• ランチ 8,470円〜
  • ディナー 30,250円〜

薪焼 銀座おのでら

薪焼

店舗紹介

30,000円〜39,999円

“薪焼き”を中心としたモダンで洗練されたイノベーティブ料理

日本でも人気を誇る“薪焼き”を、フランス料理をベースに和のエッセンスを加えた、モダンで洗練されたイノベーティブ料理に仕上げご提供いたします。日本のみならず世界から選りすぐりの食材を、原始的でありながら多様な可能性を秘めた“薪の炎”を使用することで食材そのものをしっとりと仕上げ旨味を凝縮し、他にはない薫香もお楽しみいただけます。

News  薪焼 銀座おのでらからのお知らせ

営業時間変更のお知らせ

新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、以下の通り営業時間を変更いたします。 ランチ　　12:00～15:00　最終入店13:00 ディナー　18:00～22:00　最終入店20:00 お客様にはご迷惑おかけいたしますが、ご理解いただけますと幸いです。 この度、薪焼 銀座おのでらは「ミシュランガイド東京2023」において、 「そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供する店舗」に与えられる 一つ星（フランス料理部門）を獲得致しました！

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ディナー ランチ
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店舗情報

店名

薪焼 銀座おのでら
マキヤキ ギンザオノデラ

ジャンル

洋食／フランス料理、洋食その他

予算

ディナー 30,000円〜39,999円

お問い合わせ

050-3628-1295
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座III 9F

最寄り駅

  • 東京メトロ日比谷線　東銀座駅
  • 都営地下鉄銀座線　東銀座駅

営業時間

昼 12:00 ～ 15:00（最終入店13:00） 夜 18:00 ～ 22:00（最終入店20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

年末年始

お支払い

  • サービス料金 ランチ、ディナー共にサービス料10％頂戴いたします。
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限： なし
  • 子供メニュー： なし
  • 子供席制限： あり
  • 子供椅子： なし
  • 時間帯制限： 全時間帯可
※個室でのご用意が可能となります。 お子様メニューにつきましては事前にご相談下さい。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用ください

その他

席数

14席（個室1室）

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

車いす

ご相談ください

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • ランチの人気No.1プランは？ (2024/04/26 時点)

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    東銀座駅 4番出口より徒歩1分

  • この店舗の営業時間は？

    昼 12:00 ～ 15:00（最終入店13:00）
    夜 18:00 ～ 22:00（最終入店20:00）

    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(39件)

総合評価

4.63
  • 料理・味 4.73
  • 接客・サービス 4.69
  • 雰囲気 4.73
  • コストパフォーマンス 4.58
384108 さん
5.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2024/04/07
お料理の素材の良さと薪焼の風味で、最初から最後まで堪能しました。器もお料理も目からの美味しさを引き出す、良いものでした。少食な息子の誕生日に満腹にしていただけて、幸せを感じました。
接客も素晴らしく、自信をもってお料理を提供されている感じがとても良かったです。笑顔と親しみあふれるお店でした。
【Lunch】Makiyaki Standard Course
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/04/06
全部が最高でした！最高の時間をありがとうございました！また絶対お邪魔します！
【Lunch】Makiyaki Special Course
蓋棺事定 さん
3.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/04/05
流石星を取っているだけはある。薪の香りがほのかに香り何とも言えぬ雰囲気と、素晴らしい料理は期待通り。残念なのはその雰囲気をぶち壊す軽い乗りの料理人の立ち振る舞い。静かに料理を堪能したい横で、大騒ぎしたい客に合わせてノリノリになってしまうのは他の客の事を何も考えない感性の鈍さを感じた。
次行くならカウンターには座らない事になるとすると
もう行かないのか、または料理人を指定して行くのか？美味しいだけに残念だ。
【Dinner】Makiyaki Standard Course
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2024/03/12
思い出に残る結婚記念日になりました
【Lunch】平日限定 Makiyaki Short Course
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/12
薪焼き以前のこととして、旬の食材をふんだんに取り入れて丁寧に調理されており、季節感を楽しむことができました。薪焼き料理は初めてでしたが、肉、魚、野菜など食材を問わず相性が良く美味しかったです。スタッフの皆さん雰囲気もよく、妻の誕生日に利用せてもらって本当によかったです。毎月メニューが変わるとのことで、違う季節にもまた訪れたいと思います。
【Lunch】Makiyaki Special Course
OM OM さん
4.5
ランチ
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/12
とても雰囲気のある素敵なお店でした。
料理もとても計算されており、飽きる事は
ありませんでした。
お魚料理をこんなに美味しく頂戴した事がなくとても感動しました。
【Lunch】Makiyaki Standard Course
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/01/23
平日ランチ訪問
スタッフみなさんのパフォーマンスもすばらしく、そしてメニューの説明もとても丁寧にしていただきお食事がより味わい深いものとなりました。
おのでらグループ制覇も真打ちお鮨を残すのみです。
【Lunch】平日限定 Makiyaki Short Course
Pippa さん
4.0
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2023/12/09
雰囲気のあるお店です。目の前で料理され盛り付けされるのは、見応えがあります。
シェフはイケメンで気遣いも素晴らしいです。
マシュマロのデザートとチーズケーキがすごくおいしかったです。
ひとつだけ、一休クーポンを予約時に使いましたが、会計時に引かれてませんでした。知らずに支払いしてしまいました。私もその場で確認しなかったのでいけないんですけど、今まで一休で予約してそういうことはなかったので、これからは気をつけようと思います。
【Lunch】Makiyaki Standard Course
なかめか さん
5.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/12/06
個室でゆっくりとおいしい料理をいただけて最高の時間を過ごすことができました。スタッフの皆様も気さくで距離感もほどよく手厚くて、また別の友人とも再訪したいと思いました。ありがとうございました。
【Lunch】Makiyaki Special Course
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/29
口コミの評判通りです。
シェフやスタッフの皆様がとても感じが良くて、これはとても重要な＋α ですよね。
付け加えるなら有田焼の器もどれも素敵でした。
4人でしたので、シックな個室で落ち着けて、誰に気兼ねすることなくお喋りに花が咲きましたが、火が燃える薪焼きの雰囲気は味わえなかったので、次回はカウンターでお食事を楽しみたいです。
【Lunch】平日限定 Makiyaki Short Course
SnowBi さん
5.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/14
お店の方達も明るく感じ良くて何よりお料理全て美味しかったです。
目の前にある窯の中で次々出来上がっていくお料理も香ばしく、彩りも綺麗です。
自家製パンも自家製バターも美味しく、また伺いたいです。
【Lunch】平日限定 Makiyaki Short Course
Akky05 さん
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/10/29
初めての薪焼きでしたが、炭火焼きに比べて香りが付く分更に美味しくなっていました。料理も素晴らしいですが、シェフはじめスタッフの皆さんがコミュ力が高く、会話も楽しめました。季節毎に旬の食材を使われるということなので、春夏秋冬季節毎には訪れたいお店です。
【Lunch】平日限定 Makiyaki Short Course
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 2.0
2023/10/09
演出や接客上のホスピタリティにはとても満足しました。
お料理が全て少なすぎるので、しっかり味わい尽くせないことと、追加オーダー出来ないのが残念でした。
【Lunch】Makiyaki Standard Course
sakyo2017 さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/09/29
個室で4名、久しぶりでしたが、大変おいしくいただきました。新鮮な素材と高級な素材を最高の調理でいただきました。個室は初めてでしたが、雰囲気も抜群でした。料理を出すタイミングや飲み物を案内するタイミングも絶妙でした。招待した仕事仲間3名も、大満足・大感激していました。だいぶ時間超過したにみかかわらず、気持ちよく対応していただきました。スタッフの皆さんありがとうございました。また伺います。
【Lunch】Makiyaki Special Course
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/08/27
さすがに銀座のおのでらグループ！今回は、寿司のおのでら、天ぷらのおのでらに続き、第三のおのでらの店で堪能！この名店も、おのでらグループだけに最高でした！会食の5人とも大満足。
【Lunch】Makiyaki Short Course
ランチ 記念日
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/08/22
ゲストを楽しませてくれる、おもてなしが最高です。
結婚記念日に訪れました。
薪焼き料理に興味がありました。
ランチに伺いましたが、店内はまるで夜
薪焼きの炎が幻想的で窓がないのに圧迫感がない。
ただその空間に酔いしれた。
非日常を味わう事ができました。　
おもてなしも最高、料理も美味しくいただきました。
鴨の料理がおいしいだけに、お皿はもっと華やかでも良いかなと感じました。
料理人の方の振る舞いは上質でした。
薪焼きのパンは熱々で表面がカリカリで美味しいですね。
又、バターを付けるのではなく工夫があって
シャンパンがすすんでしまうものでした。
デザートもとても美味です。
香り、空間、照明、想像以上でした。
【Lunch】Makiyaki Short Course
ミホエマ さん
4.5
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/08/12
二度目の訪問です。本当にどのお料理も美味しいし、見た目も美しくて感動致します。初めて義母を連れて行きましたが、大満足だったようです。接客も素晴らしいです。また絶賛お伺い致します。
【Lunch】Makiyaki Standard Course
Osakanasuki さん
4.5
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/08/06
ランチでお世話になりました。
料理はもちろん、接客が最高でした。
外の暑さもあってか途中少し気分が悪くなってしまったのですが、優しいお心違いが嬉しかったです。
お料理は品数が多く楽しめました。焼き立てパンや食後のほうじ茶も薪焼きならではといった感じで目や香りでも楽しめて良かったです。
また機会がありましたら、利用したいと思います。ありがとうございました。
【Lunch】Makiyaki Short Course
しょP さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/06/13
夫婦でディナーに利用しました。どの料理も薪であぶった香りをうまく利用していて美味しかったです。また、ワインペアリングが非常に満足度の高いものだった。グラス数もデザートを含めると8杯程度でたと記憶していますが、貴重な古酒も含めてどの組み合わせも料理と非常にマッチしていました。ワインについては、ソムリエさんの解説がユーモアも含め楽しいもので、ただワインを飲むだけとは違う体験ができました。妻は早くも「また行きたいねー」っと言っています。
【Dinner】Makiyaki Standard Course
moto_mt さん
4.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/05/06
薪の香りが楽しめるお料理で とても美味しくいただきました。
メインだけでなく、パンも美味しかったです。
バスチーも最高でした！
焼きマシュマロが気になるので 別メニューでまた伺いたいと思います。
(入り方は1F外にいらっしゃるスタッフに声をかけなければいけないようで、スルーしそうになりましたので そこだけ注意です。)
【Lunch】Makiyaki Short Course