東銀座の海鮮が自慢の鮮度抜群な魚介を楽しめる名店

【あわび・かに・オマール海老の至福のディナーコース】全9品（半個室選択可）

【日祝限定ディナー特別コース】＋グラスシャンパンを含むワイン3種付き（1日限定5組様）

極上たらば蟹がメインのシェフスペシャルコース（半個室選択可）

【東京美食めぐり2026夏】特別限定ディナーコース＋乾杯シャンパン付き

【特製ランチ】人気の冷たいコンソメジュレのカクテル、選べるメインなど全7品

【KAZANスペシャルフルコース 全8品】 食後のCafeフリー付（個室・半個室選択可）

【オマール海老と鮑のスペシャルフルコース】食後のCafeフリー付（個室・半個室選択可）

【土祝限定】個室・半個室確約！のどぐろ塩焼き＆のど黒土鍋飯を堪能するお顔合わせ・お祝いコース　全8品

ラッキーdays【雪割草コース】蟹甲羅焼や旬の味覚　全8品（会食・宴会に）

【雪椿コース】伊萬里牛や季節土鍋飯など　全9品（接待・会食・記念日におすすめ）

ラッキーdays【雪割草コース】蟹甲羅焼や旬の味覚　全8品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【浜梨コース】のど黒、黒毛和牛など　全9品（大切なご接待・記念日利用で1番人気）

ラッキーdays【雪割草コース】蟹甲羅焼や旬の味覚　全8品＋2H飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種）

【雪椿コース】伊萬里牛や季節土鍋飯など　全9品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

ラッキーdays【雪割草コース】蟹甲羅焼や旬の味覚　全8品＋3時間飲み放題

【雪椿コース】伊萬里牛や季節土鍋飯など　全9品＋2時間飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種）

【雪椿コース】伊萬里牛や季節土鍋飯など　全9品＋3時間飲み放題

ラッキーdays【雪割草コース】蟹甲羅焼や旬の味覚　全8品＋3H飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種）

蟹！【白根葵コース】蟹・のど黒・虎河豚など　全9品（大切なご接待・会食・記念日におすすめ）

【浜梨コース】のど黒、黒毛和牛など　全9品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【浜梨コース】のど黒、黒毛和牛など　全9品＋2時間飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種含む）

【雪椿コース】伊萬里牛や季節土鍋飯など　全9品＋3時間飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種）

【浜梨コース】のど黒、黒毛和牛など　全9品＋3時間飲み放題

【浜梨コース】のど黒、黒毛和牛など　全9品＋3時間飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種も）

【雪月花コース】蟹・のど黒・鮑・和牛ヒレ　全9品（個室・半個室確約）

【雪月花コース】蟹・のど黒・鮑・和牛ヒレ　全9品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【雪月花コース】蟹・のど黒・鮑・和牛ヒレ　全9品＋2時間飲み放題付（スパークリング＋大吟醸5種含む）

【プレミアムコース】厳選食材を味わう全9品＋大切な方と特別な会食に（1ドリンク付　個室・半個室確約）

【プレミアムコース】厳選食材を味わう全9品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【プレミアムコース】厳選食材を味わう全9品＋2時間飲み放題付（スパークリング＋大吟醸5種も）

【平日限定】旬菜9種箱×上越名物メギスフライ御膳（選べるデザート付）

【越後の恵　御膳】旬菜9種箱・鮭の味噌漬け焼きなど（食後のカフェ1杯付）

【旬菜9種箱×季節プラン】（春日）｜全6品＋目にも鮮やかな9つの味覚と季節の恵み

【越後の恵　御膳】旬菜9種箱・鮭の味噌漬け焼きなど（選べるデザート＋食後のカフェ1杯付）

【旬菜9種箱×季節土鍋飯プラン】（妙高）｜全7品＋3つの贅沢を味わい尽くす（ご会食・昼宴会に）

【旬菜9種箱×季節プラン】（春日）｜全6品＋1ドリンク＋食後のカフェおかわり自由

【のど黒塩焼き（半身）と　お刺身御膳】

【旬菜9種箱×名物のど黒土鍋飯プラン】（久比岐）｜全7品＋高級魚のど黒を堪能　昼接待・記念日に

【のど黒塩焼き（半身）と　お刺身御膳】（選べるデザート付）

【旬菜9種箱×季節土鍋飯プラン】（妙高）｜全7品＋1ドリンク＋食後のカフェおかわり自由

【旬菜9種箱×季節プラン】（春日）｜全6品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【旬菜9種箱×三宝土鍋飯プラン】（謙信）｜全7品（昼接待・お顔合わせ・記念日に最適！）

【旬菜9種箱×名物のど黒土鍋飯プラン】（久比岐）｜全7品＋1ドリンク＋食後のカフェおかわり自由

【旬菜9種箱×季節プラン】（春日）｜全6品＋2時間飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種）

【旬菜9種箱×季節土鍋飯プラン】（妙高）｜全7品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【旬菜9種箱×三宝土鍋飯プラン】（謙信）｜全7品＋1ドリンク＋食後のカフェおかわり自由

【旬菜9種箱×季節土鍋飯プラン】（妙高）｜全7品＋2時間飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種）

【旬菜9種箱×名物のど黒土鍋飯プラン】（久比岐）｜全7品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【旬菜9種箱×三宝土鍋飯プラン】（謙信）｜全7品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【旬菜9種箱×名物のど黒土鍋飯プラン】（久比岐）｜全7品＋2H飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種）

【旬菜9種箱×三宝土鍋飯プラン】（謙信）｜全7品＋2時間飲み放題（スパークリングワイン＋大吟醸5種も）

【お顔合わせ・記念日に】雪割草コース　全8品＋1ドリンク＋食後のカフェ1杯（個室or半個室確約）

【お顔合わせ・記念日に人気】雪椿コース　全9品＋1ドリンク＋食後のカフェ1付き（個室or半個室確約）

【お顔合わせ・記念日に】雪割草コース　全8品＋新潟地酒10種含む2H飲み放題（個室or半個室確約）

【大切なお顔合わせ・記念日に】浜梨コース　全9品＋1ドリンク＋食後のカフェ1杯（個室or半個室確約）

【お顔合わせ・記念日に人気】雪椿コース　全9品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題（個室or半個室確約）

【大切なお顔合わせ・記念日に】浜梨コース　全9品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題（個室or半個室確約）

【お顔合わせ・記念日に最適】白根葵コース　9品＋1ドリンク＋食後のカフェ1杯（個室or半個室確約）

【お顔合わせ・記念日に最適】白根葵コース　9品＋新潟地酒10種含む2H飲み放題付（個室or半個室確約）

【結（ゆい）会席　】お刺身・焼物・寿司などを含む全8品（16名様までリクエスト可能）

【鮨正会席】先付け・お刺身・焼き物・寿司などを含む全9品＋1ドリンク

【鮨正会席】先付け・お刺身・焼き物・寿司などを含む全9品（16名様までリクエスト可能）

【親方おまかせ会席】先付・刺身・焼物・替肴・寿司等含む全10品

【親方おまかせ会席】先付・刺身・焼物・替肴・寿司等含む全10品（16名様までリクエスト可能）

【本日の握りランチ　～福～】寿司、小鉢、香物、椀物などを含む全5品（16名様までリクエスト可能）

【味彩（あじさい）ランチ】寿司、ミニばらちらし、小鉢などを含む全6品

【味彩（あじさい）ランチ】寿司、ミニばらちらし、小鉢などを含む全6品（16名様までリクエスト可能）

【本日の握り　～縁（えん）～】寿司、小鉢、香物、椀物などを含む全5品

【彩り会席】前菜、寿司、揚物、ミニばらちらしなどを含む全6品（16名様までリクエスト可能）

【本日の握り　～縁（えん）～】寿司、小鉢、香物、椀物などを含む全5品（16名様までリクエスト可能）

【彩り会席】前菜、寿司、揚物、ミニばらちらしなどを含む全6品

【結（ゆい）会席】お刺身・焼き物・寿司などを含む全8品（16名様までリクエスト可能）

【結（ゆい）会席】お刺身・焼き物・寿司などを含む全8品

【親方おまかせ会席】先付け・お刺身・焼物・替り肴・寿司などを含む全10品＋1ドリンク（リクエスト予約）

【親方おまかせ会席】先付・刺身・焼物・替肴・寿司等含む全10品＋1ドリンク

【欅 けやき コース】人気No1＋乾杯スパークリングサービス（予約同意事項要確認）

【檜 ひのき コース】個室組数限定＋日本酒複数含む2時間飲み放題（予約同意事項要確認）

【欅 けやき コース】人気No1＋日本酒複数含む3時間飲み放題（土日祝期間限定）（予約同意事項要確認）

【檜 ひのき コース】個室組数限定＋日本酒複数含む2.5時間飲み放題（予約同意事項要確認）

【椿 つばき コース】贅沢な会席におすすめ＋乾杯スパークリングサービス（予約同意事項要確認）

【欅 けやき コース】人気No1＋日本酒複数含む3時間飲み放題（予約同意事項要確認）

【椿 つばき コース】贅沢な会席におすすめ＋日本酒複数含む3時間飲み放題（予約同意事項要確認）

【檜 ひのき コース】個室組数限定＋日本酒複数含む2時間飲み放題（土日祝日限定）

【欅 けやき コース】人気No1＋乾杯スパークリングサービス（予約同意事項要確認）

【欅 けやき コース】人気No1＋日本酒複数含む3時間飲み放題（土日祝期間限定）（予約同意事項要確認）

【椿 つばき コース】贅沢な会席におすすめ＋乾杯スパークリングサービス（予約同意事項要確認）

【椿 つばき コース】贅沢な会席におすすめ＋日本酒複数含む3時間飲み放題

【海原コース】海鮮しゃぶしゃぶや土鍋貝御飯など　全8品

【海鳳コース】厳選刺身・のどぐろ塩焼きや極上葱鮪鍋など　全8品

～新プレミアムコース～ 生雲丹プリン、生牡蠣、アンガス牛など全7品＋乾杯ドリンク付き（9,10月限定）

～新プレミアムコース～ 生雲丹プリン、生牡蠣、アンガス牛など全7品

～新プレミアムコース～ 生雲丹プリン、生牡蠣、アンガス牛など全7品＋乾杯ドリンク付き

【Lunch Course】豚肩のコトレッタなど全5品＋1ドリンク＋生牡蠣2p＋カフェ（口コミ投稿プラン）

【Lunch Course】豚肩のコトレッタなど全5品＋2h飲放題（個室も選択可）

【Lunch Course】豚肩のコトレッタなど全5品＋乾杯スパークリング＋アニバーサリーケーキ（個室確約）

【Lunch Course】豚肩のコトレッタなど全5品＋乾杯ドリンク＋生牡蠣2p＋カフェ（個室確約）

【ディナーコース】おまかせコース藍（旧楓コース）＋500円でネギトロをプレミアムロールに変更

【ディナーコース】おまかせコース藍（旧楓コース）＋500円でネギトロをプレミアムロールに変更（個室）

ウニ、イクラが入る　五ツ星コース

ウニ、イクラが入る　五ツ星コース＋個室確約プラン

おまかせコース琥珀（コハク）＋17時からの早割コース（25，000円が30％OFF）

おまかせコース瑠璃（ルリ）（アニバーサリーコース）＋乾杯ドリンク＋ケーキ（個室確約）

おまかせコース瑠璃（ルリ）（アニバーサリーコース）＋乾杯ドリンク＋ケーキ

おまかせコース琥珀（コハク）

おまかせコース琥珀（コハク）（個室確約）

おまかせコース翡翠（ヒスイ）

おまかせコース翡翠（ヒスイ）（個室確約）

【ランチセット】玄米にぎり4貫、白米にぎり4貫　食べ比べセット

【ランチセット】ウニ、イクラ、が入る三ツ星コース

【ランチセット】ウニ、イクラ、が入る三ツ星コース＋個室確約プラン

【ランチセット】ウニ、イクラ、が入る五ツ星コース

【ランチセット】ウニ、イクラ、が入る五ツ星コース＋個室確約プラン

【ランチセット】マグロを堪能　鮪金にぎり＋個室確約プラン

【ランチセット】マグロを堪能　鮪金にぎり

ランチタイムアニバーサリーコース＋乾杯ドリンク＋ケーキ

【乾杯ドリンク付き】昼の部特別コース　握り9貫やミニプレミアムロール等

【ディナー　黒毛和牛食比べ160g ＋大人気！和牛ご飯】Aランク黒毛和牛サーロイン80gヒレ80g＋ディナー

【欅（KEYAKI）コース】特選サーロイン×懐石のワンランク上の銀座人気ランチコース　全7品

【ランチ和牛2種食べ比べ160g＋特製！和牛ご飯】シンタマ80gサーロイン80g計160g大人気銀座限定ランチ

【ふくコース】特選Aランク黒毛和牛サーロイン×鮮魚鉄板焼×懐石料理など銀座人気のコース全7品

【結 YUI 和牛コース】手毬寿司と和牛フィレを味わう全8品

【結 YUI 魚と和牛のコース】手毬寿司と旬の魚・和牛フィレを味わう全9品

OMAKASE鮨ランチ

【秋の人気ランチ】【数量限定・前日までの要予約】手まり寿司セット

【平日ランチ限定・要予約】高森和牛と豪華海鮮 名物千両箱　通常4,800円 → 特別価格2,980円（10食限定）

【安宅コース】

【鮨懐石　檜垣コース】旬の会席料理とおまかせ握り

【松風コース】

【安宅コース】

【鮨懐石　檜垣コース】旬の会席料理とおまかせ握り

期間限定【季節の阿吽コース】全て個別盛りでご提供いたします

月替わり【海コース】全て個別盛りでご提供いたします。＋2.5時間プレミアム飲み放題

秋の特別割引【鰻コース】鰻を白焼きと鰻丼で2度味わえる夏限定コース

期間限定【季節の阿吽コース】全て個別盛りでご提供いたします＋2.5時間プレミアム飲み放題

秋の特別割引【鰻コース】鰻を白焼きと鰻丼で2度味わえる夏限定コース＋2.5時間プレミアム飲み放題

秋の特別割引【毛蟹コース】全て個別盛りにてご提供いたします

秋の特別割引【毛蟹コース】全て個別盛りにてご提供いたします＋2.5時間プレミアム飲み放題

【記念日に】おまかせコース＋シャンパンハーフボトル付

おまかせコース　前菜3～4品＋江戸前握り15貫前後＋お土産　太巻き

【至高】大車海老の握り含む14貫、他6 品　

【綺羅星】大車海老の握り含む10貫、他6品

【おまかせ】大車海老の姿寿司含む握り9貫、他8品＋1ドリンク

【握りのおまかせ】大車海老の姿寿司含む握り18貫、他4品＋1ドリンク

【酒宴】握り5貫、大車海老のおつまみ含む他9品＋1ドリンク

【おまかせ】握り8貫、他6品など＋1ドリンク

【稲穂おきまりコース】政寿司の定番を様々なシーンで愉しむ 前菜3点盛・お造り4点盛・握り6貫など全7品

【余市おきまりコース】イカソーメン、ボタンエビ入りお造り、海水ウニを入れた握り6貫など全9品

【政おまかせコース】イカソーメン、ウニ、ボタンエビ、大トロを含めた全12品の銀座店1番人気コース

【プレミアムおまかせコース】塩水ウニ、ボタンエビ、大トロなど北海道の贅沢が詰まったコース

【小樽コース】（90分制）海水ウニ・ボタンエビ・中トロなどの握りを集めたランチ1番人気セット

【漣コース】（2時間制）イカソーメンや海水ウニ・ボタンエビ・中トロなど11貫を含めた贅沢コース

【稲穂おきまりコース】政寿司の定番を様々なシーンで愉しむ 前菜3点盛・お造り4点盛・握り6貫など全7品

【昼のおまかせ 　LUNCH】　政寿司の粋、ここに極まる　「LUNCH　OMAKASE」

【余市おきまりコース】イカソーメン、ボタンエビ入りお造り、海水ウニを入れた握り6貫など全9品

おまかせコース＋1ドリンク付き（土曜日限定）

キャンセル料のみカード決済

お昼のおまかせ快食

おのでら特選おまかせ握りコース15種【月】＋乾杯ドリンク

おのでら超特選 肴と握りのおまかせコース【雪】＋乾杯ドリンク

おのでら超特選 肴と握りのおまかせコース【匠】＋乾杯ドリンク