寿司
佐たけ
築地市場駅 330m
「百年後もスタンダードで在り続ける」極上の鮨
無駄を削ぎ落として辿り着く、「百年後もスタンダードで在り続ける」極上の鮨。洗練された所作から紡ぎ出される「心」のこもった最上のおもてなし。新橋色の暖簾をくぐると広がる、細部までこだわり尽くした居心地の良い空間。「味」、「おもてなし」、「空間」が三位一体となる究極の体験を提供いたします。
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お知らせ
キャンセルポリシーについて（Cancellation Policy）
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 【キャンセルポリシー】 ※ご予約前に必ずご確認ください。 ご来店の「3日前」よりキャンセル料が発生します。 ＜キャンセル料＞ ■3日前 0時～ 50％ ■当日キャンセル 100％（連絡あり・連絡なし） ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【Cancellation Policy】 ※Please be sure to check before making your reservation. Cancellation fees will apply from ”3 days before” your scheduled visit. ＜Cancellation Fees＞ ■From 0:00, 3 days prior to the reservation date: 50％ of the total amount. ■On the day of the reservation: 100％ of the total amount (with or without notification). ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
店舗情報
名前
佐たけ
サタケ
住所
東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
アクセス
- 都営大江戸線 築地市場駅 330m
電話番号
03-3545-7775
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ランチ 11:30～ ディナー 17:30～/20:00～
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・月曜日を中心に月8日間休み（別途、夏季冬期休暇あり）
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前00:00〜 50%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※コース開始時刻から10分を過ぎてもご来店がない場合、キャンセル扱いとさせて頂きます。予めご了承ください。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。 場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。
座席
15席（はなれ1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
※誕生日や記念日のプレートのご用意はございません。また、持ち込みについてもご遠慮頂いておりますのでご了承下さい。 ※お酒やその他ドリンク類の持ち込みについて一切ご遠慮頂いておりますのでご了承下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営大江戸線 築地市場駅 330m
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ 11:30～ ディナー 17:30～/20:00～※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【おまかせ】完全個室 担当 井上
33,000円
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お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
おまかせコースをご提供いたします。 We offer an ”omakase” course, in which the chef will choose the dishes for you. ーーー【お知らせ Information】ーーー コース開始時刻から20分を過ぎてもご来店がない場合、キャンセル扱いとさせて頂きます。予めご了承ください。 If you do not arrive 20 minutes after the course start time, your reservation will be canceled. Thank you for your understanding. ※広範囲なアレルギーや苦手食材がある場合(グルテンフリー、ベジタリアン、生の魚を召し上がれない等)、ご予約を強制的にキャンセルさせて頂く場合がございます。予めご了承下さい。 なお、アレルギーをお持ちの方は必ず前日までにお知らせ下さい。当日のお申し出には一切お応え致しかねます。 If you have a wide range of allergies or food preferences (gluten-free, vegetarian, cannot eat raw fish, etc.), we may have to cancel your reservation. Thank you for your understanding. If you have allergies, please be sure to let us know the day before. We will not accept requests on the day. ※インターネットで満席でも、お席をご用意できる場合がございます。ぜひお電話にてお問い合わせ下さい。 Please note that even if the internet shows that we are fully booked, we may still be able to accommodate you. Please do not hesitate to contact us by phone for inquiries. ーーーーーーーーーーーーーーーーー
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
おまかせコースをご提供いたします。 We offer an ”omakase” course, in which the chef will choose the dishes for you.
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前00:00〜 50%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※コース開始時刻から10分を過ぎてもご来店がない場合、キャンセル扱いとさせて頂きます。予めご了承ください。
キャンセル料のカード決済について
※当プランはキャンセル料のみカード決済のプランです。
キャンセル料が発生した場合にのみ、予約時に登録したクレジットカードにてキャンセル料をいただきます。キャンセル料についてはキャンセルポリシーをご確認ください。
ご利用いただけるクレジットカード
注意事項
※誕生日や記念日のプレートのご用意はございません。また、持ち込みについてもご遠慮頂いておりますのでご了承下さい。 ※お酒やその他ドリンク類の持ち込みについて一切ご遠慮頂いておりますのでご了承下さい。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
ドレスコード・服装
香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。 場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可