【ディナー】愛媛県にある厳選レストラン

土地の記憶を一皿に表現する、愛媛ならではのローカルガストロノミー。

道後 海舟

道後温泉駅 168m

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日本料理

海・山・川と三拍子そろう愛媛の自然の恵みをふんだんに使用し、四季をお楽しみいただけます。

大将自ら厳選した食材で造る美しい料理と、確かな技術で握る鮨をコースで是非味わって下さい。

愛媛県今治の魅力をまるごと味わえる本格イタリアン。地元でとれた新鮮な食材をたっぷり使ったお料理は、どれも今治ならではの美味しさ。

鮨 いの

大街道駅 249m

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寿司

愛媛県松山市の一つ星鮨店、愛情を込めて握る鮨を是非ご堪能ください。

厳選したこだわりの鮨ネタは新鮮そのもの。職人が真心こめて丁寧に握った鮨をご堪能頂けます。

店主こだわりのメニューはどれも手が込んだ逸品ばかり。フレンチシェフが作る創作料理とワインのマリアージュを気軽にお愉しみください。

愛媛の食材を最大限に生かし、一品一品丁寧に料理を仕上げて参ります。

ホテル最上階から眺める城山の緑を背景に、目の前で焼き上げるシェフの技に舌鼓。 五感で味わう上質なひとときをお楽しみください。

道後の隠れ家で嗜む、厳選地鶏三種の極上炭火串焼き

ナポリピッツァを日本に広めた功労者 サルヴァトーレ・クオモがプロデュースするピッツェリア＆バール。

ヒレ、サーロインはもちろん、焼しゃぶおろしポン酢やサーロインたたき、薄切りリブロース一枚焼など、こだわりの佐賀牛をぜひご堪能ください。

新設の個室で贅沢にかにを味わうひとときをお届けします

愛媛の食材を中心に、季節のおすすめをアラカルトにて

素材そのものの良さを活かした和食料理長渾身の名品の数々で、贅の限りを味わい尽くして。忘れがちな和の心がきっとあなたの中に息づくはずです。

東温市河之内の清らかな水と緑豊かな大地にて正統派フレンチをお楽しみください。

土橋駅2分の贅沢なひとときをアリランでどうぞ。国産牛と自家製の味わいで至福の時間を

愛媛県松山市の本格飲茶専門店。上海語が飛び交う活気ある空間で、職人が手掛ける本場仕込みの点心を心ゆくまでご堪能ください。

大街道駅すぐ、和のプロが奏でる愛媛の旬と地酒のハーモニーを個室で堪能

【大街道駅徒歩7分】完全個室の大人空間。伊予牛などの特上和牛を溶岩焼肉で堪能。和牛の旨みを引き立てるお酒も豊富です。