アーム・ドゥ・ギャルソン

アーム ドゥ ギャルソン

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 0%
  • 3,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 84%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 10%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 6%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 52%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 44%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 4%
  • 20,000円〜 0%
絞り込み
利用時間 : すべて  |  ランチ  |  ディナー  |  その他(朝食/ティータイム)
ユーザーの評価 お店の比率
クチコミ点数 4.734.73 クチコミ件数 98
料理・味 4.764.76 お店の雰囲気 4.684.68
接客・サービス 4.834.83  コストパフォーマンス 4.734.73
カジュアル
51%       49%
フォーマル
女性が多い
51%       49%
男性が多い
にぎやか
40%       60%
しずか
個人総合点数5.05.0
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
ご利用シーン記念日
ラズベリー! さんの感想
(投稿日:2021/04/24
利用日・時間帯 2021/04/22 ランチ
利用プラン フォアグラ、フランス産鴨肉、魚料理、デザート8種など全8品+自家製カクテル(お顔合わせにも)
先日は有難うございました。
どの料理も見て楽しみひとつひとつこだわりがありすごく美味しく頂きました。
主人も大満足でした。
デザートの盛り合わせも最高に素敵でした。
素敵な結婚記念日を過ごさせて頂きました。
コロナ禍で大変な時期ですが落ち着いたら子供達と一緒に行きたいと思います。
またその時は宜しくお願いします。
個人総合点数5.05.0
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
ご利用シーン-
くまタロス さんの感想
(投稿日:2021/04/10
利用日・時間帯 2021/04/10 ランチ
利用プラン フランス産鴨肉等選べるメイン、フォアグラ、デザート8種の全6品+自家製カクテル
こちらのブイヤベースが食べたくてお邪魔しました。
今回は防空壕だったお部屋へ案内いただきました。
少し急な階段があり、中はお洒落な洋風の小部屋で隠れ家的で素敵な雰囲気。
少し小さめなので2人客専用だそうです。
階段を通過しての給仕でしたが、見事にお酒もお料理も運んでいてさすがプロ!お見事!!と感動しました。
前菜のフォアグラは表面がカリカリでコンソメで煮た大根とトリュフソースと一緒に口へ放り込むと語彙力なくす美味しさが広がります。食べすすめてなくなるのが悲しくなりますが赤ワインと交互に止まりません。
フォアグラも大きくてほんとにコスパも素晴らしい。
お楽しみのブイヤベースはニンニクオイルのパンチと魚介類の旨味がガツンときます。
あっつあつで提供されるので火傷注意です。
好き嫌いが別れるお料理とのことですが私は本当に大好きです。
旨味がしっかりしているのでよく冷えた赤ワインにも負けません最高です。
お口直しのバジルシードと柚子アイスでさっぱりとします。細かいところまで凝っています。
メインは甘鯛をチョイス、鱗がカリカリに焼いてありオマール海老の卵もふんだんに添えられてます。濃厚なバターソースに絡めて頂くのですが想像を越えまくる美味しさ。
前回も甘鯛を頂いたのですが、ソースとつけ合わせが変わるとここまで違うのかと驚きました。(もちろん前回もめちゃうま)
シャラン鴨も少しもらったのですが、鴨あまり得意ではないのですが今まで食べた鴨の中で一番美味しかったです。
鴨の臭みやクセは全くなく旨味しかありません。
ほっこりとお茶とごはんとお付けもの(自家製ザーサイも絶品)で落ち着き、豪華なデザートたちでシメます。
デザートと一緒に写真も撮って頂きほんとに至れり尽くせりでした。
シェフィールドとマダムもほんとに気さくで素敵です。
また、ぜひぜひ伺います!
個人総合点数5.05.0
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気4.54.5
コストパフォーマンス55
ご利用シーン-
お桂 さんの感想
(投稿日:2021/04/04
利用日・時間帯 2021/03/30 ディナー
利用プラン フォアグラ、フランス産鴨肉、魚料理、デザート8種など全8品+自家製カクテル
今までの京都のフランス料理で最高の店。ここ30年位、地元の名士や食通に紹介されてた店はいつも満足出来なかった。やはり京都は和食か鍋等だな(逆に日本料理は京都以外は仕事以外は行かないが)とフランス料理と中華、洋菓子は諦めていたが、ここは素晴らしかった。
もちろんグランメゾン的なフランス料理レストランを求めるのではなく、フランス料理屋を満喫するという前提ではある。
何より料理が素晴らしい。私はヨーロッパでフランス料理やレストランを学んでいるので、日本人寄りに変化した日仏料理を心から良いとは思っていない。(その嗜好や指向を否定する訳ではない)あまりにも媚びたり、流行的な表現を良しとは思わない。
フランス料理はフランス料理であって欲しいと願う時、こちらのシェフの作り出す世界は味わいのど真ん中に刺さる。
まさに調理でなく、料理だ。
しっかりとした濃い味付けはご自身の料理人人生の自信の証。「これこれ」これでワインを飲んで完成させてフランス料理。
皿の上には料理を完成させる凝縮した必要な要素が見事に整い、バランスに満ち、どれが欠けてもいけない事を芯を捉えて供される。
サラダのドレスも、フォンも、モンテも、炊きも、ソースもご自身がどこを目指し、どこを到着点にし、客に何を食べさすか的確だ。
食材を生かす日本人らしい感性の火入れももちろんだが、魚醤を使った表現もベトナムのトップ料理人の扱いに似ている。
そして何より客をもてなし、楽しんでもらい、美味しいものを食べてもらいたい、真心が料理や接客に溢れている。
お話をしたら「若い料理人に好まれない」との事。こんな素晴らしい料理はもう時代遅れだそうだ。
次の時代の若い料理人達よ、ぜひここで最も大事な芯と骨格をまず学び、それを教わった上で、自身の表現を知ればいい。
普段はお二人で大変な場面もあるだろうけれど、マダムのムッシュに対する愛情の奥深さも伝わった。経営に勤しむ日々だと思うが。
一般ゲストは楽しみ、京都に住むプロ料理人もぜひ学ぶべき技術者いやレストラン経営者だと思う。
二つだけ、もし更に上を求めるならば理解出来るパテシエが欲しい。クレームブリュレは最高だが、あの楽しいデザートはお二人の愛情先行だから、もちろん最高に嬉しいが料理の技術とは比例しない。そしてワインの温度と澱が気になった。
それ以外は最上級。また伺います。東京人含め皆様にお薦め!
個人総合点数5.05.0
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
ご利用シーン家族との会食
yuk1m1da1fuku さんの感想
(投稿日:2021/03/28
利用日・時間帯 2021/03/28 ディナー
利用プラン フォアグラ、フランス産鴨肉、魚料理、デザート8種など全8品+自家製カクテル
母と伺ったところ、内装もお料理も凝っていて、お店の方の接客もとても丁寧で、心地よい時間になりました。
最後に出てきたデザートプレートの迫力が凄かったです。
次回は女子会などで伺いたいと思います。
個人総合点数5.05.0
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
ご利用シーン-
sana3737 さんの感想
(投稿日:2021/03/25
利用日・時間帯 2021/03/25 ランチ
利用プラン フォアグラ、フランス産鴨肉、魚料理、デザート8種など全8品+自家製カクテル(お顔合わせにも)
主人と一緒に、お誕生日のお祝いにと来店させていただきました。
京都らしい素敵な空間に、粋なマスターとしっかりした優しい奥様とで(おもてなし)
感染対策もきっちりされていて、お料理はどれも美味しく、楽しい会話に最後はお誕生日のお祝い迄していただき、本当に素晴らしい時間を過ごさせていただきました。
大変な時期ではありますが、また来店出来る日を楽しみにしております。
個人総合点数3.03.0
料理・味4.54.5
接客・サービス44
お店の雰囲気44
コストパフォーマンス4.54.5
ご利用シーン記念日
和心屯 さんの感想
(投稿日:2021/03/23
利用日・時間帯 2021/03/22 ランチ
利用プラン フランス産鴨肉等選べるメイン、フォアグラ、デザート8種の全6品+自家製カクテル
皆さんの口コミを読んでの初訪問でした。
そういう意味での星3つですが、何も知らずに行ったなら、きっと星5つでしょう。
パリ下町の元気マダム(笑)のような奥様が接客されます。
料理でも元気をもらえるのではないでしょうか。
お勧めします。
個人総合点数5.05.0
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
ご利用シーン記念日
丸シャハ さんの感想
(投稿日:2021/03/02
利用日・時間帯 2021/02/27 ディナー
利用プラン 【記念日・プロポーズ】黒毛和牛&オマール海老など全8品+自家製カクテル+デザートプレート
彼女の誕生日のお祝いにご利用させて頂きました。
接客、お料理、雰囲気どれをとっても最高でした!!
店に入り、店員さんが入り口まで来ていただいた時に、あっ、この店にして良かった。とすぐに思える丁寧な言葉遣い・笑顔で迎えてもらいました。
防空壕のお部屋をとっていただいており、とても素敵な雰囲気のあるお部屋でした。
お料理も本当に美味しかったです!
一緒にお祝いまでしてもらい、最高の時間になりました。
また必ず、ご利用させて頂きます。
個人総合点数4.54.5
料理・味4.54.5
接客・サービス4.54.5
お店の雰囲気4.54.5
コストパフォーマンス55
ご利用シーン家族との会食
??にゃん さんの感想
(投稿日:2021/02/23
利用日・時間帯 2021/02/23 ランチ
利用プラン フランス産鴨肉等選べるメイン、フォアグラ、デザート8種の全6品+自家製カクテル
開業以来の変わらない美味しさです。久しぶりに伺いましたがとても堪能しました。手の込んだ品々でコスパ最高です。
個人総合点数5.05.0
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
ご利用シーン記念日
__quu__ さんの感想
(投稿日:2021/02/07
利用日・時間帯 2021/02/07 ディナー
利用プラン フォアグラ、フランス産鴨肉、魚料理、デザート8種など全8品+自家製カクテル
記念日で利用させていただきました。気さくなシェフさんでお料理も美味しく楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。
個人総合点数4.54.5
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
ご利用シーン-
dartsman8 さんの感想
(投稿日:2021/02/05
利用日・時間帯 2021/02/04 ランチ
利用プラン フォアグラ、フランス産鴨肉、魚料理、デザート8種など全8品+自家製カクテル(お顔合わせにも)
おいしい食事と、暖かいサービスをありがとうございました。
また、伺いたいです。

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