和食／鉄板焼／懐石・会席料理
くずし鉄板 あばぐら
神田駅 南口徒歩4分
規定評価数に達していません
鮮度の高い素材を遊び心あふれるメニューに昇華させるくずし鉄板
話題の商業施設「GEMS神田5F」にオープンの本格鉄板焼【くずし鉄板 あばぐら】。『1つの作品に1つの個性』…厳選された旬の食材を使った鉄板焼を楽しめます。 こだわりの素材を“直接取引”で仕入れることが、驚きの鮮度とコストパフォーマンスの共存を可能にしました。圧倒的な満足度と演出で生まれるギャップで生まれるギャップの新しい価値観への訴求。 心地よい高級感と洒落感とノスタルジック漂う新しい神田の“粋な場”をご堪能ください。
写真（8枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
くずし鉄板 あばぐら
クズシテッパン アバグラ
住所
東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS神田5F
アクセス
- JR線 神田駅 南口徒歩4分
営業時間
【月～土】 17:30 ～ 23:00（コースの最終入店21:00 /ドリンクラストオーダー22:30） 【日】 17:00 ～ 23:00（コースの最終入店21:00 /ドリンクラストオーダー22:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
ランチ時間帯お電話にてお問い合わせください。
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：お一人様550円 ※特選コース以上ご注文のお客様対象、個室チャージお一人様1,100円(2022年11月より）
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
44席（カウンター14席、4名テーブル6卓、個室1室6名まで可）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
衛生対策
当店では、下記のルールを設定しております。 【従業員に対して】 ・マスク着用の義務化 ・手洗い、うがい、咳エチケットの徹底 ・出勤前の検温実施ならびに、発熱や体調が優れないスタッフの出勤停止 ・手指消毒用のアルコールによる定期的な除菌 【営業及び店内設備】 ・入口、店内（トイレなど）に手指消毒用のアルコールを設置 ・密閉空間を避けるための扉窓の開放及び換気 二酸化炭素測定器で測りながら換気を行い営業しております ・客席数の限定 ・調理器具や食器の消毒を徹底 【お客様間の感染拡大防止への取り組み】 ・グループや個室のご利用は最大人数を限定 ※1テーブルにつき、大人4名様までのご案内とさせて頂きます （お子様は除く） ・席間隔を十分にとっての営業 ※ソーシャルディスタンスを保った席間隔（お席のご希望に添えない場合もございます）
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 神田駅 南口徒歩4分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【月～土】 17:30 ～ 23:00（コースの最終入店21:00 /ドリンクラストオーダー22:30） 【日】 17:00 ～ 23:00（コースの最終入店21:00 /ドリンクラストオーダー22:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
石、木、タイルを組み合わせた落ち着きと重厚感のある店内
店内に13席あるカウンター席では、お料理と一緒に、軽快なナイフさばきで調理するシェフの華麗なパフォーマンスをお楽しみいただけます。シェフが目の前で調理し、絶妙な焼き加減で提供されるお料理をいただけるのは、まさに贅沢の極みです。静かな店内に響く、シェフによるリズミカルなナイフさばきの音や、ジューシーなお肉や魚介が調理される音をききながらお食事をお楽しみください。また、心地良い明るさに演出された間接照明も魅力的です。落ち着いた雰囲気の中、どうぞごゆっくりとお過ごしください
贅沢食材を使用した鉄板焼き料理とお料理に合う日本酒をご用意
あばぐらでは、指定契約農場から直送される『黒毛和牛』を使用しています。ハンバーグには、国産黒毛和牛の希少部位を使用し、すべて手作りでご提供しております。その他にも、当店で黒毛和牛を使用した料理の数々をお楽しみいただけます。鉄板焼きで焼き上げたジューシーなお肉料理をご堪能ください。産地と季節感にこだわった食材を使用しているため、お料理と一緒に季節をお楽しみいただけます。日本酒のマリアージュを熟知したスタッフが、お料理にベストマッチする日本酒をご提案いたします。