松本・軽井沢にある禁煙席がある厳選レストラン

信州の恵みと鰻の妙技が出会う場所

信州の豊かさを新たな驚きとともに。気軽に、そしていつでも、新しい食の魅力を楽しむ軽井沢の食卓。

ヒカリヤ ニシ

松本駅 1.01km

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フランス料理

大手4丁目の名門商家「光屋」が日本の伝統と西洋文化の両方を併せもつレストラン、「ヒカリヤ」として生まれ変わりました。

スタイリッシュな空間で、四季折々の軽井沢を心から楽しんでいただける「薪火イタリアン」です。

2016年4月、ホテルのリブランドに合わせてレストランも生まれ変わりました。新たな料理コンセプト、「ながのテロワール」で食卓を彩ります。

地元の旬の食材を使用し、中国料理の流派にこだわらない「日本に根付いた中国料理」をご提供いたします。

コンセプトは「信州食材 X イタリア郷土料理 X 和」。のどかな畑の風景を眺めながらイタリア料理とワインをお楽しみいただけます。

非日常空間で本格フレンチと厳選ワインで優雅な時間を

軽井沢の自然と味わう特別な中華

明治20年に松本市内に建てられた歴史的建造物名門「光屋」は139年の年を経て日本料理「ヒカリヤ　ヒガシ」として再び時を刻み始めました。

気品のあるクラシックの重厚感ある空間で、伝統を大切に受け継ぎながらも進化し続ける自慢のフランス料理をお召し上がりください。

和モダンに浸る、石臼挽き蕎麦の贅沢

食材は長野県産のお米に、海や山の幸などをふんだんに取り入れ、お料理を通じて贅沢に四季をお愉しみいただけます。

肉＆魚のWメインフルコース 8,250円～、おなかも心も満たされる、常連客が隠したがる神コスパビストロ。夫婦経営のあたたかな一軒で記念日にも最適。

京懐石の名店で修業を重ねた亭主が作る、季節や節句を大切にした繊細で細やかなお料理の数々をぜひお楽しみください。

国際料理コンクールにて日本代表を務めた経験もある、腕の確かなシェフが披露する繊細なお料理を雄大な景色とともにどうぞお楽しみください。

スペインと信州の食材を活かしたシグネチャーディッシュをカラフルなフルーツのサングリアやスペインワインとともにお愉しみください。

松本城近くの洋館で味わう本格フレンチ、地元の食材が奏でる特別な時間

信州食材とワインを愉しむ軽井沢の隠れ家ビストロ

ジューシーなグリル料理や地元・信州の契約農家から届く新鮮な野菜を使用した軽井沢ならではのお料理をご提供。信州の恵みを味わう贅沢なひとときを。