愛媛県にある土曜日曜・週末で厳選レストラン

道後 海舟

道後温泉駅 168m

／

日本料理

海・山・川と三拍子そろう愛媛の自然の恵みをふんだんに使用し、四季をお楽しみいただけます。

鮨 いの

大街道駅 249m

／

寿司

愛媛県松山市の一つ星鮨店、愛情を込めて握る鮨を是非ご堪能ください。

大将自ら厳選した食材で造る美しい料理と、確かな技術で握る鮨をコースで是非味わって下さい。

厳選したこだわりの鮨ネタは新鮮そのもの。職人が真心こめて丁寧に握った鮨をご堪能頂けます。

一品料理と握りのフルコースとなっており季節ごとに内容や品数が変わります。お客様と会話をしながら、タイミングや内容を考え、ご提供いたします。

大街道駅すぐ、和のプロが奏でる愛媛の旬と地酒のハーモニーを個室で堪能

ホテル最上階から眺める城山の緑を背景に、目の前で焼き上げるシェフの技に舌鼓。 五感で味わう上質なひとときをお楽しみください。

落ち着いた空間で心ゆくまで味わう優雅なティータイム

新設の個室で贅沢にかにを味わうひとときをお届けします

愛媛県今治の魅力をまるごと味わえる本格イタリアン。地元でとれた新鮮な食材をたっぷり使ったお料理は、どれも今治ならではの美味しさ。

東温市河之内の清らかな水と緑豊かな大地にて正統派フレンチをお楽しみください。

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる

土地の記憶を一皿に表現する、愛媛ならではのローカルガストロノミー。

お料理はできる限り愛媛県産のものを使用しており、コースにてお楽しみいただけます。