～和牛のローストビーフと手まり肉寿司 山椒塩添え～ ～前菜三種の盛り合わせ～ 大赤海老 姫あわび ごま豆腐 ～牡蠣の蒸篭蒸し～ 2貫付け ～すき焼き～ 本日のブランド和牛と黒毛和牛の食べ比べ ご飯　北海道産ゆめぴりか 生卵　十六代真っ赤卵 汁物　味噌汁　赤出汁仕立て お新香　京漬物　西利 卵かけご飯のお供 ※季節によって変わることがございます ～甘味～ ソフトクリーム 北海道 四葉乳業 【お肉の追加】 追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。 ※仕入れ状況により内容が異なる場合が御座います。 **~ Wagyu Roast Beef and Temari-style Beef Sushi with Sansho Salt ~** **~ Appetizer Trio ~** Red Shrimp Baby Abalone (small premium abalone delicacy) Sesame Tofu **~ Steamed Oysters in a Bamboo Basket ~** Served with Two Pieces **~ Sukiyaki ~** Tasting of Premium Wagyu Beef and Kuroge Wagyu Beef Served with: Hokkaido “Yumepirika” Rice “Maccaran” Raw Egg a rich, flavorful Japanese egg from the 16th generation farm Miso Soup (Red Miso Base) Kyoto Pickles by Nishiri Seasonal Condiments for Tamago Kake Gohan (Raw Egg on Rice) **~ Dessert ~** Soft Serve Ice Cream Made with Hokkaido Yotsuba Dairy Milk

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