きます。
【国産牛フィレステーキランチ】全6品＋ワインを含む1ドリンク
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/03
結婚記念日当日に伺いました。雰囲気が落ち着いていて、ゆったりと味わうことができました。お肉、野菜ともに絶品です。アニバーサリーランチで普段よりも背伸びをして行きましたが、終始居心地がよく大満足です。おいしい料理を提供してくださったシェフの方、丁寧な接客をしてくださった各サーバーの方、ありがとうございました。ごちそうさまでした。
【国産牛フィレステーキランチ】全6品＋ワインを含む1ドリンク
04まめ さん
1.5
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 2.5
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2023/09/24
友人と、美味しいハンバーグが食べたいという話になり、コンシェルジュに評判がいいと教えてもらったこのお店を選び土曜のランチに伺いました。
結果的に、日本人にとっては評判通りの店ではないことがわかりました。
まず、同行した友人は野菜が苦手なので、予約の際に「全てを差し替えることは難しいと思うが配慮頂けたら嬉しい」という旨の記載をしておきました。
来店した際に、差し替えはできない、パンを注文してもらえたらそれを出すことはできる(有料)と言われ、すでにセットにライスが入っていたのでパンは不要と伝えたところ
サラダと焼き野菜は、説明もなしに私の1名分のみしか提供されませんでした。
同料金を払うのだから、通常通り出してもらって食べれるものだけ食べ、食べれないものは私がいただければ迷惑にならないと考えていたのですが、友人には料理を出されることすらされず唖然としました。
セットの内容を変えて欲しいとわがままを言っているのではないので、差し替えができないのなら通常通り出していただきたかったです。
私はこの友人と色々な店に行きましたが、このように経費削減のような行動をされたのは初めてでした。
その他にも、焼く前のハンバーグを見せていただいた際、当たり前のように「写真撮ってください」と言われ、普段料理の写真を撮らない私たちからするとかなり違和感を覚えました。
隣に座った外国人のカップルへはたいそうなおもてなしをされていたようにお見受けしましたので、安価なハンバーグランチを頼んだ私たちとはずいぶんと対応が違うのだなとがっかりしました。
せっかくの友人との食事でしたが、色々とあったので味は全く覚えていません。
上記の野菜については、スタッフの方へお声をかけしご提供していただきましたが、そのことを声掛けするのもなんだかこちらが恥ずかしい思いをしました。昨今の物価高で原価を減らしたいお気持ちはお察ししますが、あるべきものを提供しないのならばはっきりと説明をすべきだと思いました。
【神戸・但馬ビーフハンバーグ ランチ】全6品＋ワインを含む1ドリンク
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/08/25
過日、姪っ子と3人で伺いました
食べたことないハンバーグの美味しさに驚きです
夏の暑気払いに最高のご馳走でした
冷製スープもサラダもガーリックライス、デザートの柚子ソルベも後味サッパリして楽しめました
最後、お世話になった寺田シェフがお見送りまでしてくださって
姪っ子達も恐縮しておりました
またの機会　今度はディナーで予約させていただきます
＼ありがとうございました／
【神戸・但馬ビーフハンバーグ ランチ】全6品＋ワインを含む1ドリンク
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/08/05
子連れでしたが、色々気遣ってくださり、楽しい時間を過ごすことができました。お料理も美味しかったです。ありがとうございました。
【国産牛フィレステーキランチ】全6品＋ワインを含む1ドリンク
アイ555 さん
2.0
ランチ
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 2.0
2023/07/30
以前、会社の取引先の方と利用させていただき、素敵なお店でしたので、今回は是非家族を連れて行ってあげたく、利用させていただきました。お料理は前回同様大変美味しく、家族皆喜んでおりました。
私達は割と食事のペースが早いので、お料理のテンポが早い分には、そこまで気にはならなかったのですが、食後の珈琲を頂いている途中、まだ入店から1時間ちょっとくらいでしたが、急にお店の方がお部屋に入ってこられ、何の言葉も発さず、荷物に掛けてくださっていた汚れ防止のカバーだけを取り、出て行かれました。
あれはまるで早くお帰りくださいと行動で示されたようなものです。
家族皆、驚き、もう出ようと慌てて退店しました。これだけの高級店、品位が下がってしまうと思います。残念すぎました。
【黒毛和牛フィレステーキランチ】全6品＋ワインを含む1ドリンク
CZKCZK さん
4.5
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/07/10
シェフとの、ほどよい会話、適切な気配りで、鉄板焼の醍醐味を楽しめました。量も、ちょうど良かったです。また、伺いたいです。
【特選但馬ビーフロースステーキランチ】全7品＋ワインを含む1ドリンク
myb* さん
2.0
ランチ
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 2.0
  • コストパフォーマンス 2.0
2023/05/17
シャンパンとプランにあって、シャンパンも込みで伺ったのですがスパークリングワインになりますと言われました。シャンパングラスにスパークリングが入ってサーブされ、残念な気持ちになりました。食事はそこそこですが値段なり。最初に物足りない気持ちになったのでワインも追加しましたが、無駄な出費だったかな。再訪はなくても良いなと思いました。
【神戸・但馬ビーフハンバーグ ランチ】全6品＋シャンパン含む1ドリンク
AEran さん
5.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/05/09
お料理は素晴らしく、お店の雰囲気もとても素敵なものでした。何よりもサービスが素晴らしく、少し急な予約変更でも柔軟に対応していただき、とても気持ちの良く食事をいただくことができました。
【特選神戸ビーフロースステーキランチ】全7品＋シャンパン含む1ドリンク
risitas さん
5.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/03/04
今日も大変美味しく、幸せな時間を過ごすことができ、感謝感謝です。香村さまの笑顔は皆を幸せにさせるビッグスマイルですね。直ぐにまた伺いたい気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。
【特選神戸ビーフロースステーキランチ】全7品＋シャンパン含む1ドリンク
risitas さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/02/04
結婚記念日のお祝いに利用させて頂きました。久々に香村さまにお会いできてホッコリしました。お肉も大変美味しくて、どのお料理も最高です。そしてそして、デザートには感謝感激、感涙ものでした。頼んでいなかったのに、ワイフの名前「や～ちゃん」と書いていただき、細やかなお心遣いに感服いたしました。ワイフは大興奮。近いうちにまた伺います。
【特選神戸ビーフロースステーキランチ】全7品＋シャンパン含む1ドリンク
Golacqua さん
4.0
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/01/09
再訪いたしました！
前回いただいたハンバーグが美味しくて、
今回は年始に贅沢なお肉を！と期待して行きました！
店長さんの細やかな気配りと説明を聞きながら美味しいお肉を満喫いたしました。
サプライズのプレートまでご用意頂きとても嬉しかったです！また伺いますね！
【特選但馬ビーフロースステーキランチ】全7品＋シャンパン含む1ドリンク